Paprastos ir skanios Prahos salotos šventiniam stalui – ingredientai ir žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis

Artėjant atostogoms, dauguma namų šeimininkių visur ieško paprastų, bet įdomių originalių šventinių užkandžių receptų, iš kurių pagrindiniai yra visų rūšių ryškios salotos. Tikra šventinio stalo puošmena gali būti paprastos ir skanios Prahos puff salotos, paruoštos remiantis abipusiai naudotos virtos vištienos ir slyvų deriniu, papildytu kitais komponentais, kurie patiekalą paverčia švelniu ir tuo pačiu nuoširdžiu, ir pagardina majonezu. Toliau pateikiami įdomiausi skanių Prahos salotų kulinariniai receptai..

Kaip pasigaminti Prahos salotas

Paprastų ir skanių Prahos salotų receptas yra labai lengvas, todėl jis idealiai tinka net ir labiausiai nepatyrusioms namų šeimininkėms. Viskas, ko reikia, yra tinkamai paruošti reikiamus produktus, tam tikru būdu sumalti juos, išdėstyti sluoksniais, o paskui pamirkyti majonezo padaže, paverčiant jį plonu voratinkliu. Patiekalo skonis pasirodo esąs labai sodrus, švelnus ir malonus – šios paprastos, tačiau nepaprastai skanios ir veiksmingos salotos tikrai patiks svečiams. Be to, tokio užkandžio komponentai yra nebrangūs, todėl Prahos salotos priklauso biudžeto kategorijai.

Ingrediento paruošimas

Kad jūsų paprastos, nesudėtingos salotos pasirodytų nepaprastai skanios ir gražios, kaip nuotraukose iš kulinarinių žurnalų, turite tinkamai paruošti produktus:

1. Norėdami visiškai pasiruošti, pasūdytame vandenyje su prieskoniais išvirkite mėsą arba paruoškite kitą mėsos produktą, kuris taps šio užkandžio pagrindu.
2. Marinuokite svogūnus paprastu druskos, cukraus, acto ir vandens marinatu.
3. Virkite kiaušinius, morkas, atvėsinkite, nulupkite. Jei neapdorotos morkos nurodytos recepte, tada jums tiesiog reikia gerai nuplauti, o tada smulkiai supjaustyti žievelę.
4. Džiovintas slyvas keletą minučių panardinkite į verdantį vandenį, kad šiek tiek suminkštėtų, džiovintų vaisių skonis pasidaro sodresnis, o tai gatavam patiekalui suteiks pikantiško saldaus skonio.
5. Paruoškite naminį majonezą arba naudokite įsigytą majonezo padažą, kad mirkytumėte užkandžių sluoksnius.

Prahos salotų receptas su nuotrauka

Klasikinėje šio paprasto, bet skanaus patiekalo versijoje yra kelių komponentų derinys, iš kurių privaloma vištiena, virti kiaušiniai, marinuoti agurkai, marinuoti svogūnai ir slyvos. Tačiau daugelis namų šeimininkių dažnai keičia originalų receptą, papildydamos įprastą šio paprasto užkandžio skonį naujais ingredientais arba kai kuriuos produktus pakeisdamos kitais. Kiekvienas iš Prahos salotų variantų pasirodo skanus, todėl turi teisę į gyvybę. Toliau aprašytos įdomiausios iš jų, pateikiamos žingsnis po žingsnio instrukcijas su nuotraukomis.

Prahos salotos su pūstomis slyvomis

• Laikas: 34 minutės.
• Porcijos viename konteineryje: 8 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 236,5 kcal 100 gramų.
• Paskirtis: užkandžiui.
• Virtuvė: čekų.
• Sunkumas: lengva.

Paprasčiausias ir labiausiai paplitęs šio patiekalo variantas yra Prahos puff salotos su vištiena ir slyvomis, kurias galima paruošti ne tik bet kokioms atostogoms, bet ir paversti kasdienio namų ruošimo dalimi. Jis paruošiamas greitai, bet galų gale pasirodo labai skanus, švelnus, bet kartu ir patenkintas. Patiekalą galite patiekti nedidelėmis lėkštėmis dalimis, tačiau ant šventinio stalo daug geriau atrodys didelis salotų dubuo su skaniais spalvingais griuvėsiais skambant Prahos pavadinimui.

Ingridientai:

• vištienos filė – 250 g;
• vištienos kiaušiniai – 3 vnt .;
• svogūnai – 2 vnt .;
• morkos – 2 vnt .;
• konservuoti žali žirneliai – 170 g;
• marinuoti agurkai – 3 vnt .;
• slyvos – 90 g;
• druska – 0,5 šaukštelio;
• cukrus – 2 šaukšteliai;
• actas – 2 šaukštai. l .;
• majonezas – 210 g.

Virimo būdas:

1. Virkite vištieną pasūdytame vandenyje su mėgstamais prieskoniais, kol suminkštės. Saunus. Vidutinis kauliukas.
2. Du vidutinius svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, sulankstykite į gilią lėkštę. Sumaišykite actą, druską, cukrų, nusiųskite į svogūną. Įpilkite pakankamai vandens, kad svogūnas visiškai apsemtų. Išmaišykite, palikite 15-20 minučių.
3. Morkas ir kiaušinius išvirkite, nulupkite, sutarkuokite atskiruose induose ant rupios trintuvės.
4. Agurkus supjaustykite kauliukais, išspauskite marinato perteklių.
5. Slyvas supjaustykite į 4 dalis, užpilkite verdančiu vandeniu 5-6 minutes. Tada perkoškite ant sietelio, kad stiklinėje liktų skysčio.
6. Į pirmąjį sluoksnį sudėkite mėsos kubelius, pagaminkite tinklą iš majonezo.
7. Tada paskleiskite marinuotus svogūnus, pjaustytus agurkus, apvoliokite tarkuotuose kiaušiniuose, vėl supilkite majonezą.
8. Į kitą sluoksnį dėkite tarkuotas morkas, ant jo – žaliuosius žirnelius ir slyvų griežinėlius.
9. Viršuje užkandį su majonezo tinkleliu, papuoškite žalumynais.

Su kumpiu ir grybais

• Laikas: 10 minučių.
• Porcijos viename inde: 6 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 254,8 kcal 100 gramų.
• Paskirtis: užkandžiui.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: lengva.

Norėdami šiek tiek supaprastinti klasikinį receptą ir sutaupyti laiko jo paruošimui, galite pasigaminti Prahos salotų su kumpiu ir grybais, o ne su mėsa ir slyvomis. Šio užkandžio varianto ingredientai yra paprasti ir prieinami, dažnai šaldytuve juos laiko daugybė namų šeimininkių ir dar nereikalauja išankstinio paruošimo, todėl toks skanus Prahos salotų variantas yra idealus gydant svečius, kurie staiga ateina.

Ingridientai:

• marinuoti agurkai – 2–3 vnt .;
• kumpis – 230 g;
• vištienos kiaušiniai – 4 vnt .;
• svogūnai – 1 vnt .;
• morkos – 1 vnt .;
• švieži pievagrybiai – 250 g;
• augalinis aliejus – 30 ml;
• žali žirneliai – 85 g;
• majonezas – 140 ml.

Virimo būdas:

1. Grybus nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite plonais griežinėliais. Nusiųskite į keptuvę, pašildytą augaliniu aliejumi, kepkite ant vidutinės ugnies, kol lengvai paruduos.
2. Tada į grybus sudėkite svogūną, supjaustytą pusžiedžiais, tarkuotas morkas ant rupios trintuvės tarka. Toliau virkite ant vidutinės ugnies, kol daržovės iškeps..
3. Kumpį ir agurkus susmulkinkite plonais šiaudeliais, išplakite virtus kiaušinius ant plonos trintuvės.
4. Salotų dubenėlio dugną sutepkite majonezu, ant jo dėkite kumpį – pievagrybius su daržovėmis, tada agurkų sluoksnį. Skleiskite majonezu.
5. Viską aptepkite tarkuotais kiaušiniais, padarykite majonezo tinklą, pabarstykite žaliaisiais žirneliais.

Salotos Prahoje su dešra ir sūriu

• Laikas: 14 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 5 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 241,3 kcal 100 gramų.
• Paskirtis: užkandžiui.
• Virtuvė: Vakarų Europos.
• Sunkumas: lengva.

Kitas garsaus greito maisto užkandžio aiškinimas yra paprastos ir skanios Prahos salotos su dešra ir sūriu. Jo paruošimui galite pasiimti bet kokios rūšies dešrų, tačiau įprasta virta bulvė yra labai harmoningai derinama su kitais komponentais. Agurkai gali būti vartojami švieži arba marinuoti, sūriai – kieti arba perdirbti: viskas priklauso nuo turimų daržovių, taip pat nuo svečių ar namų ūkio gastronominių norų.

Ingridientai:

• virta dešra – 225 g;
• sūdyti agurkai – 2–3 vnt .;
• vištienos kiaušiniai – 3 vnt .;
• kietasis sūris – 180 g;
• konservuoti kukurūzai – 110 g;
• majonezas – 115 g.

Virimo būdas:

1. Virkite kiaušinius, nulupkite, smulkiai supjaustykite. Padėkite ant didelės plokščios plokštelės dugno, užpilkite majonezu.
2. Agurkus sutrinkite ant rupios trintuvės. Klokite kitą sluoksnį.
3. Pabarstykite kukurūzais, vėl pagaminkite majonezo tinklą.
4. Supjaustykite dešrą plonomis juostelėmis, dėkite ant kukurūzų, paskleiskite majonezu.
5. Indo viršų uždenkite tarkuotu sūriu, papuoškite šakelėmis šviežių žolelių.

Su rūkyta dešra

• Laikas: 12 minučių.
• Porcijos viename inde: 7 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 239,6 kcal 100 gramų.
• Paskirtis: užkandžiui, priešpiečiams, vakarienei.
• Virtuvė: čekų.
• Sunkumas: lengva.

Praha su rūkyta dešra pasirodo ne mažiau skani, juolab kad šių salotų receptas vis dar yra toks pat paprastas, netgi elementarus. Ši garsiojo Prahos užkandžio versija yra vertinama už paruošimo greitį, nes visi jai skirti ingredientai yra paprasti ir prieinami. Praha su rūkyta dešra visada gali padėti tais atvejais, kai svečiai jau yra ant slenksčio arba jei po sunkios dienos jiems reikia greitai pavalgyti savo šeimai skanių vakarienių.

Ingridientai:

• bet kurios rūšies rūkyta dešra – 175 g;
• lydytas sūris – 2 vnt .;
• konservuoti žali žirneliai – 120 g;
• švieži agurkai – 3 vnt .;
• vištienos kiaušiniai – 4 vnt .;
• Kininiai kopūstai – 100 g;
• riebi grietinė – 80 g;
• garstyčios – 25 g.

Virimo būdas:

1. Kietai virti kiaušiniai, po aušinimo išvalomi, supjaustomi į vidutinio dydžio kubą.
2. Supjaustykite dešrą, sūrį, agurkus tuo pačiu kubeliu.
3. Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis.
4. Visus ingredientus sudėkite į didelę lėkštę į atskiras krūvas, į vidurį sudėkite grietinės garstyčių padažą.
5. Pabarstykite konservuotais žirneliais. Prieš patiekdami, prijunkite visus komponentus.

Prahos salotos su paprika

• Laikas: 26 minutės.
• Porcijos viename konteineryje: 8 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 240,7 kcal 100 gramų.
• Paskirtis: užkandžiui.
• Virtuvė: Vakarų Europos.
• Sunkumas: lengva.

Prahos salotos su paprika pasirodo labai skanios, o tai taip pat reiškia paprastus, lengvus ir greitus užkandžius. Toks ryškus patiekalas geriausiai patiekiamas mažuose salotų dubenėliuose porcijomis, tačiau jei ruošiate didelę kompaniją, būtų tikslinga naudoti nuimamą formą, kad pasigamintumėte skanias pyrago salotas, visus ingredientus sluoksniuodami sluoksniais ir pamirkydami jas majonezo voratinklyje..

Ingridientai:

• vištienos filė – 280 g;
• marinuoti agurkai – 2 vnt .;
• svogūnas – 1 vnt .;
• vištienos kiaušiniai – 4 vnt .;
• Bulgarų pipirai – 2 vnt .;
• majonezas – 175 g.

Virimo būdas:

1. Didelį svogūną supjaustykite pusžiedžiais, marinuokite acto, druskos, cukraus ir vandens mišinyje.
2. Virkite vištienos filė, supjaustykite dideliais kubeliais.
3. Virti kiaušiniai, marinuoti agurkai ir paprika supjaustyti mažais kubeliais.
4. Salotas išdėstykite sluoksniais: vištiena, svogūnai, agurkai, kiaušiniai, paprika. Supilkite majonezo padažą.

Su slyvomis ir graikiniais riešutais

• Laikas: 16 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 8 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 257,2 kcal 100 gramų.
• Paskirtis: užkandžiui.
• Virtuvė: Vakarų Europos.
• Sunkumas: lengva.

Ar norite iškepti lengvą, bet skanų ir patenkinamą užkandį prie šventinio stalo? Paimkite paprastą Prahos salotų receptą su slyvomis ir graikiniais riešutais. Toks originalus patiekalas taps ne tik ryškiu jūsų šventinio leduko papuošimu, bet ir maloniai nustebins svečius sodriu mėsos skoniu, palankiai papildomu saldžiu slyvų ir traškių riešutų trupiniais..

Ingridientai:

• kumpis arba virta mėsa – 265 g;
• kietasis sūris – 125 g;
• vištienos kiaušiniai – 4 vnt .;
• slyvos – 85 g;
• graikiniai riešutai – 100 g;
• majonezas – 240 g.

Virimo būdas:

1. Riešutus nulupkite, susmulkinkite į didelius trupinius, pakepinkite ant silpnos ugnies iki šviesiai rudos spalvos.
2. Mėsos produktą supjaustykite juostelėmis, kietai virtus kiaušinius ir sūrį, sutarkuokite.
3. Paruoškite džiovintas slyvas, supjaustytas smulkiais gabalėliais.
4. Naudodami kulinarinį žiedą, surinkite salotas, paskirstydami komponentus tokia seka: mėsa, kiaušiniai, slyvos, sūris.
5. Kiekvieną sluoksnį padenkite dideliu kiekiu majonezo. Ant salotų uždėkite storu riešutų trupinių sluoksniu.

Salotos Prahoje su vištiena ir obuoliais

• Laikas: 19 minučių.
• Porcijos viename inde: 7 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 257,5 kcal 100 gramų.
• Paskirtis: užkandžiui.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Prie paprastų ir skanių Prahos salotų galite pridėti lengvą aštrų rūgštumą, į pagrindinius ingredientus pridėdami porą saldžiųjų ir rūgščiųjų obuolių. Tokia Praha pasižymi ryškiu sodriu skoniu, nes joje esančių ingredientų derinys yra labai harmoningas, kai kiekvienas produktas palankiai papildo ir pabrėžia likusiųjų skonį. Kaip virti skanų Prahą su vištiena ir obuoliais, aprašomas šis receptas.

Ingridientai:

• vištienos krūtinėlė – 265 g;
• šviežias ir sūrus agurkas – 1 vnt .;
• putpelių kiaušiniai – 8 vnt .;
• lydytas sūris – 130 g;
• saldžiarūgščiai obuoliai – 2 vnt .;
• citrinos sultys – 1,5 šaukštelio;
• majonezas – 170 g.

Virimo būdas:

1. Vištienos krūtinėlę supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais, pakepinkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus ant vidutinės ugnies, kol iškeps. Mėsos gabaliukus dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
2. Agurkus ir grietinėlės sūrį supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Obuolius nulupkite, išimkite sėklų dėžutes, minkštimą supjaustykite mažais kubeliais, apšlakstykite citrinos sultimis.
4. Sumaišykite visus komponentus, pagardinkite salotas majonezu, sudėkite į gilų salotų dubenį.
5. Ant Prahos viršaus su vištiena ir obuoliais sudėkite išvirtus putpelių kiaušinius, perpjautus per pusę, papuoškite krapų šakelėmis.

Praha su pupelėmis

• Laikas: 38 minutės.
• Porcijos viename inde: 6 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 249,2 kcal 100 gramų.
• Paskirtis: užkandžiui.
• Virtuvė: Vakarų Europos.
• Sunkumas: lengva.

Paprastas ir skanias Prahos salotas galima paruošti su konservuotomis pupelėmis – šis baltymų turintis produktas patiekalą dar labiau patenkins. Slyvas geriau pakeisti džiovintais abrikosais, kurie harmoningai įsilieja į užkandžio skonio puokštę, neatleisdami įprasto lengvo saldumo. Paruoškite tokią paprastą, bet skanią Prahos vakarienę šeimai ar šventinį stalą, ir galite būti tikri: nė vienas svečias nepaliks jūsų kulinarinių įgūdžių be pelnyto komplimento..

Ingridientai:

• vištienos filė – 320 g;
• morkos – 1 vnt .;
• konservuotos pupelės – 210 g;
• svogūnas – 2 vnt .;
• marinuoti agurkai – 4 vnt .;
• džiovinti abrikosai – 135 g;
• majonezas – 180 g.

Virimo būdas:

1. Virkite vištienos filė su druska ir prieskoniais, atvėsinkite, supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, marinuokite cukraus-acto tirpale su žiupsneliu druskos.
3. Agurką, susmulkintą į mažus kubelius, žalias morkas sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
4. Keletą minučių troškinti džiovinti abrikosai, supjaustyti ilgomis plonomis juostelėmis.
5. Prahos ingredientus su pupelėmis išdėstykite tokia tvarka: mėsa, svogūnai, pupelės, morkos, agurkai.
6. Ant kiekvieno sluoksnio nupieškite ploną majonezo voratinklį.
7. Ant salotų viršaus nulenkite džiovintus abrikosų šiaudelius. Paruoštą patiekalą kurį laiką siųskite į šaldytuvą.

Jautienos salotų receptas

• Laikas: 26 minutės.
• Porcijos viename inde: 6 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 253,9 kcal 100 gramų.
• Paskirtis: užkandžiui.
• Virtuvė: čekų.
• Sunkumas: vidutinis.

Mėsos salotos visada yra populiarios, ypač tarp vyrų. Paprastos ir skanios Prahos salotos bet kokiu aiškinimu apima kai kuriuos mėsos produktus, tačiau variantas su jautiena vertas ypatingo dėmesio. Sultinga mėsa, kepta su svogūnais kartu su marinuotu agurku, saldžiomis slyvomis ir kvapniu obuoliu, sukuria nepaprastai skanią kompoziciją. Jautienos salotos yra pagardintos majonezu, tačiau jei norite pridėti prieskonių ir pikantiškumo tokioje originalioje Prahoje, galite pagardinti salotas majonezo padažu su garstyčiomis ir citrinos sultimis..

Ingridientai:

• jautienos nugarinė – 420 g;
• marinuoti agurkai – 4 vnt .;
• svogūnas – 2 vnt .;
• saldus ir rūgštus obuolys – 1 vnt .;
• slyvos – 120 g;
• majonezas – 100 g;
• garstyčios – 1 šaukštas. l .;
• citrinos sultys – 1 valgomasis šaukštas. l .;
• augalinis aliejus – 35 ml.

Virimo būdas:

1. Jautieną supjaustykite mažais stačiakampio formos gabalėliais, dėkite į karštą keptuvę, supilkite aliejų. Kepkite mėsą ant didelės ugnies, kol iškeps. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.
2. Supjaustykite svogūnus per pusę žiedais, nusiųskite kepti mėsą. Įtraukite svogūną į minkštumą ir skaidrumą..
3. Paruoštą svogūnų ir mėsos mišinį perpilkite į salotų dubenį, palikite atvėsti.
4. Agurkai supjaustyti juostelėmis. Obuolį nulupkite, nulupkite sėklas, minkštimą supjaustykite kubeliais.
5. Paruoškite majonezo, citrinos sulčių ir garstyčių padažą, kad apsemtų sluoksnius.
6. Garuose džiovintas slyvas supjaustykite juostelėmis. Pusę džiovintų vaisių dėkite ant mėsos. Padažas su padažu.
7. Tada paskleiskite juostelėmis supjaustytus agurkus ir obuolių kubelius, dar kartą šepečiu su padažu.
8. Prahos viršus su jautiena, uždenkite antrąja slyvų dalimi, papuoškite pagal skonį.

Skanių patiekalų gaminimo paslaptys – virėjų patarimai

Norėdami, kad jūsų paprastos ir skanios Prahos salotos būtų aukšto skonio ir atitiktų net išrankiausių svečių reikalavimus, atsiminkite keletą patyrusių virėjų paslapčių:

• Jei kaip mėsos pagrindą naudojate virtą mėsą, kad ji būtų skani ir sultinga, kepkite produktą ant stiprios ugnies, nepamiršdami sultinio skonio..
• Agurkai Prahoje yra vidutiniškai sūrūs, bet ne sotūs. Jei nenorite, kad jūsų paprastos salotos plūduriuotų ant stalo prieš atvykstant svečiams, nepamirškite prieš tai suformuodami atskirą užkandžių sluoksnį gerai išspausti supjaustytas daržoves..
• Atkreipkite ypatingą dėmesį į svogūnus – teisingai marinuoti, tai padarys užkandį dar skanesnį, todėl laikykitės šių proporcijų: 2–3 svogūnams imkite pusę šaukštelio druskos, du šaukštelius cukraus ir du šaukštus acto..
• Jei nėra daug laiko svogūnams marinuoti, užpilkite prieskoniais ir verdančiu vandeniu kartu su prieskoniais, ši technika padės greitai palengvinti daržovių kartumą ir įgyti rūgštaus-saldaus skonio, susipažinusio su galutiniu produktu.