Krabų lazdelių klasikinės salotos: receptai

Krabų salotos Rusijoje jau tapo kulinarijos klasika. Jo yra daugybė receptų – su pomidorais, agurkais, Pekino kopūstais, grybais, ananasais ir kt. Ji virta sumaišyta arba sluoksniais ir patiekiama į bendrą gilų salotų dubenį arba dalijama į dubenį, dubenėlius.

Klasikinis receptas

• Laikas: 40 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 5-6 asmenys.
• Sunkumas: prieinamas pradedantiesiems.

Krabų lazdelės klasikinės salotos yra paruoštos su baltaisiais ryžiais, apvaliais arba ilgais grūdais – nesvarbu. Majonezas gali būti visiškai arba iš dalies pakeistas neriebi grietine, o lazdelės – krabų mėsa.

Ingridientai:

• ryžiai – 0,1 kg;
• kiaušinis – 8 vnt .;
• krabų lazdelės – 0,2 kg;
• kukurūzai – 340 g;
• majonezo padažas – 0,25 l;
• svogūnai (žali) – 1 ryšelis;
• prieskonis.

Virimo būdas:

1. Virkite ryžius, kol jie bus virti, nuplaukite.
2. Virtus kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite ir supjaustykite mėsos lazdeles į mažus kubelius. Smulkiai supjaustykite svogūną.
3. Nusausinkite skystį iš kukurūzų, suberkite grūdus į likusius komponentus.
4. Druska, įpilkite majonezo, sumaišykite indą iki vientisos masės.

Su šviežiu agurku

• Laikas: 35 minutės.
• Porcijos viename konteineryje: 8 asmenys.
• Sunkumas: prieinamas pradedantiesiems.

Dėl nedidelio ingredientų kiekio ir agurkų buvimo šios salotos yra lengvos, šviežios. Jei norite, kad jis būtų labiau patenkintas, pavyzdžiui, tradicinis alyvuogių aliejus, į produktų rinkinį pridėkite bulvėmis, virtomis su švarku.

Ingridientai:

• krabų lazdelės -? kilogramas;
• kiaušinis – 8 vnt .;
• majonezas – 0,2 l;
• kukurūzai (konservuoti) – 1 b .;
• agurkas (šviežias) – 3 vnt .;
• prieskonis.

Virimo būdas:

1. Kietai išvirkite kiaušinius, užpildykite šaltu vandeniu, išvalykite. Tada supjaustykite juos, agurkus ir atšildytas lazdeles į mažus kubelius.
2. Įpilkite kukurūzų, prieš tai nusausindami iš skardinės skysčio.
3. Suberkite prieskonius (jei reikia), pagardinkite majonezu, išmaišykite iki vientisos masės.

Su Pekino kopūstais

• Laikas: 30 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 5 asmenys.
• Sunkumas: prieinamas pradedantiesiems.

Klasikinės krabų salotos, pekininiai kopūstai ir kitos daržovės yra mažiau maistingos, dietinės ir labai sultingos. Daržovių pasirinkimui nėra jokių apribojimų, bet kurias galite pridėti savo nuožiūra.

Ingridientai:

• krabų mėsos lazdelės – 10 vnt .;
• kukurūzai – 1 b .;
• pipirai (bulgarų kalba) – 1 vnt .;
• agurkas (šviežias) – 2 vnt .;
• kopūstai (Pekinas) – 0,25 kg;
• grietinė – 0,25 l;
• citrinos sultys – 2 šaukštai. l .;
• prieskonis.

Virimo būdas:

1. Agurkus nulupkite, pipirus – nuo kotelio ir sėklų. Susmulkinkite juos kartu su krabų mėsa mažais kubeliais. Susmulkinkite pekingucca aštriu peiliu.
2. Įpilkite kukurūzų, išleidę skystį, pagardinkite citrinos sultimis ir grietine.
3. Druska, jei reikia, sumaišoma.

Puff krabų salotos

• Laikas: 30 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Sunkumas: prieinamas pradedantiesiems.

Klasikinis krabų salotų receptas apima visų ingredientų sumaišymą, tačiau patiekalą galima paruošti sluoksniais. Kreminis sūris, kuris turėtų būti švelnaus kreminio skonio, o rūgštus obuolys suteikia jam pikantiškų natų.

Ingridientai:

• krabų lazdelės – 0,15 kg;
• kiaušinis (virtas) – 3 vnt .;
• svogūnai, obuoliai, sūris (perdirbti) – 1 vnt .;
• majonezas.

Virimo būdas:

1. Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių. Pirmiausia supjaustykite kubeliais, tuo pačiu būdu susmulkinkite svogūną ir krabų mėsą.
2. Trynius, sūrį ir nuluptą obuolių tarką.
3. Klasikines krabų salotas išdėliokite sluoksniais, kiekvieną patepdami majonezu tokia tvarka: kiaušinių baltymai, sūris, svogūnai, lazdelės, obuoliai. Papuoškite kapotais kiaušinių tryniais su smulkiai supjaustytais žalumynais.