Ar galima valgyti krekerius, netekus svorio ir laikantis dietos – baltos ir ruginės duonos pranašumai

Ar galima valgyti krekerius svorio metimo metu, kiek juose yra kalorijų ir ar duona gali sustingti duonos naudą kūnui? Visi šie klausimai dažnai randami įvairių moterų forumų apžvalgose. Norėdami teisingai įvertinti krekerių pranašumus ir jų poreikį organizme, turite atsižvelgti į produkto sudėtį. Ar sausa sausa pluta gali pakeisti šviežios duonos riekę dietos metu?

Krekerių pranašumai

Ar džiovinimas yra naudingas – taip! Jie nepraranda organizmui reikalingų medžiagų, kurių sudėtyje yra duonos tiek iš kviečių, tiek iš ruginių miltų. Džiovinant krekerių nauda ne mažesnė nei duonos, į kurią įeina mikroelementai: kalis, magnis, kalcis, fosforas, B grupių vitaminai, PP, aminorūgštys, ląsteliena. Ar galima valgyti krekerius svorio metimo metu – taip, nes džiovinant duonos maistinės savybės nepasikeičia.

Kas yra kenksmingi krekeriai

Apie duonos ir džiovyklų naudingumą galima kalbėti ilgai, tačiau viskas turėtų būti daroma saikingai. Krekerių žala yra įmanoma, jei juos naudojate kiekvieną dieną dideliais kiekiais. Atsižvelgiant į šias duonos savybes, džiūvėsėlių dieta nėra priimtina. Neigiamas džiovinimo poveikis kūnui pasireikš skrandžio sutrikimu, dažnu vidurių užkietėjimu. Negalite valgyti krekerių, sergančių pepsine opa.

Džiovinimą reikia valgyti laikantis dietos, kurioje gaminami tik namai. Ar galima valgyti krekerius, netekus svorio – taip, bet tuo pačiu kepkite produktą nenaudodami augalinių aliejų. Kuo riebesnis patiekalas, tuo ilgiau reikia virškinti skrandyje, negalima pridėti druskos ar prieskonių. Tai daro gamintojai, norėdami padidinti produktų skonį. Kepant ir kitokio tipo kenksmingi perdirbimo produktai padidina kancerogenų kiekį organizme, sukeliančius vėžį.

Krekerių tipai

Džiūvėsiai yra džiovinta duona arba riekelėmis supjaustyti griežinėliai. Virimas turi daug variantų (skrudinimas, pusiau skrudinimas, džiovinimas). Lengva virti namuose su orkaite ar keptuvėje. Dėl mažo vandens kiekio duona ilgai laikosi, o jau išdžiovintas produktas nepraranda savo skonio ir sveikų savybių. Krekerių tipai:

1. Paprasta. Gaminama iš rugių, kviečių ir kviečių-rugių duonos. Tešla gaminama pagal receptą, nurodant mažesnį vandens procentą. Pirmiausia iškepta duona kepama pagal formą. Tada jis atšaldomas ir supjaustomas skiltelėmis. Džiovinimas iki 10% drėgmės ir vėl aušinimas. Po paskutinės dalies džiūvėsiai sudedami į pakuotes.
2. Sviestas. Kepimo metu naudojama iš aukščiausios kokybės kvietinių miltų pagaminta tešla. Pridedama cukraus, riebalų užpildų, kvapiųjų medžiagų. Sausainių gamyba apima duonos kepimą, aušinimą, pjaustymą, pakavimą.

Kiek kalorijų yra džiūvėsėliuose?

Neįmanoma pasakyti, kad tarp džiovinamos ir šviežios duonos skiriasi kalorijų kiekis. Kadangi tai yra tas pats duonos produktas, tačiau mažesnis drėgmės procentas. Plius, jūs turite apsvarstyti, ar džiovinimas atliekamas paprastu būdu, ar yra įvairių priedų aromatų ar skonių pavidalu. Produktų krekerių kalorijų kiekis padidėja, jei tešla turi papildomų ingredientų skoniui, kvapui ir pan. Taigi džiovinimas razinomis „sveria“ 390 kcal, bet pridėjus šokolado lašelių – jau 407 kcal. Ar galima valgyti tokius krekerius, kai numesti svorio – ne, jūs galite gauti riebalų iš jų.

Iš rudos duonos

Pati juoda duona turi pranašumą prieš baltą:

• mažiau kalorijų;
• mažesnis glikemijos indeksas (tai svarbu ne tik norint numesti svorio, bet ir sergantiems diabetu);
• sudėtyje yra daugiau naudingų mikroelementų ir mažiau paprastų angliavandenių.

Džiovinimas juoda duona su sėlenomis yra naudingiausias pasirinkimas tiek laikantis dietos, tiek laikantis laisvos mitybos. Krekerių, pagamintų iš rudos duonos, kalorijų kiekis bus 335 kalorijos. Tuo pačiu metu jis praturtina organizmą skaidulomis, nedidina cukraus kiekio kraujyje ir padeda pagerinti virškinimą. Atminkite: neturėtumėte piktnaudžiauti šiuo produktu, tačiau kartais dietologai nedraudžia valgyti kelių riekelių, o ne duonos. Ar įmanoma numesti svorio ant duonos riekių – ne, dėl didelės šio produkto energetinės vertės.

balta duona

Kepiniai, pagaminti iš baltųjų (kviečių) miltų, turi daug angliavandenių ir paprastųjų (kurie sukelia cukraus padidėjimą kraujyje, provokuoja insulino sekreciją, insulinas „pašalina“ cukrų iš kraujo saugojimui, tai yra, riebalus), o tai kenkia sveikatai. ir skaičiai. Didelis kalorijų kiekis krekeriuose iš baltos duonos – apie 400 kcal – lemia greitą riebalų sankaupą, jei piktnaudžiaujate produktu.

Svorio mažinimo krekeriai

Angliavandeniai yra svarbiausias energijos šaltinis mūsų organizmui. Be jų ne vienas žmogaus fiziologinių funkcijų komponentas – nei ląstelė, nei audinys, nei organai. Smegenys, turinčios angliavandenių trūkumą, gerai nemąsto, žmogus tampa irzlus ir nuolat jaučia pertrauką. Išvada: mesti svorį visiškai neįmanoma iš angliavandenių pašalinti angliavandenius. Bet jei valgote jų dideliais kiekiais, gliukozė mums „suteikia“ papildomų atsargų – papildomų kg, o tai labai gadina mūsų figūrą.

Kai moteris nusprendžia, kad laikas „išdžiovinti“ juosmenį, klubus ir pilvą, ji turėtų nedelsdama pagalvoti apie mitybą ir gyvenimo ritmą. Mityba yra raktas į sveikatą. Tinkama, subalansuota, saikinga dieta palaiko sveikatą ir skatina mesti svorį. Kepalo ir bet kokių miltų naudojimas – stresas figūrai. Duonos kalorijų kiekis yra per didelis, kad valgytumėte porą griežinėlių kiekvieno patiekalo metu. Tad kodėl dietos laikydami nepakeiskite šviežios duonos krekeriais?

Kodėl krekeriai yra sveikesni už šviežią duoną

Produktas normalizuoja žarnyną, jo sudėtyje yra visų organizmui reikalingų mikroelementų. Kodėl krekeriai yra sveikesni už šviežią duoną? Viskas logiška: be vitaminų turinčios sudėties, krekeriams sunku valgyti daug, o tai sumažina gaunamą kalorijų kiekį. Bet jūs negalite nuolat valgyti sausos duonos – tai sukelia problemų su virškinimo traktu ir pan. Atsakymas į klausimą, ar riebalai tampa riebalais iš džiūvėsėlių, yra logiškas: taip, jei juos vartojate vakare (gaunama energija nėra sunaudojama, ji patenka į riebalų sankaupas), dideliais kiekiais. Jei nevalgysite džiovintos duonos kiekvieną dieną ir nedideliais kiekiais, tai neturės įtakos figūrai.