Patiekalai iš lęšių, norintiems numesti svorio – dietų receptai su nuotraukomis

Planuodami kepti lęšių patiekalus svorio netekimui, visi, norintys numesti svorio, turėtų išmokti kai kurių pagrindinio ingrediento savybių ir jo paruošimo paslapčių, pavyzdžiui, kad tokio tipo pupeles reikia virti nesūdytame vandenyje – tai padės išvengti per daug druskos gatavame produkte. Taip pat svarbu atkreipti dėmesį, kad maisto gaminimui geriau naudoti raudonuosius lęšius, nes šioje veislėje yra daugiausiai medžiagų, kurių reikia kūnui.

Ar galiu valgyti lęšius svorio metimui?

Šios rūšies ankštiniuose yra maistinių skaidulų, todėl valgant maistą su jais sumažės cholesterolio kiekis. Be to, tirpios skaidulos blokuoja angliavandenius, todėl cukraus kiekis kraujyje nekinta, o tai svarbu diabetikams. Valgyti lęšius ne tik įmanoma, bet ir būtina, nes juose esančios skaidulos greitai ir ilgą laiką prisotina organizmą. Produkte esančios naudingos medžiagos gerina medžiagų apykaitą, kuri taip pat svarbi dietos laikytojams..

Kalorijų kiekis

Norėdami pagreitinti svorio metimo procesą, turite pakeisti dietą – vietoj kaloringo maisto vartokite lengvesnius, tokius, kuriuose yra minimalus kalorijų kiekis. Šio tipo pupelės tam yra idealios. Taigi, lęšių kalorijų kiekis yra 116 kcal 100 gramų. Produkto ypatybė yra tai, kad galutinėje porcijoje yra mažiausiai riebalų – tik apie 2 g, 53 g angliavandenių ir 35 g baltymų.

Nei naudinga

Lęšių kruopos, kurių bet kokia forma yra žmogaus racione, teigiamai veikia organizmą. Lęšiai yra naudingi norint numesti svorio, nes jie:

• turi nedidelį kalorijų kiekį;
• turtingas baltymų, todėl organizmas pasisavina daug energijos;
• prisotina organizmą folio rūgštimi, mikro ir makro elementais, vitaminu B6;
• Yra keletas veislių, dėl kurių net dietos meniu visada bus įvairus.

Lęšiuose yra tirpaus ir netirpaus pluošto. Tirpių skaidulų vartojimas prisidės prie to, kad skaniai valgydami vis tiek sustiprinsite imunitetą, normalizuosite virškinimą. Netirpus pluoštas taip pat turi teigiamą poveikį svorio metimui – jis skatina žarnyno judrumą, prisidedant prie švelnaus toksinų ir net sustingusių toksinų pašalinimo..

Indai

Šios ankštinių grupės yra keletas veislių, tačiau norint numesti svorio, daugelis moterų pasirenka raudonuosius lęšius: jie nulupami, greičiau virškinami ir, palyginti su kitomis veislėmis, turi švelnesnį skonį. Atminkite, kad prieš kepant, kruopas 5 valandas reikia nuleisti šaltame vandenyje, kad išsipūstų – tai pagreitins virimo procesą. Nusprendę dėl veislės, pakartokite lęšių lieknėjimo patiekalų receptus – rezultatas bus ne tik gražios formos, bet ir skanus bei sveikas maistas kūnui.

Receptai

Norintiems nustatyti medžiagų apykaitą organizme, sustiprinti imunitetą ir vis tiek atsikratyti papildomų svarų ir centimetrų ties juosmeniu, reikia peržiūrėti ne tik savo gyvenimo būdą, bet ir mitybą bei įtraukti meniu į lęšius. Nepamirškite savo kulinarijos knygoje parašyti populiariausių ir lengviausiai paruošiamų lęšių receptų, skirtų numesti svorio.

Bulvių košė

• Virimo laikas: 50 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 2 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 109 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengva.

Norėdami paruošti dietinę tyrę, jums reikės juodųjų arba raudonųjų lęšių, nes tokios veislės turi malonesnį skonį. Pupelių produktas turi būti iš anksto įmirkęs – tokiu būdu kepimo laikas bus žymiai sutrumpintas. Lęšių tyrė yra labai maistinga ir maistinga, todėl ji padės moterims numesti svorio ir tuo pačiu neleis joms badauti.

Ingridientai:

• lęšiai – 1 valgomasis šaukštas;
• svogūnas – 1 vnt .;
• aliejus (gr.) – 1 valgomasis šaukštas. l .;
• morkos – 2 vnt .;
• prieskoniai pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Į keptuvę įpilkite vandens, padėkite ant viryklės, padarydami stiprią ugnį. Kai skystis pradeda virti, supilkite stiklinę javų, virkite ankštinius iki minkštos virš silpnos ugnies.
2. Susmulkinkite svogūnus, sutarkuokite morkas.
3. Į keptuvę supilkite šaukštą aliejaus, 2 minutes pakepinkite daržoves.
4. Į gautą košę suberkite troškintas daržoves, viską virkite dar 5 minutes, suberkite prieskonius, tada sumaišykite masę ir išjunkite dujas.
5. Grūdų ir daržovių mišinys, suberkite į trintuvą, plakite iki tirštos konsistencijos.

Sriuba

• Virimo laikas: 40 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 2 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 68 kcal.
• Paskirtis: priešpiečiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengva.

Svarstant receptus iš lęšių svorio netekimui, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas skystiems patiekalams. Kai kurie virti šią sriubą ant vištienos ar mėsos sultinio, bet jei norite atsikratyti 2–3 papildomų svarų, naudokite daržovių sultinį. Dietinė sriuba iš lęšių turės nuostabų kvapą, jei ją pabarstysite žolelėmis. Norėdami, kad patiekalas būtų maistingesnis, į lėkštę papildomai galite dėti kotletukus, tarkuotus su česnaku.

Ingridientai:

• pipirų – 3 žirniai;
• druska – 1 šaukštelis;
• lauro lapas – 1 vnt .;
• svogūnas – 1 vnt .;
• pomidorų pasta – 1 šaukštas. l .;
• juodieji pipirai – žiupsnelis;
• raudoni lęšiai – 200 g;
• alyvuogių aliejus – 1 šaukštelis;
• ryžiai – 2 šaukštai. l.

Virimo būdas:

1. Nuluptus svogūnus supjaustykite kubeliais. Keptuvėje, kurioje įkaitintas alyvuogių aliejus, pakepinkite kubelius iki aukso rudos spalvos..
2. Į svogūną įpilkite šaukštą pomidorų pastos, troškinkite kepdami dar 3 minutes.
3. Ryžius su lęšiais virkite 10 minučių, supildami juos į verdantį vandenį.
4. Į paruoštus grūdus įdėkite į pastą troškintą svogūną, įdėkite prieskonius į būsimą patiekalą, įpilkite druskos. Užvirkite, išjunkite dujas.
5. Galite sriubą supilti į lėkštę ir patiekti, gardindami šakele petražolių.

Šiltos salotos

• Virimo laikas: 35 minutės.
• Porcijos viename konteineryje: 2 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 82 kcal.
• Paskirtis: priešpiečiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengva.

Norintys pasilepinti skaniu, bet mažai kaloringu patiekalu, gali pasigaminti lęšių salotų. Dietinis maistas gaminamas naudojant žalius grūdus, nes juose yra daugiau skaidulų nei raudonuose. Šiltos salotos gali būti gaminamos su šonine, tačiau jos bus naudingesnės ir tinkamos svorio metimui, jei įdėsite moliūgo ir fetos kremo sūrio..

Ingridientai:

• aliejus (alyvuogių) – keli lašai;
• Feta – 200 g;
• moliūgas (šviežias) – 300 g;
• virti lęšiai – 200 g;
• Provanso žolelės – 1 šaukštelis;
• prieskoniai pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Moliūgą supjaustykite kubeliais, apibarstykite Provanso žolelėmis, pakepinkite aliejuje.
2. Užvirkite stiklinę lęšių, mirkytų iš anksto (5 valandas prieš virimą), suberkite prieskonius.
3. Supjaustytas „Feta“ sūris.
4. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite, jei norite.

Troškinta

• Virimo laikas: 50 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 2 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 71 kcal.
• Paskirtis: pietums / vakarienei.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengva.

Dietos svorio metimui galite naudoti bet kokios formos lęšius: virti, troškinti, kepti, troškinti. Pavyzdžiui, troškinti lęšiai tiks kaip puikus garnyras prie kotletų ar grybų patiekalų, tuo tarpu jie yra tokie maistingi, kad gali pakeisti duoną. Geriausia, kad šios pupelių kruopos yra derinamos su daržovėmis. Patikrinkite, kaip pasidaryti tokį dietos ir skonio patiekalą.

Ingridientai:

• lęšių kruopos – 200 g;
• karšti raudonieji pipirai – 1 vnt .;
• morkos – 1 vnt .;
• paprika – 2 vnt .;
• česnakai – 2 gvazdikėliai;
• petražolės ar kalendra – 1 krūva;
• alyvuogių aliejus – 1 šaukštas. l .;
• pomidorai – 3 vnt .;
• svogūnas – 1 vnt .;
• prieskoniai pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite stiklinę lęšių kruopų, kol nusausinkite vandenį, kol jis taps skaidrus. Virkite produktą iki virimo.
2. Susmulkinkite svogūną, pakepinkite.
3. Česnako skilteles susmulkinkite, papriką ir kitas daržoves susmulkinkite kubeliais.
4. Siųsti daržovių preparatus, kad pakepintų svogūną.
5. Pomidorus smulkiai supjaustykite, įpilkite ir į keptuvę, pakepkite dar 5 minutes.
6. Į daržovių masę įpilkite gatavų kruopų, pabarstykite prieskoniais, žolelėmis. Troškinkite maistą dar 2 min..

Dieta

Tie, kurie nori numesti svorio su lęšių patiekalais, turėtų žinoti, kad remiantis šia pupelių kultūra yra dvi dietos rūšys:

1. Klasikinė lęšių dieta yra tada, kai lęšių patiekalai geriami vieną ar du kartus per dieną. Likusią meniu dalį (tą patį galima pasakyti ir apie pusryčius) gali sudaryti bet kokie kiti produktai. Priimant klasikinę dietos versiją, rekomenduojama neįtraukti saldumynų iš dietos ir apriboti riebalų suvartojimą.
2. Griežta dieta – kai lęšių patiekalai pakeičia visus kitus. Griežtos dietos trukmė neturėtų būti ilgesnė kaip 7 dienos, o valgymų skaičius turėtų būti bent 4 kartus per dieną. Tokios mitybos rezultatas bus prarasti apie 3 kilogramus svorio.

Dėmesio! Straipsnyje pateikta informacija yra tik orientacinė. Straipsnio medžiagos nereikia savarankiškai vertinti. Tik kvalifikuotas gydytojas gali nustatyti diagnozę ir pateikti gydymo rekomendacijas, atsižvelgiant į individualias konkretaus paciento savybes.