Pietūs svorio metimui – meniu variantai ir dietinių patiekalų receptai su nuotraukomis

Dietologų teigimu, blogiausias poelgis, jei norite greitai numesti svorio, yra badauti. Raktas į liekną juosmenį yra subalansuota ir visavertė mityba, o jei valgysite neteisingai ar neteisingai (pavyzdžiui, greitą maistą), galite ne tik numesti papildomų svarų, bet ir pakenkti savo sveikatai, todėl taip svarbu priversti save laikytis kasdienio maisto ruošimo dietos dietos, norint numesti svorio ir rezultatas neilgai ateis.

Kokie turėtų būti tinkami pietūs

Dietologai patikina: nors ruošiant dietą labai svarbus kalorijų kiekis maiste, dietiniai pietūs bus naudingesni, jei jie bus virti ir net valgyti pagal tam tikras taisykles. Smegenys būtinai turi gauti specialų prisotinimo signalą, o visą vartojamą maistą organizmas turi absorbuoti. Tik tada žmogus nustos valgyti atsitiktinai ir nebus perpildytas nereikalingos energijos per dieną. Keletas svarbių taisyklių:

1. Po pietų turite duoti kūnui ramiai „pasiimti“ maistines medžiagas (ramiai sėdėti 10–20 minučių) – ir jokių saldžių desertų.
2. Patartina lėtai pietauti (šiam procesui skirkite mažiausiai 20 minučių).
3. Kramtykite kiekvieną patiekalą atsargiai (bent 10–15 kramtomųjų judesių).

Ką valgyti priešpiečiams, metant svorį

Sudaryti svorio meniu dienos meniu yra paprasta – kaip pagrindą naudokite pietus iš bet kurios žinomos dietos:

• Ducane: kepta mėsa ar žuvis, lengvos salotos, jūros gėrybės;
• baltymai: varškė, pienas, fermentuotas keptas pienas arba juodoji arbata;
• dieta „minus 60“: javai su paukštiena ar žuvimi ar net suši (išskyrus grietinėlės sūrį);
• skystas: sriubos, kefyras ir kt..

Dietų sąrašas yra labai ilgas, tačiau jūs turite žinoti – pagrindinis dienos valgis, todėl jame turėtų būti visi reikalingi komponentai: baltymai, riebalai ir angliavandeniai. Virtos bulvės, duonos riekė, bet kokie grūdai netaps kliūtimi numesti svorio, jei naudosite jas protingomis dozėmis, tačiau vis tiek turėtumėte išbraukti iš raciono kai kuriuos maisto produktus, pavyzdžiui, cukrų, miltus, keptus (kiaulienos kotletus) ir kt..

Dietinis maistas

Aukščiausia vieta mažai kalorijų atsargų reitinge yra daržovės ir vaisiai. 100 gramų brokolių yra iš viso 33 kcal, citrinų, spanguolių – 26 kcal, salierų, šparagų – 20 kcal, agurkų – 15 kcal, salotų – apie 12 kcal, o jūros kopūstų – iš viso 5 kcal. Paukštiena ar žuvies mėsa taip pat gali būti dietinė – lašišoje yra 210 kcal 100 g, kalakutienoje – 195 kcal, o virtoje vištienoje – tik 170 kcal.

Meniu parinktys

Yra daugybė receptų, pagrįstų skirtingais produktais, kurių dėka bus galima gaminti maistingą visavertį patiekalą nepakenkiant figūrai. Tai gali būti arba paprasti patiekalai (pavyzdžiui, ryžiai, virta krūtinė, daržovių salotos), arba sudėtingi patiekalai (špinatai ir kukurūzų sriuba su ryžių makaronais). Pietūs svorio metimui turėtų būti sudaryti iš subalansuoto baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekio.

Naudinga

Visi sveikos mitybos gerbėjai ras keletą naudingų receptų, kaip numesti svorio. Kaip paruošti sveiką vakarienę norint numesti svorio? Labai paprasta: pasirinkite reikiamus ingredientus ir laikykitės visų recepto punktų. Paimkime pagrindą salotų su vištienos krūtinėlėmis ruošimo būdui.

Ingridientai:

• vištienos krūtinėlė – 0,5 kg;
• citrina – 0,5 vnt .;
• kopūstų lapai – 2 vnt .;
• pušies riešutai – 80-100 g;
• česnakai – dantų pora;
• bazilikas – 100 g;
• prieskoniai, druska – skonis.

Virimo būdas:

1. Paruoškite salotų padažą (pesto) – bazilikus, citrinos sultis ir žieveles, prieskonius, česnaką, sumaišykite trintuve.
2. Kepkite riešutus keptuvėje keletą minučių.
3. Nusiųskite pusę pušies riešutų į pesto ir atidėkite antrąją dalį papuošimui.
4. Vištienos filė nuplaukite vandeniu, nusausinkite, pabarstykite prieskoniais, druska, padėkite ant folijos ir pusvalandžiui nusiųskite į įkaitintą orkaitę (200 laipsnių)..
5. Paruoštą mėsą supjaustykite kubeliais, sumaišykite su padažu ir riešutais.
6. Įdėkite salotas ant nuplautų kopūstų lapų, patiekite vakarienę ant stalo.

Baltymas

Kasdienį maistą turėtų sudaryti maisto produktai, kuriuose yra daug baltymų. Tokiu atveju žuvis puikiai tinka pietums. Jei esate pavargę nuo standartinių patiekalų filė ar kotletų pavidalu, kepkite neįtikėtinai skanius varškės sūrio ritinius su tunu. Rezultatas – maistingų baltymų dieta, norint numesti svorio. Labai lengva paruošti patiekalą, tinkantį dienos maistui, laikantis bet kurios dietos ir dietos.

Ingridientai:

• tunas – 200 g;
• agurkas – 2 vnt .;
• varškės sūris (be riebalų) arba grietinėlės sūris – 100 g;
• nori (lapas) – 1 vnt .;

Virimo būdas:

1. Agurką nuplaukite, nulupkite, supjaustykite juostelėmis.
2. Padalinkite norų lapą į 2 lygias dalis.
3. Norų vidų ištepkite varške ar sūriu taip, kad viename krašte liktų 1 cm.
4. Paimkite tuną iš skardinės, sutrinkite rankomis ar šakute ir paguldykite per vidurį vienoje horizontalioje juostelėje.
5. Ant viršaus uždėkite keletą agurkų šiaudelių.
6. Padėkite norus ant bambuko kilimėlio (jei yra) ir naudokite jį, kad sandariai priveržtumėte ritinėlį.
7. Supjaustykite kiekvieną ritinį į 7-8 porcijas – virimas, norint numesti svorio, baigėsi!

Mažai kalorijų

Kitas dietinis produktas yra kalakutiena, kuri puikiai tinka kaip pagrindinis dienos valgis. Geriausias būdas yra virti paukštį lėtai viryklėje, kuri vis dažniau pasirodo daugelio namų šeimininkių virtuvėse. Rezultatas – skanios, mažai kalorijų turinčios, vakarienės vakarienės, kurias galite pasiimti su savimi į darbą, o ne kankinti savo kūno greito maisto.

Ingridientai:

• kalakutiena (geriau filė) – 250 g;
• morkos, svogūnai – 1 vnt .;
• pievagrybiai – 40 g;
• grietinėlė – 60 ml;
• prieskoniai / druska – pagal skonį;
• aliejaus rūdys. – 1-2 šaukštai. l.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite kalakutienos mėsą, padalinkite į mažus gabalėlius, nusausinkite.
2. Ant multicooker dubenėlio dugno užpilkite aliejaus (daržovių), padėkite mėsą.
3. Smulkiai supjaustykite pievagrybius, susmulkinkite svogūną, sutarkuokite morkas ant rupios trintuvės.
4. Viską sumaišykite dubenyje, druską / pipirus, uždarykite daugialypės dangtelio dangtį.
5. Nustatykite laikmatį 15 minučių, pasirinkite režimą „Kepimas“ arba „Kepimas“.
6. Pasibaigus laikui, supilkite grietinėlę į indą su mėsa, sumaišykite, nustatykite režimą „Troškinimas“ ir palikite virti pusvalandį.
7. Turkijos troškinys yra paruoštas.

Parengta

Dėl prisotinto šiuolaikinio gyvenimo ritmo ne visoms moterims ir vyrams, norintiems sulieknėti, pavyksta rasti laisvo laiko maisto gaminimui. Tokiu atveju galite kreiptis pagalbos į paslaugas, kurios suteikia galimybę pasirinkti paruoštus patiekalus. Tokių paslaugų kiekvieną dieną yra vis daugiau ir daugiau, tereikia atidaryti svetainę arba surinkti numerį ir per valandą skanus maistas pasieks tiesiai biure. Tačiau yra vienas minusas – maitinimo kaina, atsižvelgiant į pristatymą, gali būti gana didelė. Kelios galimybės užsisakyti:

1. Nr. 1 – daržovių kreminė sriuba, vištiena su pupelėmis, džiovintų vaisių kompotas.
2. Nr. 2 – lašišos filė su mėsa su ryžiais, agurkais, žaliąja arbata.
3. Nr. 3 – grikiai su kotletukais (vištiena ir kalakutiena), kefyras.

Dietinis maistas

Jei norite skanaus ir patenkinamo patiekalo, nepriaugdami perteklinio svorio, turėtumėte pasirinkti tinkamą dietinių pietų receptą. Namų ruošimui puikiai tinka kažkas nesudėtingo, baltymingo, pavyzdžiui, varškės užkepėlė su vaisiais.

Ingridientai:

• neriebi varškė – 1 pakuotė (200 g);
• avižiniai dribsniai – 1-2 šaukštai. l .;
• pienas (liesas) – 2 šaukštai. l .;
• kiaušinis – 1 vnt .;
• vaisiai (braškės, bananas, obuoliai, kriaušės, mangai).

Virimo būdas:

1. Paimkite pergamento lakštą, uždenkite kepimo indą.
2. Nuplaukite vaisius, supjaustykite mažais gabalėliais, padėkite ant pergamento viršaus.
3. Varškę sumaišykite su grūdais, kiaušiniu ir pienu.
4. Gautą varškę supilkite į vaisių dubenį.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių, kepkite 25-30 minučių.
6. Lieknėjimo puodelis yra paruoštas.

Sriuba

Dietinės sriubos (tokios kaip pomidorai ar grybai) yra idealios kūno formai palaikyti. Skystieji priešpiečiai neturi būti nei karšti, nei ruošiami iš sultinio. Pavyzdžiui, dietinė šalta kefyro sriuba su žolelėmis ir agurkais. Pietūs bus išsigelbėjimas vasaros-rudens sezono metu, o jų energetinė vertė yra tik 30 kalorijų 100 gramų.

Ingridientai:

• kefyras – 0,5 l;
• žalumynai – pagal skonį;
• agurkas – 1-2 vnt .;
• česnakai – 2 gvazdikėliai;
• druska / juodieji pipirai – akimis.

Virimo būdas:

1. Kol kefyras vėsta šaldytuve, plaukite daržoves, žoleles.
2. Agurką nulupkite, nulupkite česnaką.
3. Visus ingredientus sumalkite peiliu.
4. Supilkite kefyrą į gilią plokštelę, sudėkite daržoves, žalumynus, gerai išmaišykite, įberkite druskos ir pipirų.

Grikiai

Grūdai yra mikroelementų, baltymų ir vitaminų sandėlis, todėl grikiai yra idealūs svorio metimui – sugeba prisotinti ir tuo pat metu neturi kalorijų.

Ingridientai:

• grikių šerdis – 100 g;
• žuvis (pavyzdžiui, pollakas) – 100 g;
• kopūstai / agurkai – po 50 g (salotoms).

Virimo būdas:

1. Grikius iš anksto keletą minučių pamerkite į verdantį vandenį.
2. Jums nereikia virti grūdų, taip pat į jį įpilkite aliejaus / prieskonių / druskos / padažų.
3. Virkite žuvį, kol virta.
4. Patiekite žuvį ir garnyrą su kopūstų salotomis, riekelę ruginės duonos ir puodelį kavos.

Dieta salotos

Geriausias patiekalas svorio metimui bus daržovių salotos. Sudedamosios dalys parenkamos pagal skonį, tai gali būti: agurkai, pomidorai, salierai, brokoliai, morkos ir daug daugiau. Remdamiesi keliais sveikais ingredientais, paruoškite pietums neigiamų kalorijų salotas (kai kūnas virškinimui sunaudoja daugiau energijos nei gauna iš maisto).

Ingridientai:

• morkos – 1 vnt .;
• saliero šaknis – 1 vnt .;
• citrinos sultys – 1 valgomasis šaukštas. l .;
• augalinis aliejus (gali avokado) – 1 valgomasis šaukštas. l .;
• druska, žolelės, pipirai – pagal skonį;
• fetos sūris – 20 g.

Virimo būdas:

1. Morkas nuplaukite, nulupkite, supjaustykite skiltelėmis (žiedai per pusę).
2. Salierą supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Įpilkite citrinos sviesto ir sulčių.
4. Sūrį sutrinkite, papuoškite žolelėmis, druska / pipirais (reikia pagardinti atsargiai, per daug nesigilinant)..

Vaisių kokteilio

Plaktuvai nėra tik gėrimas, tai yra tikras mažai kalorijų turintis patiekalas, pagamintas tiršto kokteilio pavidalu. Sudedamosios dalys parenkamos pagal skonį, sujungiamos lygiomis dalimis, supjaustomos trintuvu ir užpilamos kefyru arba jogurtu. Pavyzdžiui, kokteilis pietums: supjaustykite bananą, braškes, natūralų jogurtą, kuriame mažai riebalų.

Kaip paruošti dietinius pietus

Tinkamai maitinant reikėtų atkreipti dėmesį į pačią maisto gaminimo technologiją. Naudingiausi būdai yra šie:

• dvigubame katile;
• orkaitėje;
• lėtoje viryklėje.

Tradicinis kepimas ne tik nepadeda kovoti su pertekliniu svoriu, bet ir atima būtinąsias medžiagas savo naudingosiomis savybėmis, todėl norėdami numesti svorio, turėtumėte arba kepti, arba garuose gaminti maistą su tinkama mityba. Naudodami lėtą viryklę / dvigubą katilą ar orkaitę, galite būti tikri, kad produktai išlaikys visus vitaminus, figūra išliks reikiamoje būsenoje.

Dėmesio! Straipsnyje pateikta informacija yra tik orientacinė. Straipsnio medžiagos nereikia savarankiškai vertinti. Tik kvalifikuotas gydytojas gali nustatyti diagnozę ir pateikti gydymo rekomendacijas, atsižvelgiant į individualias konkretaus paciento savybes.