Lieknėjantis daržovių dietos meniu

Žmonės, kurie mėgsta augalines dietas, greitai numeta svorio ir palaiko jį patogiu lygiu. Daržovių valgymas siekiant numesti svorio yra viena iš galimybių įtraukti į racioną daug vitaminų ir mineralų. Galite greitai susitvarkyti savo figūrą, pagerinti sveikatą.

Dietų daržovių efektyvumas

Valgomieji augalai, jų lapai, šaknys, vaisiai buvo naudojami maiste nuo senų senovės. Įprasta įtraukti daržoves, kurios botanikos požiūriu yra žinomos, vaisius – paprikas, pomidorus, agurkus, ankštinius augalus. Greitam svorio metimui gali būti veiksminga visiškai augalinė dieta..

Daržovės – ląstelienos šaltinis, padedantis pašalinti iš organizmo toksinus ir toksinus, palengvinantis patinimą.

Perėjimas prie visiškai augalinės dietos negarantuoja svorio..

Dėl fizinio krūvio būtina sukurti kalorijų deficitą, kad būtų sunaudota daugiau energijos, nei buvo gauta su produktais. Tokiomis sąlygomis per pirmąją savaitę galima atsikratyti 4–6 kilogramų.

Svarbu suprasti, kad vanduo, o ne riebalai, pirmiausia palieka kūną. Būtina kruopščiai planuoti augalų racioną, valgyti įvairiai, kad organizmas būtų aprūpintas visomis naudingomis medžiagomis.

Privalumai

Augalinė dieta, skirta veiksmingam svorio metimui, turi mažai kalorijų, turi mažai riebalų, yra nebrangi ir gerina virškinimą.

Augalinio maisto valgymas sumažina ligų išsivystymo riziką:

• 2 tipo diabetas;

• vėžys
• širdies ligos, kraujagyslės;
• aterosklerozė;
• hipertenzija
• nevirškinimas.

trūkumai

• Sezoniškumas – žiemą dietos negausios, augalinis maistas brangus.

• Raumenų praradimas dėl gyvulinių baltymų trūkumo.
• Individuali žarnyno reakcija į didelį augalinio maisto kiekį.
• Sumažėjęs darbingumas, energija.

Geriausios daržovės svorio metimui

Jei įvertinsite daržovių savybes, kad numestumėte svorį, turite atsižvelgti ne tik į jų mažai kalorijų kiekį. Dietologai rekomenduoja atkreipti dėmesį į kilokalorijų tankį 1 grame. Kuo jis mažesnis, tuo didesnę porciją galite valgyti, tuo ilgiau jausitės sotūs.

Sudarydami dietinį daržovių meniu, pirmenybę teikite produktams be krakmolo – paprikai, salierams, artišokams. Jie gerai derinami su grūdų garnyru, pagreitina jų įsisavinimo procesą. Bulvės, atvirkščiai, slopina baltymų, sulčių angliavandenių perdirbimą, svorio metimas vyksta lėtai.

Dietinės daržovės, prisidedančios prie greito svorio metimo:

1. Morkos – beta karotino, skaidulų šaltinis.

2. Agurkas – turi daug vandens, augalų skaidulų, turi mažiausią kalorijų kiekį.
3. Salierai – ląstelienos, daug vitaminų ir antioksidantų šaltinis.
4. Nukryžiuotos daržovės (brokoliai, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai ir balti kopūstai) – visam laikui panaikina alkį dėl didelio baltymų, skaidulų kiekio.
5. Paprikos – padidina medžiagų apykaitą, daro dietą įvairiapusę.
6. Želdynai (salotos, krapai, špinatai) – turi daug vitaminų ir mineralų.

Augalinių dietų rūšys

Didelio maisto produktų pasirinkimo dėka labai lengva prilipti prie augalinio maisto. Daržovių dieta svorio metimui gali būti kopūstai, pridedant vaisių ar indų. Svarbu pasirinkti patogų meniu.

Kopūstai

Tai paprasčiausia ir efektyviausia augalų dieta, kuri yra sukurta 14 dienų. Dėmesys skiriamas vienai daržovių rūšiai – maistingiems mažai kaloringiems kopūstams, kuriuose gausu skaidulų, kurie turi mažą tankį. Iš jo galite gaminti daugybę skirtingų patiekalų – sriubų, salotų, padažo ar troškinio.

Dietologai pataria valgyti šį sveiką produktą, neviršijant 900 gramų per dieną, visų rūšių.

Norėdami subalansuoti savo mitybą, pridėkite kitų daržovių, vaisių, liesos mėsos, pieno produktų.

Apytikslis 1 dienos kopūstų dietos meniu:

• Pusryčiai: 2 kiaušinių omletas, 150 g kopūstų ir morkų salotos, 200 ml žaliosios arbatos be cukraus.

• Pietūs: 150 g keptų arba virtų Briuselio kopūstų.
• Vakarienė: 140 g tingių kopūstų ritinėlių, 200 ml žaliosios, juodosios arbatos ar daržovių sultinio.
• Aukšta arbata: 100 g kopūstų košės, 50 ml nesaldinto jogurto.
• Vakarienė: 200 g virtos liesos mėsos, 100 g jūros kopūstų, žalioji arbata.

Vaisiai ir daržovės

Ši dieta idealiai tinka vasaros sezonui, tačiau žiemą galite rasti alternatyvių produktų. Kad nebūtų perkrautas virškinamasis traktas, žaliavų daržovėms su vaisiais pridedama 3 dienų dieta.

Per dieną leidžiama suvalgyti iki 2 kg pagrindinių ingredientų.

Įpilkite liesos mėsos, neriebių pieno produktų, riešutų, sėklų, ankštinių augalų, šviežių žolelių.

Parinkčių meniu vaisių ir daržovių dieta 1 dienai:

• Pusryčiai: 100 g avižinių dribsnių nugriebtame piene, 25 gramai vaisių, uogų, 15 gramų riešutų.

• Pietūs: pusė vidutinio dydžio obuolio.
• Vakarienė: Žaliosios salotos su aštriais avinžirniais.
• Aukšta arbata: 100 ml neriebaus jogurto, 20 g susmulkintų braškių.
• Vakarienė: Salotos iš 50 g mocarelos, kelių baziliko lapelių, 100 g žolelių, pagardintos 1 šaukšteliu. alyvuogių aliejus. Pilno grūdo bagetas – 2 griežinėliai.

Žalių pietų salotų receptas:

1. Žalumynus (salotas, petražoles, salierus, krapus, arugulas) sumalkite – turėtumėte gauti 2 puodelius.

2. Sudėkite pjaustytas daržoves – vyšninius pomidorus – 5 sukrėtimus, 1 mažą agurką, sudėkite 35 g virtų avinžirnių, 1 puodelį fetos sūrio, išmaišykite.
3. Pagardinkite alyvuogių aliejumi (1 šaukštelis) ir keliais lašais balzaminio acto.

Indėnas

Tradicinė šios šalies dieta remiasi dažnu augalinio maisto – daržovių, vaisių, lęšių, sveikų riebalų – vartojimu. Vietinių žmonių maistui įtaką daro indų religija, kuri skatina nesmurtą prieš visas gyvas būtybes. Todėl į dietą neįtraukiama mėsa, žuvis ir kiaušiniai. Lakto vegetarai valgo ir pieno produktus.

Šios šalies virtuvė garsėja ryškiais prieskoniais, šviežiomis žolelėmis ir įvairiausiais skoniais..

Ciberžolė, vienas iš populiariausių prieskonių Indijoje, yra žinoma dėl priešuždegiminių, antibakterinių ir priešvėžinių savybių..

Jis pridedamas prie patiekalų, siekiant skatinti greitą svorio metimą..

Indijos vegetariškos dietos pavyzdinis meniu 1 dienai:

• Pusryčiai: bananas, stiklinė pieno.

• Vakarienė: 100 g pupelių, 3 šaukštai. l ryžių, 200 ml vaisių ar daržovių sulčių.
• Vakarienė: 5 šaukštai. l virti ryžiai su kariu, 2 mandarinai.

Tarp pagrindinių valgymų leidžiama užkandžiauti. Galite valgyti daržovių, pagardintų žolelėmis ir prieskoniais, citrusinių vaisių, riešutų ir pieno produktų (jogurto, varškės, sūrio).

Daržovių svorio metimo taisyklės

Dietos metu nepiktnaudžiaukite per daug ląstelienos – tai sukelia pilvo pūtimą, sunkumą ir sudirgusią išmatą. Žaliavos daržovės turėtų būti ekologiškos, nes jos sugeba iš žemės absorbuoti nitratus ir toksinus. Prieš vartojant vandenyje, patariama mirkyti žalumynus 8-10 valandų.

Valgyti žalias daržoves ir vaisius yra draudžiama:

• padidėjęs skrandžio rūgštingumas;

• enteritas;
• gastritas;
• opa;
• tulžies akmenys
• kolitas;
• diabetas;
• širdies smūgis;
• polinkis į viduriavimą.

Dėmesio! Straipsnyje pateikta informacija yra tik orientacinė. Straipsnio medžiagos nereikia savarankiškai vertinti. Tik kvalifikuotas gydytojas gali nustatyti diagnozę ir pateikti gydymo rekomendacijas, atsižvelgiant į individualias konkretaus paciento savybes.