Uogienė dietoje – naudingos savybės, kalorijų kiekis ir žala svorio metimui

Laikydamiesi dietos, merginos galvoja apie tai, ar įmanoma valgyti uogienę, norint numesti svorio, ir koks šio produkto kalorijų kiekis. Mitybos specialistams leidžiama kasdien suvalgyti 2–3 šaukštelius gėrybių, nepakenkiant figūrai, tačiau nepatariama jų įsitraukti. Norėdami numesti svorio, turite pasirinkti naudingas uogienių rūšis, kurios veiks tinkamai: jos pagreitins medžiagų apykaitą, suteiks organizmui vitaminų naudą ir taps cukraus pakaitalu..

Uogienės nauda ir žala

Sužinojusios, ar dėl uogienės jie gauna riebalų, moterys turėtų sužinoti, kad desertas skiriasi. Paruoškite saldainius iš vaisių ar uogų, ant cukraus ar fruktozės, užvirkite arba sumalkite vaisius termiškai neapdorodami. Praktinis uogienės pranašumas yra tas, kad jis:

• teigiamai veikia medžiagų apykaitą;
• gerina nuotaiką dėl serotonino išsiskyrimo į kraują;
• stiprina imuninę sistemą, apsaugo organizmą nuo peršalimo ligų;
• stimuliuoja virškinamųjų sulčių gamybą skrandyje, žarnyno motoriką.

Klausimo, ar galima valgyti uogienes numetus svorį, negalima palikti nagrinėjant produkto žalą:

• sustiprina diabeto, nutukimo apraiškas;
• kenkia dantims – naikina emalį, provokuoja ėduonies vystymąsi nesant tinkamos higienos po naudojimo;
• gali prisidėti prie skrandžio opų išsivystymo.

Kuo naudingas uogienė?

Norint numesti svorio, uogienės pranašumas yra padidinti medžiagų apykaitą ir pakeisti cukrų. Jei kepsite desertą iš fruktozės, iš rūgščių uogų (aviečių, juodųjų serbentų), sutvirtinkite imbiero ir apelsinų žievelėmis su žievele, gausite mažai kalorijų turintį produktą, kuris atneša tik naudos. Protingas dviejų ar trijų arbatinių šaukštelių per dieną suvalgymas su košė:

• įkrauti vitaminais;
• teigiamą poveikį sveikatai;
• suteikti energingumo;
• padėti numesti svorio.

Kalorijų uogienė

Tyrinėdami, kiek kalorijų yra šaukšte uogienės, ekspertai atsako – apie 27. Deserto energetinė vertė yra 200–400 kcal 100 gramų, tai priklauso nuo žaliavos rūšies ir pridėto cukraus kiekio. Mažiausio kaloringumo uogienė, kurią galite valgyti numetus svorio, net negali būti vadinama tokia tikrąja to žodžio prasme. Dietos metu geriau vartoti tarkuotas uogas ar vaisius su fruktozė, virti 5-10 minučių, o geriausia – šviežius. Taigi organizmas gaus vitaminų ir ląstelienos, o ne cukraus perteklių, o tai visai nėra naudinga lieknėjant.

Dietologai pataria ryte valgyti uogienę su arbata, bet be duonos. Naktį delikatesą draudžiama naudoti dėl visų kalorijų nusėdimo riebalų atsargose. Taip pat svarbus suderinamumas – rekomenduojama valgyti angliavandenių turinčio produkto solo, negalima jo derinti su baltyminiu maistu (riešutais, varškės sūriu) ir medumi. Figūrai naudingiausios yra vyšnios, iš moliūgų, cukinijų ir obuolių skiltelių, o kenksmingos – braškių, braškių, mėlynių. Geriausia valgyti namuose pagamintą patiekalą, o ne pirkimo variantą, kuriame daug nitratų ir cukraus.

Ar uogienėje yra vitaminų?

Natūralus saldumas gali suteikti ne tik sodrumo skoniui, bet ir naudingų vitaminų. Nors terminis apdorojimas „užmuša“ nedidelę dalį medžiagų, jame yra daug vitamino C, kalio, geležies, karotino ir B grupės vitaminų (B1, B2), E. Pastarieji yra termiškai stabilūs komponentai, jie neprarandami rūgščiame maiste. Pagrindinis maistinių medžiagų kiekis nesikeičia, todėl galite teigiamai atsakyti į klausimą, ar vitaminai yra išsaugoti uogiene.

Ar įmanoma uogienės laikantis dietos?

Dvejodami, ar įmanoma dietą valgyti uogienę, dietologai atsako, kad atsisakyti skanėstų nereikėtų, tačiau valgyti reikėtų riboti. Ekspertai pataria įtraukti į racioną specialius desertus, kai mesti svorį, nevirti daugelio valandų ir be daug cukraus. Norint numesti svorio, optimaliausia gaminti kompotus, penkias minutes be cukraus ir uogienės be virimo.

Lieknėjimo uogienė

Dietos metu nerekomenduojama valgyti labai kaloringų uogienių, tačiau sumažinus cukraus papildus ir įtraukiant prieskonius, bus įmanoma sumažinti energetinę vertę. Į desertą dera įtraukti imbierą su apelsinų žievelėmis. Tokie priedai pagreitina medžiagų apykaitą, skaido riebalus ir pašalina potraukį saldumynams. Galite gaminti tik iš imbiero šaknies su citrinų sultimis – skanėstas turi savitą skonį:

1. Virimui reikia 150 gramų imbiero šaknies, dviejų didelių apelsinų, citrinos, stiklinės cukraus, 75 ml vandens.
2. Šaknis supjaustoma kubeliais, užpilama vandeniu, žievelė iš apelsinų mirkoma tris dienas.
3. Sudedamosios dalys susmulkinamos, sumaišomos su pusės citrinos sultimis, virinamos kaip penkias minutes.
4. Gatavas užpildas laikomas šaldytuve steriliuose indeliuose po dangčiais..

Iš moliūgo su apelsinais

Naudinga moliūgų uogienė svorio metimui, nes jos sudėtyje esantys komponentai normalizuoja medžiagų apykaitą. Virimo proporcijos yra tokios: už tris kilogramus moliūgo minkštimo be žievelės ir sėklų reikia du didelius apelsinus, citriną, šiek tiek cukraus. Funkcijos:

1. Daržovės ir citrusiniai vaisiai supjaustomi kubeliais, užpildomi cukrumi, virinami 10 minučių po virinimo.
2. Masė infuzuojama tris valandas, virta 15 minučių, išdėliojama į sterilius stiklainius.
3. 100 gramų 25 kcal.

Avietė

Naudingos yra aviečių uogienės savybės ne tik norint numesti svorio, bet ir pagerinti bendrą kūno būklę. Džiūvėsiai stiprina imuninę sistemą, taupo nuo peršalimo ligų, „užmuša“ kenksmingas bakterijas. Dietologai rekomenduoja per dieną suvalgyti ne daugiau kaip 2,5 arbatinių šaukštelių produkto, kuriame yra apie 10 gramų cukraus. Tokia suma nepažeis figūros, neleis kaupti kalorijų.

Ekspertai pataria valgyti tarkuotas uogas su cukrumi ar fruktozė, o jei jas kepsite, tada, norint išlaikyti naudą, terminis apdorojimas neturėtų trukti ilgiau nei 10–15 minučių. Avietės daro teigiamą poveikį virškinimui – kaulai pagerina žarnyno judrumą, normalizuoja skrandžio sulčių gamybą, padeda sustiprinti sotumo jausmą, ilgiau nebejaučia alkio..

Serbentai

Viena naudingiausių laikoma serbentų uogiene, norint numesti svorio. Geriau jį trumpai apdirbti, kad būtų išlaikytas maksimalus vitamino C. Skirtingai nuo kitų rūšių juodųjų serbentų uogienės, geriau virti, o ne malti šviežias uogas. Serbentai pakenčia cukrų, kuris, veikiamas, praranda kai kurias savo kenksmingas savybes. Lengviau virti penkias minutes:

1. Už kilogramą uogų reikia paimti pusantro kilogramo cukraus, pusantros stiklinės vandens.
2. Užvirkite sirupą, supilkite į jį uogas.
3. Po penkių minučių virimo desertas yra paruoštas.

Abrikosas

Abrikosų uogienė, skirta svorio metimui, yra skani ir sveika, ją galima valgyti vartojant vitaminų A, B, C, kalio, magnio, fosforo, jodo, geležies ir kalcio. Procedūra išsaugo medžiagas net po terminio apdorojimo, pagerina virškinimą, kraujotaką ir atstato hemoglobino kiekį. Karotinas daro teigiamą poveikį regėjimui, medžiagų apykaitai ir smegenų funkcijai, pašalina skysčių perteklių.

Dėmesio! Straipsnyje pateikta informacija yra tik orientacinė. Straipsnio medžiagos nereikia savarankiškai vertinti. Tik kvalifikuotas gydytojas gali nustatyti diagnozę ir pateikti gydymo rekomendacijas, atsižvelgiant į individualias konkretaus paciento savybes.