Dietiniai kepimo receptai svorio metimui – kaip pakeisti miltus ir kaip virti namuose

Norėdami atsikratyti perteklinio svorio, vietoj pyragų, sviesto, riebaus ir kitokio greito maisto turite naudoti mažai kalorijų turintį maistą, todėl svarbų vaidmenį vaidina dietinis kepimas svorio metimui, pakeisdamas įprastus desertus. Yra daugybė variantų, todėl nereikia apsiriboti vien gėrybėmis. Kuris iš jų yra skanesnis, galite nustatyti patys, ištyrę kelis populiarius kūno rengybos receptus su nuotraukomis.

Kas yra dietinis kepimas

Nebūtina visiškai apriboti dietos, atsižvelgiant į saldumynus. Jums tereikia juos teisingai virti namuose. Mažos kalorijos pyragai, norintiems sulieknėti, yra sūrio pyragai, kepti pyragaičiai, keksai, neriebūs pyragai, sausainiai, ritinėliai ir dar daugiau, kurių energinė vertė mažesnė. Tai užtikrinama pakeitus visus riebius receptus..

Kaip pasidaryti kepimo dietinę tešlą

Pagrindinė dietos kepimo paslaptis norint numesti svorio dėl neįprastų ingredientų ir nevalgomos tešlos. Cukrų galima pakeisti stevija, medumi ar medaus žole, kiaušinius su raugintais pieno produktais, kuriuose yra mažai riebalų, ir baltuosius miltus su ryžiais, avižinius dribsnius, grikius ar manų kruopas. Iš šių ingredientų galite lengvai pasigaminti mažai kalorijų tešlą kepimui. Tai gali būti saldu ar labiau tenkinanti. Liesas kepimas su svorio netekimu dar labiau pašalina kiaušinius.

Kaip pakeisti miltus kepant, norint numesti svorio

Pagrindinis bet kurios rūšies tešlos rišiklis yra kvietiniai miltai, tačiau jie turi labai daug kalorijų. Dėl šios priežasties dietos receptuose jį reikia pakeisti pačiu pirmuoju. Paprasta galimybė yra naudoti kitokios rūšies miltus. Tai gali būti kukurūzai, ryžiai, grikiai, linų sėmenys, kokosas. Miltai dietai taip pat yra miežių ar migdolų. Net įprastas hercules tai padarys..

Dietos kepimo receptai

Vadovaudamiesi kaloringų ingredientų pakeitimo principu, galite sugalvoti įvairius mažai kalorijų reikalaujančius kepimo receptus – nuo paprasto patiekalo iki daržovių pyrago. Pagrindas dažnai būna neriebus varškės sūris. Tai nebūtinai turi būti troškintuvas. Kepinius, kuriuose nėra angliavandenių, dažnai papildo vaisiai, uogos ar daržovės, pavyzdžiui, obuoliai, morkos, kopūstai ar saldus, bet sveikas moliūgas.

Avižiniai dribsniai

  • Virimo laikas: 30 minučių.
  • Porcijos viename indelyje: šešios.
  • Kalorijų kiekis: 170 kcal.
  • Paskirtis: arbatai / desertui.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: lengva.

Dietiniai avižiniai dribsniai namuose gaminami iš minimalaus produktų rinkinio. Sviestas, sviestas ar daržovės ir miltai nėra įtraukti į šį sąrašą, todėl kepimas pasirodo mažai kaloringas. Avižiniai dribsniai yra ne tik neriebus produktas. Tai labai naudinga dėl ląstelienos, mineralų ir vitaminų kiekio. Instrukcija, kaip pasidaryti tokį patiekalą, yra labai paprasta.

Ingridientai:

  • kiaušinis – 2 vnt .;
  • cinamono pagal skonį;
  • avižiniai dribsniai – 2 stiklinės;
  • saldiklis – 2 tabletės;
  • vanilinas – 1/3 šaukštelio;
  • razinų ar kitų džiovintų vaisių – sauja.

Virimo būdas:

  1. Pirmasis žingsnis yra nedelsiant įjungti orkaitę šildymui, nustatant temperatūrą iki 180-200 laipsnių.
  2. Tada nedideliame dubenyje muškite kiaušinius su vanile.
  3. Kitame inde sumaišykite avižinius dribsnius su saldikliu, razinomis ir cinamonu.
  4. Tada supilkite kiaušinių masę, išmaišykite.
  5. Paimkite kepimo skardą, kad padengtumėte pergamentiniu popieriumi.
  6. Tešlą išplakite šaukštu, suformuodami apvalius ne storus sausainius.
  7. Siųsti kepti 15-20 minučių.

Naminiai dietiniai avižiniai sausainiai

Varškės sūrio pyragas

  • Virimo laikas: 3 valandos 15 minučių.
  • Porcijos viename indelyje: penki.
  • Kalorijų kiekis: 150 kcal.
  • Paskirtis: arbatai / desertui.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: vidutinis.

Dietinis varškės pyragas iš varškės yra geras, nes jį galima gaminti net nekepant orkaitėje. Sutaupoma tiek laiko. Jis bus reikalingas šiek tiek daugiau tik želatinos pagrindu pagaminto mišinio sukietėjimui. Recepto pranašumas yra mažame produktų sąraše. Pagrindą sudaro varškė su neriebiu jogurtu. Dėl medaus sūrio pyragas tampa saldus.

Ingridientai:

  • citrinos sultys – 75 ml;
  • baltymai – 2 vnt .;
  • neriebus jogurtas – 100 g;
  • varškė – 200 g;
  • vaisiai pagal skonį;
  • medus – 30 g;
  • vanduo – 75 ml;
  • želatina – 10 g.

Virimo būdas:

  1. Sumaišykite vandenį su sultimis, šiuo mišiniu supilkite želatiną.
  2. Po penkių minučių masę įpilkite į vandens vonią, šiek tiek pašildykite.
  3. Varškę sutrinkite, supilkite jogurtą, supilkite medų ir želatiną, išmaišykite.
  4. Kiaušinių baltymus plakite atskirai, tada švelniai sumaišykite su varške.
  5. Bet kokios formos dugną sudėkite į vaisių gabaliukus. Ant viršaus užpilkite varškės mišinį.
  6. Šaldykite 2-3 valandas.

Dietinis bananų sūrio pyragas

Varškės avižiniai sausainiai

  • Virimo laikas: 50 minučių.
  • Porcijos viename indelyje: penki.
  • Kalorijų patiekalai: 169 kcal.
  • Paskirtis: arbatai / desertui.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: vidutinis.

Sūrio ir avižinių dribsnių sausainiai padės paįvairinti savo racioną. Jis turi daug maistinių medžiagų. Be to, su varške sausainiai yra minkštesni ir švelnesni. Jei jums patinka labiau purus delikatesas, tuomet verta įberti truputį kepimo miltelių. Norėdami pridėti ypatingą skonį, tinka prieskoniai – cinamonas ar vanilė.

Ingridientai:

  • sviestas – 25 g;
  • varškė – 110 g;
  • cinamono pagal skonį;
  • kiaušinis – 1 vnt .;
  • avižiniai dribsniai – 900 g;
  • sezamo sėklos – 35 g;
  • saldiklis – 30 g;
  • kepimo milteliai – 3 g.

Virimo būdas:

  1. Kruopas sumaišykite su saldikliu, cinamonu ir kepimo milteliais.
  2. Tada supilkite kiaušinius, sutarkuokite ten užšaldytą sviestą.
  3. Palikite mišinį pusvalandžiui, tada įpilkite varškės košės.
  4. Ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, tešlą dėkite į mažus pyragaičius.
  5. Kepkite apie ketvirtį valandos 180 laipsnių temperatūroje.

Varškės avižiniai sausainiai su sezamo sėklomis

Diet pyragėlius su kopūstais

  • Virimo laikas: 50 minučių.
  • Porcijos viename konteineryje: 5 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 182 kcal.
  • Paskirtis: arbatai / desertui.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: vidutinis.

Kepimo mėgėjams tikrai patiks dietiniai pyragaičiai orkaitėje. Jie gali būti saldūs, mėsos ar daržovių. Pastaruoju atveju kepimas yra maistingesnis, tačiau jis taip pat tinka laikytis dietų. Ypač skanūs yra kopūstų pyragai. Nors gaminti labai paprasta, rezultatas skonio atžvilgiu vis dar yra nuostabus..

Ingridientai:

  • mielės – 1 šaukštelis;
  • neriebi varškė – 150 g;
  • kopūstai – 215 g;
  • kiaušinis – 1 vnt .;
  • viso grūdo miltai – 100 g;
  • pienas – 50 ml;
  • druska pagal skonį;
  • kepimo milteliai – 0,5 šaukštelio;
  • alyvuogių aliejus – 1 šaukštelis..

Virimo būdas:

  1. Mieles užpilkite pašildytu pienu.
  2. Varškę sumaišykite su kiaušiniu. Tada įpilkite mielių, miltų, kepimo miltelių, šiek tiek druskos.
  3. Apvyniokite tešlą lipnia plėvele, palikite šaldytuve 15-20 minučių.
  4. Kopūstus nuplaukite, smulkiai supjaustykite, tada nuplikykite verdančiu vandeniu ir pakepkite aliejuje, kol pusiau iškeps, leiskite atvėsti..
  5. Padalinkite tešlą į mažus gabalėlius, iš kiekvieno iškočiokite apskritimą, į vidurį sudėkite šiek tiek įdaro ir uždenkite kraštus.
  6. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje. Rekomenduojamas laikas yra 25–30 minučių..

Diet pyragėlius su kopūstais

Dietos pyragas su obuoliais

  • Virimo laikas: 1 valanda 15 minučių.
  • Porcijos viename inde: 6 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 190 kcal.
  • Paskirtis: arbatai / desertui.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: vidutinis.

Jei esate charlotte gerbėjas, tada dietinis kepimas su obuoliais gali lengvai jį pakeisti. Vietoj miltų naudojama avižinė košė arba manų kruopos. Pastaruoju atveju dietinis kepimas su svorio metimu yra labai sodrus ir erdvus. Viskas dėka jauko, kuris išsipučia užpildžius kefyru. Geriau, jei jame mažai riebalų.

Ingridientai:

  • obuolys – 5 vnt .;
  • kefyras – 1-1,5%;
  • manų kruopos – 1 šaukštas .;
  • cukrus – 2 šaukštai .;
  • vanilinas – pagal skonį;
  • kiaušinio baltymas – 2 vnt..

Virimo būdas:

  1. Supilkite javus kefyru, palikite pusvalandžiui.
  2. Plakite voveres iki purių putų.
  3. Toliau į manų kruopas įpilkite vanilės su cukrumi.
  4. Kitas atsargiai įsiterpkite į baltymus.
  5. Paimkite nuimamą formą, dugną išklokite obuolių riekelėmis, tada supilkite tešlą.
  6. Kepkite 40 minučių, pašildydami orkaitę iki 190 laipsnių.

Mažo kaloringumo obuolių pyragas

Kefyro sausainiai su obuoliais

  • Virimo laikas: 1 valanda.
  • Porcijos viename konteineryje: 5 asmenys.
  • Kalorijos: 152 kcal.
  • Paskirtis: arbatai / desertui.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: lengva.

Slapukai yra vienas iš pagrindinių svorio augimo veiksnių. Jo įprasti ingredientai yra sviestas arba margarinas, miltai, kiaušiniai, cukrus ir kiti labai kaloringi ingredientai. Dėl šios priežasties sausainiai kenkia lieknai figūrai, tačiau labai sunku jų atsisakyti laikantis dietos. Išeitis iš situacijos yra paprasta. Virkite avižinius sausainius su kefyru ir obuoliais.

Ingridientai:

  • obuolys – 1-2 vnt .;
  • medus – 0,5 šaukšto;
  • kefyras – 1 valgomasis šaukštas;
  • avižiniai dribsniai – 1 valgomasis šaukštas;
  • vanilinas, cinamonas pagal skonį.

Virimo būdas:

  1. Sumaišykite avižinius dribsnius su kefyru, leiskite pastovėti pusvalandį.
  2. Obuolius nuplaukite, nulupkite šerdį ir sutarkuokite minkštimą, tada išspauskite sultų perteklių.
  3. Viską sumaišykite, tešlą šaukštu dėkite ant kepimo skardos, padengtos pergamentu.
  4. Kepkite 180 laipsnių kampu iki plutos.

Avižiniai sausainiai

Moliūgų pyragas be sviesto ir margarino

  • Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių.
  • Porcijos viename inde: 6 asmenys.
  • Kalorijos: 195 kcal.
  • Paskirtis: arbatai / desertui.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: vidutinis.

Jei norite pasimėgauti kuo nors saldesniu, galite iškepti moliūgų dietinį pyragą lėtoje viryklėje. Pridedant šią daržovę, pyragaičiai įgyja neįprastą skonį. Be saldumo, moliūgas suteikia pyragui ryškią spalvą. Apskritai, tai yra viena iš daržovių, dažniausiai naudojama dietai kepti, kai numesti svorio..

Ingridientai:

  • moliūgas – 700 g;
  • kiaušinis – 4 vnt .;
  • vanilinas, cinamonas – pagal skonį;
  • cukrus – 1 valgomasis šaukštas;
  • cukrus – 1 valgomasis šaukštas;
  • manų kruopos – 5 šaukštai;
  • druska – 1 žiupsnelis;
  • citrinos žievelė – 1 šaukštelis;
  • miltai – 1,5 šaukštai.

Virimo būdas:

  1. Kiaušiniai skirstomi į baltymus ir trynius. Paskutinį plakite su cukrumi.
  2. Moliūgą nulupkite, sutarkuokite, tada išspauskite iš sulčių. Įpilkite tarkuotos žievės.
  3. Supilkite manų kruopas į moliūgą, palikite 15 minučių.
  4. Voveres druskos ir plakite.
  5. Į išbrinkusią manų kruopą įmaišykite trynius su cinamonu ir vanile..
  6. Kitas, švelniai sumaišykite baltymus, supilkite tešlą į kelių viryklių dubenį.
  7. Įjunkite kepimą 40 minučių.

Moliūgų pyragas

Morkos pyragas lėtai viryklėje

  • Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių.
  • Porcijos viename inde: 7 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 205 kcal.
  • Paskirtis: arbatai / desertui.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: vidutinis.

Kepti mažai kalorijų morkų pyragą daugialypėje keptuvėje yra labai lengva. Receptas išlieka toks pats kaip ir metodų su orkaite atveju. Pasirodo labai skanu net paprasčiausia charlotte. Jis vėl paruošiamas ant manų kruopų, todėl pyragas turi minkštą ir subtilią struktūrą. Dėl kepimo miltelių biskvitas palieka porėtą. Morkos kiekį galima reguliuoti pagal skonį.

Ingridientai:

  • manų kruopos – 1 šaukštas .;
  • kepimo milteliai – 1 šaukštelis;
  • morkos – 1 kg;
  • varškė – 400 g;
  • cukrus – 1 valgomasis šaukštas;
  • grietinėlė – 100 ml.

Virimo būdas:

  1. Manų kruopas sumaišykite su kepimo milteliais, pamirkykite grietinėle ir po pusvalandžio sumaišykite su cukrumi.
  2. Tada įpilkite suminkštintos varškės, minkykite tešlą.
  3. Paimkite dubenį, sutepkite aliejumi, dugną dėkite tarkuotas morkas.
  4. Užpildykite tešla viršuje, 1 valandą įjunkite „kepimo“ režimą.

Dieta morkų pyrago gabaliukas

Be miltų dietos pica

  • Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių.
  • Porcijos viename konteineryje: 5 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 184 kcal.
  • Paskirtis: arbatai / desertui.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: vidutinis.

Dietinės picos krosnyje receptas yra ne mažiau populiarus, nes beveik visi mėgsta šį kepimo būdą. Jis paruoštas be miltų, o visi ingredientai turi minimalų kalorijų kiekį. Pica yra labai širdinga dėl vištienos ir grybų. Šampinjonai dažniausiai naudojami kaip pastarieji, tačiau pagal savo skonį galite pasiimti bet kuriuos kitus, net šviežius miško..

Ingridientai:

  • pomidoras – 2–3 vnt .;
  • vištienos filė – 500 g;
  • saldieji pipirai – 1 vnt .;
  • mažai kalorijų jogurtas – pagal skonį;
  • prieskoniai, druska – pagal skonį;
  • kiaušinis – 1 vnt .;
  • sūrio pagal skonį.

Virimo būdas:

  1. Nuplaukite filė, supjaustykite, tada pjaustykite plaktuvu ir įpilkite kiaušinio, prieskonių ir druskos.
  2. Gautą masę supilkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, pyragą kepkite 20 minučių.
  3. Tada sutepkite jogurtu, sluoksniuokite pomidorus, paprikas ir grybus
  4. Pabarstykite tarkuotu sūriu ant viršaus, kepkite dar pusvalandį.

Dieta naminė pica

Želė pyragas su kopūstais

  • Virimo laikas: 1 valanda minučių.
  • Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 98 kcal.
  • Paskirtis: arbatai / desertui.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: vidutinis.

Lengviausias bandymo variantas yra aštrus. Jis gaminamas labai greitai. Tešlos konsistencija yra skysta, todėl ji supilama į formą. Taigi pyragų pavadinimas – sujudintas. Jie gali būti įvairių užpildų. Pasirodo, labai skani dieta želė pyragas su kopūstais. Be šios daržovės, įdarą gali sudaryti ir kiti maisto produktai, pavyzdžiui, kiaušiniai, morkos ar svogūnai..

Ingridientai:

  • soda – 1 šaukštelis;
  • morkos – 1 vnt .;
  • kefyras – 450 ml;
  • kopūstai – 400 g;
  • prieskoniai pagal skonį;
  • viso grūdo miltai – 320 g.

Virimo būdas:

  1. Nuplaukite daržoves, tada smulkiai supjaustykite ir sutarkuokite.
  2. Kepkite morkas porą minučių, tada įpilkite kopūstų, virkite iki minkštos.
  3. Norėdami užgesinti soda su kefyru, leiskite pastovėti 10 minučių, tada pridėkite prieskonių.
  4. Supilkite pusę tešlos į formą, tada paskirstykite užpildymo sluoksnį ir užpildykite likusia tešla.
  5. Kepkite 160 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių.

Dietos gabalėlis raugintų kopūstų pyrago

Orkaitės dietos kepimo vaizdo receptai

Stengiantis sumažinti svorį, labai svarbu apsisaugoti nuo gedimų. Norėdami to išvengti ir dietos kepimo receptai svorio metimui padeda. Periodiškai valgydami mėgstamus patiekalus, galite lengviau susitvarkyti su noru įsijausti į ką nors saldaus. Tai padės jums ne tik aukščiau aprašytais metodais, kaip virti dietinius pyragus, bet ir naudingais vaizdo įrašais.

„Ducan“ dietinis pyragas

Dietos mėsos pyragas

Dieta daržovių pyragas

Dėmesio! Straipsnyje pateikta informacija yra tik orientacinė. Straipsnio medžiagos nereikia savarankiškai vertinti. Tik kvalifikuotas gydytojas gali nustatyti diagnozę ir pateikti gydymo rekomendacijas, atsižvelgiant į individualias konkretaus paciento savybes.

Įvertinkite straipsnį
Dalinkis draugais
Svarbiausios ekspertų rekomendacijos
Pridėti komentarą

Spustelėdamas mygtuką „Pateikti komentarą“ sutinku, kad būtų tvarkomi asmens duomenys ir sutinku su privatumo politika