Moliūgo košė su soros piene – receptai su nuotraukomis. Kaip virti pieno košę su moliūgu ir soros

Prieš dešimtmečius tai buvo pagrindinis patiekalas ant rusų stalo. Laikui bėgant, dėl tam tikrų priežasčių jie apie tai pamiršo, bet veltui. Kviečių kruopos yra praturtintos vitaminais, augaliniais baltymais, aminorūgštimis ir mikroelementais, o moliūgo minkštime, be viso kito, gausu skaidulų.

Kaip virti moliūgų košę su soromis

Jūs galite paruošti užkandžius skirtingais būdais: ant viryklės, orkaitėje (terminiame stiklinėje, puoduose) arba lėtoje viryklėje. Nepaisant to, kuris receptas bus naudojamas, pusryčiai ar garnyras visada pasirodys kvapnūs ir sveiki. Košė su moliūgu ir soros priklauso lengvai paruošiamų patiekalų kategorijai. Net naujokas virtuvėje gali tai įsisavinti. Skanų moliūgų patiekalų receptą turėtų žinoti kiekviena mama, nes augančiam vaiko kūnui reikalingas sveikas maistas.

Moliūgų košės receptas su soromis ir pienu

• Virimo laikas: 40-55 minutės.
• Porcijos viename inde: 3 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 124 kcal.
• Paskirtis: priešpiečiams, pusryčiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengva.

Paprasčiausias ir skaniausias moliūgų košės su soros receptas yra klasikinis, paruoštas keptuvėje ant viryklės. Atsižvelgiant į šeimos skonio pageidavimus, be pusryčių, galite pridėti uogų (šviežių ar šaldytų) ir medaus. Šlifuoti daržovę nebūtina, galite naudoti griežinėliais. Naudinga moliūgų košė su soros piene patiks visiems šeimos nariams ir suteiks energijos visam rytui. Patiekalas gali būti naudojamas pietums – kaip garnyras.

Ingridientai:

• moliūgas – 0,3 kg minkštimo;
• soros – 100 g;
• pienas – 2 šaukštai .;
• druska, cukrus;
• medus, uogos – noru;
• sviesto gabalėlis.

Virimo būdas:

1. Daržoves sumalkite per trintuvą arba mėsmalę.
2. Kruopas kruopščiai nuplaukite po vandeniu, tada 5 minutes užpilkite verdančiu vandeniu.
3. Paimkite keptuvę, supilkite pieną. Užvirkite. Jei reikia, įpilkite druskos, cukraus, medaus. Sumaišykite.
4. Įdėkite moliūgo minkštimą, virkite maždaug pusvalandį ant silpnos ugnies.
5. Įpilkite nuplautų grūdų. Toliau virkite dar 15-20 minučių.
6. Išbandykite javų pasiruošimą.
7. Įpilkite uogų ar obuolių, jei norite, virkite dar 5 minutes.
8. Paruoškite paruoštus patiekalus su sviestu.

Moliūgo košė su soros piene

• Virimo laikas: 50 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 122 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengva.

Kiekviena motina turėtų žinoti, kaip gaminti sveikus rusiškus pusryčius, kurie savo verte yra pranašesni už dešros sumuštinius. Moliūgų ir sorų košėje yra daug vitaminų, aminorūgščių ir mikroelementų. Norėdami patiekalui suteikti nepakartojamą skonį ir aromatą, galite pridėti razinų, cinamono, džiovintų vaisių ar šaukštą medaus – atsižvelgiant į namų ūkio pageidavimus. Kaip virti tokį patiekalą, turėtų žinoti kiekviena namų šeimininkė.

Ingridientai:

• moliūgas – 400 g minkštimo;
• soros – 1 valgomasis šaukštas;
• pienas – 0,4 l .;
• sviestas – 3 šaukštai;
• druska, cukrus.

Virimo būdas:

1. Rūšiuoti ir nuplauti kruopas.
2. Virkite 10 minučių, nusausinkite likusį skystį.
3. Moliūgo minkštimą supjaustykite mažais kubeliais. Įdėkite į indą, užpildykite vandeniu, virkite pusvalandį, kol suminkštės.
4. Įpilkite soros, sumaišykite, druska verdant, supilkite pieną. Virkite 10 minučių. Retkarčiais pamaišykite, kad skanėstas nebūtų perdegęs.
5. Į gatavą patiekalą įpilkite cukraus ir sviesto.

Miltų košė su moliūgu į puodą

• Virimo laikas: 60 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 5 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 213 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams, priešpiečiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengva.

Moliūgų košė su soromis ir pienu yra rusiškas naminis skanėstas, mylimas visų kartų. Kepimas ant ugnies keptuvėje laikomas klasikiniu, tačiau eksperimentai yra laukiami. Krosnyje puoduose pagaminta sorų košė atrodo minkštesnė ir sodri aromatingo moliūgo kvapo. Negalima laikytis griežtų proporcijų. Derinkite daržovių kiekį pagal savo norus. Jei pašalinsite cukrų ir saldainius, produktą galite naudoti kaip mėsos garnyrą.

Ingridientai:

• soros – 1 valgomasis šaukštas;
• pienas – 0,5–0,6 l;
• nuluptas moliūgas – 0,5 kg;
• sviestas, druska – pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Kelis kartus nuplaukite javus.
2. Pašildykite pieną. Įdėkite anksčiau supjaustytą gabalėliais moliūgą. Įpilkite druskos, užvirkite.
3. Įdėkite sorą į keptuvę, išmaišykite, padarykite lėtą ugnį, virkite 15 minučių po dangčiu.
4. Nukelkite nuo ugnies, perkelkite į puodą, pagardinkite sviestu, uždarykite ir pusvalandžiui dėkite į įkaitintą iki 130 laipsnių orkaitę..
5. Į gatavą patiekalą galite pridėti miltelių cukraus, šaukštą medaus ar uogienės.

Pieno soros košė su moliūgu lėtai viryklėje

• Virimo laikas: 50–70 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 153 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengva.

Lėtoje viryklėje moliūgų košė su pienu virta be jokio vargo. Verta krauti ingredientus ir laukti signalo, nebijoti, kad patiekalas sudegs ar pienas nubėgs. Pusvalandį nieko nereikia maišyti. Recepte galite naudoti bet kokias uogas, be to, tiek šviežių, tiek šaldytų. Kaip virti šį patiekalą pagal skanų receptą, turėtų žinoti kiekviena mama. Saldaus maisto priešininkai gali atsisakyti cukraus.

Ingridientai:

• moliūgo minkštimas – 0,5-0,6 kg;
• pienas – 3 šaukštai .;
• soros – 100 g;
• cukraus pagal skonį;
• uogos (avietės ar kitos) dekoravimui – keli gabalėliai;
• mėta – 3-4 lapai;
• sviestas.

Virimo būdas:

1. Daržovės minkštimą sumalkite mėsmale. Sudėkite į daugialypio dubenėlio indą.
2. Įpilkite aliejaus. Uždarykite daugiafunkcį viryklę ir virkite 10 minučių „kepimo“ režimu.
3. Saldžių patiekalų gerbėjai gali pridėti cukraus. Tokiu atveju multicookerio dangtelį reikia atidaryti atidžiai, kad nesudegtumėte garais.
4. Supilkite iš anksto nuplautus ir išrūšiuotus grūdus.
5. Supilkite 3 puodelius pieno, išmaišykite.
6. Uždarykite prietaiso dangtį. Nustatykite tinkamą režimą 40–45 minutėms.
7. Pasibaigus darbui, patikrinkite patiekalo pasirengimą ir būtiną konsistenciją. Jei masė yra per skysta, tuomet turėtumėte uždaryti dangtį ir toliau virti tuo pačiu režimu 10–15 minučių. Jei tiršta, įpilkite pieno ir palikite 15 minučių „šildymo“ režime.
8. Išdėstykite gatavą aromatinį patiekalą plokštelėse, papuoškite uogomis ir mėtų lapeliais.

Orkaitės moliūgo ir soros košė

• Virimo laikas: 30 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 5 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 134 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengva.

Moliūgas krosnyje su soromis ir pienu yra puiki dienos pradžia. Kad ir koks receptas būtų naudojamas ruošiant šį patiekalą, gausite sočius, nuoširdžius ir kvapnius pusryčius. Pasninko metu galite atsisakyti pridėti sviesto. Verta paminėti, kad šaltą kepimo skardą iš terminio stiklo reikia dėti į nešildomą orkaitę, kad ji nesprogtų.

Ingridientai:

• soros – 200 g;
• moliūgo minkštimas – 500 g;
• medus – 2 šaukštai .;
• cukrus – pagal valią;
• pienas – 2 šaukštai .;
• sviesto 2 šaukštai.

Virimo būdas:

1. Išrūšiuokite javus ir keletą kartų nuplaukite.
2. Užpilkite pienu ir padėkite ant viryklės, virkite iki pusės virti.
3. Supjaustykite daržovę skiltelėmis. Įpilkite į paruoštus grūdus, įpilkite cukraus (nebūtina). Sumaišykite.
4. Įdėkite pusgaminį košės terminio stiklo pavidalu.
5. Įpilkite aliejaus, ant viršaus supilkite medų.
6. Gerai uždaryti folija.
7. Įdėkite formą į orkaitę, tada pašildykite iki maždaug 180 laipsnių.
8. Virkite apie 60 minučių. Tada leiskite dar 5 minutes užvirinti po rankšluosčiu.
9. Sumaišykite paruoštą košę ir užpilkite medumi.

Rytinė košė su moliūgu piene

• Virimo laikas: 60 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 116 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Kitas sveikas pusryčių variantas – soros košė su ryžiais ir moliūgu. Daugeliui žmonių patinka šiurkščiavilnių patiekalas. Pusryčiai yra nuostabiai skoningi ir gražios išvaizdos. Ryžiai ir javai imami lygiomis dalimis. Skanių saldžių patiekalų recepte naudojamas medus ir cukrus. Tie, kurie prieštarauja šiems produktams, gali jų saugiai atsisakyti, o patiekalo skonis visai nepakenks.

Ingridientai:

• soros – 50 g;
• ryžiai – 50 g;
• moliūgo 0,25 kg;
• pienas – 2,5 šaukštai .;
• cukrus – 1 šaukštas;
• druska, sviestas – pagal skonį;
• natūralus medus – 1 šaukštas.

Virimo būdas:

1. Supilkite pieną į indą, užvirkite, įpilkite druskos, cukraus, medaus.
2. Moliūgą nulupkite, atskirkite nuo žievelės, supjaustykite kubeliais. Įpilkite į pieną, virkite 20 minučių.
3. Paruoškite ryžius ir sorą (rūšiuokite, nuplaukite). Supilkite į prikaistuvį. Palaukite užvirimo, pasukite žemyn. Virkite, kol iškeps.
4. Išbandykite javus už pasirengimą.
5. Kol maistas karštas, įpilkite sviesto, išmaišykite.
6. Kvapnus ryžių ir sorų gaivinimas yra paruoštas. Lieka viską sutvarkyti plokščiakalnyje.