Kaip skaniai užvirinti krevetes prie alaus

Krevečių mėsa yra subtilus delikatesas, todėl ją reikia virti greitai, kitaip produktas gali sugesti. Maži Atlanto egzemplioriai verda 1,5–2 minutes, dideli karališkieji ar tigriniai egzemplioriai – iki 3 minučių. Neįmanoma per daug eksponuoti jūros gėrybių, kitaip jos praranda švelnumą, tampa kaliojo, „gumos“ skonio..

Žalių krevečių receptas

  • Laikas: 3 minutės.
  • Porcijos viename konteineryje: 5 asmenys.
  • Sunkumas: lengva.

Pats paprasčiausias maisto gaminimo būdas yra nenuluptos šaldytos krevetės. Jie parduodami paketais arba briketai pusgaminiais, todėl viskas, kas liko, yra užvirinti vandenį ir supilti juos į keptuvę. Virimo laikas trunka tik 3 minutes, tačiau jūros gėrybės pasirodys skanios.

Ingridientai:

  • krevetės – 1 kg;
  • vanduo – 2,5 l;
  • citrina -? vaisiui.

Virimo būdas:

  1. Įdėkite jūros gėrybes į kiaurasamtį, nuplaukite tekančiu vandeniu.
  2. Sūrus vanduo, užvirkite, išspauskite sultis iš citrinos.
  3. Krevetes įmeskite į verdantį vandenį, palaukite, kol jos išvirs ir įgis skaidrumą.
  4. Mesti į kiaurasamtį, sudėti į dubenį, pagardinti aliejumi, citrinos sultimis, rausvaisiais pipirais.

Virtos krevetės su citrina

Paruošta aluje

  • Laikas: 5 minutės.
  • Porcijos viename konteineryje: 2 asmenys.
  • Sunkumas: lengva.

Skanios virtos krevetės pasirodys aluje. Tai yra originalus putoto užkandžio receptas. Be alaus, ruošdami marinatą galite pridėti įvairių prieskonių, kad mėsa būtų šiek tiek salotinė ir labai aromatinga. Pasirinkę šviesų alų, galite gauti lengvą duonos skonį, tamsią – sodrų salyklo skonį.

Ingridientai:

  • lauro lapas – 2 vnt .;
  • krevetės – pusė kilogramo;
  • juodieji pipirai – 6 žirniai;
  • česnakai – 2 gvazdikėliai;
  • alus – taurė;
  • sviestas – 4 šaukštai. l.

Virimo būdas:

  1. Supilkite jūros gėrybes ant alaus, padėkite ant vidutinės ugnies, įberkite prieskonių, druskos, pipirų.
  2. Užvirkite, virkite 2 minutes.
  3. Ištirpinkite sviestą, patiekite su juo.

Alaus krevetės

Argentinietis su česnaku

  • Laikas: 10 minučių.
  • Porcijos viename konteineryje: 5 asmenys.
  • Sunkumas: vidutinis.

Kad krevetės būtų skanios, jums reikia česnako. Tai geriausia derinti su dideliais Argentinos langoustinais. Prieš gamindami maistą, turite išvalyti jūros gėrybes iš stemplės – supjaustykite išilgai nugaros ir nuplaukite vandeniu: tai pašalins galimą kartumą.

Ingridientai:

  • krevetės – 1 kg;
  • citrina -? vaisiui;
  • česnakai – 10 vnt .;
  • pipirai – 15 žirnių;
  • druska – 15 g.

Virimo būdas:

  1. Norėdami gauti vandens, įpilkite česnako skiltelių, druskos, pipirų.
  2. Virinama, apatinės jūros gėrybės, virkite 2 minutes.
  3. Prieš patiekdami užpilkite citrinos sultimis. Geriau patiekite ant salotų lapų..

Argentinos krevetės

Multicooker receptas

  • Laikas: 5 minutės.
  • Porcijos viename konteineryje: 2 asmenys.
  • Sunkumas: lengva.

Virtų krevečių receptas apima ne tik puodo ar troškintuvo, bet ir lėtos viryklės naudojimą. Skaniam patiekalui jums reikės įvairių prieskonių. Jie išskiria mėsos skonį, daro ją salotą, aromatingą, aštrų ir švelnų. Geriau paimti vidutinio dydžio egzempliorius..

Ingridientai:

  • krevetės – pusė kilogramo;
  • citrina – 1 vnt .;
  • krapai – 3 šakos;
  • petražolės – 4 šakos;
  • česnakai – 2 gvazdikėliai;
  • vanduo – 2 stiklinės;
  • juodieji pipirai – 2 žirniai;
  • pipirų – 3 žirniai;
  • lauro lapas – 2 vnt..

Virimo būdas:

  1. Česnaką nulupkite, nuplaukite žalumynus, įmeskite į dubenį visą multicookerį su prieskoniais, druska.
  2. Nustatykite programą „garuose“, uždenkite dangčiu, palaukite, kol užvirs, nuleiskite krevetes.
  3. Vėl užvirus, virkite be dangčio 4 minutes.
  4. Supilkite citrinos sultis.

Daugiaskeptės krevetės

Įvertinkite straipsnį
Dalinkis draugais
Svarbiausios ekspertų rekomendacijos
Pridėti komentarą

Spustelėdamas mygtuką „Pateikti komentarą“ sutinku, kad būtų tvarkomi asmens duomenys ir sutinku su privatumo politika