Dietiniai maistingi maisto produktai, kuriuose nėra kalorijų

Kovoje su papildomais svarais visada reikia kovoti su apetitu. Paprastai skanus maistas nėra dietinis, o maistingiausi maiste esantys maistingiausi patiekalai nemėgsta skonio, kai numesti svorio. Bet valgyti teisingai, mėgautis maistu – tai yra tikra, tereikia pridėti šiek tiek žinių apie naudojamų maisto produktų kalorijų kiekį ir sujungti vaizduotę. Yra daugybė skanių ir paprastų receptų, kurie gali paįvairinti savo mitybą numesti svorio..

Mažai kaloringų patiekalų su kalorijomis receptai su nuotrauka

Dietiniame maisto gaminime yra viena pagrindinė taisyklė – leiskite sau valgyti viską, tik patiekaluose naudokite mažai kalorijų turinčius ingredientus. Prarasdami svorį, praraskite dvigubą katilą, groteles ar orkaitę ir pamirškite kepimą keptuvėje. Mažo kaloringumo meniu pagrindas yra augalinis maistas, kuriame yra daug skaidulų. Mesti svorį leidžiama į racioną įtraukti liesą mėsą, žuvį ir jūros gėrybes (midijas, krevetes, kalmarus), pieno produktus, grybus, vištienos kepenėles, ryžius, grikius.

Gydytojui svarbu žinoti, kad kuo didesnis jo fizinis aktyvumas, tuo daugiau organizmui reikia kalorijų, kad jis išliktų normalus. Skaičiuodami kalorijas svorio metimo metu turėtumėte atsižvelgti į tai:

1. Su amžiumi organizmo kalorijų poreikis mažėja.
2. Moterys praleidžia mažiau kalorijų nei vyrai.
3. Nėščios ir žindančios moterys išleidžia daugiau kalorijų.
4. Vaikams dienos normos kalorijos priklauso nuo amžiaus.
5. Protiniam darbui reikia mažiau kalorijų nei fiziniam.

Galite savarankiškai apskaičiuoti kalorijų skaičių mažai kaloringuose patiekaluose. Norėdami tai padaryti, patartina naudoti internetinę skaičiuoklę internete arba laikyti asmeninį kalorijų dienoraštį ir ten įrašyti informaciją apie gaminio pakuotes. Vidutinis per dieną suvartojamų kalorijų skaičius yra nuo 800 iki 1500 kalorijų. Paskaičiuokime, kaip paruošti skanius dietinius patiekalus iš lengvai prieinamų ir paprastų produktų kiekvieną dieną. Mes siūlome keletą receptų, kaip greitai paruošti lieknėjimo patiekalus su kalorijų skaičiavimu.

Salotos su krevetėmis, daržovėmis ir žolelėmis

Lengvas ir maistingas mažai kalorijų lieknėjimo patiekalas – krevečių salotos, kurias galima patiekti pusryčiams ar vakarienei, turi šiuos ingredientus:

• 170 g didelių krevečių;
• vienas agurkas;
• 150 ml vieno procento jogurto;
• petražolių ir krapų krūva;
• maltų juodųjų pipirų, druskos.

Virimo būdas:

1. Krevetes virkite šiek tiek pasūdytame vandenyje (5–7 min.).
2. Susmulkinkite žalumynus ir agurką.
3. Sumaišykite nuluptas krevetes su daržovėmis, žolelėmis, prieskoniais pagal skonį.
4. Indo energinė vertė – 237 kalorijos.

Kepta mėsa su daržovėmis

Mėsos patiekalai taip pat gali būti mažai kaloringi, jei naudojate liesą jautieną, kalakutieną, triušieną. Siūlome į svorio metimo dietą įtraukti mažo kaloringumo jautienos kepsnio, kepto su daržovėmis, receptą. Ingredientai 4 porcijoms:

• 650 g jautienos kepsnio;
• 2 cukinijos;
• 50 g slyvų. aliejai;
• vienas svogūnas;
• šaukštelis tarkuotos citrinos žievelės;
• 20 g čili;
• prieskoniai, žolelės.

Virimo būdas:

1. Sumaišykite jautienos gabaliukus, supjaustytus 2,5 cm storio, svogūnus, supjaustytus stambiais žiedais, o cukinijas – supjaustykite įstrižai.
2. Įpilkite čili, prieskonių, išmaišykite, palikite kelioms minutėms.
3. Sumaišykite aliejų, žoleles, citrinos žieveles, žiupsnelį druskos.
4. Padėkite jautieną ant grotelių, kepkite iš abiejų pusių 5 minutes, tada atidėkite.
5. Kepame daržoves, pasukdami apie 8 minutes.
6. Kepsnį pagardinkite citrinų-aštraus padažu, patiekite su daržovėmis ir žolelėmis.
7. Gatavo patiekalo energinė vertė – 2100 kalorijų.

Orkaitėje kepta vištiena su sūriu

Ingridientai:

• 250 g vištienos;
• vienas pomidoras;
• 2 šaukštelių neriebi grietinė;
• 50 g sūrio;
• prieskonis.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite filė, supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Pjaukite pomidorą į didelius žiedus ir sutarkuokite sūrį.
3. Į mėsą sudėkite prieskonius, išmaišykite, dėkite ant kepimo skardos.
4. Įdėkite pomidorus ant viršaus, sutepkite juos grietine.
5. Ant visų produktų pabarstykite tarkuoto sūrio..
6. Kepkite 40 minučių.
7. Indo energinė vertė yra 650 kalorijų..

Receptas paprasto cukinijos pyrago su malta mėsa

Ingridientai:

• 3 cukinijos;
• 500 g maltos vištienos;
• vienas svogūnas;
• 200 g kieto sūrio;
• 3 pomidorai;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• 200 g naminės grietinės.
• prieskonis.

Virimo būdas:

1. Padažui supjaustykite svogūną ir sumalkite, kol suminkštės..
2. Cukinijas sutarkuokite ant rupios trintuvės, išspauskite drėgmės perteklių.
3. Kiaušinius išplakite su grietine.
4. Paguldykite į kepimo indą sluoksniais: pirmiausia maltą mėsą su svogūnais, o paskui – cukinijas.
5. Supilkite kiaušinių-grietinės mišinį.
6. Ant viršaus uždėkite pomidorus, supjaustytus žiedais, pabarstykite tarkuotu sūriu.
7. Kepkite pusvalandį 180 laipsnių orkaitėje.
8. Indo energinė vertė – 1450 kalorijų.

Troškinti kopūstai su bulvėmis ir vištiena

Ingridientai:

• 1 maža vištienos krūtinėlė;
• 500 g bulvių;
• 200 g žiedinių kopūstų;
• vienas svogūnas;
• viena morka;
• prieskoniai, žolelės.

Virimo būdas:

1. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
2. Morkas sutarkuokite.
3. Daržoves šiek tiek pakepinkite saulėgrąžų aliejuje.
4. Vištienos krūtinėlę supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į svogūnus su morkomis, troškinkite 10 minučių.
5. Kopūstus išardykite į mažus žiedynus, virkite silpnai pasūdytame vandenyje 5 minutes, sudėkite į troškintuvą troškintiems produktams.
6. Bulves išvirkite jų uniformoje, nulupkite, supjaustykite skiltelėmis, sumaišykite su visais produktais.
7. Druska, pipirai, troškinkite apie 15 minučių.
8. Patiekite patiekalą su kapotomis petražolėmis, krapais ar kitomis žolelėmis pagal skonį.
9. Gatavo patiekalo energinė vertė – 1220 kalorijų.

Virtos moliūgų ir morkų kotletai

Ingridientai:

• 400 g moliūgo;
• 3 morkos;
• vienas vištienos kiaušinis;
• 100 ml pieno;
• 2 šaukštai. l manų kruopos;
• prieskonis.

Virimo būdas:

1. Sutarkuokite moliūgą ir morkas.
2. Troškinkite morkas piene, kol suminkštės.
3. Į moliūgo ir morkų masę supilkite manų kruopas, išmaišykite, virkite maždaug 10 minučių, kol suminkštės.
4. Suberkite prieskonius į masę, minkykite tešlą, palikite 5 minutes.
5. Iš tešlos formuokite kotletus, padėkite į dvigubą katilą 20 minučių.
6. Indo energinė vertė yra 800 kalorijų..

Kepta žuvis su salierais

Ingridientai:

• 1 karpis (600 g);
• 2 skiltelės česnako;
• citrinos sulčių;
• 200 g saliero šaknies;
• prieskonis.

Virimo būdas:

1. Apšlakstykite nuluptą karpį citrinų sultimis.
2. Salierą supjaustykite kubeliais, lengvai pakepinkite.
3. Salierus dėkite į formą, ant viršaus – karpius, ant viršaus – susmulkintą česnaką, pasūdykite su augaliniu aliejumi, kepkite orkaitėje, kol iškeps..
4. Patiekite patiekalą su susmulkintomis žolelėmis.
5. Indo energinė vertė – 660 kalorijų.

Ką gaminti dietinius saldžius lieknėjimo patiekalus

Mesti svorį nereikia apsiriboti vien saldumynais. Yra daug mažai kaloringų patiekalų, kurie bus ne tik naudingi, bet ir bus labai skanūs. Saldi dieta yra pieno salotos, vaisių kokteiliai, varškės desertai. Svarbiausia yra laikytis teisingos dietos, kai numesti svorio: valgyti reikia ne daugiau kaip 5 kartus, neužkandžiaujant. Jei alkio jausmas trukdo gyventi visavertį gyvenimą, tuomet dietologai rekomenduoja gerti mineralinį ar įprastą išgrynintą vandenį. Mes siūlome keletą saldžių receptų, kaip numesti svorio..

Širdingas varškės sūrio puodelis lėtai viryklėje

Komponentai:

• 400 g 9% varškės;
• 2 kiaušiniai;
• 2 vidutiniai obuoliai;
• 2 šaukštai. l cukrus;
• 1 valgomasis šaukštas. l manų kruopos;
• Menas l nusausinti. aliejai.

Receptas:

1. Sumaišykite cukrų, varškę, kiaušinius, manų kruopas.
2. Obuolius nulupkite, sutarkuokite, tada sudėkite į varškę.
3. Multicookerio dubenį sutepkite aliejumi, tada išklokite masę.
4. Puode kepkite 50 minučių kepimo režimu.
5. Išėjimo metu patiekalas turi 940 kalorijų.

Skanus pieno želė ant kefyro

Komponentai:

• 500 ml 1% kefyro;
• Menas granuliuoto cukraus;
• 2 šaukštai. l tiršta naminė grietinė;
• 1,5 šaukšto. l želatina.

Receptas:

1. Supilkite 3 šaukštus želatinos. šaukštus šalto vandens, palikite keletą minučių išsipūsti.
2. Įbrinkusią želatiną įpilkite į vandens vonią, kol ji taps skysta.
3. Kambario temperatūroje supilkite cukrų į kefyrą, gerai plakite mikseriu, kol jis visiškai ištirps.
4. Į masę įpilkite grietinės, plakite 3 minutes.
5. Supilkite skystą želatiną, plakite mikseriu dideliu greičiu.
6. Į formeles supilkite kefyro želė, padėkite į šaldytuvą, kol ji visiškai sukietės (4-5 val.).
7. Paruoštas maistas turi 180 kalorijų.

Arbatos avižiniai sausainiai

Komponentai:

• 100 g avižinių dribsnių;
• 100 ml neriebaus kefyro;
• 250 g 1% acidophilus;
• 1 vidutinis obuolys;
• 2 šaukštelių medus;
• vanilinas, cinamonas, cukruoti vaisiai – pagal skonį.

Receptas:

1. Avižinius dribsnius užpilkite kefyru.
2. Leiskite masei pastovėti 40 minučių.
3. Obuolius sutarkuokite ant rupios tarkos.
4. Sumaišykite ingredientus.
5. Kepkite ant pergamento pusvalandį 200 laipsnių orkaitės temperatūroje.
6. Paruoštas maistas turi 650 kalorijų.

Baltymų desertas – varškės sūrio pyragas

Komponentai:

• 300 g 9% varškės;
• 2 kiaušiniai;
• 350 gramų kvietinių miltų;
• 1 valgomasis šaukštas. granuliuoto cukraus;
• 150 g slyvų. aliejai;
• vanilinas.

Receptas:

1. Užšaldykite sviestą, tada sutarkuokite.
2. Į sviestą suberkite miltus, pusę stiklinės cukraus ir sutrinkite iki purumo.
3. Kiaušinius plakite atskirai, suberkite varškę, vanilę, likusį cukrų.
4. Varškę gerai išmaišykite iki vientisos masės..
5. Į kepimo indą sudėkite tris sluoksnius: trupinius, varškę, trupinius.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, kepkite pyragą pusvalandį.
7. Maisto energinė vertė išėjimo metu – 2570 kalorijų.

Norint pasiekti rezultatų svorio metimo metu, negalima valgyti ribotai. Mažo kaloringumo meniu turėtų būti subalansuotas, todėl į racioną būtinai įtraukite baltymus, riebalus ir angliavandenius. Laikydamiesi šios dietos, prarasdami svorį, jūsų kūnas veiks normaliai. Mažo kaloringumo dietos esmė yra griežtai vartoti mažai kalorijų turintį maistą. Tokio meniu pranašumas yra pagreitėjęs metabolizmas ir greitas svorio metimas dėl riebalų sankaupų. Žr. Vaizdo įrašą, kuriame pateiktas mažai kalorijų reikalaujančios dietos, norint numesti svorio per dieną, pavyzdys:

Dėmesio! Straipsnyje pateikta informacija yra tik orientacinė. Straipsnio medžiagos nereikia savarankiškai vertinti. Tik kvalifikuotas gydytojas gali nustatyti diagnozę ir pateikti gydymo rekomendacijas, atsižvelgiant į individualias konkretaus paciento savybes.