Maistas be kalorijų – matai, skamba keistai. Mes įpratę, kad iš maisto gauname energijos, kuri užtikrina normalų mūsų kūno funkcionavimą. Energija yra kalorijos, perdirbamos iš įvairių maisto produktų, o tai reiškia, kad viso maisto kalorijos skiriasi. Visai neseniai tapo žinoma, kad gali būti produktų, turinčių neigiamą kalorijų kiekį. Kas tai yra – kitas išradimas ar tikras faktas, įrodytas moksliškai? Mitas ar tiesa? Pabandykime išsiaiškinti.
Ką reiškia neigiamos kalorijos
Maisto be kalorijų visiškai nėra, nes žinoma, kad bet koks maistas turi savo energinę vertę. Tačiau kai kuriuose maisto produktuose yra mažiau kalorijų, nei reikia visiškai suvirškinti. Jei perfrazuojate, paaiškėja, kad žmogaus kūnas perdirbimui išleidžia daugiau energijos atsargų, nei gauna kartu su jais. Todėl neigiamas kalorijų kiekis yra tam tikro tokios mažos energetinės vertės produkto turėjimas, kuris paprasčiausiai neleidžia padengti kūno išlaidų jo virškinimui ir įsisavinimui..
Visų rūšių svorio metimo būdai yra labai populiarūs, remiantis mažai kalorijų patiekalų dieta, tačiau neturėtumėte apsiriboti tik leistinu produktų sąrašu. Norint veiksmingai mesti svorį nepakenkiant sveikatai, dieta turėtų būti maistinga ir subalansuota, tai yra, angliavandeniai turi būti papildyti lengvai virškinamais baltymais ir riebalais. Tai gali būti liesa mėsa, žuvis ir kitos jūros gėrybės. Pageidautina, kad jie būtų garuose. Daržovių meniu komponentus geriausia vartoti šviežius.
Neigiamų kalorijų turinčių maisto produktų sąrašas
Maistas be kalorijų yra išimtinai augalinės kilmės. Jie beveik neturi baltymų ir riebalų, jų angliavandeniai yra minimalūs. Į neigiamų kalorijų turinčių maisto produktų sąrašą įtraukta dauguma daržovių ir vaisių. Toks maistingas maistas yra puiki priemonė mesti svorį ir skatinti medžiagų apykaitą, tai nėra mitas. Tačiau neverta savęs apgaudinėti – vien tik mažai kaloringas maistas nesugeba pašalinti riebalų pertekliaus, tam reikės fizinio aktyvumo. Mažai kalorijų turintis maistas turėtų būti subalansuotos mitybos pagrindas. Ką pasirinkti – žiūrėkite į lentelę.
Daržovės | Vaisiai, uogos | Vaistažolės, prieskoniai |
Visos žalios daržovės, Morkos, Burokėliai, Baklažanas, Pomidorai, Salotos, Špinatai | Citrusiniai, Obuoliai, Kriaušės, Ananasas, Papajos, Persikų, Visų rūšių uogos | Krapai, Petražolės, Bazilikas, Imbierą, Cinamonas, Kiti aštrūs ir aštrūs prieskoniai |
Daržovės
Beveik visos daržovės, išskyrus krakmolingas, turi mažai kalorijų. Šiluminio apdorojimo metu jie keičia savo sudėtį, savybes ir energinę vertę, tačiau bet kokius vaisius ir žalumynus galima saugiai įtraukti į mėgstamus patiekalus. Tai pridės ne tik skonio, bet ir padės maistui gaminti ne taip kaloringą. Tai, kad riebaus ir angliavandenių turinčio maisto kalorijos gali sutapti dėl maisto, kuriame nėra kalorijų, yra dar vienas mitas. Norėdami numesti svorio, turite apgalvoti racionalų meniu. Žemo kaloringumo daržovių energinė vertė parodyta šioje lentelėje..
Pavadinimas | Kcal 100 gramų |
Salierai (lapai ir stiebai) | trylika |
Agurkai | 14 |
Salotos | penkiolika |
Ridikėlis | dvidešimt |
Šparagai | 21 |
Špinatai | 23 |
Baklažanas | 24 |
Skvošas | 24 |
Pomidorai | 24 |
Arugula salotos | 25 |
Bulgarų pipirai | 27 |
Baltieji kopūstai | 28 |
Žiediniai kopūstai | trisdešimt |
Žaliosios pupelės | 31 |
Salierai (šaknys) | 32 |
Morkos | 33 |
Brokoliai | 34 |
Burokėliai | 48 |
Vaisiai
Daugelis vaisių ir uogų taip pat turi minimalų kalorijų kiekį – jie bus puikus patiekalų papildymas organizuojant mažai kalorijų turinčią mitybą svorio metimui. Tačiau kai kuriuose vaisiuose yra daug natūralių cukrų, kurie gali sulėtinti svorio metimo procesą. Kurias iš jų galite įtraukti į savo racioną, norėdami numesti svorio – žiūrėkite žemiau pateiktoje lentelėje. Tai vaisiai, turintys neigiamą kaloringumą, siekiant padidinti jų energetinę vertę.
Pavadinimas | Kcal 100 gramų |
Spanguolė | 26 |
Citrina | 33 |
Braškė | 34 |
Obuolys | 37 |
Serbentai | 38 |
Greipfrutai | 38 |
Arbūzas | 38 |
Oranžinė | 38 |
Papajos | 41 |
Abrikosai | 41 |
Avietė | 42 |
Kriaušė | 42 |
Slyva | 43 |
Persikų | 43 |
Agrastas | 43 |
Mėlynės | 44 |
Ananasas | 49 |
Kiviai | 51 |
Mango | 67 |
Ar galite rekomenduoti kokių nors neigiamų kalorijų lieknėjimo produktų sąrašą? Norėčiau žinoti, kokie maisto produktai gali padėti numesti svorio be kalorijų suvartojimo. Ačiū!
Ar yra tam tikrų neigiamų kalorijų lieknėjimo produktų sąrašas, kuris galėtų būti pasidalintas? Ar šitie produktai tikrai padeda lieknėti, ar reikėtų pasitikrinti kitus šaltinius ir nuomonės? Ar yra žmonių, kurie jau pabandė šiuos produktus ir turėtų pasidalinti savo patirtimi?
Ar įmanoma valgyti neigiamų kalorijų lieknėjimo produktus? Ar tai tiesa ar tik mįslė? Norėčiau gauti daugiau informacijos apie šiuos produktus ir ką jie teigia padarysiantys organizmui. Ar tai tik mada ar tikrai yra veiksmingi produktai?