Pyragas su kopūstais ir kiaušiniu: receptai

Šis patiekalas priklauso skaniausių nesaldintų naminių pyragų kategorijai. Svarbūs tokio kepimo pranašumai yra santykinis paruošimo paprastumas, puikumas, malonus tešlos skonis ir įdaras. Tokie pyragaičiai gali būti gaminami įprastoms vakarienėms arba patiekiami pakviestiems svečiams..

Kaip pasidaryti kopūstų pyragą su kiaušiniu

Patiekalas gali tarnauti kaip dekoravimas tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui, rekomenduojama jį patiekti su šaltu pienu ar karštu vištienos sultiniu. Kopūstų pyragas su kiaušiniais paruošiamas kitokiu pagrindu – be mielių, košės, šviežio, sviesto, varškės, aitriosios ir kt. Kepimo. Puikus skonis yra puikus ir tuo, kad gali būti kepamas etapais. Pvz., Kai kurios namų šeimininkės paruošia įdarą dienos išvakarėse, kai skanėstas bus patiektas ant stalo, taip sutaupant laiko virimui..

Užpildymas

Užpildas gali patiekti ne tik šviežius, bet ir troškintus kopūstus. Be to, skanūs pyragaičiai tiek su baltosiomis daržovėmis, tiek su brokoliais. Kopūstų įdarą su kiaušiniu pyragui galite pasirinktinai papildyti žalumynais, sausais česnakais, malta mėsa, grybais ir kitais produktais. Reikėtų nepamiršti, kad pridedant maistinių medžiagų į užpildo sudėtį padidėja kalorijų kiekis.

Kopūstų ir kiaušinių pyrago receptas

Ruošiant kopūstų pyragus yra labai daug variantų: be klasikinio recepto, kuriame įdaru naudojamas virtas kiaušinis ir švieži kopūstai, yra daugybė patiekalų, kuriuose prie pagrindinių komponentų dedamos bulvės, malta mėsa, žuvis, vištiena, grybai. Be to, skiriasi kepimo tešla, kurią galima virti piene, kefyre, majoneze, grietinėje, su mielėmis, sviestu ar margarinu. Žemiau pateikiami sėkmingiausi tokio kepimo variantai, tarp kurių kiekviena šeimininkė ras geriausią kopūstų ir kiaušinių pyrago receptą.

Mielės

• Virimo laikas: 120 minučių.
• Porcijos viename inde: 8.
• Kalorijų kiekis: 219 kcal / 100 g.
• Paskirtis: Pietūs / Vakarienė.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: didelis.

Pyragas su kopūstais ir kiaušinis, pagamintas iš mielių tešlos, yra viena iš tradicinių kepimo variantų. Tuo pačiu metu ją iškepti yra šiek tiek sunkiau nei kitus patiekalus, pagamintus iš kefyro ar pieno. Tačiau tik mielinė tešla gali pasigirti tokiu puošnumu, orumu ir minkštumu. Visas virimo procesą galima suskirstyti į tris etapus – minkyti pagrindus, troškinti kopūstus, kepti suformuotą produktą. Žemiau yra išsamus receptas su nuotrauka.

Ingridientai:

• šviežios mielės – 40 g;
• miltai – 3 šaukštai .;
• cukrus – 1 valgomasis šaukštas. l .;
• vanduo – 1,5 šaukštai .;
• rafinuotas augalinis aliejus – 4 šaukštai. l .;
• druska -? šaukštelis;
• kečupas – 3 šaukštai. l .;
• virti kiaušiniai – 3 vnt .;
• kopūstai – 0,3 kg;
• lemputė;
• stambios morkos;
• prieskonis.

Virimo būdas:

1. Mielę susmulkinkite į dubenį, užpilkite šiltu vandeniu. Kai produktas visiškai ištirps, įpilkite rafinuoto aliejaus, druskos ir cukraus..
2. Išmaišykite tešlą. Čia supilkite miltus nedidelėmis dalimis, nuolat maišydami skystį su šluotele.
3. Gatavas plastikines, minkštas mieles susukite į rutulį, uždenkite servetėle ir palikite porai valandų.
4. Supjaustykite kopūstą, svogūną, sutrinkite morkas, sujungkite daržoves ir nusiųskite kepti keptuvėje, suteptoje sviestu. Čia užpilkite 50 ml vandens, uždenkite keptuvę dangčiu.
5. Po 15 minučių druskos, įpilkite pipirų ir kečupo į daržoves. Maistą palaikykite ant ugnies dar 7 minutes, tada nukelkite nuo viryklės ir leiskite atvėsti.
6. Ant stalo pabarstykite šiek tiek miltų, ant jo iškočiokite pusę tešlos, kad sluoksnis būtų maždaug 1 cm storio.
7. Kepimo indą sutepkite aliejumi, jo viduje iš mielių pagrindo iškirpkite apskritimą – tai bus pagrindas, ant kurio jums reikia dėti troškintas daržoves ant viršaus..
8. Iš likusio pagrindo suformuokite kitą apskritimą ir uždenkite jį įdaru, pirštais užspausdami kraštus.
9. Sutepkite produktą plaktu tryniu, dėkite į orkaitę, kad pusvalandį keptų 180 laipsnių kampu.

Puff

• Virimo laikas: 1 valanda.
• Porcijos viename inde: 6 asmenys.
• Kalorijos: 161 kcal / 100 g.
• Paskirtis: užkandis / priešpiečiai / vakarienė.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: žemas.

Jei jums reikia paprasto nesaldintų pyragų recepto, tada idealus variantas yra sluoksnis tortas su kopūstais ir kiaušiniu. Jį galima plakti naudojant įsigytą kepimo pagrindą. Jei norite, įpilkite pomidorų padažo, žolelių, aromatinių prieskonių. Šis patiekalas bus puikus gardinimas svečiams ir puikus piknikas. Toliau pateikiama išsami informacija, kaip gaminti greitai kepamus gaminius..

Ingridientai:

• sviestas – 1 šaukštas. l .;
• kopūstų galva;
• prieskonis;
• tešlos pagrindas – 0,5 kg;
• virti kiaušiniai – 5 vnt .;
• augalinis aliejus – 2 šaukštai. l .;
• sezamo sėklų – 1 šaukštelis.

Virimo būdas:

1. Kopūstų lapus reikia smulkiai supjaustyti, kiaušinius supjaustyti kubeliais arba suplakti blenderiu.
2. Kepkite pjaustytą daržovę svieste 10 minučių.
3. Sujunkite kiaušinius su kopūstais, čia pridėkite prieskonių, sumaišykite.
4. Toliau reikia iškočioti tešlos sluoksnį ir sudėti ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių.
5. Iš viršaus ant pagrindo reikia atsargiai šaukštu paskirstyti įdarą. Uždenkite jį antruoju iškočiotu sluoksniu, suvyniokite tešlos kraštus, padarydami kelis išilginius įpjovimus ant paviršiaus, kad garai išeitų.
6. Suformuotą produktą sutepkite sumuštu žaliu kiaušiniu, kad kepimas taptų rožinis. Pabarstykite jį sezamo sėklomis ir padėkite į orkaitę 20 minučių.

Jellied

• Virimo laikas: 1 valanda.
• Porcijos viename inde: 7 asmenys.
• Kalorijos: 150 kcal / 100 g.
• Paskirtis: Pietūs / Vakarienė.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: žemas.

Tarp naminių pyragų įvairovės ypatingą vietą užima želė pyragai. Jų paruošimo principas yra paprastas: sumaišoma skysta masė, kuri pilama ant paruošto įdaro, po to forma pusvalandžiui ar šiek tiek ilgiau siunčiama į orkaitę. Žemiau yra žingsnis po žingsnio receptas su želė pyragu ant bandymo su majonezu ir kefyru.

Ingridientai:

• sezamo;
• balti kopūstai – 0,3 kg;
• prieskonis;
• virti kiaušiniai – 4 vnt., neapdoroti – 3 vnt .;
• lemputė;
• žaluma;
• kepimo aliejus;
• soda (kepimo milteliai) -? šaukštelis;
• kefyras – 1 valgomasis šaukštas;
• majonezas – 3 šaukštai. l .;
• miltai – 12 šaukštų. l.

Virimo būdas:

1. Susmulkinkite kopūstus, supjaustykite svogūną smulkiais gabalėliais. Daržoves pakepinkite aliejuje su pridėta druska, kol suminkštės.
2. Virti kiaušiniai turi būti supjaustyti kubeliais, sumaišyti su paruoštomis daržovėmis, pridedant čia pjaustytų krapų (jie turėtų būti supjaustyti kuo smulkiau).
3. Į įdarą įpilkite prieskonių, įskaitant muskato riešutą, maltus pipirus.
4. Atskirame inde sumaišykite kefyrą, majonezą, 2 žalius kiaušinius, soda, druską, miltus. Pradėkite minkyti skystą indo pagrindą..
5. Sutepkite formą aliejumi, pabarstykite manų kruopomis, į ją supilkite maždaug trečdalį tešlos. Ant viršaus išklokite įdarą, paskirstydami jį tolygiai perimetrą.
6. Tada pradėkite lėtai pilti likusią masę iš viršaus į kiaušinių ir daržovių mišinį. Tolygiai paskirstykite medine / silikonine mentele.
7. Įdėkite indus į orkaitę 20 minučių (optimali temperatūra yra 180 laipsnių).
8. Kitas, jums reikia supjaustyti viršutinę dalį į sektorius, sutepti ją plaktu žaliu tryniu ir pabarstyti sezamo sėklomis, kad produktas būtų įdomus, gražus..
9. 20 minučių nusiųskite pelėsį atgal į orkaitę ir pašalinkite po aukso rudos spalvos.

Švieži kopūstai

• Virimo laikas: 2 valandos.
• Porcijos viename inde: 7 asmenys.
• Kalorijos: 148 kcal / 100 g.
• Paskirtis: užkandis / priešpiečiai / vakarienė.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Tortas turi nuostabų skonių derinį dėka į jo sudėtį įeinančių produktų, be to, tai yra puikus gardinimas svečiams ir artimiesiems. Tokie pyragaičiai turi nepalyginamą aromatą ir puikų skonį, o sausų mielių dėka jie pasirodo labai skanūs ir nuostabūs. Kepimas yra paprastas, tačiau virėjas turi turėti pagrindinius įgūdžius orkaitėje..

Ingridientai:

• sviestas;
• pienas – 100 ml;
• miltai – 2 šaukštai .;
• druska – 1 šaukštelis;
• sausos mielės – 4 g;
• margarinas – 60 g;
• cukrus – 1 valgomasis šaukštas. l .;
• žali kiaušiniai – 1 vnt., virti – 2 vnt .;
• daržovių aliejus;
• švieži kopūstai -? PC.

Virimo būdas:

1. Ištirpinkite margariną, sviestą, įpilkite cukraus, pieno, kiaušinio trynio ir gerai išplakite mikseriu.
2. Į skystį supilkite druską, mieles.
3. Po truputį supilant išsijotus miltus, minkykite tešlą. Uždenkite rankšluosčiu, palaikykite šiltai. Po pirmojo masės pakėlimo ją minkykite ir palikite iki antrojo kėlimo (tuo pačiu metu gaminį taip pat uždenkite antrą kartą), tada pereikite prie valcavimo.
4. Kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis, perkelkite iš lentos į aliejumi pateptą keptuvę, čia šiek tiek įpilkite? stiklines vandens. Troškinkite gaminį..
5. Kai vanduo užvirs, keptuvėje įpilkite nedidelį gabaliuką sviesto, pakepinkite ant jo daržovę, pabarstykite druska.
6. Kiaušinius gerai išplakite, sumaišykite su pusiau pakepintais kopūstais.
7. Apytiksliai iškočiokite tešlą ant stalo? pamatyti, supjaustyti apskritimą, sudėti į kepimo indą, kurį prieš tai reikia patepti.
8. Įdėkite įdarą ant indo pagrindo, uždenkite likusia tešla. Leisdami produktui stovėti 15 minučių, sutepkite jį neapdorotomis sumuštomis sėklidėmis ir nusiųskite kepti, kol jie bus virti 190 laipsnių temperatūroje. Paruoštą patiekalą sutepkite tirpintu sviestu.

Ant kepimo skardos

• Virimo laikas: 2,5 valandos.
• Porcijos viename inde: 6 asmenys.
• Kalorijos: 215 kcal / 100 g.
• Paskirtis: Pietūs / Vakarienė.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Virti kiaušiniai ir kopūstai – tai vienas lengviausiai paruošiamų ir skoningų pyragų / pyragų įdarų. Kopūstų kepimas puikiai tinka šeimos vakarienei ar paprastiems susitikimams su artimais draugais. Pyragą orkaitėje galite pasigaminti tiek iš šviežių, tiek iš košės, tiek iš mielių tešlos. Be to, pastaruoju atveju kepimas bus kiek įmanoma sodrus, orus, kvapnus. Kaip pasidaryti skanią vakarienę?

Ingridientai:

• pienas – 150 ml;
• žalias kiaušinis – 2 vnt .;
• miltai – 0,5 kg;
• sviestas – 100 g;
• sausos mielės – 7 g;
• druska -? šaukštelis;
• virti kiaušiniai – 3 vnt .;
• kopūstų lapai – 0,3 kg;
• morkos – 2 vnt .;
• svogūnas – 2 vnt..

Virimo būdas:

1. Pieną pašildykite, jame ištirpinkite mieles, lėtai supilkite? stiklinės miltų, minkykite mielinę tešlą tokios konsistencijos kaip skysta grietinė. Uždenkite mišinį, palaikydami šiltą 40 minučių.
2. Čia įpilkite išlydyto sviesto, cukraus, druskos, produktus sumaišykite su šluotele, pamažu pilant miltus.
3. Minkyti vienalytę. plastikinę tešlą, uždenkite ją rankšluosčiu ir palikite „vaikščioti”. Tai užtruks mažiausiai valandą.
4. Smulkiai supjaustykite kopūstų lapus, morkas supjaustykite juostelėmis, svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais. Kepkite daržoves keptuvėje su įpiltu aliejumi. Troškinkite juos ne ilgiau kaip 15 minučių.
5. Virti kiaušiniai turi būti smulkiai supjaustyti, pridėti prie gatavų daržovių, sumaišyti mišinį.
6. Padalinkite masę į 2 dalis, iškočiokite (jų storis turėtų būti ne didesnis kaip 0,7 cm).
7. Įmuškite trynį, sumaišykite su puse stiklinės vandens.
8. Padėkite vieną pyragą ant riebios kepimo skardos, ant viršaus uždėdami įdarą. Produktus uždenkite antruoju sluoksniu, pirštais uždengdami tešlos kraštus.
9. Sutepkite gaminio viršutinę dalį tryniu, centre padarydami porą garų skylių.
10. Kepkite indą 180 laipsnių temperatūroje apie 35 minutes. Uždenkite gatavą kepimą šiek tiek drėgnu rankšluosčiu, kol jis atvės (taip pyragas nesustings, prarasdamas drėgmę).

Su kiaušiniu ant kefyro

• Virimo laikas: 1,2 valandos.
• Porcijos viename konteineryje: 9 asmenys.
• Kalorijos: 107 kcal / 100 g.
• Paskirtis: užkandis / priešpiečiai.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: žemas.

Nereikia daug laiko praleisti gaminant skanius naminius pyragus. Taigi, kopūstų pyragą ant kefyro galima pasigaminti šiek tiek daugiau nei valandą, tuo tarpu kulinarijos specialistas neturėtų turėti specialių įgūdžių. Patiekalas net pradedančiajam pasirodys minkštas, skanus, kvapnus. Norint pasiekti bandymo puikumą, nebūtina įpilti acto / citrinos sulčių į sodą, pakanka rūgšties, esančios kefyre. Žemiau pateiktuose veiksmuose paaiškinama, kaip gaminti kopūstų pyragą..

Ingridientai:

• kiaušiniai – 5 vnt .;
• žali svogūnai – 100 g;
• soda – 1/3 šaukštelio;
• miltai – 0,25 kg;
• saulėgrąžų aliejus;
• kefyras – 1 valgomasis šaukštas;
• kopūstų lapai – 0,2 kg;
• druska.

Virimo būdas:

1. Norėdami patiekalą įdaryti, sumalkite ir sumaišykite 3 virtus kiaušinius su kopūstais, svogūnais. Druskos produktai.
2. Tyrimui reikia sujungti 2 žalius kiaušinius su raugintu pieno produktu, plakti mišinį plaktuvu ir įberti druskos.
3. Į gautą skystį įpilkite miltų, soda. Kitas, sumaišykite santykinai skystą masę..
4. Pirmiausia kepimo skardą / formą sutepkite aliejumi (jums nereikia sutepti silikono), supilkite į jį paruoštą pagrindą, ant viršaus uždėkite įdarą ir uždenkite likusia tešla.
5. Kepkite indą 180 laipsnių temperatūroje, kol iškeps (galite patikrinti, kai pyragą praduriate dantų krapštuku: jei jis liks sausas – kepimas paruoštas).

Atviras

• Virimo laikas: 2 valandos.
• Porcijos viename inde: 8.
• Kalorijos: 216 kcal / 100 g.
• Paskirtis: vakarienė / užkandis / priešpiečiai.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Atviras kopūstų pyragas orkaitėje gali būti paruoštas su bet kokia daržove (vienodai tinka balti kopūstai, žiediniai kopūstai, Pekino kopūstai). Prieš kepdami patiekalą, neapdoroti kopūstai troškinami arba kepti, įpylus mėgstamų prieskonių. Be to, daržovių įdarą galima papildyti malta mėsa ir kiaušiniu ar sūriu. Norėdami, kad skonis būtų kuo ryškesnis, kulinarijos specialistai naudoja kepinius, pagamintus iš pieno produktų..

Ingridientai:

• pienas – 1 valgomasis šaukštas;
• kopūstų lapai – 0,4 kg;
• miltai – 0,3 kg;
• kiaušiniai – 4 vnt .;
• sūdyti riebalai – 50 g;
• cukrus – 1 šaukštelis;
• sausos mielės – 1 šaukštelis;
• krapai – 30 g;
• druska – 1 šaukštas. l .;
• žali svogūnai – 80 g;
• karšta paprika – 1 šaukštelis;
• Kepimo aliejus.

Virimo būdas:

1. Mieles ir cukrų ištirpinkite karštame piene.
2. Iš miltų suformuokite skaidrę, kurios viduryje reikia supilti gautą skystį.
3. Įpylus šaukštelį druskos, minkykite palyginti tankią tešlą. Palikite valandą „pasivaikščioti“ (galite palikti ilgiau, nes kepimas bus tik nuostabesnis).
4. Ištirpinkite taukus keptuvėje, tada sudėkite kopūstus į dubenį ir troškinkite produktą ant silpnos ugnies 20 minučių, pasūdykite ir įberkite prieskonių.
5. Užvirkite porą kiaušinių, supjaustytų kubeliais, sumaišykite su smulkintais krapais, svogūnais.
6. Likusius sėklides reikia plakti, pagardinti druska.
7. Iškočiokite tešlą ir padėkite ant riebalais / pergamentu padengtos kepimo skardos. Ant viršaus uždėkite kopūstų masę, supilkite kiaušinių mišinį, pabarstykite džiūvėsėliais ir, jei norite, kepkite 20 minučių (temperatūra neturi būti aukštesnė nei 200 laipsnių).

Su svogūnu

• Virimo laikas: 3,5–4 valandos.
• Porcijos viename inde: 7 asmenys.
• Kalorijos: 289 kcal / 100 g.
• Paskirtis: užkandis / vakarienė / priešpiečiai.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Tai yra idealus pietų pasirinkimas, kurį galite pasiimti su savimi į darbą ar į kelionę. Patiekalas greitai prisotinamas, be to, jame yra daug vitaminų ir mineralų. Norėdami, kad pyragas būtų skanus, turite pasirinkti jauną ar subrendusį kopūstą be aiškiai išsikišusių venų ir tamsių dėmių. Tortas yra paruoštas mielių pagrindu, o tai padidina patiekalo sodrumą.

Ingridientai:

• druska – 1 šaukštelis;
• žali / virti kiaušiniai – 2/3 vnt .;
• pienas – 1 valgomasis šaukštas;
• saulėgrąžų aliejus – 3 šaukštai. l .;
• miltai – 0,45 kg;
• kopūstų lapai – 14 vnt .;
• sausos mielės – 8 g;
• maža morka;
• cukrus – 1 šaukštelis;
• žalias svogūnas – 1 krūva;
• kietasis sūris (nebūtina) – 50 g.

Virimo būdas:

1. Mieles ir cukrų ištirpinkite pašildytame piene.
2. Po 10 minučių čia įpilkite sviesto, miltų ir kiaušinių. Po to, kai minkoma tešla, palikite pakilti bent pusantros valandos, tada.
3. Daržoves nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite, pakepinkite aliejų ant nedidelio kiekio, tada sumaišykite su virtais kiaušiniais, supjaustykite mažais kubeliais.
4. Masę iškočiokite, tolygiai paskirstykite pasūdytą įdarą, iškočiokite pyrago ritinėlį (galite iškart supjaustyti porcijomis griežinėliais arba padaryti jau paruoštą). Leiskite produktui pusvalandį pastovėti šiltai..
5. Siųsti produktą kepti, suteptą žaliu plaktu kiaušiniu, 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Su raugintais kopūstais

• Virimo laikas: 50 minučių.
• Porcijos viename inde: 8.
• Kalorijos: 202 kcal / 100 g.
• Paskirtis: užkandis / vakarienė.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: žemas.

Patiekalas idealiai tinka žiemos sezonui, geriau jį patiekti su karštais gėrimais su šeima ar artimais draugais. Kopūstų kepimo aromatas užpildys namus jaukumu ir suteiks šventės pojūtį. Pagrindinį įdaro ingredientą puikiai papildo virti kiaušiniai ir svogūnai. Žemiau siūlomas pyrago receptas apima mielių tešlos paruošimą, tačiau kepti ant košės ar želė pagrindu bus vienodai skanu.

Ingridientai:

• saulėgrąžų aliejus;
• mielių tešla – 1 kg;
• cukrus, druska;
• balti kopūstai – 0,7 kg;
• svogūnas – 5 vnt .;
• pipirai;
• vištienos kiaušinis – 6 vnt..

Virimo būdas:

1. Padažui raugintus kopūstus sumaišykite su pakepintu svogūnu, pagardinkite druska / cukrumi.
2. Gautą tešlą iškočiokite ir perkelkite į pergamentą, paskleistą ant kepimo skardos. Išdėliokite įdarą ant pagrindo, uždenkite antruoju sluoksniu, užspauskite kraštus. Nupjaukite viršų keliose vietose arba pradurkite peiliu. Indą sutepkite sumuštu tryniu, leiskite pastovėti 10 minučių.
3. Kepkite produktą 180 laipsnių temperatūroje, kol iškeps.

Lėtai viryklėje

• Virimo laikas: 50 minučių.
• Porcijos viename inde: 8.
• Kalorijos: 161 kcal / 100 g.
• Paskirtis: užkandis.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: žemas.

Šis receptas bus garbė namų šeimininkėms, neturinčioms krosnies. Kopūstai lėtoje viryklėje gaminami dar greičiau ir lengviau nei viryklėje, tuo tarpu jie išeina ne mažiau sėkmingai. Naudodamiesi virtuviniu prietaisu, galite gaminti pyragus iš drebučių, pyragų ar pyragų. Lengviausias pasirinkimas yra naudoti gatavą produktą, kuris parduodamas bet kurioje parduotuvėje. Į įdarą galite pridėti bet kokių ingredientų, nesvarbu, ar tai būtų grybai, sūris, ryžiai, svogūnai, kitos daržovės.

Ingridientai:

• pievagrybiai – 0,2 kg;
• tešlos pyragas – 1 pakuotė;
• virti ryžiai – 0,2 kg;
• druska, prieskoniai;
• kopūstų lapai – 0,3 kg;
• lemputė;
• daržovių aliejus;
• kiaušinis.

Virimo būdas:

1. Virkite ryžius, tešlą reikia iš anksto suminkštinti, išimti iš šaldiklio bent 3-4 valandas prieš virimą.
2. Daržoves, grybus sumalkite, apkepkite aliejuje, pagardindami prieskoniais.
3. Sumaišykite daržovių mišinį su ryžiais.
4. Išvyniokite du sluoksnius, vieną įdėkite į alyvuotą multikookerio dubenį, pirmiausia užpildykite įdaru, tada daržoves apdenkite ryžiais antrąja tortilla..
5. Pritvirtinkite galus, kepkite indą, suteptą plaktu tryniu, 30 minučių, įjungdami parinktį „Kepimas“.
6. Garų dubenėlio pagalba kepdami galite švelniai apversti gaminį.

Kaip pasigaminti pyragą su kopūstais ir kiaušiniais – patarimai

Patiekalo sudėtingumą lemia kepimo pagrindo, iš kurio jis yra paruoštas, rūšis. Taigi pyragai, gaminami iš mielių, yra laikomi sunkiausiais. Tačiau net ir paprastiems pyragams su želė reikia laikytis tam tikrų taisyklių. Patyrę virėjai pataria:

• norint sutaupyti virimo laiką, užpildas turėtų būti paruoštas iš anksto;
• kopūstų lapus supjaustykite kuo plonesnius ir troškinkite piene, kad įdaras būtų švelnios, minkštos konsistencijos;
• geriau išvirtą masę išvirti ant kefyro ar majonezo, tada kepimas padidins laukiamą minkštumą, spindesį;
• mielėms turėtų būti suteikta pakankamai laiko įrodymui.