Kamieniniai salierai svorio metimui: receptai

Kiekvienas, norintis sumažinti savo kūno svorį, turėtų išbandyti salierų stiebų lieknėjimo patiekalus, pavyzdžiui, salotas, pagardintas padažu iš šaukšto alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių. Šis receptas išsaugo originalų daržovės skonį, turtingą vitaminų sudėtį, o mažai kalorijų turintis augalas padės lengvai atsikratyti papildomų svarų. Iš salierų, be salotų, galima paruošti ir daugybę kitų patiekalų, kurie paįvairina bet kokį dietos meniu.

Kas yra stiebas salierai

Paprastieji salierai nėra vaistažolė, o daržovė, turinti daugybę mineralų, vitaminų ir kitų naudingų medžiagų, todėl ji yra viena naudingiausių pasaulyje. Tai skėtinių šeimos augalas, kaip petražolės, į kurį daržovė labai panaši. Yra keletas stiebinių salierų veislių. Valgomos visos daržovių dalys:

• lapai;
• koteliai;
• šaknys;
• sėklos.

Kuo naudingas salieras

Šiek tiek kartokas augalo skonis atstumia daugumą žmonių, tačiau sužinoję, kaip stiebiniai salierai naudingi sveikatai, daugelis bando įtraukti daržovę į savo racioną. Jame yra didelis kiekis skaidulų, kurios valo žarnyną nuo toksinų, gerina virškinimo sistemą. Stiebo daržovėje esantys vitaminai A, B, C, D, aminorūgštys gali visiškai prisotinti organizmą trūkstamais elementais, stiprinti imuninę sistemą.

Kalis skatina skysčių pertekliaus pašalinimą, o vitaminas K pagreitina žaizdų gijimą. Viena iš svarbiausių salierų savybių norintiems sulieknėti yra neigiamas kalorijų kiekis. Virškindamas kamienines daržoves kūnas praleidžia daugiau energijos, nei gauna jos suvartodamas. Dėl šios augalo savybės galite numesti svorio be didelių pastangų ir pagerinti savo kūną.

Kaip salierus naudoti norint numesti svorio

Yra daug salierų vartojimo svorio metimo būdų: valgykite žalius, darykite salotas, sultis, virkite sriubas, troškinkite. „Selera“ naudingiausia naudoti neapdorotą, kai visos naudingos savybės, vitaminai yra visiškai išsaugoti. Šiluminio apdorojimo metu saliero stiebo stiebas lieknėjant praranda kai kuriuos mikroelementus, todėl svarbu daržoves kuo mažiau kaitinti, o kepant geriau panirti į tešlą..

Ką galima virti iš salierų

Kartą pabandę iš ko nors pasigaminti salierų, į patiekalus dažnai pridėsite daržovių. Augalas gerai tinka su visų rūšių mėsa, todėl jį galima naudoti kaip garnyrą. Augalo skonis dera su visomis daržovėmis, todėl svorio metimui galima paruošti įvairių salierų patiekalų. Tai svarbu dietos laikytojams, kurių maisto racionas yra labai ribotas..

Receptai iš salierų stiebo, siekiant numesti svorio, leidžia jums paruošti pirmąjį, antrąjį patiekalą, užkepėlę ir šviežią. Kasdien darykite ką nors naujo iš stiebinio augalo, palepinkite save ir artimuosius naujais neįprastais skoniais, praturtinkite save vitaminais, mineralais. Tai užtruks šiek tiek laiko, ir jūs suprasite, kad galite numesti svorio lengvai, skaniai ir naudingi sveikatai.

Sriuba

• Virimo laikas: 50–60 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 8 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 32 kcal / 100 g.
• Paskirtis: priešpiečiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengva.

Salierų sriuba svorio metimui Rusijoje dar vadinama „Bona“. Dėl patiekalą sudarančių daržovių jis yra mažai kaloringas, o aliejaus trūkumas daro jį labai naudingu. Pabandykite salierų šaknų sriubą svorio metimui su įvairiais prieskoniais: imbieru, kariu, česnaku, prieskoniais. Su jais patiekalas įgis unikalų aromatą ir pikantišką skonį..

Ingridientai:

• stiebo saliero šaknis – 300 g;
• salierų lapai – 1 krūva;
• švieži kopūstai – 1 maža šakutė;
• morkos – 1 vnt .;
• pomidorai – 4 vnt .;
• paprika – 2 vnt .;
• žolelės, prieskoniai – pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Morkas ir pomidorus smulkiai supjaustykite. Nuplaukite selerą, nuimkite kietą dalį, supjaustykite kubeliais.
2. Nuo pipirų nuimkite kotelį, supjaustykite plonomis juostelėmis. Kopūstą smulkiai supjaustykite.
3. Supilkite visas daržoves vandeniu, virkite po virimo per didelę ugnį 10 minučių. Tada sumažinkite šilumą ir toliau virkite sultinį, kol visos daržovės bus paruoštos.
4. Krapus, petražoles, druską ir kitus prieskonius geriausia dėti į kiekvieną į lėkštę..
5. Jei norite, patiekalą galima paversti grietinėlės sriuba su trintuvu ir patiekti su kruopomis, citrinos griežinėliais.

Salierai su medumi ir citrina

• Virimo laikas: 30 minučių.
• Porcijos viename indelyje: 10.
• Kalorijų kiekis: 118 kcal / 100 g.
• Paskirtis: pusryčiams, priešpiečiams, vakarienei.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengva.

Salierai su medumi ir citrina jau seniai naudojami kaip priemonė. Kasdienis tokio patiekalo vartojimas padės išvalyti inkstus, kepenis, šlapinimosi sistemą, praturtins organizmą vitaminu C, E, kaliu, kalciu, fosforu, folio rūgštimi, normalizuos virškinamąjį traktą, virškinimo sistemą, normalizuos viso organizmo veiklą..

Ingridientai:

• salierai – 0,5 kg;
• citrina – 2-3 vnt .;
• medus – 130 g.

Virimo būdas:

1. Nemokamos citrinos iš žievelės, sėklos. Sumaišykite juos su daržove, plakite trintuve.
2. Į gautą tyrę įpilkite medaus, gerai išmaišykite.
3. Reikalaukite gautos masės 3 dienas. Valgykite 3 šaukštus per dieną..

Šviežias

Įprastas šviežias salierai iš stiebo yra puiki terapinė priemonė, gerinanti kraujotaką, regėjimą, normalizuojanti hemoglobino kiekį ir virškinimo sistemą. Sistemingas tokių sulčių vartojimas padės pašalinti akmenis iš inkstų, išvalyti kraujotakos sistemą, užkirsti kelią insultui, širdies priepuoliui ir normalizuoti kraujospūdį. Norėdami jį paruošti, paimkite bet kokį salierų kiekį, galite naudoti bet kurią augalo dalį: šaknis, stiebą, lapus. Daržovę perpilkite per sulčiaspaudę ir mėgaukitės šviežiai spaustomis sultimis.

Jei sulčiaspaudės nėra, sutarkuokite selera ir gautą masę išspauskite per marlę, sulankstytą keliais sluoksniais. Maksimalus maistinių medžiagų ir mikroelementų kiekis yra išsaugomas šviežioje medžiagoje, todėl kasdien mėgaukitės tokiu gėrimu sau ir artimiesiems. Nėščios, žindančios motinos, žarnyno problemų turintys žmonės, šlapimo sistema turėtų susilaikyti nuo sulčių gėrimo.

Salotos

• Virimo laikas: 50 minučių.
• Porcijos viename inde: 6 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 128 kcal / 100 g.
• Paskirtis: pusryčiams, priešpiečiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengva.

Norėdami paįvairinti savo dietos meniu, pabandykite pasidaryti salierų salotas svorio metimui. Toks patiekalas yra naudingas ne tik dėl didelio vitaminų, mikroelementų, amino rūgščių kiekio, bet ir be galo skanus. Įprastos salierų salotos, skirtos svorio metimui, gali būti tikra bet kurio šventinio stalo puošmena.

Ingridientai:

• vištienos filė – 1 vnt .;
• saliero šaknis – 1 vnt .;
• žalias obuolys – 1 vnt .;
• virti kiaušiniai – 2 vnt .;
• šviežias agurkas – 2 vnt .;
• graikiniai riešutai – 50 g;
• citrinos sultys – 1 valgomasis šaukštas. l .;
• neriebus jogurtas pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Virkite vištienos filė, supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Salierą, nuluptą obuolį, kiaušinius, agurką susmulkinkite šiaudeliais. Prijunkite visus komponentus.
3. Suberkite riešutus, pagardinkite jogurto padažu ir citrinos sultimis, išmaišykite.

Sultys

• Virimo laikas: 20 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 65 kcal / 100 g.
• Paskirtis: pusryčiams, priešpiečiams, vakarienei.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengva.

Svorio metimui yra daug patiekalų iš stiebinių salierų, tačiau naudingiausios yra daržovių sultys. Geriausia jį gerti gryna forma, tačiau galima derinti su šviežiais iš kitų daržovių ir vaisių. Pabandykite, pavyzdžiui, salierų sulčių receptą, kaip numesti svorio su greipfrutais: toks kokteilis puikiai numalšina jūsų apetitą, pašalina skysčių perteklių ir skatina spartesnį svorio metimą.

Ingridientai:

• Salieras – 500 g;
• greipfrutai – 2 vnt .;
• medus – 1 šaukštelis.

Virimo būdas:

1. Seleriją ir nuluptą greipfrutą atskirai perpilkite per sulčiaspaudę. Norėdami gauti tokį receptą, galite naudoti tiek salierų stiebus svorio metimui, tiek likusią daržovę.
2. Sumaišykite sultis lygiomis dalimis.
3. Įpilkite medaus (cukraus), išmaišykite.

Kotletų receptas

• Virimo laikas: 60–80 minučių.
• Porcijos viename inde: 6 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 135 kcal / 100 g.
• Paskirtis: pusryčiams, priešpiečiams, vakarienei.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengva.

Receptai iš salierų stiebo, norint numesti svorio, nesibaigia. Iš daržovių galite gaminti ne tik pirmąjį, bet ir antrąjį patiekalą. Pavyzdžiui, salierų kotelių su koteliu receptai nusipelno ypatingo dėmesio, jie greitai paruošiami, turi mažai kalorijų ir yra labai naudingi organizmui. Sudedamosios dalys, sudarančios kotletus, padeda greitai numalšinti alkį, išvalydamos žarnas nuo toksinų.

Ingridientai:

• salierai – 300 g;
• avižiniai dribsniai – 1 puodelis;
• kiaušinis – 1 vnt .;
• pienas – 250 ml;
• svogūnas – 1 vnt .;
• druska, juodieji pipirai – pagal skonį;

Virimo būdas:

1. Supilkite grūdus su pienu, palikite 30–40 minučių.
2. Susmulkinkite skiltelę, svogūną, derinkite su grūdais, kiaušiniu.
3. Į maltą mėsą įpilkite žievelės ir 1 arbatinį šaukštelį citrinos sulčių.
4. Druska, pipirai, išmaišykite, suformuokite kotletus, į kiekvieno vidų galite įdėti riekelę grietinėlės sūrio.
5. Tada kepkite kaip norite: pakepinkite augaliniame aliejuje, troškinkite pomidorų padaže arba pabarstykite tarkuotu parmezanu, dėkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje.
6. Pagardinkite grietine, patiekite su žirniais, kukurūzais, troškintomis daržovėmis.

Dėmesio! Straipsnyje pateikta informacija yra tik orientacinė. Straipsnio medžiagos nereikia savarankiškai vertinti. Tik kvalifikuotas gydytojas gali nustatyti diagnozę ir pateikti gydymo rekomendacijas, atsižvelgiant į individualias konkretaus paciento savybes.