Mažos kalorijų dietos savaitė su receptais. Mažas kalorijų dietos meniu ir apžvalgos apie svorį

Svajodami apie liekną ir gražią figūrą, daugelis žmonių savo kūną ir kūną kankina įvairiais kankinimais badavimo, dietų, fizinių pratimų forma. Bet kartais taip sunku rasti metodą, kuris būtų tikrai efektyvus ir nepakenktų jūsų sveikatai. Ši problema jau išspręsta. Yra mažai kalorijų turinti dieta. Pagrindinis tokios energijos sistemos pranašumas yra pasiekti puikių rezultatų. Jį aktyviai naudoja cukriniu diabetu ar nutukimu sergantys žmonės..

Klasikinės mažai kalorijų turinčios dietos aprašymas

Mažo kaloringumo (anti-senėjimo) dietos esmė yra sumažinti kalorijų kiekį ribojant paprastus angliavandenius ir riebalus. Dėl to, kad organizme turi būti stebimas tam tikras gaunamų medžiagų metabolizmas, padidėja baltymingo maisto kiekis. Klasikinė mažai kalorijų turinti dieta turi keletą svarbių taisyklių, kai jos laikomasi, sumažėja svoris ir pagerėja bendra sveikata:

1. Su maistu gaunamų kalorijų skaičius neturėtų viršyti 1500 kcal per dieną.
2. Riebalų kiekis maiste neturėtų viršyti 80 g per dieną.
3. Dieną angliavandenių (kompleksinių) norma yra 100 g, paprastųjų reikėtų visiškai atsisakyti.
4. Per dieną reikėtų išgerti apie 2 litrus paprasto vandens.
5. Laikydamiesi mažai kalorijų turinčios dietos, turėtumėte valgyti nesaldintus džiovintų vaisių kompotus, nesaldintą arbatą.

Ką galima ir ko negalima valgyti laikantis šios dietos??

Mityba laikantis mažai kalorijų turinčios dietos yra monotoniška, apima virtos mėsos ir garintų daržovių vartojimą. Riebalų kiekis dienos racione neturėtų būti didesnis kaip 3–4 gramai. Laikantis griežtos mažai kalorijų turinčios dietos, būtina naudoti maistingus mišinius, kurių dėka galima pašalinti stiprų alkio jausmą. Laikydamiesi tokios mitybos normų, turite atsisakyti šių produktų:

1. duonos gaminiai, kurių paruošimui buvo naudojamas sviestas, tešla;
2. bulvių, kruopų sriubos;
3. kiauliena, ėriena, ančių mėsa, žąsis;
4. riebi žuvis;
5. ryžiai, manų kruopos, avižiniai dribsniai;
6. marinuoti agurkai, marinuoti agurkai;
7. saldžios uogos, vaisiai;
8. saldainiai.

Leidžiami produktai ir jų paruošimo būdas

Mažas kalorijų maistas apima platų naudojamų produktų asortimentą, tačiau tik tuo atveju, jei jie yra tinkamai paruošti. Leidžiama duona, sriuba, mėsa, žuvis, rauginto pieno produktai. Dietoje, kurią sudaro patiekalai, turintys nedaug kalorijų, leidžiama naudoti šiuos produktus ir jų paruošimo būdus:

1. Kepyklos gaminiai. Leidžiama naudoti kvietinę ir ruginę duoną, kurios paruošimui buvo naudojami rupūs miltai, baltymų-sėlenų duona, baltymingi kviečiai.
2. Sriubos Mažai angliavandenių turinti dieta reiškia, kad vienu metu reikia vartoti ne daugiau kaip 250–300 g šio patiekalo. Leidžiama: barštis, kopūstų sriuba, okroshka, burokėlių sriuba.
3. Paukštiena ir mėsa. Per dieną leidžiama suvartoti iki 150 g. Mažas kalorijų maistas apima troškintą arba virtą veršienos, jautienos, vištienos, triušio, kalakutienos mėsą..
4. Neriebi žuvis (150–200 g per dieną). Laikantis mažai kalorijų turinčios dietos, žuvį galima valgyti virtą, kepti, kepti.
5. Mažai riebalų turintys pieno produktai.
6. Kiaušinių per dieną 1-2 gabaliukai. Mažai kalorijų reikalaujanti mityba apima kietai virtų kiaušinių, turinčių baltyminių omletų, valgymą.
7. Grūdai. Jų leidžiama dėti į daržovių sriubą ir virti perlinius miežius, grikius, miežių košę.
8. Daržoves leidžiama valgyti visų rūšių. Mažai kalorijų reikalaujanti dieta apima kopūstų, agurkų, salotų, ridikėlių, moliūgų, ropių, pomidorų vartojimą.

Savaitės meniu pavyzdys

Pirmadienis

1. Ryte palepinti save galite tik puodeliu arbatos su 1-2 arbatiniais šaukšteliais medaus. Po 2 valandų galite suvalgyti 40 g 17% sūrio.
2. Pietums naudokite 1 kietai virtą kiaušinį, kopūstų salotas, pagardintas citrinų sultimis, obuolį.
3. Vakarienei leidžiama virta jautiena – 120 g, salotos, kurių pagrindą sudaro krakmolingos daržovės.
4. Užkandis gali būti 1 obuolys, supjaustytas gabalėliais.

Antradienis

1. Pusryčiams galite išgerti puodelį arbatos su 1–2 šaukšteliais medaus. Po 2 valandų suvalgykite 75 g mėsos arba 100 g varškės.
2. Pietų metu galite pasigardinti 1 keptą bulvę, kopūstų salotas, pagardintas citrinų sultimis ir obuoliu.
3. Vakarienei virti vištieną ir suvartoti 120 g salotų (ne krakmolingų daržovių).
4. Užkandžio metu leidžiama valgyti 1 kriaušę, supjaustytą gabalėliais.

Trečiadienis

1. Ryte išgerkite puodelį arbatos su 1-2 šaukšteliais medaus ir citrinos. Po 2 valandų galite suvalgyti 30 g sūrio arba 80 g varškės su duona arba 2 vaistinės duonos.
2. Pietums suvalgykite 200 g virtos menkės, kopūstų salotų, pagardintų citrinų sultimis, obuolių.
3. Vakare valgykite vinaigrette be bulvių.
4. Užkandžio metu valgykite 1 greipfrutą arba gerkite iš jo sultis.

Ketvirtadienis

Pasninko diena, kurios metu leidžiama valgyti 1 kg varškės be riebalų, gerti mineralinį vandenį.

Penktadienis

Pasninko diena, į kurią įeina 2 kg obuolių, mineralinio vandens vartojimas.

Šeštadienis

1. Ryte galite išgerti puodelį arbatos su 1-2 šaukšteliais medaus. Po poros valandų reikia suvalgyti 100 g varškės arba 75 g mėsos.
2. Pietums papildykite savo kūną 1 keptomis bulvėmis, kopūstų salotomis, pagardintomis citrinų sultimis ir obuoliais.
3. Vakarienė apima 120 g virtos vištienos, salotos, kurių paruošimui naudojamos nekrakmolingos daržovės.
4. Užkandžių metu valgykite 1 gabaliukais supjaustytą kriaušę.

Sekmadienis

1. Ryte išgerkite puodelį arbatos su 1–2 šaukšteliais medaus ir citrinos. Po poros valandų leidžiama suvalgyti 30 g sūrio, 80 g varškės su duona.
2. Pietums suvalgykite 200 g virtos menkės, kopūstų salotų, pagardintų citrinų sultimis, obuolių.
3. Vakarienę sudaro be vynuogių be bulvių.
4. Užkandžių metu valgykite 1 greipfrutą arba gerkite iš jo sultis.

Dietos receptai

Laikantis mažai kalorijų turinčios dietos, visiškai įmanoma paįvairinti savo racioną patiekalais, kurių dėka galite pašalinti alkio jausmą. Jie paruošiami labai paprastai ir greitai. Apsvarstykite populiariausius, taip pat dažnai naudojamus patiekalus:

1. Vinaigrette be bulvių. Virimui turėtumėte naudoti 1 didelį burokėlį, 2 morkas, 150 g raugintų kopūstų, kuriuos prieš tai reikia nuplauti. Smulkiai supjaustykite virtas daržoves, suberkite kopūstus ir 2 šaukštus konservuotų žirnių. Viską gerai išmaišykite, įpildami šaukštą alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių.
2. Keptos bulvės. Bulves gerai nuplaukite, supjaustykite į dvi dalis, be lupimo. Riebalus sutepkite alyvuogių aliejumi ir apibarstykite šviežiais krapais. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių kampu, kol suminkštės.
3. Mažai kalorijų daržovių salotos. Norėdami paruošti padažą, naudokite 100 g saliero stiebo (sumalkite jį trintuvu) ir citrinos sultis. Norėdami gaminti salotas, jums reikia paimti 200 g pomidorų, baziliko, salotų ar kitų žolelių, paprikų. Supjaustykite daržoves, sumaišykite ir pagardinkite paruošta kompozicija.
4. Pavasario salotos yra mažai kaloringos. Jums reikės: 100 g neriebaus varškės, krūva petražolių, krapų. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir sumaišykite su jogurtu, palikite 15 minučių. Supjaustykite 2 agurkus, krūvą jaunų ridikėlių, taip pat Pekino kopūstų galvą. Viską sumaišykite ir pagardinkite jogurtu bei žolelėmis.

Kaip išeiti iš dietos?

Išeitis iš dietos turėtų būti sklandi, kitaip tai sukels stiprų smūgį kūnui. Pirmiausia reikia palaipsniui padidinti kalorijų suvartojimą per dieną 150–200 kcal, pridedant riebalų ir angliavandenių. 2 savaites stebėkite savo svorį ir, jei viskas normalu, tada vis tiek leidžiama pridėti 150-200 kcal. Jei pradėjote priaugti svorio, tada vėl sumažinkite kalorijų skaičių.

Ar mažo kaloringumo dieta kenkia nėščioms moterims??

Mažai kalorijų turinti dieta nėštumo metu gali rimtai pakenkti negimusio kūdikio sveikatai. Tačiau su sąlyga, kad jame nebus reikiamo kiekio baltymų, angliavandenių ir riebalų. Norint tinkamai vystytis kūdikiui, nėščios moters mityba turi būti subalansuota ir joje turi būti visi mikroelementai ir maistinės medžiagos.

Mažai kalorijų turinčios dietos ir kalorijų lentelė

Anti-senėjimo dieta turi 3 galimybes. Jų skirtumas yra kalorijose. Pirmasis svorio normalizavimo etapas apima dietą, kuri atitiktų fiziologinę normą. Daugeliu atvejų to pakanka, tačiau jei priemonė neprisideda prie svorio metimo, tuomet reikia griebtis didesnio kalorijų apribojimo, sumažinant angliavandenių ir riebalų kiekį. Norėdami gauti daugiau informacijos apie įvairių dietos etapų sudėtį, žiūrėkite žemiau esančią lentelę..

Mažo kaloringumo mitybos galimybių cheminė sudėtis

Mitybos galimybės	Baltymai, g	Riebalai, g	Angliavandeniai, g	Energijos intensyvumas, kcal
Pagrindinė dieta	100–110	80–90	120–150	1600–1850
Vidutiniškai apribota dieta	70–80	60–70	70–80	1100–1270
Labiausiai apribota dieta	40-50	30–40	50–70	630–840

Po svorio metimo apžvalgos

Dėmesio! Straipsnyje pateikta informacija yra tik orientacinė. Straipsnio medžiagos nereikia savarankiškai vertinti. Tik kvalifikuotas gydytojas gali nustatyti diagnozę ir pateikti gydymo rekomendacijas, atsižvelgiant į individualias konkretaus paciento savybes.