Migdolai – nauda ir žala moterims ir vyrams

Daugeliui žmonių riešutai patinka kaip skanėstas ar sveikas užkandis; jie yra labai naudingi, jei jie vartojami saikingai. Migdolų medžių vaisiai taip pat yra populiarūs. Produktas, be kitų rūšių, išsiskiria dideliu specifiniu sočiųjų riebiųjų aliejų, B grupės vitaminų kiekiu. Taikydami jį turite žinoti, kokia yra migdolų nauda ir žala..

Kas yra migdolas

Migdolų medžiai auga Vidurinėje Azijoje, Viduržemio jūroje, Kinijoje, kalnų pakrantėse. Migdolai yra slyvų vaisių rūšis, rožinių šeima. Vaisiai yra kaip persikų branduolys, skonis – kaip abrikosų branduolio. Yra karčiųjų (laukinių) ir saldžių (auginamų) porūšių. Kartaus vaisiaus organizme yra toksiškos medžiagos amigdalino glikozido, todėl jis nevalgomas, o patekęs į organizmą yra kenksmingas – sukelia apsinuodijimą. Riešutai, sultys, pienas ir sviestas naudojami kosmetikoje ir maisto gamyboje. Migdolai – produkto nauda ir žala žmonėms išlieka medicinos diskusijų tema.

Struktūra

Naudingumą lemia riešuto cheminė sudėtis, ypač medžiagų, panašių į kolageną ir elastiną, kiekis. Lukšte yra daugiau naudingų elementų, arčiau lukšto, todėl riešutus rekomenduojama valgyti kartu su oda. Migdolų sudėtyje gausu sočiųjų riebalų (40–60%), baltyminių medžiagų (iki 30%), eterinio aliejaus (iki 0,8%). Vaisiuose yra:

  • vitaminai B2, E, B6 (piridoksinas), B1 (tiaminas), vitaminas B9, B5 (pantoteno rūgštis);
  • angliavandeniai, kalcis, karotinas, organinės rūgštys, likopenas;
  • aminorūgštys (triptofanas, valinas, histidinas, izoleucinas, leucinas, metioninas, treoninas);
  • riebiosios rūgštys (arachino, margarino, molesicino, stearino, mylizmo);
  • kalis, magnis, fosforas, kalcis.

Nelupti migdolų branduoliai lėkštėje

Migdolų kalorijos

Riešutas turi nemažą kalorijų kiekį – 645 kcal / 100 g. Migdolų kalorijų kiekis skiriasi priklausomai nuo paruošimo būdo: nuo 575 kcal žaliaviniam produktui iki 640 kcal rodiklio skrudintuose riešutuose. Gydytojų rekomenduojama norma yra 30 gramų vaisių per dieną..

Migdolai – mitybos faktai

Riešutuose nėra cholesterolio, juose mažai natrio ir cukraus. Naudingos migdolų savybės išryškėja gebėjime normalizuoti cukraus kiekį, normalizuoti riebalų apykaitą. Migdolų maistinė vertė: baltymai – 21,2 g, riebalai – 49,4 g, angliavandeniai – 21,6 (iš viso), įskaitant krakmolą 0,7 g / cukraus 3,9 g / maistinių skaidulų 12,2 g. Norint numesti svorio, geriau valgyti gryną vaisių be luobelių. Norintiems priaugti svorio reikia valgyti neluptus riešutus su luobelėmis. Norint padidinti migdolų energetinę vertę, ryte į avižinius dribsnius rekomenduojama pridėti pakepintų branduolių.

Kam tinka migdolai?

Dėl elementų (mineralų, riebalų aliejaus, migdoluose esančių vitaminų) riešutų vartojimas sustiprina nervus ir sumažina vėžio išsivystymo riziką. Šis produktas yra gydytojų pripažintas kaip pagalbinė priemonė sergant širdies ligomis ir ateroskleroze. Sergant cukriniu diabetu, graikinių riešutų komponentai padidina jautrumą insulinui.

Dietologai migdolų aliejų laiko vienu iš gydymo būdų. Dėl didelio riebalų kiekio (iki 60%) aliejus aktyviai naudojamas medicinoje ir kosmetologijoje. Produktas turi apvalkalą, minkština virškinimo trakto gleivinės reakciją į virškinimo sultis ir maistą..

Migdolų privalumai yra šie:

  • ląstelių atnaujinimas;
  • osteoartikulinio aparato stiprinimas;
  • palengvinti uždegimą ir išvalyti inkstus;
  • pagerinti smegenų veiklą;
  • palengvinti migreną;
  • vidurių pūtimo, viso virškinamojo trakto, reguliavimas;
  • nuotaikos normalizavimas sergant depresija;
  • padidėjęs hemoglobino lygis, praturtėjęs kraujo deguonimi sergant mažakraujyste;
  • sedacija nuo nemigos.

Nulupti migdolai

Kodėl migdolai yra geri moterims

Moteriškajai žmonijos pusei nauda neabejotina, visų pirma, aktyviu riešutų naudojimu kosmetikos gamyboje gaminant odos valymo produktus, akių makiažo valiklius. Dėl savo sudėties kosmetikoje blakstienos ir plaukai įgauna blizgesį, pagerėja jų augimas, oda drėkinama. Kosmetikos gamintojai į veido gaminius įtraukia migdolų aliejų, nes apsaugo nuo senėjimo, maitina.

Migdolų nauda moterims yra reikšminga nėštumo metu. Produktas aprūpina būsimos motinos kūną vitaminu E, geležimi, cinku, magniu, fosforu, kalciu, folio rūgštimi ir padeda nuo plaukų slinkimo. Migdoluose esanti ląsteliena reguliuoja nėščių moterų virškinimo problemas. Graikinis riešutas taip pat naudingas normaliam vaiko vystymuisi gimdoje..

Kodėl migdolai tinka vyrams

Vyrams migdolai gali būti naudingi potencijai. Stiprus afrodiziakas, turintis arginino, cinko, tokoferolio ir seleno, skatina spermos gamybą ir pagerina jo kokybę. Migdolų nauda vyrams taip pat išryškėja kovojant su nuplikimu: iš pieno ir grūstų riešutų mišinio paruošiama kaukė ir uždedama probleminėse vietose plaukų augimui skatinti..

Kiek migdolų galiu suvalgyti per dieną

Sveikam suaugusiam žmogui rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip dešimt vaisių per dieną, tai yra 30–50 g.Jei nėra alerginių apraiškų, kiekį galima padidinti iki dvidešimt gabalėlių per dieną. Kad riešutas būtų dar skanesnis, prieš valgydami geriau pakepinkite branduolį. Vaikams migdolų dienos norma neturėtų viršyti 5 riešutų. Vienas nepilnas migdolų aliejaus šaukštelis per dieną suteikia efektą:

  • raminantis;
  • skausmo malšintuvas;
  • priešuždegiminis;
  • atsikosėjimas.

Migdolų branduoliai delne

Migdolų žala

Žinant, kaip migdolų riešutas yra naudingas, turite žinoti apie neigiamą poveikį. Migdolų pažeidimas pasireiškia organizmo reakcija į gaminyje esantį alergeną – baltymus. Riešuto nerekomenduojama vartoti esant tachikardijai, dermatitui ir nutukimui dėl didelio riešuto kaloringumo. Nesubrendę branduoliai gali padaryti didelę žalą kūnui: juose esantys cianidai sukelia apsinuodijimą. Riešutus reikia laikyti vėsioje tamsioje spintelėje, kur nėra saulės spindulių, o lukšte geriau nusipirkti džiovintų vaisių.

Migdolų pienas – nauda ir kenkia

Graikinių riešutų gaminys – migdolų piene yra mangano, geležies, magnio, vario, cinko, seleno, riboflavino, dėl kurių:

  • reguliuojamas svoris, virškinimas, slėgis;
  • stiprinami kaulai, dantys, raumenys;
  • oda tampa sveika;
  • sustiprintas regėjimas, širdies raumuo.

Migdolų pienelis be migdolų yra skanesnis nei karvės, tačiau jis nepakeis įprastų pieno produktų ir yra draudžiamas kūdikiams. Pienas tiekiamas su karageninu, raudonųjų dumblių priedu. Ingrediento turinio poveikis vis dar atviras, nes buvo ištirtas jo neigiamas poveikis virškinimo traktui ir širdžiai. Žinodami migdolų pieno naudą ir žalą, ieškokite produkto be karagenų arba pasigaminkite patys iš žalių vaisių.

Migdolai – naudingos savybės ir kontraindikacijos

Įvertinkite šį straipsnį
( Kol kas nėra įvertinimų )
Pridėti komentarų

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: