Ryžių miltų receptai – ką galite gaminti namuose

Augant susidomėjimui sveika gyvensena, daugelis žmonių pakeitė savo mitybą. Žinomus produktus verta pakeisti vertingesnėmis maistinėmis savybėmis ir kūno išsaugojimu. Santykinai mažas kalorijų kiekis, glitimo trūkumas, traškūs pyragaičiai, puikus receptų pasirinkimas – tokie yra ryžių miltų pranašumai. Natūralus maisto papildas, naudojamas gaminant gatavą maistą vaikams..

Kas yra ryžių miltai

Ryžių grūdų malimo produktas yra natūralių žaliavų perdirbimo rezultatas, naudojant paprastą technologiją. Senovės žemės ūkio kultūra laikoma naudingų elementų (kompleksinių angliavandenių, mineralų, vitaminų) sandėliu, o didelis krakmolo kiekis, nesant glitimo, ryžius daro dietiniu produktu. Hipoalerginis produktas, kuriame nėra glitimo, yra naudojamas kaip tirštiklis gaminant, gaminant maistą kepant ir dietinius patiekalus..

Kaip namuose gaminti ryžių miltus

Ruošiant dietinį produktą namuose, nebus jokių ypatingų sunkumų. Yra du būdai, kaip gaminti miltus iš ryžių grūdų, tada naudoti skanius patiekalus pagal tam tikrus receptus. Taikant technologijas, šlifavimas taps mažesnis ar didesnis, nenaudojant trintuvo, kavos malūnėlio su galingu trintuvu ar mėsmalės, kurių negalite padaryti:

1. Sausiausia technologija yra lengviausias būdas, kuris rodo, kad ryžius reikia sumalti trintuve arba susmulkinti su kitu virtuvės padėjėju.
2. Šlapias technologijas užima daugiau laiko reikalaujantis procesas, tačiau pasirodo, kad tai yra visavertis dietinis produktas. Kruopas nuplaukite, 3-5 valandas pamirkykite šiltame vandenyje, nusausinkite. Tolygiai paskirstykite ant rankšluosčio, nusausinkite, tada sumalkite iki norimo šlifavimo.

Ką galima virti iš ryžių miltų

Patiekalų variantai nepakenkdami figūrai nustebins įvairove. Rytietiško maisto gaminimo receptuose ryžiai naudojami dažniau, o bet kuris patiekalas – nuo makaronų, duonos iki desertų – yra sveikas maistingas maistas, lengvai virškinamas. Ryžių miltai yra būtini gaminant kūdikių maistą, dešreles, makaronus, ledus. Namuose dietinis produktas gali būti naudojamas blynų, bandelių tešlos, ritinių, funchozų (japoniškų makaronų su prieskoniais) kepimui, kepimui.

Kepyklos gaminiai

Vitaminų, mikroelementų ir krakmolo santykis suteikia dietiniam produktui tokių naudingų savybių, kurių negalima palyginti su viso grūdo miltais. Kepimas iš ryžių miltų pasirodo traškus, todėl duonos riekelės yra geros jos pagrindu. Porėta tekstūra suteiks kepenims, bandelėms, bandelėms ypatingą skonį, tačiau jei norite, kad jie būtų mažiau sausi, į tešlą rekomenduojama įpilti daugiau skysčių, kiaušinių..

Indai

Kreminė sriuba, stikliniai makaronai, žuvies pyragai, manti, khinkali, koldūnai, dietinė pica, sūrio pyragai, blynai – tai yra patiekalų, kuriuose galite naudoti maltus ryžių grūdus, galimybės. Ryžiai iš miltų patiekalų lengvai įsisavinami žmogaus organizme, o dėl ypatingos baltymų vertės produktas yra idealus pasirinkimas dietos meniu. Grūdų milteliai – pagrindinis azijietiškų patiekalų receptų komponentas, puikus padažams, tešla kaip tirštiklis arba kaip makaronų, makaronų ingredientas.

Ryžių miltų receptai

Paprastos nevirškinimo problemos, pyragaičiai be glitimo alergiškiems žmonėms, augalinių baltymų šaltinis tam tikruose vegetarų sekėjų receptuose – tai yra produkto, kurį galima gaminti namuose, pranašumas. Tarp receptų nesunku rasti tokių, kuriuose produktas visiškai pakeis kvietinius miltus arba padės paįvairinti patiekalų skonį, jei naudosite kukurūzų, avižų, grikių, sojų miltų mišinį.

Fritters

• Virimo laikas: 30 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 167 kcal.
• Paskirtis: pusryčiai, popietinė arbata, vakarienė.
• Virtuvė: azijietiška.
• Sunkumas: lengva.

Skanus patiekalas pusryčiams ar vakarienei, kuris bus naudingas virškinimui ir padės išlaikyti figūrą. Ryto rudos spalvos, kurių pagrindas yra susmulkinti ryžių grūdai, gerai patenkina alkį, todėl jie yra tinkami kaip maistingi patiekalai popietiniams užkandžiams. Norėdami sutaupyti kuo mažiau kalorijų, bulvytes reikėtų patiekti be cukraus, o jei norite paįvairinti skonį, jas galite vartoti su medumi, uogiene, jogurtu.

Ingridientai:

• ryžių miltai – 180 gramų;
• kiaušiniai – 2 vnt .;
• jogurtas (skystas) – 150 ml;
• soda – 1 šaukštelis;
• druska pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Kiaušinius išplakite su druska, sumaišykite su išplaktu actu, soda, miltais.
2. Masę sumaišykite su jogurtu, išmaišykite.
3. Kepimui naudokite augalinį aliejų, įkaitinkite keptuvę.

Duona

• Virimo laikas: 105 minutės.
• Porcijos viename inde: 6 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 1320 kcal.
• Paskirtis: pusryčiai, priešpiečiai, pietūs.
• Virtuvė: azijietiška.
• Sunkumas: lengva.

Ar norite iškepti skanią naminę duoną, nebijant gabalėlio? Tada rinkitės šį receptą, kuriame pagrindinis ingredientas yra malti ryžių grūdai. Jums taip pat reikės tokio padėjėjo virtuvėje kaip duonos aparatas, nes su juo nėra klausimų, kaip virti šviežius pyragus be glitimo. Bus teikiama apetitinė pluta, kaip ir blizgaus žurnalo nuotraukoje, be to, jums tereikia teisingai minkyti tešlą ir pasirinkti tinkamą režimą.

Ingridientai:

• miltai (ryžiai) – 600 g;
• sausos mielės – 10 g;
• kiaušiniai – 3 vnt .;
• vanduo – 250 ml;
• aliejus (daržovių) – 60 ml;
• cukrus – 3 šaukštai. šaukštai;
• druska – 20 g.

Virimo būdas:

1. Kiaušinius išplakite su druska, puse cukraus.
2. Į duonos keptuvės formą supilkite vandenį, augalinį aliejų, kiaušinių mišinį, suberkite miltus, suberkite mieles. Gerai išmaišykite ryžių miltų tešlą arba naudokite minkymo funkciją.
3. Įjunkite norimą programą, palaukite, kol kepimas baigsis.

Ryžių taurė

• Virimo laikas: 60 minučių.
• Porcijos viename inde: 6 asmenys.
• Kalorijų maistas: 1580 kcal.
• Paskirtis: pusryčiai, priešpiečiai, popietinė arbata, vakarienė.
• Virtuvė: azijietiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Apelsinuose keptas pyragas, tirpstantis burnoje, bus tas, koks ryžių pyragas atrodys kepant. Žmonėms, kurie laikosi dietos, nereikės jaudintis dėl kalorijų skaičiaus, o kepimas su tradiciniais Azijos virtuvės ingredientais greitai atima alkį ir yra vidutiniškai saldus. Šis receptas taip pat tinka mėgstantiems eksperimentuoti virtuvėje, suteikiant neįprastą skonį gerai žinomiems delikatesams..

Ingridientai:

• miltai (malti ryžių grūdai) – 250 g;
• sviestas (sviestas) – 180 g;
• kiaušiniai – 3 vnt .;
• cukrus – 5 šaukštai. šaukštai;
• kepimo miltelių tešla – 1 šaukštelis;
• apelsinų uogienė – 100 g;
• druska – žiupsnelis.

Virimo būdas:

1. Sviestą sutrinkite su cukrumi, supilkite išplaktus trynius.
2. Į saldų kiaušinių-sviesto mišinį įpilkite uogienės, sumaišykite, suberkite miltus, kepimo miltelius.
3. Baltymus švelniai išplakite su druska, įmeskite pyragą į tešlą.
4. Sudėkite į formą, kepkite keksiuką 30–40 minučių.

Blynai

• Virimo laikas: 15 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 2 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 596 kcal.
• Paskirtis: pusryčiai, priešpiečiai, pietūs.
• Virtuvė: azijietiška.
• Sunkumas: lengva.

Kaip virti savo mėgstamą patiekalą daugeliui, kad nustebintumėte artimuosius neįprastu skoniu? Svarbi sąlyga, kurios turėsite laikytis, – kruopščiai išmaišyti ingredientus, kitaip ryžių blynai yra sausi. Atminkite, kad šis receptas rekomenduojamas sveikos mitybos ir alergijos mėgėjams, nes blynai, kurių pagrindinės dalys yra malti ryžių grūdai, priklauso produktų be glitimo kategorijai.

Ingridientai:

• miltai (ryžiai) – 100 g;
• kiaušinis – 1 vnt .;
• pienas – 100 ml;
• kukurūzų krakmolas – 1 šaukštelis;
• sviestas (sviestas) – 20 g;
• druska, cukrus – pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Paimkite 1 kiaušinį, plakite su žiupsneliu druskos, suberkite cukrų, visą krakmolo kiekį, išmaišykite.
2. Į tešlą įpilkite minkšto sviesto, supilkite pieną.
3. Įpilkite miltų, gerai išmaišykite iki vientisos masės..
4. Kepkite iš abiejų pusių karštoje keptuvėje.

Ryžių miltų sausainiai

• Virimo laikas 20 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 8 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 2830 kcal.
• Paskirtis: pusryčiai, popietinė arbata, vakarienė.
• Virtuvė: italų.
• Sunkumas: lengva.

Ar ilgai reikia gaminti desertus? Šis sveiko kepimo receptas lengvai įrodo priešingai. Ryžių sausainių kalorijų kiekis yra palyginti mažas, aromatas visus atneš ant stalo pasimėgauti pyragais. Jei kas nors kenčia nuo alergijos, apribojimu taps tik individualus produktų, kurie yra sudėties dalis, netoleravimas. Visais kitais atžvilgiais tai yra skanus skanėstas, kurio net nepatenka į nuotrauką: jis greitai suvalgomas ir noriu išbandyti kitą!

Ingridientai:

• miltai (malti ryžių grūdai) – 400 g;
• miltelių cukrus – 1,5 puodeliai;
• kiaušinis – 2 vnt .;
• lazdyno riešutai – 100 g;
• kepimo milteliai – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• imbieras (tarkuotas) – 60 g.

Virimo būdas:

1. Įmuškite kiaušinį su cukraus pudra. Sudėkite kepimo miltelius, maltus riešutus, imbierą, miltus. Gerai išmaišykite maistą.
2. Iškočiokite tešlą, bet ne plonu sluoksniu, supjaustykite apskritimus.
3. Suvyniokite į cukraus pudrą iš abiejų pusių, dėkite ant kepimo skardos, kepkite apie 10 minučių vidutinėje temperatūroje.

Pyragas

• Virimo laikas: 40 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Kalorijų maistas: 1580 kcal.
• Paskirtis: pusryčiai, popietinė arbata, vakarienė.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: lengva.

Konkursas dėl duonos kepimo gali būti tik saldžių ryžių pyrago receptas. Kaip iškepti desertą, kad norėtum nusifotografuoti ir išlaikyti maksimalų maistinių medžiagų kiekį? Paimkite rudųjų ryžių miltus (maltų rudųjų ryžių grūdus), suberkite vaisius, pavyzdžiui, obuolius. Pastarieji – turėtų būti supjaustyti griežinėliais, apšlakstyti citrinos sultimis, sudėti ant viršaus, apibarstyti cinamonu ir cukrumi.

Ingridientai:

• rudųjų ryžių miltai – 200 g;
• kefyras – 0,5 puodelio;
• kiaušinis – 3 vnt .;
• cukrus – 4 šaukštai. šaukštai;
• kepimo miltelių tešla – 1 šaukštelis;
• obuolys – 2 vnt.

Virimo būdas:

1. Įmuškite kiaušinius, įpilkite kefyro, supilkite 3 šaukštus cukraus, išmaišykite.
2. Įpilkite riebių kepimo miltelių, minkykite tešlą.
3. Sudėkite masę į formą, ant viršaus papuoškite obuoliais.
4. Kepkite 20-30 minučių vidutinėje temperatūroje.

naminiai makaronai

• Virimo laikas: 40 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 2 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 690 kcal.
• Paskirtis: pietūs, vakarienė.
• Virtuvė: azijietiška.
• Sunkumas: lengva.

Karštas rytietiškas patiekalas yra savotiška Azijos virtuvės vizitinė kortelė. Nieko negalima palyginti su makaronų populiarumu, nes jie patiekiami net mažiausiose šio regiono šalių gatvių kavinėse. Ar norite sukaupti energijos, valgyti sveiką patiekalą ar karštą garnyrą, kuris nepridės papildomų kilogramų? Tada išmokite gaminti naminius makaronus pagal šį paprastą receptą..

Ingridientai:

• miltai (smulkus ryžių malimas) – 0,5 kg;
• kiaušiniai – 3 vnt .;
• vanduo – 1-2 šaukštai. šaukštai;
• kukurūzų krakmolas – 1 šaukštelis;
• druska pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Suberkite miltus ant stalo, padarykite skylę, supilkite sumuštus kiaušinius su druska.
2. Minkykite tešlą įpildami vandens, iškočiokite, o jei ji sulaužys, įpilkite krakmolo.
3. Išdžiovinkite, palikdami formavimą pusvalandį, tada supjaustykite plonomis juostelėmis.