Kiek ml yra šaukšte: skystų produktų tūrio lentelė

Kulinariniuose receptuose dažnai nurodomas tikslus reikiamų ingredientų kiekis, o nepatyrusios namų šeimininkės ne visada žino, kaip juos išmatuoti. Norėdami tai padaryti, jums reikia virtuvės svarstyklių, matavimo šaukšto ar matavimo puodelio, tačiau ne kiekvienoje virtuvėje jų yra. Kraštutiniais atvejais galite naudoti stalo įrankius, jei tiksliai žinote, kiek mililitrų yra šaukšte ir šaukštelyje.

Šaukšto tūrio

Stalo įrankiai yra pažįstami visiems. Su jų pagalba mes valgome sriubas, grūdus, konservus ir uogienes. Šaukštą galima vadinti pačia seniausia iš prietaisų: jo istorija prasidėjo dar ilgai iki šakių ir peilių pasirodymo. Anksčiau molis, medis, bronza ir metalas buvo naudojami kaip medžiaga jo gamybai. Dabar šis prietaisas pagamintas iš nerūdijančio plieno. Pagrindinės prietaiso veislės: didelis, arbata ir desertas. Dabar yra daugiau nei 10 jų rūšių: batonėlis, ikrams, alyvuogėms, suvenyras, vardinis ir kt..

Ar žinojai, kad naudodamas paprastą šaukštą gali išmatuoti maisto masę? Valgomojo šaukšto tūris įvairiose šalyse gali skirtis. JAV jis prilygsta 14,95, o Jungtinėje Karalystėje – tik 13,8 ml. Manoma, kad Rusijoje jo talpa yra maždaug nuo 14 iki 20 ml. Reikia paaiškinti, kad produktų tūris ir svoris gali skirtis. Pavyzdžiui, viename šaukštelyje saulėgrąžų aliejaus yra 16 mililitrų, o jo svoris bus 18 gramų.

Medus šaukšte

Svoris 1 valgomasis šaukštas:

vardas

Gramų

Medus

35

Grikiai

25

Kondensuotas pienas

32

Kvietiniai miltai

trisdešimt

Granuliuotas cukrus

25

Kviečių kruopos

trisdešimt

Pomidorų pasta

33

Ryžiai

25

Pieno milteliai

dvidešimt

Druska

trisdešimt

Kakava

23

Citrinos rūgštis

22

Natūrali kava

26

Bulvių krakmolas

trisdešimt

Grūdai

trylika

Aguonos

aštuoniolika

Žemės riešutas

dvidešimt

Juodasis pipiras

12

Kiaušinių milteliai

17

Želatina

penkiolika

Lengviausia išmatuoti skysčius. Bet jie yra skirtingi, jie sąlygiškai išskiria tokius tipus:

  • tiesa (vanduo, actas, vynas);
  • tankus (pienas, grietinėlė, sirupai, skystas medus);
  • stori mišiniai (grietinė, kondensuotas pienas, pomidorų pasta).

Šaukštai taip pat yra įvairių rūšių. Kiekvienas asmuo virtuvėje turi keletą komplektų. Jie skiriasi vizualiai ir apimtimi. Yra keli būdai išsiaiškinti turimo šaukšto talpą. Lengviausia palyginti ją su plastikiniu buteliuke, kuriame yra sirupai. Iš pradžių išmatuokite skystį išmatuotu plastiku, o paskui tą, kurį turite, ir palyginkite rodiklius. Taigi jūs sužinosite tikslų mililitrų produkto kiekį šaukšte, kuris yra jūsų virtuvėje, o matavimo paklaida bus minimali.

Kiek ml šaukšte vandens

Gaminant maistą kulinarijos vietose nurodomas tikslus mililitrų vandens skaičius. Kepdami kepinius (pyragai, bandelės), kūdikių maistą, turite griežtai laikytis recepto. Norėdami tai padaryti, turite žinoti, kiek vandens yra šaukštelyje.Vienas šaukštas standartinio mėginio yra 15 ml vandens. Įdomus faktas yra tai, kad vandens svoris yra lygus jo tūriui, t. 18 ml vandens masė yra 18 g.

Vanduo šaukšte

Kiek ml šaukšte acto

Receptuose actas nurodomas mililitrais. Bet išmatuoti tai nėra sunku. Tai tikras skystis, jo masė lygi tūriui. Maždaug 15 ml acto į šaukštą. Žinant tikslų jo kiekį, šeimininkė turi išsaugoti ruošdama kepimą, salotas, padažus, kepdama mėsą, žuvį, daržoves. Tai puikus padažas ir konservantas..

Kiek aliejaus yra šaukšte

Norėdami sužinoti, kiek ml aliejaus yra šaukštas, turite žinoti jo rūšį. Koks yra įvairių tipų šio gaminio tūris, kuriame yra vienas didelis įrenginys:

Sviestas

Kiek ml yra 1 valgomasis šaukštas. l.

Daržovių (saulėgrąžų)

dvidešimt

Kreminė

aštuoniolika

Alyvuogių

devyniolika

Linų sėmenys

penkiolika

sezamo sėklos

25

Šie duomenys yra būtini, kad virėjas galėtų paruošti salotas, gruzdinti keptuvėje, picas, pyragus ir daugelį desertų. Atminkite, kad sėmenų aliejus neturėtų būti veikiamas šilumos (ant jo kepti, pagardinti karštais patiekalais). Geriausia vartoti žalią.

Kiek ml šaukšte sirupo

Kartais būtina tiksliai išmatuoti cukraus sirupą. Tai gali prireikti tais atvejais, kai asmuo laikosi dietos, mano, kad energinė vertė, arba BZU, atidžiai sekti recepto instrukcijas. Daug patogiau tai padaryti ne su stikline, o su vienu šaukštu. Yra speciali lentelė, su kuria galite sužinoti, kad 18 ml sirupo šaukšte sveria 22 g.

Sirupas pilamas iš buteliuko į šaukštą

Šaukštelio ir šaukšto tūris

Kepdami turite žinoti šaukštelio ir šaukšto tūrį. Specialiose virimo lentelėse nurodomas birių produktų kiekis su skaidrėmis ir be jų. Priemonės nurodomos pienui, pomidorų pasta ir kitiems ingredientams, dažnai sutinkamiems mūsų virtuvėje. Manoma, kad 1 arb. – 5 ml ir 1 valgomasis šaukštas. 15. Turėdami informacijos apie tai, kiek ml yra virtuvės reikmenų, ir turėdami kulinarinį stalą, meistriškai paruošite bet kokio sudėtingumo patiekalą.

Šiuos objektus naudoti norint nustatyti svorį yra labai patogu, tačiau yra keletas niuansų, kurie turi įtakos matavimų tikslumui. Tai yra prietaiso forma ir gylis. Geriausia išmatuoti mažus tūrius, tada paklaida bus minimali. Sveriant didelius kiekius, geriau naudoti virtuvės skalę. Gaminant vaistus, tinktūras ir kosmetiką geriausia naudoti tarą su dalijimais ir tikslius matavimo prietaisus, nes šiuo atveju bet koks nukrypimas nuo recepto gali būti svarbus ar net pavojingas..

Įvertinkite straipsnį
Dalinkis draugais
Svarbiausios ekspertų rekomendacijos
Pridėti komentarą

Spustelėdamas mygtuką „Pateikti komentarą“ sutinku, kad būtų tvarkomi asmens duomenys ir sutinku su privatumo politika