Puodai padeda šeimoms, kur nėra laiko virti. „Mannik“ ant pieno šiuolaikiniame multicooker gali būti paliktas be kontrolės, įranga padarys viską už jus. Patiekalas tinkamas dietai ir kūdikių maistui, o įvairūs papildai padarys jį patrauklų gurmanams.
Klasikinis
- Laikas: 1 valanda 35 minutės.
- Porcijos viename inde: 7 asmenys.
- Kalorijų kiekis: 450 kcal / 100 g.
- Paskirtis: pietums ir vakarienei.
- Virtuvė: rusiška.
- Sunkumas: tiesiog virti.
Virimui galite naudoti šviežią arba raugintą pieną, esminio skirtumo čia nėra. Kad troškinys nedegtų, formą galite apibarstyti džiūvėsėliais.
Ingridientai:
- žali kiaušiniai – 2 gabaliukai;
- pienas – 250-300 ml;
- manų kruopos – 1 stiklinė;
- maža druska – 0,5 šaukštelio;
- miltai – 1,5 puodeliai;
- cukrus – 100-150 g;
- soda – 1 šaukštelis;
- citrina – 0,5 gabalo;
- vanilinis cukrus – 1 šaukštelis;
- sviestas – 4 šaukštai. l + 1 valgomasis šaukštas. l dubeniui sutepti.
Virimo būdas:
- Palikite pieno manų kruopą 20 minučių.
- Į šiltą sviestą įmaišykite kiaušinius, išplaktus su druska ir cukrumi..
- Išspauskite sultis iš pusės citrinos, įpilkite į soda. Įmaišykite į kiaušinių masę.
- Į miltus supilkite vanilinį cukrų, pamažu įmeskite manų kruopas su pienu. Maišydami su šluotele, kad neliktų gabalėlių, supilkite kiaušinių mišinį, pabarstykite citrinos žievele.
- Tešla turėtų pasirodyti kaip blynas. Nusiųskite jį į suteptą daugiafunkcinį dubenį.
- Kepimo režime maniaką virkite raugintame piene 60 minučių.
- Kai pyragas bus paruoštas, atidarykite indą, palikite palaipsniui atvėsti.
- Cukraus miltelius sutrinkite su milteliniu cukrumi, naudodami trintuvą.
Šokoladas
- Laikas: 1,5 valandos.
- Porcijos viename konteineryje: 5-6 asmenys.
- Kalorijų kiekis: 520 kcal 100 g.
- Paskirtis: vakarienei.
- Virtuvė: moderni.
- Sunkumas: tam tikri virimo įgūdžiai.
Pyragui užpildyti tinka žemės riešutai, lazdyno riešutai ir net moliūgo sėklos, anksčiau keptos keptuvėje.
Ingridientai:
- miltai – 350–400 g;
- žaliavos manų kruopos – 1 stiklinė;
- kakavos milteliai – 4-5 šaukštai. l .;
- kepimo miltelių tešla – 10 g;
- cukrus – 200 g;
- pienas – 1 puodelis;
- žali kiaušiniai – 2 gabaliukai;
- graikinių riešutų branduoliai – 0,5-1 puodeliai;
- papildoma druska – ant peilio galiuko;
- tepimui – sviestas – 20 g;
- uogienė ar uogienė – 170 ml.
Virimo būdas:
- Graikinius riešutus susmulkinkite trintuvu arba sumalkite skiedinyje.
- Tešlos kepimo miltelius ir manų kruopas supilkite į miltus. Įpilkite riešutų mišinio, cukraus, kakavos.
- Sūdytus kiaušinius išplakite su pienu.
- Sumaišykite abi mases, gerai išplakite šakute arba plaktuvu. Indus uždenkite tešla, palikite 15 minučių.
- Sutepkite multikookerio talpą, užpildykite prinokusia tešla.
- Laikmačiu nustatykite kepimo laiką – 1 valanda, įjunkite kepimo režimą.
- Leiskite gatavam pyragui atvėsti, neišimdami iš lėto viryklės. Viršų sutepkite vaisių uogiene..
Su moliūgu
- Laikas: 2 valandos.
- Porcijos viename inde: 5–7 asmenys.
- Kalorijų kiekis: 360 kcal / 100 g.
- Paskirtis: desertui.
- Virtuvė: sovietinė.
- Sunkumas: lengva virti.
Lėtoje viryklėje gardžios manos piene gausite virtų moliūgų ir džiovintų vaisių. Norėdami papuošti gaminio viršų, naudokite apledėjimą arba išlydytą šokolado batonėlį..
Ingridientai:
- virtas moliūgas – 200 g;
- šiltas pienas – 0,5 puodelio;
- manų kruopos – 300 g;
- kepimo miltelių tešla – 1 valgomasis šaukštas. l .;
- miltai – 300 g;
- razinos be sėklų – 0,5 puodelio;
- žalių kiaušinių tryniai – 2 gabalėliai;
- cukrus – 200 g;
Virimo būdas:
- Virtą moliūgą sutarkuokite iki suminkštėjimo ir sumaišykite su cukrumi bei kiaušinių tryniais.
- Nuplaukite razinas, 10 minučių garinkite karštu vandeniu, nusausinkite.
- Suberkite manų kruopas su pienu kambario temperatūroje, pamerkite pusvalandį.
- Tešlos kepimo miltelius suberkite į miltus, sudėkite į moliūgo mišinį. Pritvirtinkite manų kruopas, viską gerai išminkykite.
- Supilkite gautą tešlą į daugialypės terpės talpą, iš anksto sutepdami ją augaliniais riebalais. Ant viršaus paskleiskite razinas.
- Įjunkite kepimo režimą, virkite 50 minučių.
Nėra kiaušinių
- Laikas: 1 valanda 40 minučių.
- Porcijos viename konteineryje: 5-6 asmenys.
- Kalorijų kiekis: 485 kcal / 100 g.
- Paskirtis: vakarienei.
- Virtuvė: rusiška.
- Sunkumas: paprastas.
Pieno manų receptas multicooker, kuris lengvai virsta tortu. Iškirpkite pyragą išilgai, aptepkite grietine, išplakta su cukrumi arba uogiene. Mannos viršų papuoškite konservuotais vaisiais.
Ingridientai:
- pienas – 1 puodelis;
- soda – 1 šaukštelis;
- actas 9% – 1 šaukštelis;
- sijoti miltai – 1 puodelis;
- cukrus – 125 g;
- grietinėlės ar pieno margarinas – 0,5 pakuotės;
- sausa manų kruopos – 1,5 puodelio;
- tarkuotos citrinos žievelė – 1 valgomasis šaukštas. l .;
- druska -? šaukštelis.
Virimo būdas:
- Į kambario temperatūros pieną įpilkite minkšto margarino, cukraus, druskos. Supilkite manų kruopas su pieno mišiniu, pamažu įmaišykite miltus.
- Į tešlą supilkite užgesintą actą, minkykite plaktuvu iki vientisos masės. Pabaigoje pritvirtinkite citrinos žievelę.
- Multicooker dubenį kruopščiai padenkite augaliniu aliejumi.
- Supilkite tešlą ir kepkite „kepimo“ režimu 1 valandą, uždarius dangtį.
Koks yra geriausias pyrago receptas, kurį galima pasigaminti su mannika ir pienu? Gal galite pasidalinti savo mėgstama receptu?