Grikiai su mėsa lėtai viryklėje – receptai su nuotraukomis. Kaip virti grikių košę su mėsa lėtoje viryklėje

Puiki sveiko patiekalo idėja dienos meniu bus mėsa su grikiais lėtai viryklėje. Pagaminti labai paprasta, nes prietaisas viską daro pats virėjas be priminimų. Lieka tik paruošti produktus, perkelti į dubenį ir pasirinkti norimą režimą. Jo pabaigoje skanus aromatinis patiekalas džiugins visus namų ūkius savo skoniu..

Kaip virti grikius lėtai viryklėje su mėsa

Daugelis domisi, kaip virti grikius su mėsa lėtai viryklėje? Šis klausimas turėtų būti pradėtas nagrinėti pasitelkiant technologijas ir pagrindinių patiekalų gaminimo produktų pasirinkimą. Norėdami gauti skanų patiekalą, jums reikia tinkamų grūdų ir šviežios mėsos. Grikius geriau vartoti Yadritsa veisles, kurių grūdai yra vienodos šviesiai rudos spalvos, be priemaišų. Norėdami patikrinti grūdų kokybę, pirkdami rinkitės skaidrią pakuotę..

Mėsos komponentai taip pat turėtų būti pasirinkti švieži, geriausia atšaldyti. Norint tinkamai paruošti grikius su mėsa lėtoje viryklėje, tinka kiauliena, jautiena ar veršiena. Norint išskirtinio skonio, verta vartoti ėrienos, o vištiena, triušis ar kalakutiena taps dietine galimybe. Mėsa turi būti nuplaunama vandens srove, supjaustoma į strypus ir suberiama į dubenį su javainiais, kurie anksčiau buvo rūšiuojami ir plaunami.

Bet koks grikių receptas su mėsa lėtoje viryklėje reiškia, kad šie du pagrindiniai komponentai yra papildyti pagardais, prieskoniais, daržovėmis ar žolelėmis. Skanu virti košę su pomidorais, kopūstais, paprika ar petražolėmis. Nuo pagardų leidžiama vartoti pomidorų sultis arba kečupą, karį, ciberžolę. Į patiekalo sudėtį verta įtraukti grybus, svogūnus ar morkas. Supilimas gali būti paprastas vanduo arba sultinys ant daržovių / grybų / mėsos, pagardinamas grietinėle ar majonezu.

Jei naudojamas kepimas, tada pirmiausia jį reikia pasigaminti multicookerio dubenėlio viduje – pakepinkite svogūną su morkomis ir pomidorais aliejuje, sudėkite javainius su mėsos lazdelėmis ant viršaus ir užpilkite sultiniu su jame plūduriuojančiais prieskoniais. Tai bus skaniau, jei grūdai bus skrudinti sausoje keptuvėje ar dubenyje, užpildytu skysčiu, dvigubai didesniu už jo kiekį. Delikatesas bus paruoštas 40–60 minučių, naudojant „Grikių“, „Ryžių“ ar „Grūdų“ režimus. Jei tokių funkcijų nėra, tinka „kepimas“ arba „troškinimas“..

Grikių košė su mėsa lėtoje viryklėje – receptas

Kiekvienam virėjui patiks grikių košės su mėsa receptas lėtai viryklėje, kuri greitai tampa jo ypatingumu. Paruošti jį patrauklų delikatesą bus paprasta, jei tiksliai bus laikomasi technologijos. Tada svečiai ir visi šeimos nariai bus patenkinti patiekalo skoniu, greitai sotūs ir paprašys papildų. Galite rinktis iš paprastų variantų – su daržovėmis ar žolelėmis arba apsunkinti gamindami prekybinio maisto troškinį su grybais.

Grikiai su jautiena lėtoje viryklėje

• Virimo laikas: 1,5 valandos.
• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 107 kcal.
• Paskirtis: priešpiečiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Grikius su jautiena keptuvėje „Panasonic“ kepa ilgai, tačiau sugeba gerai išvirti ir virti iki norimos konsistencijos. Tradicinis receptas apima svogūnų-morkų kepimą, kad būtų įgautas skonis ir gauta ryški kvapnaus patiekalo spalva. Patiekdami galite porcijas papuošti susmulkintu kalendra ir pabarstyti tarkuotu česnaku.

Ingridientai:

• grikių kruopos – 0,2 kg;
• vanduo – 0,4 l;
• jautiena – 0,25 kg;
• svogūnas – 1 vnt .;
• morkos – 1 vnt .;
• lauro lapas – 1 vnt .;
• druska – 2 g;
• juodieji pipirai – 2 g;
• augalinis aliejus – 1 šaukštas. l .;
• petražolės – 25 g.

Virimo būdas:

1. Į indo dugną supilkite aliejų, padėkite mėsos gabalus, kepkite 20 minučių. su nustatyta funkcija „Kepimas”.
2. Į mėsą nusiųskite svogūnų pusžiedžius, supjaustytas morkas, toliau virkite 10 minučių.
3. Įpilkite nuplautų kruopų, užpildykite vandeniu, pagardinkite prieskoniais, troškinkite grikiuose 45 minutes.
4. Palaukite programos pabaigos ir leiskite prakaituoti prieš patiekdami.
5. Papuoškite smulkintais žalumynais.

Grikių prekeivis „Redmond“ lėtoje viryklėje

• Virimo laikas: 1 valanda.
• Porcijos viename inde: 6 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 109 kcal.
• Paskirtis: vakarienei.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Grikių prekeivis lėtoje viryklėje „Redmond“ yra dar greitesnis, skiriasi nuo klasikinio patiekalo tuo, kad pridedamas porcini grybų. Jei jų nėra, tada tinka ir pievagrybiai, tačiau grybus geriausia vartoti šviežius. Gausite puikų patiekalą, turintį sodrų aromatą, burnoje tirpstančią išvaizdą ir minkštą tekstūrą. Tai gerai tinka nuoširdžiai vakarienei visai šeimai..

Ingridientai:

• kiauliena – 0,4 kg;
• grikių kruopos – 0,3 kg;
• vanduo – 0,6 l;
• grybai – 0,3 kg;
• svogūnas – 1 vnt .;
• morkos – 1 vnt .;
• augalinis aliejus – 25 ml;
• grybų prieskoniai – 10 g.

Virimo būdas:

1. Į multikookerio indą supilkite aliejų, pakepinkite pjaustytą svogūną, sutarkuokite morkas, po dviejų minučių sudėkite kiaulienos gabaliukus ir supjaustytus pievagrybius. Palikite kepti 20 minučių pagal nustatytą kepimo programą..
2. Supilkite vandenį, pagardinkite prieskoniais, grikius su mėsa virkite lėtoje viryklėje pusvalandį tuo pačiu režimu.

Grikiai su kiauliena lėtoje viryklėje „Redmond”

• Virimo laikas: 1 valanda.
• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 118 kcal.
• Paskirtis: priešpiečiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Grikiai su kiauliena „Redmond“ lėtojoje viryklėje nesiskiria nuo jautienos mėsos naudojimo panašiame inde, tačiau ypatingą aromatą įgyja naudojant specialiai parinktus prieskonius. Jų galite nusipirkti jau paruoštų parduotuvės lentynoje arba patys sumaišyti – pasiimkite čiobrelių, kmynų ir raudonėlio. Javus galite pagardinti nedideliu kiekiu kario ar ciberžolės, susmulkintais česnakais.

Ingridientai:

• kiauliena – 0,5 kg;
• svogūnas – 1 vnt .;
• grikių kruopos – 0,2 kg;
• morkos – 1 vnt .;
• vanduo – 0,4 l;
• saulėgrąžų aliejus – 30 ml;
• prieskoniai – 10 g.

Virimo būdas:

1. Kiaulieną supjaustykite gabalėliais ir pakepkite penkias minutes naudodami funkciją „Kepimas“ arba „Kepimas“.
2. Pabarstykite prieskoniais, sumaišykite, nusiųskite rupiai tarkuotas morkas, pjaustytus svogūnus, druską. Kepkite dar penkias minutes.
3. Nuplaukite grikius, nusiųskite į daržoves, supilkite vandenį.
4. Nustatykite režimą „Grikiai“ arba „Grūdai“, virkite, kol pasibaigs signalas.

Grikiai su vištiena lėtoje viryklėje „Polaris“

• Virimo laikas: 1 valanda.
• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 102 kcal.
• Paskirtis: vakarienei.
• Virtuvė: autorė.
• Sunkumas: vidutinis.

Grikiai su vištiena daugiafunkciniame „Polaris“ yra švelnios minkštos tekstūros iš visų sudėtinių dalių, tarnauja maloniam kasdieniam maitinimui. Patogus gaminant maistą, delikatesas pasirodo patenkinamas ir aromatingas, džiugina visą šeimą. Pats „multi-cooking“ asistentas atliks visą procesą šeimininkei, jam nereikės intervencijos ir nuolatinio virimo režimo stebėjimo. Gaminimui tinka vištienos šlaunys ar filė.

Ingridientai:

• grikių kruopos – 0,2 kg;
• daržovių sultinys – 0,4 l;
• vištienos krūtinėlė – 0,3 kg;
• svogūnas – 1 vnt .;
• morkos – 1 vnt .;
• lauro lapas – 1 vnt .;
• saulėgrąžų aliejus – 25 ml.

Virimo būdas:

1. Grikius nulupkite iš akmenukų, nuplaukite drebulėmis vandens iki skaidrumo, leiskite nutekėti drėgmės pertekliui.
2. Nuplaukite krūtį, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, pašalinkite kaulus, plėveles, kremzles, riebalų perteklių. Susmulkinkite mėsą.
3. Svogūną supjaustykite juostelėmis, morkas sutrinkite.
4. Į multicooker dubenėlio dugną supilkite aliejų, nustatykite režimą „Frying“ arba „Kepimas“, apkepkite vištieną, išsiųskite daržoves per šešias minutes, palaikykite 15 minučių.
5. Supilkite grikius, užpildykite sultiniu, pagardinkite prieskoniais, uždarykite dangtį.
6. Nustatykite režimą „Grūdai“ arba „Grikiai“, palaukite laiko pabaigos.

Grikiai su mėsa ir daržovėmis

• Virimo laikas: 1,5 valandos.
• Porcijos viename inde: 6 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 104 kcal.
• Paskirtis: priešpiečiams.
• Virtuvė: autorė.
• Sunkumas: vidutinis.

Grikiai su mėsa ir daržovėmis yra sveikas patiekalas. Vaikai ją ypač gerbia, nes gamindama lėtoje viryklėje ji įgyja sodrių aromatų. Jei ištrauksite mėsą iš recepto, gausite vegetarišką skanėstą, tačiau pridėjus kiaulienos ar jautienos, mėsos valgytojams patiks patiekalas, jis ilgą laiką suteiks jėgų ir energijos. Gamybai naudinga naudoti įvairias ryškios spalvos daržoves: paprikas, kopūstus, ridikėlius.

Ingridientai:

• grikių kruopos – 0,16 kg;
• morkos – 3 vnt .;
• svogūnas – 1 vnt .;
• česnakai – 5 gvazdikėliai;
• verdantis vanduo – trečdalis litro;
• augalinis aliejus – pusė stiklinės;
• kiauliena – 0,2 kg;
• lauro lapas – 3 vnt .;
• pomidorai – 2 vnt .;
• žalumynai – 30 g.

Virimo būdas:

1. Valykite grūdus nuo nešvarumų, nuplaukite, džiovinkite keptuvėje penkias minutes.
2. Morkas sutrinkite, svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, susmulkinkite česnaką.
3. Dubenį sutepkite aliejumi, pasirinkite programą „Kepimas“, tris minutes pašildykite, pakepinkite pusę svogūnų žiedų iki gintaro spalvos, sudėkite morkas, sumaišykite su mentele.
4. Mėsą nuplaukite, nuvalykite popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite kubeliais, nusiųskite į daržoves. Uždarykite dangtį, nustatykite 15 minučių.
5. Suberkite grikius, užpilkite verdančiu vandeniu, pagardinkite prieskoniais, žolelėmis, česnaku.
6. Valandai nustatykite programą „Javai“ arba „Pilaf“, uždarykite dangtį.
7. Palaukite, kol greitpuodis pradės veikti, išjunkite, košę patiekite karštą, papuoškite pomidorais.

Grikiai su padažu lėtoje viryklėje

• Virimo laikas: 1 valanda.
• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 109 kcal.
• Paskirtis: vakarienei.
• Virtuvė: autorė.
• Sunkumas: vidutinis.

Grikiai su padažu „Panasonic“ multikokeryje turi ypač sultingą ir traškią konsistenciją, o kvapnus daržovių padažas daro jį ypač mėgstamu visų namų ūkių. Turtinga košė, dosniai pagardinta skaniu padažu, tiks maloniam kasdieniam patiekalui, ją lengva virti, o porcijų apimtis greitai mažėja. Patiekalui galima pasiimti įvairios mėsos: vištienos dietos ar klasikinės jautienos.

Ingridientai:

• mėsa – 0,3 kg;
• morkos – 1 vnt .;
• grikių kruopos – 0,2 kg;
• vanduo – 0,4 l;
• augalinis aliejus – 30 ml;
• svogūnas – 1 vnt .;
• pomidorų pasta – 25 ml.

Virimo būdas:

1. Mėsą nuplaukite, supjaustykite skiltelėmis.
2. Svogūnus supjaustykite, morkas sutrinkite, pakepinkite, įberkite druskos, pipirų.
3. Įpilkite grikių, užpilkite verdančiu vandeniu, pomidorų pasta, maišykite, kol ištirps.
4. Nustatykite grikių režimą, virkite, kol pasibaigs signalas.

Kaip virti grikius lėtai viryklėje – patarimai

Žinomi kulinarinio pasaulio profesionalai teikia rekomendacijas, kaip lėtai viryklėje virti grikius su mėsa:

• į daržovių kepimą įpilkite paprikos ir šviežių pomidorų;
• vietoj daržovių galite vartoti sviestą arba išlydytus riebalus;
• vandenį leidžiama pakeisti sultiniu, daržovių nuoviru, grietine, grietinėle ar pomidorų pasta;
• Galite marinuoti mėsą prieš dedant ją į prietaisą, actas, sojų padažas, kefyras ar jogurtas tarnauja kaip marinatas;
• mažai energijos išlaikys košės konsistenciją trupinius.