Naminių patiekalų receptai

Greitai paruoškite skanų desertą ir laikykitės biudžeto lėšų – tai užduotis, kurią nuostabiai įgyvendina slapukų receptai. Subtilūs naminiai pyragaičiai pasižymi puria struktūra, lengvai paruošiami ir derinami su bet kokiu įdaru – varškės sūriu, razinomis, uogiene, uogiene, riešutais. Klasikiniai receptai (sausainiai ant margarino) arba originalūs (per mėsmalę) žingsnis po žingsnio su nuotrauka yra greičiausias būdas išmokti ar atsiminti, kaip gaminti sausainius.

Naminių patiekalų receptai

Slapukų gaminimo iš trumpų pyragų gaminimo procese ypatumų nėra, jums reikia laikytis proporcijų ir tiksliai sekti žingsnis po žingsnio instrukcijas. Tradiciniai gėrybių ruošimo metodai apima margarino, kurį galima pakeisti sviestu, naudojimą. Vis dar originalūs receptai yra grietinės, kefyro pagrindu, pateikiami su kondensuotu pienu, šokolado drožlėmis, kakava. Kaip pasidaryti tešlos pyragus, kad sausainiai būtų skanūs? Prieš iškočiodami tešlą, nusiųskite ją pusvalandžiui į šaldytuvą „pailsėti“.

Ant margarino

Pagrindinis produktų rinkinys pagal tradicinį bandelių receptą yra minimalus sąrašas, tarp kurio yra margarino. Sveikos mitybos šalininkai neturėtų per daug skeptiškai vertinti šį produktą, nes parduotuvių lentynose nelengva rasti natūralų sviestą, kuris laikomas alternatyva. Greitai išmoksite naminių margarino keksų receptą, remdamiesi toliau pateiktomis žingsnis po žingsnio rekomendacijomis, ir pritaikykite jį kiekvieną kartą pasirinkdami naują įdarą – tada skanėstas nebus nuobodus..

Ingridientai:

  • 400 g miltų;
  • 250 g margarino;
  • 1 kiaušinis
  • 200 g cukraus;
  • 0,5 šaukštelio sodos.

Margarine virtos bandelės

Žingsnis po žingsnio virimo procesas:

  1. Kiaušinį gerai išplakite su šluotele su cukrumi, kol paskutinis ištirps.
  2. Į mišinį įpilkite šiek tiek suminkštinto margarino. Maišykite ingredientus, kol masė atrodys kaip varškė.
  3. Tada palaipsniui sijodami įberkite miltų, supilkite soda, minkykite tešlą.
  4. Padėkite pusvalandžiui vėsioje vietoje, išimkite, iškočiokite, išpjaustykite figūras (peiliu, formelėmis), paskleiskite ant kepimo skardos, sutepdami plaktu kiaušiniu ar pienu.
  5. Kepkite apie 20-25 minutes.

Svieste

Trupinis sausainių sausainis pagal klasikinį receptą gaunamas, jei paruošite saldų patiekalą sviesto pagrindu. Beveik tie patys produktai ir proporcijos, ir kad gatavi sausainiai netapo kieti ar labai sausi, miltus reikia sumaišyti su trupučiu krakmolo. Tarp patiekalų receptų, šis yra puikus kaip pagrindas, ir jūs galite jį įvairinti pridėdami citrinos žievės, vanilės, riešutų, uogienės, šokolado.

Klasikinės ingredientų proporcijos:

  • 250 g miltų;
  • 150 g sviesto (sviesto);
  • 80 g cukraus;
  • 1 kiaušinis.

Svieste virti pyragaičiai

Virimo procesas:

  1. Sviestą sutrinkite su trečdaliu cukraus.
  2. Įmuškite kiaušinį, sumaišykite su sviestu..
  3. Išsijokite miltus, įpilkite bet kokio įdaro, jei norite, arba iš viso padarykite be jo.
  4. Lieka kruopščiai minkyti tešlą, iškirpti sausainius ir nusiųsti kepti orkaitėje 15-25 minutes.

Nėra kiaušinių

Tarp tradicinio recepto gaminių, gaminant bandeles su sausainiais namuose, be jokių patiekalų yra vištienos kiaušinis. Bet niekas netrukdo jums sukurti tokio recepto be kiaušinių. Liesa parinktis neturi didelės įtakos naminių gėrybių skoniui, tešla tik pasirodo esanti plastiškesnė. Ir tada – tai neribota vaizduotės sritis užpildymui: sausainių sausainiai yra paprasti, tačiau dėl įdaro juos galima lengvai padaryti kilniais..

  • 500 g miltų
  • 250 g sviesto (sviesto);
  • 80 g grietinės;
  • 200 g cukraus.

Paprasti naminiai sausainiai

Virimas:

  1. Minkštinkite aliejų, palikdami produktą virtuvėje maždaug valandą. Tada sumalkite visą tūrį cukrumi.
  2. Šalia masės suberkite išsijotus miltus, druską, minkydami iki vientisos masės.
  3. Į grietinę dedama paskutinė dalis, komponentai sumaišomi, tačiau reikia stengtis „neužsikimšti“ tešlos.
  4. Palikite pusvalandžiui, o tada sausainių pjaustytuvu iškirpkite sausainius. Paruoškite, kepkite, maždaug 20 minučių.

Plakite ant minutinės grietinės

Jei ieškote recepto, kuris padės jums greitai paruošti maistą, tada šis receptas yra tobulas. Minkšti sausainiai tirpsta burnoje, nes pagrindinis ingredientas yra grietinė. Procedūros pavadinimas tiesiogiai rodo, kad pyragas su grietine padaromas greitai, jums tereikia sekti žingsnis po žingsnio instrukcijas.

Norėdami pasidaryti kreminės duonos sausainių versiją, imkitės:

  • 400 g miltų;
  • 250 g margarino;
  • 150 g cukraus;
  • 60 ml pieno;
  • žiupsnelis vanilės.

Šokoladas, virtas ant grietinės

Virimo procesas:

  1. Sumalkite minkštą margariną (sviestą) su cukrumi iki vientisos masės, kaip tiršta grietinė.
  2. Į mišinį įpilkite pieno, plakite, kad gautumėte oro masę.
  3. Kitas žingsnis – suberkite išsijotus miltus, minkykite tešlą.
  4. Iškirpkite arba išspauskite ant kepimo skardos, naudodami konditerinį maišelį, įdėkite į įkaitintą orkaitę, kepkite 15-20 minučių.

Smėlio bageliai, įdaryti su uogiene ar uogiene

Galite paruošti skanų naminį delikatesą vos per pusvalandį, jei pasirinksite „bagelio“ receptą su įdaru ir pasirinksite tešlos pyragą. Santaupos šeimos biudžetui bus apčiuopiamos, nes kaip įdaras tiks žiemai paruoštas uogienė ar uogienė. Kreipkitės į vaiką, kad jis padėtų pasigaminti sausainių su uogiene, kuriuos jis valgys su dideliu malonumu.

Ingridientai:

  • 400 g miltų;
  • 0,5 šaukštelio sodos;
  • 150 g grietinės;
  • 250 g margarino;
  • 80 g miltelinio cukraus;
  • 200 g uogienės (uogienė, uogienė).

Smėlio bageliai su uogiene

Virimo procesas:

  1. Suberkite margariną, grietinę iki vientisos sodrios konsistencijos.
  2. Tada supilkite išsijotus miltus, įpilkite soda, minkydami bagelio tešlą.
  3. Tada jis turėtų būti padalintas į keturias lygias dalis. Kiekvieną plonai susukite, kad sudarytumėte apskritimą, įstrižai supjaustykite į 8 vienodus segmentus.
  4. Sutepkite kiekvieną gabalą įdaru, susukite bagelį, pradedant nuo plataus krašto.
  5. Paguldykite ant kepimo skardos, padėkite pusvalandžiui į įkaitintą orkaitę, nustatydami ne aukštesnę kaip 200 laipsnių temperatūrą.

Ant kefyro vaikams

Kaip gaminti sausainius vaikams, kad jie būtų minkšti? Padarykite jį ant kefyro, tada šis vaikų skanėstas amžinai liks jūsų atmintyje. Nepretenzingas jo sudėties receptas būtinai turi papildyti kiaulės banką paprasčiausiais būdais, kaip greitai ir skaniai pasidaryti sausainius. Norėdami gaminti švelniausius vaikams slapukus, pasiimkite šiuos ingredientus:

  • 450 g miltų;
  • 180 ml kefyro;
  • 150 g margarino;
  • 120 g cukraus;
  • 2 kiaušiniai;
  • žiupsnelis druskos;
  • bet kokio įdaro (razinų, varškės, šokolado, džiovintų abrikosų).

Švelnūs sausainiai vaikams

Virimas:

  1. Kiaušinius plakite šluotele iki putų, suberkite cukrų, kefyrą, gerai išmaišykite maisto produktus iki vientisos konsistencijos.
  2. Įpilkite išsijotus miltus, druską, suminkštintą margariną, įdarą. Minkykite tešlą, kuri yra geriau tada apvyniokite ją plėvele ir palikite pusvalandį.
  3. Po to iškočiokite, išpjaustykite figūras, sutepkite plaktu kiaušiniu ar pienu. Siųsti kepti 20 minučių.

Su razinomis ir šokoladu iš Julijos Vysotskaya

Paversdami paprastą tešlos pyragą į išskirtinį patiekalą, nebus daug rūpesčių tiems, kurie pasirinks šį receptą. Šio naminių pyragų paruošimo būdo ypatumas yra tas, kad razinas pirmiausia reikia pamerkti į romą, uostą ar brendį. Kitas įdaras – šokoladas – nėra susmulkinamas ir neišlydomas, bet pjaustomas peiliu taip, kad į tešlą kristų maži gabalėliai. Paruošti sausainių sausainiai pasirodo traškūs, jei prieš kepdami tešlą įdėsite į šaldytuvą.

Ingridientai:

  • 240 g miltų;
  • 0,5 šaukštelio sodos;
  • 125 g sviesto (grietinėlės);
  • 100 g cukraus;
  • 1 kiaušinis
  • 100 g šokolado;
  • 70 g razinų;
  • 1 apelsinas (žievelė);
  • 50 ml alkoholinio gėrimo (konjako, romo);
  • žiupsnelis druskos, cinamono, gvazdikėlių, vanilės, muskato riešuto.

Trumpiniai pyragaičiai su razinomis ir šokoladu

Virimas:

  1. Išsijokite miltus, sumaišykite su soda, prieskoniais, iš anksto nustatytomis razinomis.
  2. Sviestą ir cukrų gerai išplakite, įmaišykite į juos plaktą kiaušinį.
  3. Tada supilkite alkoholinį gėrimą, kuriame buvo užpiltos razinos, supilkite tarkuotą apelsino žievelę, šokoladą, sumaišykite masę su miltais.
  4. Minkykite tešlą, padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui (po plėvele).
  5. Kitas, suformuokite mažus rutuliukus, lengvai išspauskite, padėkite ant kepimo skardos, nusiųskite į įkaitintą orkaitę 20-25 min..

Lėtai viryklėje

Greitas būdas iškepti skanų naminį patiekalą, renkantis bandelių receptus, yra naudoti lėtą viryklę. Paprasta ingredientų kompozicija ir ne mažiau lengva paruošti tešlą minkyti užtruks tik keletą minučių. Tuomet belieka išsirinkti įdarą pagal skonį, apledėti, kad per pusvalandį pradėtum gerti arbatą, visus gydydamas skaniais naminiais sausainiais..

Ingridientai:

  • 250 g miltų;
  • 100 g cukraus;
  • 160 g sviesto (sviesto);
  • 2 kiaušiniai (tryniai);
  • žiupsnelis druskos.

Klasikiniai bandelės, virti lėtoje viryklėje

Maisto gaminimas žingsnis po žingsnio:

  1. Kiaušinius išplakite, atskirdami trynius (jums tik jų reikia).
  2. Šiek tiek išlydytą sviestą sumaišykite su tryniais, suberkite cukrų, žiupsnelį druskos, gerai išplakite iki vientisos oro masės.
  3. Išsijokite miltus, suberkite į paruoštą mišinį, minkykite tešlą, kurią reikia palikti pusvalandžiui šaltoje vietoje..
  4. Iškočiokite maždaug 5 mm ploną sluoksnį, tada pjaustykite pelėsiais ar peiliu.
  5. Lėtą viryklę nustatykite į „kepimo“ režimą. Prieš kepdami sausainius, per šį pusvalandį pagaminkite glazūrą iš likusių baltymų, plakdami cukraus pudros maišytuvu.

Kiek kalorijų yra konditerijos sausainiuose

Duonos sausainių kalorijų kiekis yra palyginti mažas: nuo 383 iki 411 kcal 100 g. Šis rodiklis skiriasi priklausomai nuo įdaro ir įdaro rūšies. Jei pavyksite be paskutiniojo, ir imsitės pagrindų kaip klasikinį receptą, bet ne bandelių sausainius ant grietinės, gausite mažiausios kalorijos variantą. Su kakava, šokoladu, uogiene, priešingai, sausainių kalorijų kiekis pasieks maksimalų.

Kai po namus pasklinda skanus naminių pyragų aromatas, atmosfera tampa jauki, o visų namų ūkių nuotaika pakyla. Bet koks sausainių sausainis yra paprastas skanėstas, kuris gali paversti arbatos gėrimą švente. Norėdami tai padaryti, pažiūrėkite į vaizdo įrašų parinktį trumpųjų pyragų receptai, kaip kepti kepinius be kenksmingų priedų, su įdaru pagal skonį. Mažiausiai reikiamų produktų, šiek tiek vaizduotės, šiek tiek laiko: per pusvalandį galėsite patiekti prie stalo subtilų, trupinį subtilų patiekalą..

Varškės tešlos tešlos receptas

Varškės sausainiai gaminami ne ilgiau nei klasikiniame recepte. Pasirinkite neriebų pieno produktą ir laikykitės paprastų vaizdo įrašų rekomendacijų. Paruošti naminiai sausainiai pasirodo labai subtilaus skonio.

Kaip gaminti majonezo sausainius per mėsmalę

Originalus būdas kepti naminius pyragus, pagamintus iš sausainių, yra majonezo vartojimas kaip pagrindinis ingredientas. Tačiau aštrus poskonis nėra vienintelis niuansas, kurį nustebins šis vaizdo įrašo receptas. Paruoškite mėsmalę, be kurios negalite išsiversti be sausainių.

Greiti naminiai pyragaičiai: sausainiai su šokoladu

Pagaminkite skanų naminį patiekalą taip greitai, kaip padeda žemiau pateiktas vaizdo įrašo receptas. Paslaptis yra tai, kaip iš naminių sausainių padaryti traškių, subtilių, skanių sausainių – visa tai sužinosite, išmokdami namų ruošimo išminties iš vaizdo įrašo.

Vanilinių sausainių receptas su riešutais

Smulkūs sausainiai, esantys augaliniame aliejuje, yra pyragai nevalgiusiems, tačiau naminių gėrybių su vanile ir riešutais pasirinkimas ne mažiau patiks. Apetitas, švelnus, trupiniai, kad tirpsta jūsų burnoje. Kaip pasidaryti tokį skanėstą namuose, plačiau apie tai žemiau esančiame vaizdo įraše.

Įvertinkite straipsnį
Dalinkis draugais
Svarbiausios ekspertų rekomendacijos
Pridėti komentarą

Spustelėdamas mygtuką „Pateikti komentarą“ sutinku, kad būtų tvarkomi asmens duomenys ir sutinku su privatumo politika