Avižinių dribsnių želė

Pasak gydytojų, viena iš kai kurių negalavimų, prastos sveikatos, odos ir plaukų išvaizdos pablogėjimo priežasčių yra vitaminų trūkumas. Galima papildyti maistinių medžiagų atsargas vartojant vitaminų kompleksus, tačiau šis metodas turi didelį trūkumą: organizmas neįsisavina vitaminų, kurie į jį pateko iš maisto produktų. Mitybos specialistai mano, kad organizmas vitaminus į maistą ir gėrimus įsisavina daug geriau. Avižinėse želė yra daug medžiagų ir mineralų, reikalingų žmogaus sveikatai. Norite sužinoti, kaip pasigaminti šį gėrimą??

Avižų drebučių nauda sveikatai

Avižinės želė savo sudėtimi ir paruošimo principu labai skiriasi nuo įprasto saldaus gėrimo, kuriame yra uogų ir vaisių. Kisieliaus ruošimui naudojami susmulkinti avižų grūdai, o avižos turi būti fermentuojamos. Riebalų kiekis avižų gėrime neviršija 7%, tačiau jame esančių baltymų yra daug daugiau – iki 20%, todėl gėrimas sėkmingai naudojamas norint numesti svorio. Avižinių dribsnių želė taip pat turi šias naudingas savybes:

• Gėrime yra daug organizmui naudingų medžiagų – vitaminų ir mikroelementų, kurie pagerina plaukų ir odos išvaizdą. Avižinių dribsnių drebučiuose esantys vitaminai turės organizmą stiprinantį poveikį, kuris padės išgydyti širdies ligas, kraujagysles..
• Reguliariai vartojant drebučius, kurių pagrindą sudaro avižiniai dribsniai, pagerėja skrandžio, žarnyno veikla ir pažeista mikroflora. Šis gėrimas rekomenduojamas žmonėms, kenčiantiems nuo opų, gastrito, kitų skrandžio ir žarnyno ligų..
• Avižų kisielius padeda normalizuoti kraujo sudėtį, pašalina hormonų pusiausvyros sutrikimą.
• Avižinių dribsnių želė rekomenduojama žmonėms, norintiems padidinti imunitetą..
• Įrodyta, kad avižų gėrimas padeda išvalyti organizmą.

Kaip virti avižinius dribsnius – receptai su nuotraukomis

Kad avižinis kisielius neprarastų gydomųjų savybių, jį reikia virti teisingai. Norint paruošti gėrimą pagal klasikinį receptą, reikia šiek tiek laiko: būtina, kad skystas rūgimas. Net pradedantysis virėjas susidoros su gydomojo gėrimo paruošimu, jums reikia tik laikytis visų originalių receptų nurodymų.

Iš avižinių dribsnių piene

Mums reikės:

• avižinės kruopos (dribsniai) – 100 g;
• pienas – 0,4 litro;
• cukrus – 40 g;
• krakmolas – 20 g;
• vanilinas.

Virimas:

1. Įkaitinkite pieną iki 40 laipsnių, supilkite grūdus su pienu, palikite ketvirtį valandos, kad išbrinktų.
2. Avižos padermė su marle, kad grūduose neliktų skysčio.
3. Skystį padalinkite į dvi dalis, vienoje iš jų praskieskite krakmolą.
4. Įdėkite antrąją pieno dalį ant ugnies, įpilkite cukraus ir vanilės.
5. Užvirus supilkite pieną su krakmolu, sumaišykite.
6. Užvirkite gėrimą, sumažinkite šilumą, virkite iki želė.

Derliaus želė receptas ant vandens

Mums reikės:

• avižinės kruopos (dribsniai) – 0,3 kg;
• vanduo – 1 l;
• sausa juoda duona – 50 g;
• druska.

Virimas:

1. Supilkite dribsnius ir duoną su vandeniu, palikite 2–3 dienas, kad jie išbrinktų. Avižinius dribsnius reikia maišyti kas 5-6 valandas.
2. Padermė, išspauskite skystą masę per dvigubą marlės sluoksnį.
3. Užvirkite, druskos želė.
4. Virkite ant silpnos ugnies, kol želė taps tiršta.
5. Gėrimas patiekiamas karštas arba šaltas: kaip kam patinka.

Kaip virti lėtoje viryklėje

Mums reikės:

• avižinės kruopos (dribsniai) – 0,3 kg;
• vanduo – 1 l;
• vienos citrinos žievė.

Virimas:

1. Supilkite avižas vandeniu, reikalaukite 10 valandų.
2. Išspauskite avižinius dribsnius per dvigubą marlės sluoksnį, supilkite skystį į multicooker dubenį.
3. Įjunkite režimą „Kepimas“, virkite, kol želė taps tiršta.
4. Gėrimas patiekiamas karštas arba šaltas: kaip kam patinka.

Video receptas, kaip gaminti želė ant kefyro

Puikus gėrimo, kurio pagrindas yra avižos ir kefyras, skonis ir nauda. Jį paruošti labai paprasta, tačiau kai kurioms namų šeimininkėms patogiau įsisavinti naują receptą, sutelkiant dėmesį į vaizdo įrašo nurodymą, kuriame išsamiai pasakojama apie visas patiekalo ar gėrimo ruošimo subtilybes. Peržiūrėjęs vaizdo įrašą net pradedantysis virėjas įgis įgūdžių pasigaminti avižinių dribsnių drebučius ant kefyro ir galės savarankiškai paruošti gėrimą.

Kaip virti gydančią želė

Kai kuriems negalavimams gydyti nebūtina vykti į vaistinę ir pirkti brangių vaistų: gėrimas iš avižų, paruoštas pagal „Momotovo“, „Bolotovo“, „Izotovo“ receptus, gali pagerinti skrandžio, žarnyno veiklą, normalizuoti širdį ir pagreitinti medžiagų apykaitą. Gėrimas, ypač naudingas kasai, kepenims ir tulžies pūslei.

Su pankreatitu – Momotovo receptas

Mums reikės:

• avižinės kruopos (dribsniai) – 0,5 kg;
• kefyras – 0,1 l;
• atšaldytas virintas vanduo – 4,5 l;

Virimas (paruošiamas per tris dienas):

Pirmoji diena

1. Supilkite javus į 3 litrų stiklainį, užpildykite vandeniu (2,5 l) ir kefyru.
2. Išmaišykite ingredientus, uždenkite stiklainį dangteliu arba gumine pirštinė (kuri yra geriau)..
3. Įdėkite stiklainį į šiltą vietą 20-40 valandų.

Antra diena

1. Skystį nufiltruokite per dvigubą marlės sluoksnį. Nereikia skysčių pankreatito gydymui.
2. Išplaukite dribsnius dviem litrais vandens, išpilkite skystį į 2 litrų indelį.
3. Įdėkite stiklainį į šiltą vietą 20-40 valandų.

Trečia diena

1. Dviejų litrų stiklainio turinys bus nuosėdos (koncentratas) ir skystis, kurį reikia atsargiai nusausinti.
2. Atsargiai surinkite koncentratą, supilkite į atskirą indą.
3. Užvirkite 0,2 litro vandens.
4. 50 gramų koncentrato praskieskite nedideliu kiekiu vandens, įpilkite šio skysčio į verdantį vandenį.
5. Išmaišykite, užvirkite.
6. Gerkite kelis gurkšnius per dieną.

Su skrandžio opa – Izotovo receptas

Mums reikės:

• avižinės kruopos (dribsniai) – 0,5 kg;
• kefyras – 0,1 l;
• ruginė duona – 50 g;
• atšaldytas virintas vanduo – 6 l;

Virimas:

1. Supilkite javus, duoną į 3 litrų talpos stiklainį, šiuos ingredientus užpilkite vandeniu (3 l) ir kefyru..
2. Išmaišykite ingredientus, uždenkite stiklainį dangteliu arba gumine pirštinė (kuri yra geriau)..
3. Įdėkite stiklainį į šiltą vietą 20-40 valandų.
4. Skystį supilkite į mažiausiai 6 litrų talpos puodą.
5. Nuplaukite dribsnius vandeniu (3 litrai).
6. Gautas mišinys (2 trijų litrų skardinės) gina 12-16 valandų.
7. Pasibaigus šiam laikotarpiui, nusausinkite skystį (drobę), kad nesusidarytų nuosėdos (koncentratas). Šie ingredientai turi būti laikomi šaldytuve arba vėsioje vietoje ir virkite juos reikiamu kiekiu želė.
8. Kitas, jums reikia virti želė. Du šaukštus koncentrato reikia sumaišyti su 0,25 litro kvaso.
9. Šį mišinį užvirkite..
10. Užvirus, sumažinkite šilumą, virkite iki tirštos..
11. Gerkite kelis gurkšnius per dieną.

Kuo naudinga norint numesti svorio Hercules želė

Avižinės želė yra naudingos norint numesti svorio dėl dviejų pagrindinių priežasčių: joje nėra daug riebalų, tačiau joje gausu baltymų, vitaminų ir kitų organizmui naudingų medžiagų. Kalorijų želė yra mažai, ji gerai laikosi daugelio dietų. Tiršto gėrimo, pagaminto iš avižinių dribsnių, pranašumas taip pat yra tas, kad grūduose gausu skaidulų, kurios padeda greitai išvalyti toksinų žarnyną, o tai prisideda prie greitesnio papildomų svarų netekimo..

Žala ir kontraindikacijos

Avižinių kruopų (dribsnių) pagrindu pagamintas gėrimas neturi kenksmingų medžiagų, galinčių pakenkti sveikatai, net jei vartojamas dideliais kiekiais. Avižiniai dribsniai, kefyras ir vanduo, priešingai, yra medžiagos ir produktai, reikalingi organizmo gyvenimui. Vienintelis dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra nesaikingas avižų želė vartojimas: jei persivalgysite, jums greičiausiai skaudės skrandį kelias valandas..