Kaip pasigaminti avižinių dribsnių želė

Avižinių dribsnių želė yra senas Rusijos nacionalinės virtuvės patiekalas, kurio istorija siekia mongolų-totorių invazijos laikus. Šio ne tik nuoširdaus, bet ir nepaprastai sveiko gėrimo receptas laikui bėgant tapo mažiau populiarus ir šiandien mažai kas jį vartoja kasdieniame gyvenime. Tuo tarpu avižinė želė turi daug gydomųjų savybių. Yra keletas būdų, kaip paruošti šį nuostabų patiekalą, kiekvienas iš jų nėra ypač sunkus.

Želė nauda vaikams ir suaugusiems

Kissel dažniausiai asocijuojasi su tirštu vaisių gėrimu. Storo kokteilio paruošimo principas yra žymiai skirtingas ir pagrįstas fermentacijos procesu, kuris vyksta susmulkintuose dribsniuose, užpildytuose vandeniu. Avižiniai dribsniai pasirinkti dėl daugybės maistinių medžiagų, kurių santykis yra optimalus.

Avižinių dribsnių želė pasižymi didele vitaminų ir mineralų koncentracija, reikalinga normaliam kūno funkcionavimui palaikyti. Šiame patiekale yra vitamino A, kuris dalyvauja audinių augimo procese ir pagerina plaukų, odos, raumenų ir kaulų sistemos būklę, taip pat vitamino F, kuris yra galingas antialergenas, sumažinantis alergijos riziką..

„Kissel“ sudėtyje taip pat yra B ir E grupės vitaminų, kurie prisideda prie kraujodaros ir širdies bei kraujagyslių sistemos normalizavimo, mažina hipertenzijos, kataraktos, aterosklerozės galimybę. Šios medžiagos padeda veiksmingai užkirsti kelią navikinių navikų atsiradimui ir vystymuisi. Fermentacijos procese dalyvaujančios bakterijos pasižymi ryškiomis probiotinėmis savybėmis..

Reguliariai vartojant drebučius, paruoštus iš avižinių dribsnių, pagerėja žarnyno mikrofloros būklė, pašalinami pūlingi procesai ir atkuriamos išmatos. Gėrimas turi apgaubiantį ir antiseptinį poveikį, veiksmingai valo kasą ir kepenis, taip pagerindamas bendrą organizmo būklę. Terapinis patiekalas skirtas žmonėms, kenčiantiems nuo skrandžio opų, gastrito, erozijos, rūgšties refliukso.

Avižinių dribsnių želė yra nepakeičiama priemonė diabetu sergantiems žmonėms. Gėrimas padeda normalizuoti vidaus organų darbą, pagerina kraujo sudėtį, atstato hormonų pusiausvyrą. Avižinių dribsnių gėrimas taip pat naudingas šlapimo pūslei, inkstams. Tai puikiai stimuliuoja imuninę sistemą, gerina apsaugines organizmo savybes..

Močiutės avižiniai želė

Visuotinai priimta želė kaip klampus gėrimas sąvoka skiriasi nuo klasikinės formos. Tradicinis patiekalas yra kieta medžiaga, kurią reikia valgyti šaukštu. Želės gaminimas pagal seną receptą užtruks šiek tiek laiko. Bet rezultatas yra skanus, o svarbiausia – labai sveikas gydymas, kuris nuo seno buvo naudojamas sočiai ir taip pat kūnui gerinti.

Ingridientai:

• 0,5 l šilto vandens;
• 200-300 g avižinių dribsnių;
• Rausva duona.

Virimo būdas:

1. Avižinius dribsnius užpilkite šiltu vandeniu. Ten pridėkite kuprą, viską kelioms dienoms padėkite į šiltą vietą. Retkarčiais masę reikia maišyti. Įsitikinkite, kad ji per daug nesipyksta. Želės pagrindo skonis turėtų būti švelnaus rūgštingumo.
2. Nusausinkite, šiek tiek druskos ir užvirkite. Senamadiška avižinė želė yra paruošta.

Procedūra ilgainiui įgaus pilkšvą atspalvį, kuris gali sukelti nemalonių asociacijų. Tai galbūt vienintelis patiekalo trūkumas. Norėdami išspręsti situaciją, supilkite želė į gražius porcijomis patiektus patiekalus, papuoškite juos vaisių skiltelėmis, šviežiomis uogomis. Toks sveikas ir skanus skanėstas patiekiamas su keptu pienu, razinomis, uogiene ar medumi.

Lieknė avižinių dribsnių želė

Želė iš avižinių dribsnių prisideda prie svorio metimo dėl jos sugebėjimo atkurti žarnyno mikroflorą ir skatinti kenksmingų medžiagų organizmo valymo procesą. Avižinių dribsnių kisielius mažina cholesterolio kiekį kraujyje, normalizuoja medžiagų apykaitos ir medžiagų apykaitos procesus audiniuose, skatina perteklinių kūno riebalų skaidymąsi. Želė iš avižinių dribsnių bus puikūs pusryčiai, kurie suteiks energiją kūnui visą dieną..

Kaip gaminti

Ingridientai:

• 200 g žalių avižų;
• 100 g avižinių dribsnių;
• 200 g šviežio kefyro, kuriame mažai riebalų.
• 1,5 l vandens.

Virimo būdas:

1. Į stiklinį indelį sudėkite avižas su avižine koše. Ten supilkite kefyrą ir viską gerai išmaišykite. Dienos metu medžiaga turėtų būti užpilama šiltoje vietoje.
2. Po to masę nukoškite per sietą ir į gautą skystį įpilkite 1,5 l gryno vandens.
3. Sudėkite medžiagą ant ugnies ir gerai užvirkite. Avižinių dribsnių želė liekninti paruošta.

Norint pasiekti ryškų efektą, patiekalą rekomenduojama vartoti po 450 g per dieną, padalijus šį tūrį į tris dozes. Pirmą porciją geriau išgerti ryte prieš pusryčius. Antrąją turite išgerti pusantros valandos prieš vakarienę – tai padės sumažinti alkio jausmą. Trečiasis avižų želė vartojimas turėtų būti ne vėliau kaip kelios valandos prieš miegą, nes šis gėrimas turi žadinantį poveikį..

Peržiūrėkite kitus receptus, kaip gaminti avižinius dribsnius..

Kalorijų kiekis

200 g želė, virtos ant avižinių dribsnių, tik 60 kcal. Pats maistas yra labai maistingas, tačiau jei jaučiate stiprų alkį, į porciją pridėkite šiek tiek avižinių dribsnių, neriebaus jogurto ar vaisių. Laikydamiesi „kisieliaus“ dietos, turite valgyti daug vaisių ir daržovių, liesos mėsos ir žuvies. Avižinių dribsnių želė yra paprastas nuoširdus patiekalas, kuris, tinkamai pasirinkus maisto gaminimo būdą, gali virsti skaniu ir skaniu desertu..

Taip pat sužinokite, kokie yra kokteiliai – svorio metimo receptai, kaip pasigaminti gėrimą namuose..