Košė su moliūgu lėtai viryklėje – žingsnis po žingsnio virimo piene ar vandenyje receptai su nuotrauka

Moliūgas yra pats produktas, kuris ilgai saugomas ir yra labai universalus: iš jo galite gaminti pirmąjį, antrąjį ir net desertus. Vienas populiariausių patiekalų yra košė su ryškiai apelsinų skiltelėmis. Galite jį virti tradiciniu būdu ant viryklės arba lėtoje viryklėje – specialiame virimo įrenginyje.

Kaip virti moliūgų košę

Šviesioje rudens daržovėje yra daug naudingų medžiagų ir vitaminų, kurie bus tiesiog nepakeičiami, ypač žiemos sezono metu. Dėl to, kad daržovė yra saugoma labai ilgą laiką, galite ją nusipirkti visus metus, todėl skanių pusryčių paruošimas išvis nebus sudėtingas. Dažniausiai patiekalas gaminamas iš pieno, saldus, pridedant džiovintų vaisių, riešutų ar sėklų, medaus, cinamono, tačiau yra receptų ant vandens ir net su mėsa. Nors pats moliūgas yra labai kietas, virti jis greitai suminkštėja, tampa sultingas ir aromatingas.

Naudingos savybės

Arbūzo košė, dar vadinama virtomis kruopomis su moliūgu, turi daug naudingų savybių. Tarp jų – imuniteto stiprinimas, kūno prisotinimas T grupės vitaminais, kurių labai sunku rasti kituose produktuose. Be to, antioksidantai ir B grupės vitaminai padeda pašalinti toksinus ir kitas kenksmingas medžiagas..

Produkto paruošimas

Bet koks arbūzų košės receptas prasideda gaminant produktus:

  1. Javai kelis kartus plaunami, kol vanduo pasidaro skaidrus.
  2. Daržovės atidaromos, kaulai išpjaunami.
  3. Plaušiena supjaustoma kubeliais, sutarkuojama arba susmulkinama iki tyrės, naudojant trintuvą.

Košės su moliūgu receptas lėtai viryklėje

Gaminant maistą namuose nereikia specialių kulinarinio meno įgūdžių, ypač jei planuojate naudoti lėtą viryklę. Tinkami režimai šiuo atveju yra „Troškinys“, „Kepimas“, kai kurie modeliai turi atskirą „košės“ režimą. Tuo pačiu metu galite pasiimti bet kokias daržoves, svarbiausia, kad spalva būtų ryški.

Pieno košė su soros

  • Laikas: 50 minučių.
  • Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 75 kcal / 100 g.
  • Paskirtis: pusryčiams / popietiniam užkandžiui.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: lengva.

Gausus valgis gali būti sotūs pusryčiai ar užkandis po pietų. Tankį galima pakeisti įpilant skysčio: kuo jo daugiau, tuo plonesnis patiekalas bus. Moliūgo dėka košė įgauna malonų saldaus skonio ir aromato skonį. Patiekdami galite į jį įberti riešutų, sėklų, cinamono ar medaus. Pasirinkite pieną savo nuožiūra, tačiau kuo riebesnis, tuo skanesnis jis pasirodys.

Ingridientai:

  • soros – 1 valgomasis šaukštas;
  • pienas – 2 šaukštai .;
  • vanduo – 1 šaukštas .;
  • moliūgas – 300 g;
  • druska – žiupsnelis;
  • sviestas – pagal skonį.

Virimo būdas:

  1. Nuplaukite javus.
  2. Mėsą supjaustykite 1 cm dydžio kubeliais.
  3. Į dubenį sudėkite kruopas ir riekeles, sumaišykite, įpilkite druskos.
  4. Supilkite daugkartinę stiklinę pieno ir vandens.
  5. Uždarykite lėtą viryklę ir išjunkite gesinimo režimą.
  6. Po 20 minučių atidarykite dangtį ir įpilkite likusio pieno.
  7. Įpilkite aliejaus patiekdami.

Moliūgų ir kviečių pieno košė

Miltinė košė su moliūgu lėtai viryklėje ant vandens

  • Laikas: 50 minučių.
  • Porcijos viename inde: 3 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 70 kcal / 100 g.
  • Paskirtis: pusryčiams, priešpiečiams ar vakarienei.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: lengva.

Ant vandens galite paruošti sorų kruopas. Tokį patiekalą patiekite pusryčiams, priešpiečiams ar vakarienei kaip pagrindinį, nevalgius ar laikantis dietos. Su juo jūs prisotinsite savo kūną B grupės vitaminais ir antioksidantais. Labai svarbu kruopas gerai nuplauti, nuplauti visą glitimą, tada košė pasirodys puri. Jei pridėsite daugiau vandens, tada patiekalas taps skystesnis ir virinamas.

Ingridientai:

  • soros – 1 valgomasis šaukštas;
  • moliūgas – 350 g;
  • druska pagal skonį;
  • vanduo – 2 šaukštai;
  • aliejaus pagal skonį.

Virimo būdas:

  1. 3–4 kartus nuplaukite kruopas, išvalykite nuo akmenukų.
  2. Sutarkuokite minkštimą.
  3. Viską sudėkite į dubenį, druską, išmaišykite.
  4. Viską užpilkite vandeniu ir uždarykite daugialypės terpės dangtį.
  5. Nustatykite režimą „Gesinimas“ ir virkite 40 minučių.
  6. Įpilkite sviesto į karštą košę.

Nuo soros ant vandens

Kviečių moliūgas

  • Laikas: 45 minutės.
  • Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 100 kcal / 100 g.
  • Paskirtis: pusryčiams.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: lengva.

Kitas receptas yra kviečių košė su moliūgu lėtai viryklėje. Jis skiriasi tuo, kad jį teks virti ilgiau, dėl to jis dažnai dega. Tokiu atveju multicooker dubenėlio dugną reikia sutepti sviestu. Likęs virimo procesas nesiskiria nuo ankstesnių: visus ingredientus sudėkite į dubenį ir įjunkite į pasirinktą režimą. Patiekite patiekalą su riešutais, vaisiais ar medumi..

Ingridientai:

  • kviečių kruopos – 1 valgomasis šaukštas;
  • pienas – 3 šaukštai .;
  • moliūgo minkštimas – 300 g;
  • druska pagal skonį;
  • sviestas – pagal skonį;
  • vanilinas – žiupsnelis.

Virimo būdas:

  1. Kruopščiai nuplaukite kviečių kruopas ir pamirkykite šaltame vandenyje.
  2. Šiuo metu supjaustykite daržovės minkštimą į mažus kubelius.
  3. Iš grūdų nusausinkite vandenį ir kartu su moliūgu sudėkite į lėtą viryklę.
  4. Įpilkite druskos, vanilino, sumaišykite, supilkite vandenį.
  5. Nustatykite režimą „Grikiai“ arba „Kepimas“.
  6. Virkite 50 minučių.
  7. Patiekdami įpilkite sviesto.

Kviečiai ir moliūgai

Miežių košė su moliūgu lėtai viryklėje

  • Laikas: 60 minučių.
  • Porcijos viename inde: 3 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 90 kcal / 100 g.
  • Paskirtis: pusryčiams.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: lengva.

Paprastas skanios košės receptas, kuriuo galės mėgautis net vaikai. Miežių kruopos yra labai mažos, virtos maždaug taip, kaip soros. Jis gali būti liesas, jei naudojamas tik vanduo. Įtraukite razinas ar cinamoną, kad pridėtumėte ypatingą skonį ir aromatą. Patiekdami košę, supilkite medų ir pabarstykite riešutais.

Ingridientai:

  • miežių kruopos – 1 valgomasis šaukštas;
  • moliūgas – 250 g;
  • razinos – 100 g;
  • cinamonas – 1 šaukštelis. be kalvos;
  • pienas – 3 šaukštai .;
  • druska – žiupsnelis;
  • sviestas – akmenukas;
  • medus, riešutai – pagal skonį.

Virimo būdas:

  1. Nuplaukite kruopas, supilkite į multicooker dubenį.
  2. Apelsinų minkštimą sutarkuokite ant rupios trintuvės tarkos, sudėkite į kruopas.
  3. Į dubenį įpilkite razinų, druskos, cinamono. Viską sumaišykite.
  4. Nustatykite režimą „Gesinimas“ arba „košė“ ir virkite mažiausiai 40 minučių.
  5. Patiekdami įpilkite sviesto, medaus ir riešutų.

Miežiai

Pieniniai ryžiai

  • Laikas: 40 minučių.
  • Porcijos viename inde: 3 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 100 kcal / 100 g.
  • Paskirtis: pusryčiams.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: lengva.

Ryžių košė taip pat mėgstama be priedų, o su šiuo ryškiai oranžiniu produktu ji tampa dar skanesnė ir aromatingesnė. Galite jį virti iš bet kurių ryžių, bet geriausias yra apvalių grūdų patiekalas. Pridėjus moliūgo, košė įgauna saldų aromatą, labai panašų į bananą.

Ingridientai:

  • ryžiai – 1 šaukštas .;
  • pienas – 3 šaukštai .;
  • moliūgas – 300 g;
  • druska pagal skonį;
  • sviestas – 50 g.

Virimo būdas:

  1. Kruopščiai išskalauti.
  2. Susmulkinkite minkštimą į mažus gabalėlius.
  3. Viską sudėkite į lėtą viryklę, supilkite pieną, druską ir pasirinkite galingą virimo režimą „Kepimas“ arba „Troškinimas“.
  4. Išjunkite po 30 minučių, įpilkite aliejaus ir dar 10 minučių.
  5. Patiekdami įpilkite sviesto.

Ryžiai piene

Kukurūzų pieno košė su moliūgu lėtai viryklėje

  • Laikas: 60 minučių.
  • Porcijos viename inde: 3 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 105 kcal / 100 g.
  • Paskirtis: pusryčiams.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: lengva.

Kukurūzų koše, pagamintame iš kukurūzų kruopų, yra dar vienas būdas paruošti saldų, aromatingą ir sveiką patiekalą. Jis turėtų būti valgomas reguliariai, bent kartą per savaitę. B grupės vitaminų kiekis padės pašalinti toksinus ir kitas kenksmingas medžiagas iš organizmo..

Ingridientai:

  • sviestas – 40 g;
  • pienas – 2,5 šaukštai .;
  • moliūgo minkštimas – 300 g;
  • kukurūzų kruopos – 1 valgomasis šaukštas;
  • cukrus – 4 šaukštai. l.

Virimo būdas:

  1. Krupas plaunamas 3-4 rinkiniais.
  2. Nulupkite daržovę iš sėklų ir vidinių pluoštų, nulupkite žievelę.
  3. Supjaustykite mažais kubeliais arba sutarkuokite.
  4. Viską sudėkite į dubenį.
  5. Supilkite pieną, suberkite cukrų ir kukurūzų kruopas.
  6. Virkite košės režimu 40 minučių.
  7. Atidarykite dangtį, įpilkite aliejaus ir troškinkite indą dar išjungtame įrenginyje dar 10 minučių.

Iš kukurūzų kruopų piene

Avižiniai dribsniai ant vandens

  • Laikas: 30 minučių.
  • Porcijos viename inde: 3 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 60 kcal / 100 g.
  • Paskirtis: pusryčiams.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: lengva.

Tie, kurie nori mesti svorį, greitai praleisti laiką ar sėsti į gydomąją dietą, pamėgs moliūgų košę ant vandens daugiakampyje. Jo kaina yra labai maža, be to, yra daug vitaminų. Paruošimo principas yra identiškas, tik trukmė sumažės beveik perpus. Bet kokie vaisiai gali būti naudojami kaip herkulų priedai, tačiau svarainiai, razinos ir obuoliai yra ypač gerai derinami..

Ingridientai:

  • avižiniai dribsniai – 1 valgomasis šaukštas;
  • vanduo – 3 šaukštai .;
  • moliūgas – 200 g;
  • druska pagal skonį;
  • aliejus – 50 g.

Virimo būdas:

  1. Pašalinkite žievelę iš daržovių, sutarkuokite minkštimą ant rupios trintuvės.
  2. Supilkite kruopas į lėtą viryklę, įpilkite moliūgo, druskos, vandens.
  3. Viską išmaišykite ir įjunkite, 25 minutes iškepame „troškinį“.

Avižiniai dribsniai su moliūgu ant vandens

Draugystės košė

  • Laikas: 50 minučių.
  • Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 100 kcal / 100 g.
  • Paskirtis: pusryčiams.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: lengva.

Ryžių ir sorų košė, dar vadinama „draugyste“, dera su moliūgu. Prieš gaminant maistą, kruopas geriausia išrūšiuoti, kad neatsirastų smulkių akmenukų ar lazdelių pavidalo šiukšlių. Prieš supilant į dubenį, geriau užpilti verdančiu vandeniu. Taigi jūs paruošiate kruopas termiškai apdoroti. Javus galite virti pienu ir vandeniu santykiu 1: 1.

Ingridientai:

  • ryžiai – 0,5 šaukšto .;
  • soros – 0,5 šaukšto;
  • moliūgas – 300 g;
  • pienas – 1,5 šaukšto .;
  • vanduo – 1,5 šaukštai .;
  • cukrus, druska – pagal skonį.

Virimo būdas:

  1. Į dubenį supilkite švarius grūdus.
  2. Supjaustykite minkštimą dideliais kubeliais, kad pajusdami pluoštą. Sudėkite į kruopas.
  3. Supilkite pieną ir vandenį, druską.
  4. Viską sumaišykite ir įjunkite režimą „košė“.
  5. Virkite 30 minučių.

Draugystė

Miežiai su mėsa ir moliūgu

  • Laikas: 60 minučių.
  • Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 200 kcal / 100 g.
  • Paskirtis: į antrą.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: vidutinis.

Patenkinamas košės su moliūgu variantas patiks visiems. Patiekite šį patiekalą priešpiečiams ar vakarienei. Kiaulieną geriausia vartoti iš mėsos, nes ji virta greičiausiai, ji visada pasirodo sultinga ir minkšta. Jei viskas bus padaryta teisingai, tada perliniai miežiai taps purūs, grūdai – grūdai, o moliūgo derinimas su mėsa ir kepimas iš morkų ir svogūnų padarys jį kvapnų ir skanų.

Ingridientai:

  • perliniai miežiai – 1 šaukštas .;
  • kiaulienos minkštimas – 250 g;
  • moliūgas – 250 g;
  • svogūnai – 1 vnt .;
  • morkos – 1 vnt .;
  • vanduo – 2 šaukštai .;
  • mėsos pagardai – pagal skonį;
  • saulėgrąžų aliejus – 2 šaukštai. l .;
  • druska, pipirai – pagal skonį.

Virimo būdas:

  1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, nupjaukite perteklių. Supjaustykite mažais gabalėliais.
  2. Susmulkinti svogūnų žiedai.
  3. Morkas nulupkite, supjaustykite juostelėmis.
  4. Kauliukų moliūgas.
  5. Nuplaukite miežius.
  6. Į dubenį supilkite saulėgrąžų aliejų, įjunkite kepimo režimą, sudėkite svogūnus ir morkas kepti.
  7. Kai tik svogūnas taps auksinis, kepkite atsargiai ant plokštelės.
  8. Į dubenį sudėkite mėsą. Kepkite 15 minučių, maišydami.
  9. Įdėkite kepsnį ant mėsos, suberkite prieskonius, druską, pipirus (gali būti karšta), išmaišykite ir virkite dar 5 minutes.
  10. Tada supilkite perlinius miežius, padėkite moliūgą ir viską užpildykite vandeniu. Vanduo turėtų viską padengti 2 cm.
  11. Uždarykite lėtą viryklę ir virkite 40 minučių.
  12. Po kurio laiko atidarykite dubenį ir viską sumaišykite. Palikite troškintis dar 10 minučių.

Miežiai su mėsa

Skanios moliūgo košės gaminimo paslaptys – profesionalūs patarimai

Yra keletas naudingų rekomendacijų, kaip iš moliūgo košės gaminti labai skanų:

  • Parinkdami daržoves parduotuvėje, pirmenybę teikite riešutų veislei. Taigi patiekalas pasirodys kvapnesnis ir sultingesnis.
  • Jei iš anksto iškepsite minkštimą orkaitėje, tada galite išvengti per mažai iškeptų skiltelių gatavame inde
  • Naudokite režimus „Javai“, „Ryžiai“ arba „Grikiai“, tačiau pabaigoje įpilkite šiek tiek pieno, nes šios programos visiškai išgarina skystį..
  • Norėdami užpildyti patiekalą nebūtina tik sviestu, gana tinka riebi grietinėlė.
  • Tai dera su bet kuriuo iš receptų (išskyrus mėsą) džiovintų abrikosų, razinų, slyvų, graikinių riešutų.
  • Pieną, kuris ilgą laiką buvo laikomas, galima garinti verdančiu vandeniu, kad išeitų visas kartumas.
  • Troškinkite indą kaitinimo režimu ne ilgiau kaip 15 minučių.
Įvertinkite straipsnį
Dalinkis draugais
Svarbiausios ekspertų rekomendacijos
Pridėti komentarą

Spustelėdamas mygtuką „Pateikti komentarą“ sutinku, kad būtų tvarkomi asmens duomenys ir sutinku su privatumo politika