...

Ką virti iš kukurūzų kruopų

Kukurūzų kruopų galima rasti daugelyje maisto prekių parduotuvių. Tarp Rusijos vartotojų jis nėra ypač paklausus.

Kukurūzų kruopos

Iš kukurūzų kruopų galima paruošti daugybę skanių patiekalų. Daugelis jų priklauso moldavų ar Lotynų Amerikos virtuvėms..

Sušikti

Fritters

Norėdami paruošti blynus, naudodami javus iš kukurūzų, jums reikia:

  • kukurūzų kruopos -? st .;
  • pienas – 2 šaukštai .;
  • kvietiniai miltai – 50 g;
  • cukrus – 40 g;
  • kiaušinis – 1 vnt.

Virimo procesą sudaro šie veiksmai:

  1. Paruoškite grūdų košę ir atvėsinkite.
  2. Įpilkite kiaušinį ir cukrų.
  3. Suformuokite pyragaičius ir susukite į miltus.
  4. Kepkite keptuvėje iš abiejų pusių augaliniame aliejuje.

Jei norite, į košę galite įdėti džiovintų abrikosų ar razinų.

Pyragas

Kukurūzų pyragas

Norėdami pagaminti kukurūzų kruopų pyragą, pastaroji sumalama trintuve arba kavos malūnėlyje.

Ko reikia pyragui gaminti:

  • kiaušinis – 1 vnt .;
  • kukurūzų kruopų miltai – 80 g;
  • kvietiniai miltai – 80 g;
  • cukrus – 50 g;
  • sviestas – 100 g.

Virimui reikia:

  1. Sviestą sutarkuokite su cukrumi ir kiaušiniu.
  2. Į produktus palaipsniui įpilkite kviečių ir kukurūzų miltų.
  3. Minkyti tešlą ir sudėti į kepimo indą.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir įdėkite į ją 15 minučių būsimą pyragą.

Pabarstykite pyragą su cukraus pudra arba tarkuotu šokoladu..

Slapukai

Slapukai

Sausainių kepimas yra panašus į blynų kepimą. Pirmiausia košė verdama iš grūdų, o po to atvėsinama iki kambario temperatūros. Kitas, pagaminkite tešlą ir kepkite sausainius orkaitėje. Norėdami gaminti sveikus kukurūzų miltų slapukus, turite:

  • grūdų košė – 1,5 šaukšto .;
  • kiaušinis – 1 vnt .;
  • cukrus – 4 šaukštai. l .;
  • vanilinas pagal skonį.

Virimo procesą sudaro:

  1. Į paruoštą šaltą košę sudėkite cukrų, kiaušinį ir vanilę.
  2. Viską sumaišyti su trintuvu.
  3. Naudokite šaukštą ant kepimo skardos, kad paskleistumėte vidutinio dydžio sausainius.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių.
  5. Kepkite sausainius 10 minučių.

Kai sausainiai atvės, juos galima išimti iš keptuvės..

Hominis

Hominis

„Mamalyga“ yra nacionalinis Moldovos patiekalas. Tai labai tanki košė, kurią galima pjaustyti peiliu. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių produktų:

  • maži kukurūzų kruopos – 200 g;
  • vanduo – 600 ml;
  • česnakai – 1 gvazdikėlis;
  • čili pipirai – 2 ankštys.

Virimo procesas:

  1. Kruopas gerai nuplaukite, užpilkite karštu vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies pusvalandį.
  2. Pabaigoje į košę įpilkite česnako ir pipirų.
  3. Padėkite ant lentos ir supjaustykite peiliu.

Banoshas

Banoshas

„Banosh“ yra „Hutsul“ košė. Jis ruošiamas iš smulkiausių maltų kukurūzų kruopų arba maltų paprastų kruopų kavos malūnėlyje. Banosh grietinę naudokite tik naminius. Šiam patiekalui paruošti reikalingi šie produktai:

  • kukurūzų kruopos – 200 g;
  • grietinė – 300 g;
  • pienas – 0,5 l;
  • druska – 1 šaukštelis;
  • fetos sūris – 100 g.

Banoso kepimas susideda iš šių žingsnių:

  1. Supilkite pieną į keptuvę ir įpilkite į ją grietinės..
  2. Užvirkite ir sumažinkite šilumą, kad produktai toliau šiek tiek virtų..
  3. Į keptuvę plona srovele supilkite kruopas, energingai maišydami medine mentele.
  4. Įpilkite druskos ir toliau maišykite ratu viena kryptimi (tai labai svarbu).
  5. Maždaug po 5 minučių aliejus turėtų patekti į paviršių. Kai tai atsitiks, nuimkite keptuvę nuo ugnies..
  6. „Banosh“ patiekiami karšti ir apibarstyti sūriu, tarkuotu ant viršaus.

Naudingos savybės

Kukurūzuose yra nedaug baltymų, kurie gali sukelti alergines reakcijas. Jame gausu įvairių vitaminų ir mineralų. Jame yra silicio, kuris leidžia išlaikyti sveiką dantenų ir dantų būklę. Be to, kukurūzai turi šias naudingas savybes:

  • sudėtyje esantys vitaminai A ir E palaiko odos grožį;
  • B grupės vitaminai prisideda prie normalaus nervų sistemos veikimo;
  • košė, pagaminta iš kukurūzų kruopų, išvalys toksinų ir toksinų kūną. Ji taip pat pašalins radionuklidus, kurie yra vėžio prevencija;
  • kukurūzuose yra medžiagų, kurios stiprina nervų skaidulas. Tai padeda išlaikyti atmintį, dėmesį ir gerus mokymosi gebėjimus;
  • reguliariai vartojant, kukurūzai sumažins blogojo cholesterolio kiekį ir grąžins slėgį į normalų;
  • kukurūzai gerai valo žarnyną. Tai teigiamai veikia virškinimo sistemą;
  • kukurūzai neleidžia absorbuoti riebalų kartu su kitais produktais, o tai padeda sumažinti perteklinį svorį;
  • Kukurūzų kruopos ypač naudingos vaikams. Tai sustiprins apsaugines vaiko funkcijas, padarys jį ramesnį. Dėl kukurūzuose esančios geležies košė iš jos bus puikus anemijos prevencijos produktas. Galima duoti košės kūdikiams nuo 9 mėnesių.

Kukurūzų kruopos – produktas, iš kurio galite gaminti daug skanių ir sveikų patiekalų. Reguliariai vartojant produktus iš kukurūzų kruopų, organizmas bus prisotintas svarbiais mikroelementais ir išlaikyta sveika jo būklė..

Įvertinkite šį straipsnį
( Kol kas nėra įvertinimų )
Petras Patarejas
Svarbiausios ekspertų rekomendacijos
Comments: 4
  1. Algirdas

    Ką galima paruošti su kukurūzų kruopomis? Ar turite patarimų ar receptų, kaip virti šias kruopas skaniai ir įdomiai?

    Atsakyti
  2. Gintaras

    Ką siūlytum virti iš kukurūzų kruopų? Ar turėtų būti sriuba, salotos arba kažkas naujo ir netradicinio? Norėčiau išbandyti kažką skanaus su šiomis kruopomis, tad tikiuosi gauti keletą idėjų. Dėkoju!

    Atsakyti
    1. Adrijus Zinkevičius

      Su kukurūzų kruopomis galima gaminti įvairius patiekalus. Štai keletas idėjų: kukurūzų kruopų sriuba su daržovėmis ir mėsa, virtos kukurūzų kruopos su troškintu vištienos filė, kukurūzų kruopų salotos su avokadu ir pomidorais, keptos kukurūzų kruopų blynai su jogurtine padažu. Taip pat galite išbandyti netradicinius patiekalus, pavyzdžiui, kukurūzų kruopų pudingo su šaltalankiais ar kukurūzų kruopų krekerius su sūriu. Svarbiausia – eksperimentuoti ir praturtinti skonį!

      Atsakyti
  3. Saulius Čepas

    Ką dar galima paruošti su kukurūzų kruopomis, kad būtų įdomi ir skanu maisto patirtis?

    Atsakyti
Pridėti komentarų