Mikrobangų kempinės pyragas: receptai

Jei norite pasimėgauti skaniu naminiu desertu, tačiau nėra galimybės jo pasigaminti, nes trūksta orkaitės, mikrobangų krosnelė ateina į pagalbą. Daugelis žmonių jį naudoja tik maistui kaitinti, tačiau jame galite gaminti ir skanius šedevrus. Tuo pačiu metu kepimas nėra blogesnis nei iš orkaitės. Sužinokite, kaip per kelias minutes pasigaminti gurmanišką sausainį.

Kaip pasidaryti mikrobangų sausainį

Biskvitas iš mikrobangų krosnelės bus puikus torto pagrindas. Pagrindinis pranašumas yra tai, kad jai paruošti prireiks 6–10 minučių, nes net nereikia orkaitės pašildyti, o kiekviena namų šeimininkė, kuriai svečiai staiga skubėjo, tai įvertins. Prieš pradėdami minkyti tešlą, turėtumėte sužinoti keletą naudingų rekomendacijų, kad kepimas būtų nepriekaištingas:

1. Norėdami, kad pyragas būtų sodrus, įpilkite ne kepimo sodos, o kepimo miltelius – taip nepajusite sodos skonio.
2. Vienodam kepimui naudokite stiklinius indus, kurie gali būti mikrobangų iki aukštos temperatūros.
3. Kad nesugadintumėte biskvito skonio, vietoj sviesto nenaudokite margarino.
4. Jei nerimaujate, kad pyragas gali sudegti, gulėkite ant formos pergamento ar folijos dugno – taip bus daug lengviau jį gauti.
5. Kepimo procesą galite pagreitinti supildami tešlą į puodelius – taip gausite mažus keksiukus.
6. Mikrobangų krosnelės galia turi būti bent 750 W.

Mikrobangų sausainių receptas

Nors biskvito gaminimo procesas mikrobangų krosnelėje yra vienodas, vis tiek galite pasigaminti naujų pyragų kiekvieną kartą, tiesiog pakeisdami ingredientus. Taigi, jūs galite išmokti gaminti šokoladinį ar citrininį pyragą, kuris vėliau lengvai virsta tortu. Liesto biskvito receptas pravers per visą pašto laiką, o gražus zebras ypač patiks vaikams.

5 minučių mikrobangų biskvitas

• Laikas: 10 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 2 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 240 kcal / 100 g.
• Tikslas: desertas.
• Virtuvė: pasaulis.
• Sunkumas: lengva.

Svečiai skubėjo, bet šaldytuve nebuvo jokio skanėsto? Šis receptas yra tikras pagalbininkas tokiose situacijose. Ne mažiau svarbu ir tai, kad norint visiškai iškepti arbatą, jums reikės labai nedaug produktų. Tešlą galima supilti į vieną didelį dubenį arba supilti į puodelius ar bandeles. Mažus sausainius galite papuošti skystu apledėjimu ar apibarstytu šokoladu.

Ingridientai:

• vidutinis kiaušinis – 1 vnt .;
• granuliuotas cukrus – 4 šaukštai. l .;
• miltai – 3 šaukštai. l .;
• kepimo milteliai – 1 šaukštelis;
• saulėgrąžų aliejus – 3 šaukštai. l .;
• pienas – 5 šaukštai. l.

Virimo būdas:

1. Įmuškite kiaušinį su cukrumi plaktuvu arba mikseriu..
2. Įpilkite sviesto, pieno, vėl sumaišykite.
3. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir supilkite į plaktą mišinį.
4. Supilkite tešlą į formą, suteptą augaliniu aliejumi.
5. Kepkite mikrobangų krosnelėje, kol iškeps (pabandykite su iešmeliu)..

Šokoladas

• Laikas: 10 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 2 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 250 kcal / 100 g.
• Tikslas: desertas.
• Virtuvė: pasaulis.
• Sunkumas: lengva.

Įprastą pyragą visada galite paversti šokoladu, o tam jums reikia tik kakavos, be jokios magijos. Paruošimo principas yra visiškai tas pats, kaip ir ankstesniame recepte: visi ingredientai minkomi ir kepami mikrobangų krosnelėje 5 minutes. Iš šokoladinio sausainio galite pasigaminti plaktą pyragą su grietinės grietinės ir cukraus pudros kremu, kuris yra labai švelnus.

Ingridientai:

• vidutinis kiaušinis – 1 vnt .;
• granuliuotas cukrus – 4 šaukštai. l .;
• miltai – 3 šaukštai. l .;
• kepimo milteliai – 1 šaukštelis;
• saulėgrąžų aliejus – 3 šaukštai. l .;
• pienas – 5 šaukštai. l .;
• kakavos milteliai – 1 valgomasis šaukštas. l.

Virimo būdas:

1. Dubenyje sumaišykite kiaušinį, cukrų, pieną iki baltų putų.
2. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir kakava.
3. Supilkite miltų mišinį į skystą ir minkykite vienalytę masę.
4. Kepkite stiklinėje formoje 5 minutes arba tol, kol iškeps į didelę galią.

Greitas liesas sausainis

• Laikas: 10 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 260 kcal / 100 g.
• Tikslas: desertas.
• Virtuvė: pasaulis.
• Sunkumas: lengva.

Yra lieso pyrago, paruošto be pieno ir kiaušinių, receptas. Tuo pačiu metu paaiškėja, kad jis nėra blogesnis, o kai kurie mano, kad dar geriau. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip torto pagrindas, nes jis pasirodo puikus ir lengvai padalijamas į 2 ar 3 pyragus. Šiame recepte naudojama soda, kurią reikia grąžinti su actu, kad biskvitas neturėtų nemalonaus poskonio.

Ingridientai:

• granuliuotas cukrus – 100 g;
• skystas arba išlydytas medus – 2 šaukštai. l .;
• miltai – 200 g;
• soda – 1 šaukštelis;
• 9% actas – 1 šaukštelis;
• augalinis aliejus – 100 ml;
• kakavos milteliai – 60 g;
• druska – žiupsnelis;
• vanduo (kompotas) – 200 ml;
• krakmolas – 1 šaukštas. l .;
• miltelių cukrus – 2 šaukštai. l.

Virimo būdas:

1. Sumaišykite sausus ir skystus komponentus skirtinguose induose.
2. Tada sumaišykite abu mišinius ir minkykite iki vientisos masės.
3. Supilkite tešlą į stiklinį ugniai atsparų mikrobangų krosnelę ir kepkite 5 minutes didžiausiu galingumu.
4. Negalima ištraukti biskvito iškart, palikite jį mikrobangų krosnelėje dar 3 minutes.

Citrinos

• Laikas: 10 minučių.
• Porcijos viename inde: 3 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 230 kcal / 100 g.
• Tikslas: desertas.
• Virtuvė: pasaulis.
• Sunkumas: lengva.

Galite įvairinti visiems pažįstamą kepimą, į jį įdėdami papildomų komponentų. Tokiu atveju tai bus citrusinis minkštimas, kuris dramatiškai pakeis gatavo patiekalo skonį. Citrininis biskvitas yra tiesiog tobulas su grietinėle, todėl iš tokių pyragų galite pasigaminti greitą pyragą, kuris visiems patiks. „Zest” galite nusipirkti jau džiovintos arba tarkuotos citrinos ant smulkios trintuvės.

Ingridientai:

• vidutinis kiaušinis – 1 vnt .;
• cukraus smėlis – 4 šaukštai. l .;
• priemokos miltai – 3 šaukštai. l .;
• kepimo milteliai – 1 šaukštelis;
• vanilinis cukrus – žiupsnelis;
• citrinos žievė – 2 šaukšteliai;
• saulėgrąžų aliejus – 3 šaukštai. l .;
• pienas – 5 šaukštai. l .;

Virimo būdas:

1. Baltymus su cukrumi išplakite mikseriu iki purių putų.
2. Sumaišykite pieną, sviestą ir trynį. Sumaišykite trynių ir baltymų mišinius.
3. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir supilkite į skystą masę.
4. Į gatavą tešlą įmaišykite citrinos žievelę.
5. Kepkite karščiui atspariame stikliniame inde 5 minutes.

Apskritime

• Laikas: 6 minutės.
• Porcijos viename konteineryje: 2 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 200 kcal / 100 g.
• Tikslas: desertas.
• Virtuvė: pasaulis.
• Sunkumas: lengva.

Šis 3 minučių mikrobangų biskvitas ypač patiks tiems, kurie nenori dažyti daugybės patiekalų. Tešla minkoma į puodelį ir ten kepama. Pasirodo oro tortas, kurį patogiausia valgyti su šaukštu. Idealiai tinka pusryčiams. Norėdami pakeisti, pyragas gali būti pagamintas iš šokolado, į tešlą įpilkite vyšnių, serbentų, obuolių, kad gautumėte naujų skonių. Kepkite porciją sausainių į puodelį mikrobangų krosnelėje dar greičiau – per 3 minutes.

Ingridientai:

• vidutinis vištienos kiaušinis – 1 vnt .;
• cukraus smėlis – 2 šaukštai. l .;
• kvietiniai miltai – 6 šaukštai. l .;
• kepimo milteliai – 1 šaukštelis;
• sviestas – 100 g;
• Bailey likeris – 50 ml.

Virimo būdas:

1. 300 ml puodelyje šakute sutrinkite kiaušinį, cukrų, tirpintą sviestą ir tirpalą.
2. Sudėkite kepimo miltelius ir miltus.
3. Padalykite paruoštą tešlą į apskritimus, kad jie būtų pusiau pilni.
4. Kepkite mikrobangų krosnelėje 3 minutes.

Zebra

• Laikas: 10 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 250 kcal / 100 g.
• Tikslas: desertas.
• Virtuvė: pasaulis.
• Sunkumas: lengva.

Šis greitas biskvitas mikrobangų krosnelėje atrodo ypač gražus, nes jame sumaišomos dvi tešlos – šviesios ir tamsios. Tokie pyragaičiai gali būti patiekiami kaip savarankiškas patiekalas, apibarstyti cukraus pudra arba iš jo pagaminti pyragą su šokoladu ar grietine. Norėdami, kad tešla būtų tamsesnė, galite naudoti kakavos miltelius arba tirpią kavą..

Virimo būdas:

• vidutinis kiaušinis – 1 vnt .;
• cukraus smėlis – 4 šaukštai. l .;
• aukščiausios kokybės miltai – 4 šaukštai. l .;
• kepimo milteliai – peilio gale;
• saulėgrąžų aliejus – 75 ml;
• kakavos milteliai – 1 valgomasis šaukštas. l .;
• pienas – 75 ml;
• tirpi kava – 1 arbatinis šaukštelis.

Virimo būdas:

1. Miltus, cukrų ir kepimo miltelius sumaišykite atskirai nuo skystų komponentų.
2. Kiaušinį ir sviestą plakite atskirai.
3. Švelniai sumaišykite gautą mišinį.
4. Tešlą padalinkite per pusę ir į vieną supilkite kakavą bei kavą.
5. Paeiliui įdėkite į formą du skirtingus testus: šaukštą vieno, šaukštą kitą.
6. Kepkite 3 minutes maksimalia galia.