...

Miežiai lėtai viryklėje: košių receptai su nuotraukomis

Bet kuriai namų šeimininkei reikės informacijos, kaip virti perlinių miežių košę lėtoje viryklėje, nes ši naudinga java laikoma vertingiausia tarp kitų. Perlas, arba karališkasis, taip pat vadinamas perliniu miežiu, kuris garsėja turtinga kompozicija. Kaip skaniai virti, bus naudinga žinoti visiems, kurie laikosi sveikos mitybos principų.

Kaip virti miežius lėtoje viryklėje

Jei nuspręsite, kaip virti miežius lėtoje viryklėje, pradėkite pasirinkdami komponentus. Geriau, jei kruopos yra lengvos, šviežios, geriausia permatomame maišelyje. Įsigiję, turite išpilti iš gamyklinės pakuotės į skardinę, kad grūdai laikui bėgant netaptų kartūs. Prieš užmigdami javai nuplaunami, porą valandų mirkomi, kad būtų lengviau virti. Skanūs miežiai lėtoje viryklėje pasirodys, jei dubenėlio sienos ir dugnas bus padengti sviestu, kruopas užpilkite pasūdytu vandeniu santykiu 1: 3. Optimali virimo programa – režimas grikiams ar košėms.

Kiek virti

Kiekvienas virėjas domisi klausimu, kiek laiko reikia virti miežius lėtoje viryklėje, nes šis prietaisas grūdus kepa greičiau nei keptuvėje. Priklausomai nuo priedų, javai virti pusantros valandos. Norėdami sutrumpinti virimo laiką, pirmiausia grūdus turite mirkyti vandeniu. Jei iš paruoštų maišų imsite garuotą pusgaminį, tada virimas užtruks apie 45 minutes.

Miežių košė lėtoje viryklėje – receptai su nuotraukomis

Norėdami palengvinti maisto gaminimą, padės žingsnis po žingsnio perlinių miežių košės lėtoje viryklėje receptas, įskaitant nuotraukas ar vaizdo medžiagą. Ponia turi žinoti, kokie grūdai yra derinami – grybai, kiauliena, jautiena, vištiena. Vaikams tinka miežiai lėtoje viryklėje su pienu ar pridedant kalakutienos, vegetarai vertins nuoširdžius užkandžius su daržovėmis, o nevalgius – grybų sriubą su grūdais.

Miežių košė

Su mėsa

  • Virimo laikas: 60 minučių.
  • Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 90 kcal.
  • Paskirtis: priešpiečiams.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: lengva.

Perlinių miežių košė su mėsa lėtoje viryklėje laikoma tradiciniu troškiniu, kuris yra labai lengvas, jei naudojate išmanųjį prietaisą. Pridėjus morkų, svogūnų ir pomidorų sulčių, maistas atrodo ryškus ir elegantiškas (kaip nuotraukoje), kvepia apetitu. Vaikai ir suaugusieji įvertins klasikinį miežių receptą.

Ingridientai:

  • kalakutienos filė – 0,4 kg;
  • perliniai miežiai – 3/4 puodelio;
  • svogūnas – 1 vnt .;
  • morkos -? PC;
  • pomidorų pasta – 2 šaukštai .;
  • vanduo – 0,3 l;
  • lauro lapas – 2 vnt .;
  • žalumynai – krūva.

Virimo būdas:

  1. Mėsą supjaustykite gabalėliais, perkelkite į dubenėlio dugną, suberkite susmulkintą svogūną, morkos šiaudelį, prieskonius, druską.
  2. Suberkite kruopas, lauro lapus, įpilkite vandens ir pomidorų pastos mišinio.
  3. Pabarstykite smulkiai supjaustytais žalumynais, virkite lėtai viryklėje, naudodami „Pilaf“ programą, 1 valandą.

Miežių košė su mėsa

Su troškiniu

  • Virimo laikas: 2,5 valandos.
  • Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 122 kcal.
  • Paskirtis: vakarienei.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: lengva.

Dar paprastesnis užkandis yra miežių košė su troškiniu lėtai viryklėje. Norėdami jį gaminti, jums nereikia pjaustyti ir virti mėsos. Jums tiesiog reikia atidaryti stiklainį su jautienos ar kiaulienos troškiniu, sumaišyti su likusiais komponentais ir troškinti tinkamu režimu. Pasirodys puikiai garintos kruopos, kurios greitai prisotins kūną, suteiks jėgų, energijos ir žvalumo.

Ingridientai:

  • perliniai miežiai – stiklinė;
  • vanduo – litras;
  • svogūnas – 1 vnt .;
  • morkos – 1 vnt .;
  • troškinys – stiklainis;
  • augalinis aliejus – 30 ml.

Virimo būdas:

  1. Smulkiai supjaustykite svogūną, morkas sutarkuokite stambiai, kepkite aliejuje 15 minučių pagal kepimo programą.
  2. Sumaišykite su troškiniu, iš anksto mirkytomis kruopomis, druska ir pipirais.
  3. Įpilkite karšto vandens, užprogramuokite gesinimo funkciją 80 minučių. Patiekite su žolelėmis.

Taip pat žiūrėkite: troškinkite lėtoje viryklėje – receptai su nuotraukomis ir vaizdo įrašais.

Miežių košė su troškiniu

Su grybais

  • Virimo laikas: 1 valanda.
  • Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 55 kcal.
  • Paskirtis: garnyrui.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: lengva.

Skanus ir aromatingas gaunamas perlinių miežių košė su grybais lėtai viryklėje, kuriai būdingas padidėjęs sotumas. Šį patiekalą suaugęs gali visiškai suvalgyti priešpiečiams ar vakarienei. Visi komponentų pranašumai išliks gaminių viduje, todėl kvapnų, skanų, subtilų patiekalą galima priskirti dietai.

Ingridientai:

  • perliniai miežiai – stiklinė;
  • sultinys – 800 ml;
  • svogūnas – 1 vnt .;
  • grybai – 0,3 kg.

Virimo būdas:

  1. Grybus su svogūnais supjaustykite griežinėliais. Pirmiausia pakepinkite svogūną kepimo metu ar kepdami 15 minučių, tada sudėkite grybus, troškinkite 10 minučių.
  2. Suberkite iš anksto mirkytas kruopas, druską ir pipirus.
  3. Supilkite sultinį, nustatykite pikio ar troškinimo programą, prieš signalizuodami virkite.

Miežių košė su grybais

Su vištiena

  • Virimo laikas: 1,5 valandos.
  • Porcijos viename konteineryje: 8 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 137 kcal.
  • Paskirtis: priešpiečiams, vakarienėms.
  • Virtuvė: rusų, uzbekų.
  • Sunkumas: vidutinis.

Norėdami gaminti skanią perlinių miežių košę su vištiena lėtai viryklėje, galite priversti ją atrodyti kaip pilafą, pridedant atitinkamų tradicinių prieskonių ir prieskonių. Dietinis patiekalas turi turtingą skonį, prieskonių ir česnako aromatą. Pabandykite patiekti ją su šviežiomis žaliomis salotomis, ypač jei jums labiau patinka aviena ar kiauliena nei vištiena..

Ingridientai:

  • miežiai – 300 g;
  • sultinys – 3 stiklinės;
  • vištienos filė – 0,7 kg;
  • augalinis aliejus – 70 ml;
  • morkos – 2 vnt .;
  • svogūnas – 1 vnt .;
  • česnakai – 4 gvazdikėliai;
  • braškė – 2 g;
  • salotų lapai – 2 vnt..

Virimo būdas:

  1. Mėsą supjaustykite gabalėliais, pakepkite aliejuje 15 minučių, įjungę atitinkamą funkciją. Dešimtą minutę pridėkite tarkuotas morkas, supjaustytą svogūną.
  2. Pertvarkykite „Pilaf“ programą, įpilkite grūdų, raugintų braškių, druskos, supilkite sultinį.
  3. Virkite iki signalo, pabarstykite tarkuotu česnaku.

Miežių košė su vištiena

Su daržovėmis

  • Virimo laikas: 1,5 valandos.
  • Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 83 kcal.
  • Paskirtis: priešpiečiams.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: lengva.

Vegetariškas patiekalas yra perlinių miežių košė su daržovėmis lėtoje viryklėje, puikiai prisotinant kūną ir sušildančia net šaltą žiemą. Pridėtas baklažanas su pomidorais padės suteikti vasaros skonio, o česnako pleištai suteiks pikantiško pikantiškumo. Skanus aromatinis karštas patiks visiems, be to, jį galima valgyti net laikantis dietos.

Ingridientai:

  • perliniai miežiai – stiklinė;
  • baklažanai – 1 vnt .;
  • pomidorai – 1 vnt .;
  • česnakai – 2 gvazdikėliai;
  • sultinys – 3 stiklinės;
  • augalinis aliejus – 1 šaukštas.

Virimo būdas:

  1. Baklažaną supjaustykite kubeliais, pabarstykite druska ir po 15 minučių nuplaukite. Kepimo režime įpilkite aliejaus, suberkite susmulkintą česnaką. Po 5 minučių sudėkite susmulkintą pomidorą.
  2. Supilkite javus, supilkite sultinį, druską.
  3. Nustatykite „pilaf“ ar javų režimą, virkite valandą.

Miežiai su daržovėmis

Lėtai viryklėje

  • Virimo laikas: 1 valanda.
  • Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 125 kcal.
  • Paskirtis: vakarienei.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: lengva.

Greita greita vakariene paaiškėja perlinių miežių košė lėtoje viryklėje. Naudojant garą esant slėgiui, patiekalą galima paruošti per trumpą laiką, miežių grūdams reikiamo virimo, be klijų ir nelipnumo. Šiuolaikinė daugiafunkcinė slėginė viryklė leidžia jums paruošti naudingiausią patiekalą, kurį įvertins visa šeima, ir be smūgio į piniginę..

Ingridientai:

  • perliniai miežiai – 0,4 kg;
  • troškinta kiauliena – skardinė;
  • svogūnas – 1 vnt .;
  • morkos – 1 vnt .;
  • vanduo – litras;
  • augalinis aliejus – 30 ml;
  • Apyniai suneli – 5 g;
  • pomidorų pasta – 20 ml;
  • džiovinti česnakai – 5 g.

Virimo būdas:

  1. Supjaustykite daržoves, kepkite aliejuje 15 minučių, giliai pakepdami arba pakepdami.
  2. Įpilkite troškinio, makaronų, miežių. Nustatykite troškinimo, košės ar grikių rėžį. Virkite prieš signalą.
  3. 15 minučių prieš signalizuodami druska, įpilkite prieskonių.
  4. Palikite šildymo funkciją dar 20 minučių, kad garuotų..

Miežiai su mėsa

Pilafas

  • Virimo laikas: 1,5 valandos.
  • Porcijos viename konteineryje: 8 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 108 kcal.
  • Paskirtis: priešpiečiams, vakarienėms.
  • Virtuvė: rusų, uzbekų.
  • Sunkumas: vidutinis.

Skanus aromatinis perlas, pagamintas iš perlinių miežių lėtoje viryklėje, pasirodys net pradedančiajam virėjui, jei jis tiksliai laikysis recepto. Namų ūkiams patiks sultingas patiekalas, jį galėsite pasigaminti ant šventinio stalo, patiekti su salotomis ir šviežiomis žolelėmis. Skirtingai nuo tradicinio pilafo recepto, į kurį įeina ryžiai, šis pasirodys mažiau kaloringas.

Ingridientai:

  • vištienos krūtinėlė – pusė kilogramo;
  • vanduo – 2 stiklinės;
  • morkos – 2 vnt .;
  • saldieji pipirai – 2 vnt .;
  • pomidorai – 200 g;
  • svogūnas – 3 vnt .;
  • saulėgrąžų aliejus – 15 ml;
  • perliniai miežiai – stiklinė.

Virimo būdas:

  1. Kepimo režimu dubenį sutepkite aliejumi, palikite pjaustytą svogūną iki skaidrumo, sudėkite tarkuotas morkas, šiaudelį pipirų, pomidorų kubelius.
  2. Po pusvalandžio įpilkite vištienos gabalėlių, druskos, suberkite grūdus, supilkite vandenį.
  3. Virkite valandą ant pilafo.

Miežių pilafas

Piene

  • Virimo laikas: 3 valandos.
  • Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 102 kcal.
  • Paskirtis: pusryčiams.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: vidutinis.

Perlinių miežių košė su pienu lėtoje viryklėje, kuri išsiskiria švelnumu ir minkštumu, kreminiu skoniu, yra ideali priemonė vaiko pusryčiams. Jį galima paruošti su ožkų, karvių arba įvairaus riebumo kondensuotu pienu. Gausite tobulą delikatesą, turintį subtilų malonų aromatą, iš kurio net kaprizingiausias mažylis neiškiš nosies.

Ingridientai:

  • perliniai miežiai – stiklinė;
  • sviestas – 40 g;
  • pienas – litras;
  • druska – 5 g;
  • cukrus – 35 g.

Virimo būdas:

  1. Vykdydami kepimo funkciją, šiek tiek pašildykite pieną, supilkite grūdus, druską, pasaldinkite, užvirkite.
  2. Perjunkite į troškinį, virkite 3 valandas.

Pieno perlinių miežių košė

Su malta mėsa

  • Virimo laikas: 1,5 valandos.
  • Porcijos viename konteineryje: 12 asmenų.
  • Kalorijų patiekalai: 304 kcal.
  • Paskirtis: priešpiečiams, vakarienėms.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: lengva.

Labai patenkintas užkandis yra miežiai su malta mėsa lėtai viryklėje, kurie, nors ir neatrodo labai elegantiški, greitai patenkina alkį ir įkrauna organizmą kalorijomis visai dienai. Šis skanus patiekalas gali tapti šventiniu, jei jis gražiai papuoštas, pavyzdžiui, sudėti į puodus ar krepšius tešlos. Nebijokite eksperimentuoti su prieskoniais.

Ingridientai:

  • malta mėsa – svaras;
  • perliniai miežiai – 400 g;
  • morkos – 1 vnt .;
  • pomidorai – 2 vnt .;
  • svogūnas – 1 vnt .;
  • augalinis aliejus – 1 šaukštas;
  • Apynių suneli – 3 g.

Virimo būdas:

  1. Kepimo metu dubenį sutepkite aliejumi, pakepinkite rupiai tarkuotas morkas, svogūnų kubelius. Po 10 minučių suberkite maltą mėsą, pakepkite neuždengdami tiek. Suberkite pjaustytus pomidorus, druską, pagardinkite prieskoniais.
  2. Sudėkite grūdus, supilkite vandenį.
  3. Perjunkite į sriubos režimą, virkite 60 minučių.

Miežių košė su malta mėsa ir daržovėmis

Sriuba

  • Virimo laikas: 1,5 valandos.
  • Porcijos viename inde: 6 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 50 kcal.
  • Paskirtis: priešpiečiams.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: vidutinis.

Perlinė sriuba lėtoje viryklėje išsiskiria sodriu sodriu skoniu ir sodriu aromatu, jei į ją dedama džiovintų ar šviežių grybų. Idealiausia naudoti baltymus, tačiau jų neturint tinka marinuoti pievagrybiai, šaldyti grybai ar voveraitės. Karšta grybų sriuba bus naudinga puikiems žiemos pietums, kai reikia greitai sušilti ir pavalgyti.

Ingridientai:

  • grybai – 150 g;
  • mėsa – 250 g;
  • bulvės – 3 vnt .;
  • morkos – 1 vnt .;
  • svogūnas – 1 vnt .;
  • saulėgrąžų aliejus – 1 šaukštas;
  • perliniai miežiai – 1/2 puodelio;
  • vanduo – 2000 ml.

Virimo būdas:

  1. Kepant aliejuje, lengvai pašviesinkite mažus mėsos gabaliukus, sudėkite susmulkintus svogūnus, morkų šiaudelius. Virkite, kol suminkštės.
  2. Sudėkite grybų griežinėlius, po 5 minučių sustabdykite funkciją.
  3. Bulves supjaustykite kubeliais, sudėkite į keptuvę kartu su kruopomis, pagardinkite druska, pipirais, jei norite, padėkite lauro lapą..
  4. Supilkite vandenį, virkite troškinimo ar sriubos funkciją 70 minučių.

Miežių sriuba

Skanus perlinių miežių košė lėtoje viryklėje – gaminimo paslaptys

Norėdami tinkamai paruošti miežius lėtoje viryklėje, pasinaudokite virėjų patarimais:

  • purūs miežiai lėtai viryklėje, nes garnyras paaiškės, jei javą iš anksto mirkysite šaltu vandeniu;
  • 3 valandų pakanka, jei mirkomos verdančiu vandeniu arba išrūgomis;
  • skanus marinatą su perliniais miežiais galima pasigaminti iš naminių konservuotų agurkų ir kiaulienos;
  • patiekti patiekalus yra karšta, atvėsę jie praranda savo pranašumus.
Įvertinkite šį straipsnį
( Kol kas nėra įvertinimų )
Petras Patarejas
Svarbiausios ekspertų rekomendacijos
Comments: 2
  1. Martynas Baubkus

    Ar galėtumėte pasidalinti keletu savo mėgstamiausių košių receptų su nuotraukomis? Taip pat, ar turite patarimų, kaip pagreitinti miežių virimą virtuvėje? Aš norėčiau išbandyti šias košes, bet mano miežiai visada viryklėje virškinasi labai lėtai. Dėkoju iš anksto!

    Atsakyti
    1. Inga Jonavičiūtė

      Žinoma, galiu pasidalinti keletu savo mėgstamiausių košių receptų su nuotraukomis!

      1. Avižų košė su braškėmis ir riešutais:
      – Košę užvirkite vandenyje (3 dalys vandens ir 1 dalis avižų), kol taps tiršta.
      – Įmaišykite braškes ir truputį medaus.
      – Virkite kelias minutes, kol košė bus šilta, o braškės ištirps.

      2. Grikėtų košė su obuoliais ir cinamonu:
      – Grikės užvirkite vandenyje (4 dalys vandens ir 1 dalis grikės).
      – Keptą obuolį supjaustykite į mažus gabaliukus.
      – Įmaišykite obuolius, cinamoną ir šiek tiek medaus į košę.

      3. Miežių košė su slyvomis ir migdolais:
      – Miežius užvirkite vandenyje (3 dalys vandens ir 1 dalis miežių).
      – Pridėkite truputį druskos ir supjaustykite slyvas bei migdalus.
      – Po poros minučių košė bus paruošta su minkštimi slyvomis ir skaniais migdolais.

      Dabar, kalbant apie būdus, kaip pagreitinti miežių virimą virtuvėje, štai keli patarimai:
      1. Prieš virimą miežius galite mirkyti per naktį šaltame vandenyje, kad jie išminkštėtų.
      2. Taip pat galite naudoti aukšto slėgio puodą arba mažinti jų kiekį, kad greičiau užvirtų.
      3. Virimo metu laikykite virtuvės dangtį uždarytą, kad karštis neužsidarytų.

      Tikiuosi, kad šie receptai ir patarimai padės jums paruošti skanias ir greitai užvirstančias košes! Gero apetito!

      Atsakyti
Pridėti komentarų