Cukinijos mikrobangų krosnelėje

Tokių daržovių kaip cukinijos ir cukinijos nokinimo laikotarpis būna vasarą, tačiau karštu oru tampa neįmanoma stovėti prie viryklės ar krosnies. Šiuolaikiniai virtuvės prietaisai leidžia namų šeimininkėms gaminimo procesą padaryti kuo patogesnį. Naudodami mikrobangų krosnelę galite greitai ir patogiai paruošti skanius dietinius moliūgus.

Kaip virti cukinijas mikrobangų krosnelėje

Jaunoje daržovėje yra daug vertingų medžiagų, įskaitant mineralus ir vitaminus. Mikrobangų krosnelėje paruoštus cukinijų patiekalus gali valgyti ne tik daržovių košių mėgėjai, bet ir tie, kurie, norėdami numesti svorio, laikosi dietos. Yra keletas būdų, kaip virti cukinijas mikrobangų krosnelėje: jas galima troškinti supjaustant į žiedus arba kepant laivelius, įdarytus mėsa ar bulvėmis, gaminant oro putas.

Nepriklausomai nuo to, kokį metodą pasirinksite, patiekalas pasirodys labai skanus, minkštas ir švelnus, tačiau pagrindinis jo pranašumas bus minimalus aliejaus vartojimas – produktai, kurie daržovei suteikia daug kalorijų ir padidina cholesterolio kiekį kraujyje. Kepant didelis kiekis riebalų absorbuojamas vaisiaus minkštime, todėl kalorijų kiekis produkte padidėja maždaug 10 kartų. Naudojant mikrobangų krosnelę, daržovė išlieka dietinė, tačiau norint, kad patiekalas būtų skanus, reikia atsižvelgti į keletą taisyklių:

• cukinijos / cukinijos turi būti šviežios, jaunos;
• viryklė įjungiama esant dideliam galingumui;
• jei patiekalas paruoštas su mėsa, turėtumėte pasirinkti aukštos kokybės ir šviežius, kitaip vaisių skonis bus sugadintas;
• kad daržovės (įskaitant bulves, pomidorus ir kt.) virimo metu nesprogtų, jas keliose vietose reikėtų įsmeigti dantų krapštuku / šakute;
• daržovių griežinėliai turėtų būti tokio paties dydžio, kad jie keptų tolygiai;
• įpilkite prieskonių, druska geriau virimo pabaigoje;
• kepimo viduryje dideli gabalai turi būti apversti aukštyn kojom.

Plakant cukinijas virkite

Šiam skaniam užkandžiui paruošti reikia nemažai laiko. Norėdami tai padaryti, jums reikia šių ingredientų:

• grietinės ir majonezo padažo 1: 1 – 4 šaukštai. l .;
• jaunos cukinijos – 2 vnt .;
• saulėgrąžų aliejus – 1 šaukštas. l .;
• prieskoniai, druska.

Kaip greitai paruošti cukinijas mikrobangų krosnelėje:

1. Pirmiausia cukinijos išvalomos, sėklos pašalinamos ir nuplaunamos po tekančiu vandeniu.
2. Po to vaisius reikia supjaustyti plonais apskritimais ir sudėti į indą, suteptą augaliniu aliejumi. Anksčiau kiekvienas gabalas pamirkytas grietinės-majonezo padaže..
3. Pabarstykite patiekalą druska ir pagardais ant viršaus. Geriau apskritimus sudėti į vieną sluoksnį ant lėkštės – taip produktas keps greičiau.
4. Įjunkite didelę galią turinčią mikrobangų krosnelę, nustatydami laikmatį 10 minučių. Patiekite cukinijas su kečupu ar pomidorų padažu.

Kaip kepti cukinijas su sūriu

Toks dietinis užkandis padės paįvairinti prarandančio žmogaus meniu, nes jis paruošiamas nenaudojant aliejaus. Svarbiausi ingredientai:

• kietasis sūris – iki 200 g;
• grietinė (riebalų kiekis 15%) – 2 šaukštai. l .;
• vidutinio dydžio cukinijos – 2 vnt .;
• česnako skiltelės – 2-3 vnt .;
• maltų juodųjų pipirų, druskos.

Kaip pasigaminti greitą cukinijų patiekalą:

1. Kaip ir bet kurias kitas daržoves, cukinijas / cukinijas pirmiausia reikia išvalyti nuo nešvarumų, sėklų, galiukų.
2. Be to, vaisiai supjaustomi iki 5 mm storio žiedais (kuo plonesni, tuo greičiau jie bus paruošti).
3. Sūris trinamas ant trintuvės, nuluptas česnakas išspaudžiamas naudojant presą.
4. Ant stiklinio padėklo reikia iškloti pergamentą, ant viršaus pagardinti druska, pipirais, česnako vaisiais.
5. Kiekvieną cukinijos apskritimą reikia sutepti grietine, apibarstyti sūriu.
6. Mikrobangų krosnelė įjungiama maksimaliai 15 minučių vidutine galia (450–500 W)..
7. Paruoštas užkandis apibarstytas šviežiomis kapotomis žolelėmis.

Skanus cukinijos paplotėlis

Toks maistas idealiai tinka pusryčiams ar dienos užkandžiams, nes jo paruošimas užtrunka tik 10–20 minučių ir reikia minimalių pastangų. Norėdami tai padaryti, jums reikia šių komponentų:

• jaunos vidutinio dydžio cukinijos / cukinijos – 2 vnt .;
• vištienos kiaušiniai – 2 vnt .;
• žalumynai – 1 krūva;
• majonezas – 3 šaukštai. l .;
• neriebi grietinė – 3 šaukštai. l .;
• česnakai – 2 gvazdikėliai;
• miltų 3 šaukštai. l.

Kaip pasigaminti troškintuvą:

1. Visų pirma, cukinijos sumalamos naudojant trintuvą. Neapdoroti kiaušiniai, pjaustyti žalumynai, grietinė, majonezas pridedami prie gautos srutos.
2. Į gerai išmaišytą mišinį reikia įberti druskos, miltų, grūstų česnakų, prieskonių..
3. Kitas kepimo indas sutepamas aliejumi, po kurio paruošti ingredientai perpilami į jį.
4. Puode virkite 20-25 minutes didelės galios mikrobangų krosnelėje.
5. Paruoštas karštas produktas apibarstomas sūriu, o po 5 minučių jis patiekiamas ant stalo.

Kaip virti cukinijas su malta mėsa

Yra įvairių receptų iš cukinijų ir maltos mėsos, tačiau ne visi jie yra vienodai naudingi ir paprasti. Kai kurie žmonės mėgsta kepti vaisius su bulvėmis, todėl patiekalas tampa sunkiai virškinamas. Žemiau pateiktas maisto gaminimo būdas išsiskiria švelnumu, puikiu skoniu ir mažu kalorijų kiekiu. Jums reikės:

• pomidoras;
• tarkuoto kietojo sūrio – 3 šaukštai. l .;
• jaunas vidutinis moliūgas – 2 vnt .;
• bet kokia jėga – 0,5 kg;
• pagardai (nebūtina).

Kaip gaminti patiekalus iš cukinijų ir maltos mėsos:

1. Vaisius reikia supjaustyti į kelis didelius gabalus, kurių kiekvienos viduryje susidaro gilus griovelis, išpjaunant vidurį (reikia gauti statines), kaip parodyta nuotraukoje.
2. Kiekviena dalis įtrinama prieskoniais..
3. Supjaustyta cukinijos šerdis sutraiškoma ir dedama į maltą mėsą, po šio įdaro užpildomos statinės.
4. Pomidorus supjaustykite žiedais, kurie tarnauja kaip indo dangteliai.
5. Paruošti įdaryti gabalai sudedami į kepimo indą, apibarstomi sūriu, dedami į mikrobangų krosnelę 20 minučių maksimalia galia.

Naudodami mikrobangų krosnelę galite virti ne tik mėsą ar žuvį, bet ir skanius daržovių produktus. Puikiai pasirodo patiekalas iš cukinijų ir bulvių, pomidorų, žiedinių kopūstų, baklažanų ir kitų vaisių. Šio kepimo metodo pranašumas yra mažas kalorijų kiekis, nes nereikia naudoti daug aliejaus. Peržiūrėję vaizdo įrašą sužinosite apie paprasto, dietinio, bet labai skanaus maisto gaminimo iš cukinijų paslaptis.

Skanių patiekalų cukinijų receptai mikrobangų krosnelėje

Mikrobangų cukinijos paplotėlis

Paprastas patiekalas iš cukinijų ir baklažanų