Cezario salotų padažo receptas

Kulinarijos knygose pateikiami įvairūs pikantiško užkandžio gaminimo variantai, tačiau daugelis pamiršta tokią svarbią detalę kaip Cezario padažas. Tai suteikia patiekalui ypatingą aromatą ir neįprastą skonį. Tinkamai užpildyti nuoseklumą ir sodrumą yra labai sunku. Net garsūs virėjai pripažįsta, kad kartais sunku pasirinkti tinkamą kompoziciją. Kad jūsų „Cezario“ salotų padažas būtų sėkmingas, peržiūrėkite jo populiariausias parinktis.

Kaip pasigaminti Cezario salotų padažą namuose

Tinkamas įdaras padės ne tik pagerinti skonio apraiškas, bet ir suteiks kulinariniam darbui patrauklų vaizdą, kaip nuotraukoje. Užpildyti namuose lengva, nes daugelį ingredientų galima pakeisti analogais. Tai reiškia, kad jums nebereikia eiti apsipirkti, norint paruošti maistą. Turėdami keletą receptų, galite paįvairinti klasikinį populiarių užkandžių skonį.

Klasikinis kiaušinių receptas

Ši parinktis nereikalauja specialių produktų ir ją labai paprasta paruošti. Su juo patiekalas įgaus švelnų kartaus ir saldaus skonio bei burnoje tirpstančio sūrio skonį. Jums reikės šių ingredientų:

• kiaušiniai – 2 vidutiniai;
• Parmezanas – 70 g;
• gėlių medus – šaukštelis;
• citrina – pusė;
• Dirbtuvių prieskoniai – 1 arbatinis šaukštelis;
• alyvuogių aliejus – 4 šaukštai;
• česnakai – 1 gvazdikėlis;
• druska, pipirai, prieskoniai.

Kaip gaminti?

1. Atskirkite voveres nuo trynių, palikite tik paskutinius.
2. Supilkite padažo produktą, į juos išspaustą česnaką, plakite mikseriu.
3. Supilkite alyvuogių aliejų, gerai išmaišykite.
4. Įdėkite likusius ingredientus, plakite iki vientisos masės..

Su garstyčiomis ir alyvuogių aliejumi

Lengvas pagardas iš sveikų produktų sėkmingai papildys užkandį. Norėdami jį paruošti, jums reikia:

• kiaušiniai – 2 vnt .;
• natūralios citrinos sultys – šaukštas (šaukštas);
• alyvuogių aliejus – 60 g;
• neriebus garstyčios – 1 šaukštelis;
• česnakai – 1 gvazdikėlis;
• druska;
• pipirai, kiti prieskoniai.

Kaip gaminti?

1. Atskirkite trynius, supilkite juos į dubenį.
2. Supilkite aliejų, druską, pagardus ir suplakite.
3. Supilkite citrinos sultis, išspauskite česnaką, sudėkite garstyčių masę.
4. Viską gerai išmaišyti iki vientisos masės..

Su majonezu ir grietine

Tokių gaminių galima rasti kiekvienuose namuose. Paprastas degalų papildymo produktų derinys leidžia geriau atskleisti pagrindinių užkandžių ingredientų skonį, suteikti originalumo. Jums reikės:

• majonezas – taurės;
• grietinės – stiklinės;
• garstyčios – šaukštas (arbata);
• „Worcester“ prieskoniai – 1 šaukštelis;
• tarkuoto parmezano – puodeliai;
• česnakai – 2 gvazdikėliai;
• natūralios citrinos sultys – šaukštas (šaukštas);
• druska, kiti prieskoniai.

Kaip gaminti?

1. Grietinę sumaišykite su majonezu, sudėkite garstyčių masę, „Worcester“ padažo produktą.
2. Česnako skilteles sutrinkite skiedinyje, permeskite į birią masę.
3. Supilkite citrinos sultis, pabarstykite parmezanu, plakite plaktuvu.

Paprastas receptas su jogurtu

Švelnus įdaras tinka prie visų salotų variantų. Apjuosdama kiekvieną gabalėlį, ji užkandžiui pateiks tikrą ekstravagantiškumą. Padažui gaminti reikia:

• kiaušiniai – 2 vnt .;
• neriebus jogurtas – 100 ml;
• natūralių citrinų sulčių ir alyvuogių aliejaus – ant šaukšto (šaukšto);
• garstyčios – šaukštas (arbata);
• Parmezanas – 20 g;
• druska, pipirai, mėgstami prieskoniai.

Kaip gaminti?

1. Atskirkite trynius, supilkite juos į dubenį.
2. Supilkite jogurtą, sutarkuokite parmezaną.
3. Viską gerai išmaišyti.
4. Sudėkite likusius ingredientus, šiek tiek išplakite trintuvu.

Kaip elgtis su ančiuviais

Ši parinktis yra ypač populiari dėl to, kad ji sugeba visiškai pakeisti patiekalo skonį. Malonus aromatas ir unikalus ingredientų derinys suteiks užkandžiui rafinuotumo ir pavers jį nepakeičiamu jūsų atostogų meniu elementu. Virimui jums reikės:

• kiaušiniai – 1 vnt .;
• česnakai – 1 gvazdikėlis;
• neriebus garstyčios – šaukštas (šaukštelis);
• alyvuogių aliejus – 60 g;
• citrina – 1 vnt .;
• 5 ančiuviai.

Kaip gaminti?

1. Kiaušinį pusę minutės pamirkykite verdančiame vandenyje. Tada supilkite jo turinį į dubenį.
2. Žuvį sumalkite rankomis arba susukite į trintuvą. Įmaišykite į kiaušinį.
3. Mišinį plakdami šluotele įpilkite alyvuogių aliejaus, garstyčių masės.
4. Į dubenį išspauskite pusę citrinos.
5. Įdėkite garstyčias, gerai išmaišykite.
6. Negalima pabarstyti druskos.

Video Cezario salotų padažo receptai

Jei norite paįvairinti įprastus patiekalus, neįprasti „Cezario“ salotų padažai padės susidoroti su šia užduotimi. Skanūs pagardai bus jūsų paslaptis ir pagrindinis ginklas kuriant skanų užkandį su krekeriais. Pristatytuose vaizdo įrašuose bus pasakojama apie pagrindinius triukus, kaip greitai ir skaniai patiekti patiekalą. Draugai ir artimieji bus patenkinti!

Vištienos Cezario padažas

Originali krevečių Cezario padažas

Cezario salotų užpilas su lašiša