Ryžių paplotėlis – receptai su nuotrauka. Kaip virti kotletą su ryžiais orkaitėje ar lėtoje viryklėje

Ryžius vertina ne tik Rytų šalys. Ši grūdinė kultūra yra labai populiari beveik visame pasaulyje. Kad ir ką jie gamins iš pirmojo ir antrojo patiekalų, kisieliaus ir net saldainių. Skanus ryžių košės troškinys orkaitėje ar daugialypėje keptuvėje. Kaip virti tokį patiekalą? Technologijas rasite nuosekliuose receptuose..

Kaip virti ryžių paplotėlius

Šis patiekalas tinka bet kokiam patiekalui. Nepaisant to, ar troškinys virtas saldus, ar su mėsa, jis pasirodo patenkintas ir maistingas. Viskas dėka ryžių javų, kuriuose yra daug kalio, natrio, B grupės vitaminų ir krakmolo. Kepimui tinka bet kokia veislė, tačiau ji bus skanesnė iš brangesnių – jas lengviau virti, o grūdai lieka nepažeisti. Net jei turite paprasčiausius ryžius, vis tiek galite juos naudoti. Pagaminti ryžių paplotėlius yra nesunku. Virkite grūdus, tada padėkite į formą su receptiniais produktais ir nusiųskite į orkaitę.

Ryžių užkepėlė lėtai virkite

Skaniam kepimui idealus yra kotleto puodas. Ji turi specialius režimus, leidžiančius jums gaminti įvairius patiekalus. Ryžių troškintuvą lėtai viryklėje galima virti pagal „Kepimo“ programą. Tokį režimą turi beveik visi šių virtuvės „pagalbininkų“ modeliai. Yra įvairių patiekalų patiekalų receptų:

1. Klasikinėje versijoje visi ingredientai yra iš anksto kepti arba virti. Tada jie kepami daugialypėje kepimo režime.
2. Originalesnis variantas. Pirmiausia iš ryžių reikia išvirti storą košę, naudojant programą „Pieno košė“ arba „Krupa“. Toliau į košę dedami kiaušiniai ir kiti receptiniai produktai. Tada visa tai kepama lėtoje viryklėje.

Orkaitės puodelis orkaitėje

Dar lengviau virti ryžių košę orkaitėje. Bet kuriame recepte privalomi grūdai, virti piene ar vandenyje, kiaušiniai ir cukrus. Be to, galite pridėti džiovintų vaisių, riešutų, uogienės, grybų ir net vištienos. Visa tai lieka teisingai sudėti į kepimo indą ir palaikyti orkaitėje apie 30–40 minučių. Ryžius galite virti pagal šią paprastą nurodymą:

1. Geriau išmatuoti grūdų ir vandens kiekį tūriais. Pavyzdžiui, už 1 puodelį ryžių, 2 puodelius skysčio.
2. Kitas, paimkite storų sienelių keptuvę, keptuvę su dangčiu ar katilą.
3. Supilkite šiek tiek aliejaus, supilkite ryžius ir užpildykite vandeniu, virkite 15-20 minučių.

Ryžių paplotėlių receptas

Tokio patiekalo pranašumas yra tas, kad jis gali būti pagamintas saldus, kaip darželyje, ar labiau tenkinantis. Pirmuoju atveju razinos, kriaušės, obuoliai, bananai, džiovinti abrikosai ar varškė yra papildomi ingredientai. Čia patiekti tinka grietinė arba plakta grietinėlė. Vaikai tikrai nudžiugins tokiu saldžiu desertu. Jei jums reikia patiekalo pietums ar vakarienei, tada pagaminkite patiekalą su malta mėsa ir pomidorais. Tai vienodai skanu su sūriu, česnaku ir žolelėmis. Galite pasirinkti konkretų ryžių padažo receptą iš šių variantų.

Varškės ryžių paplotėlis

• Virimo laikas: 55 minutės.
• Porcijos viename inde: 6 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 122 kcal.
• Paskirtis: pietums / vakarienei / popietinei arbatai.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Tarp dietinių patiekalų ne paskutinėje vietoje yra varškės sūrio padažas su ryžiais. Šie ingredientai yra puikus tandemas ruošiant įvairius patiekalus. Puodai iš jų turi labai malonų skonį, subtilią struktūrą ir nuostabų aromatą. Jos pasiruošimo paslaptis yra viena. Specialių patiekalų gerbėjai gali paįvairinti savo skonį cinamonu ir imbieru. Mažos pikantiškos natos tikrai nebus nereikalingos.

Ingridientai:

• vanilinis cukrus – pagal skonį;
• cinamonas – 1 žiupsnelis;
• cukrus – 75 g;
• sviestas – 60 g;
• varškė – 250 g;
• kiaušinis – 2 vnt .;
• apvalių grūdų ryžiai – 150 g.

Virimo būdas:

1. Virkite ryžių kruopas įprastu būdu, bet ne druskos vandeniu. Tada nusausinkite ir leiskite košei atvėsti.
2. Kiaušiniai skirstomi į baltymus ir trynius. Į paskutinį įpilkite cukraus ir išlydyto sviesto.
3. Voverės atskirai išplakamos iki tirštos putos.
4. Į trynius įpilkite cinamono ir vanilinio cukraus. Plakdami mišinį, įmeskite varškės, o tada voverę su ryžių kruopomis.
5. Gautą mišinį supilkite į kepimo indo dugną.
6. Kepkite orkaitėje 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Ryžių troškinys su obuoliais

• Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 202 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams / priešpiečiams / vakarienėms / popietės arbata / arbata.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Kitas desertas, kurį daugelis suaugusiųjų prisimena su meile, yra ryžių paplotėlis su obuoliais. Darželyje visi laukė šio gydymo. Jis yra toks skanus, kad per kelias minutes paliekamas. Pagal originalų receptą geriau vartoti baltojo įdaro obuolius. Jie geriau tinka ryžiams nei kiti. Neįprastas gaminių aromatas suteikia cinamono. Apskritai beveik visi puodelio komponentai yra mažai kaloringi, todėl ji gali net numesti svorio..

Ingridientai:

• cukrus – 200 g;
• vanduo – 300 ml;
• sviestas – 100 g;
• pienas – 250 ml;
• obuoliai – 500 g;
• ryžiai – 190 g;
• cinamono pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Paimkite keptuvę, kur supilkite pieną su vandeniu.
2. Juos užvirkite, tada sudėkite cukrų ir ryžių kruopas. Troškinkite 12 minučių..
3. Gautą košę pagardinkite riekele sviesto.
4. Obuolius nuplaukite kieta kempine, nulupkite, iškirskite jų šerdį, supjaustykite likusias riekeles.
5. Aliejaus keptuvė kepimui.
6. Pirmąjį sluoksnį išplakite trečią košės dalį.
7. Tada išdėliokite obuolių sluoksnį, pabarstykite cinamonu.
8. Įdėkite dar trečdalį košės. Obuoliai ir cinamonas dar kartą.
9. Ant viršaus užbarstykite likusią košę.
10. Uždenkite formą folija, kepkite 180 laipsnių kampu apie 30 minučių.

Orkaitėje kepkite saldų patiekalą

• Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 202 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams / priešpiečiams / vakarienėms / popietės arbata / arbata.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Norite kūdikius maitinti ryžiais, bet nežinote kaip? Dauguma vaikų nemėgsta beveik visų grūdų rūšių. Tokiu atveju sutaupysite ryžių košę saldžių. Ji turi paprastą receptą, o patiekalą labai lengva paruošti. Technologijose vis dar yra vienas niuansas. Prieš dedant kiaušinius į javus, reikia palaukti, kol jie visiškai atvės. Priešingu atveju jūs negausite bandelės, bet kažką panašaus į omletą. Kiaušinius tiesiog virkite iš karštų grūdų.

Ingridientai:

• razinos – 0,5 šaukšto .;
• cukrus – 0,25 st .;
• vanilė – pagal skonį;
• apvalūs ryžiai – 0,5 šaukšto .;
• vanduo – 1,5 šaukštai .;
• kiaušinis – 3 vnt .;
• sviestas – 2 šaukštai. šaukštai.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite razinas, pamirkykite pusvalandį.
2. Įjunkite orkaitę, kad įšiltų iki 180 laipsnių.
3. Sudėkite kruopas į keptuvę, supilkite vandenį, užvirę virkite ant silpnos ugnies apie 20 minučių.
4. Kitas ryžių kruopas įmeskite į kiaurasamtį, palikite atvėsti.
5. Įmuškite kiaušinius į šaltą košę, įpilkite cukraus ir vanilės, išmaišykite.
6. Įpilkite suminkštinto sviesto, sausų razinų.
7. Dar kartą išmaišykite, sudėkite į pateptą kepimo indą.
8. Kepkite 40 minučių. Supjaustykite gatavą patiekalą porcijomis.

Moliūgų puodai su ryžiais

• Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 91 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams / priešpiečiams / vakarienėms / popietės arbata / arbata.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Šiame recepte moliūgų ryžių paplotėlis labiau primena pyragą. Turtingas, aromatingas ir šiek tiek saldus skonis – jis puikiai patenkina alkį. Galite pasiimti jį į darbą arba nusiųsti į mokyklą su savo vaiku. Šis užkandžių pyragas puikiai tinka. Be to, moliūgo dėka jis tampa dar naudingesnis ir maistingesnis, tačiau išlieka mažai kaloringas..

Ingridientai:

• druska, pipirai, bazilikai – pagal skonį;
• sūris – 150 g;
• kiaušinis – 3 vnt .;
• augalinis aliejus – 2 šaukštai;
• grietinė – 50 g;
• vanduo – 2 šaukštai .;
• prieskoniai pagal skonį;
• moliūgas – 400 g;
• bazilikas, pipirai – pagal skonį;
• ryžių kruopos – 0,5 šaukšto.

Virimo būdas:

1. Įkaitinkite aliejų puode, apkepkite ant jo grūdus, pagal skonį pabarstykite prieskoniais.
2. Tada supilkite vandenį, troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių.
3. Pasibaigus nurodytam laikui, įpilkite tarkuoto moliūgo, sumaišykite, pagardinkite baziliku ir pipirais.
4. Sūrį sutarkuokite, trečią dalį nusiųskite į troškintuvą.
5. Druska grietinė, įpilkite į ją kiaušinius, muškite mišinį ir nusiųskite į ryžius ir moliūgą.
6. Dar kartą išmaišykite maistą, tada pakeiskite juos į formą.
7. Kepkite indą 35-45 minutes. Optimali temperatūra vėl yra 180 laipsnių.

Ryžių pieno košės užkepėlė

• Virimo laikas: 1 valanda.
• Porcijos viename inde: 3 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 130 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams / priešpiečiams / vakarienėms / popietės arbata / arbata.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Kiekviena namų šeimininkė turėjo situaciją, kai šaldytuve liko šiek tiek košės ir niekas jos nevalgo. Yra variantas, kaip iš jo iškepti naują ir labai skanų patiekalą. Pavyzdžiui, troškinta ryžių pieno košė orkaitėje. Nors tinka ir šviežiai virti. Karšta ar šalta, su uogiene ar be jos – bet kokiu atveju troškinys pasirodo tik laižyti pirštus. Jei pridėsite dar šiek tiek vanilės, vaisių, varškės su plaktais baltymais ar razinomis, gausite kvapnų desertą karštai arbatai ar kakavai.

Ingridientai:

• druska pagal skonį;
• ryžių kruopos – 100 g;
• pienas – 400 ml;
• rudasis cukrus – 1 šaukštas;
• sviestas – 1 šaukštas;
• trynys – 3 vnt .;
• cukrus – 120 g.

Virimo būdas:

1. Kelis kartus nuplautus grūdus supilkite į verdantį pieną.
2. Virkite po dangčiu 12 minučių
3. Pagardinkite cukrumi, suberkite atskirtus trynius, išmaišykite.
4. Kepimo indą sutepkite sviestu ir pabarstykite ruduoju cukrumi.
5. Dėkite ryžių masę ant dugno.
6. Virkite 170 laipsnių temperatūroje. Rekomenduojamas kepimo laikas – 40 minučių.

Varškės ir ryžių paplotėliai kaip ir darželyje

• Virimo laikas: 1 valanda.
• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 168 kcal.
• Paskirtis: pietums / vakarienei / popietinei arbatai.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Kiekvienas iš jų turi vaikystės prisiminimų apie patiekalus, kurie buvo patiekti priešpiečiams ar popietiniams užkandžiams darželyje. Saldūs desertai čia užima vieną iš pirmųjų vietų. Pavyzdžiui, ryžių paplotėlis kaip ir darželyje. Minkštas, erdvus, saldus ir švelnus. Su kiekvienu įkandimu vis labiau panardinama į vaikystę. Jei taip pat pilate uogienę ant viršaus, tada delikatesas pasirodo tiesiog nuostabiai skanus. Norėdami, kad patiekalas nuo vaikystės visiškai atrodytų kaip variantas, turite pridėti razinų ir šiek tiek sviesto.

Ingridientai:

• vanilinas – pagal skonį;
• apvalių grūdų ryžiai – 1 valgomasis šaukštas;
• sviestas – 100 g;
• varškė – 150 g;
• granuliuotas cukrus – 1 valgomasis šaukštas;
• kiaušinis – 4 vnt .;
• pienas – 2 šaukštai .;
• razinos – 0,5 šaukšto.

Virimo būdas:

1. Plaukite javus, kol vanduo pasidarys skaidrus.
2. Tada užpildykite jį karštu vandeniu. Virkite 10 minučių.
3. Nusausinkite vandenį ir įpilkite karšto pieno. Virkite ketvirtį valandos.
4. Baltymai ir tryniai suskaidomi. Į paskutinį įpilkite cukraus su varške, plakite.
5. Truputį atvėsintą košę užpildykite aliejumi, supilkite trynius.
6. Toliau įveskite troškintas razinas.
7. Baltymus išplakite iki stiprių putų. Atsargiai įpilkite į ryžių masę.
8. Viską sudėkite į formą, nusiųskite kepti 35 minutes. Temperatūra turėtų būti nuo 180 iki 200 laipsnių.

Orkaitės ir vištienos paplotėlis orkaitėje

• Virimo laikas: 1 valanda.
• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 168 kcal.
• Paskirtis: pietums / vakarienei / popietinei arbatai.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Patiekalas iš ryžių ir paukštienos yra mielas, tačiau gana dietinis patiekalas. Jis nebus tinkamas prie arbatos, tačiau kaip pietūs ar vakarienė bus labai skanu. Geriau paimti vištieną filė ar krūtinėlės pavidalu. Šios paukščio dalys yra minkštesnės, todėl patiekalas pasirodys minkštas ir erdvus. Šis receptas gali būti naudojamas su kalakutienos mėsa. Virimo principas nepasikeis.

Ingridientai:

• grietinė – 2 šaukštai .;
• sviestas – 40 g;
• paprikų mišinys – 0,5 šaukštelio;
• svogūnai – 1 vnt .;
• kiaušinis – 1 vnt .;
• sūris – 200 g;
• vištienos filė – 350 g;
• druska – 1 šaukštelis;
• vanduo – 2 šaukštai .;
• pienas – 80 ml;
• ciberžolė – 0,5 šaukštelio;
• Basmati ryžių kruopos – 1 valgomasis šaukštas.

Virimo būdas:

1. Puode užvirkite vandenį, sudėkite ten kruopas, virkite, kol suminkštės.
2. Pagardinkite košę ciberžole, sviestu, druska.
3. Vištieną nuplaukite, nuimkite plėveles, tada supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Kepkite mėsą keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Įpilkite pusę svogūnų žiedų, virkite dar porą minučių.
5. Sūrio perdirbimas į traškučius naudojant trintuvę.
6. Paimkite gilią plokštelę, kur mušti kiaušinius, įpilkite pieno ir grietinės, gerai išmaišykite.
7. Sutepkite mažus kepimo skardus.
8. Kitas sluoksnis – truputis ryžių, vištienos ir grūdų likučių.
9. Ant viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio ir užpilkite pieno padažu.
10. Nusiųskite 30 minučių, kad keptų 200 laipsnių orkaitėje.

Morkų ir ryžių paplotėlis

• Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių.
• Porcijos viename inde: 6 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 108 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams / priešpiečiams / vakarienėms.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Ryžių ir morkų troškinys taip pat yra sveika ir skani alternatyva nuobodžiams sumuštiniams ir keptiems kiaušiniams. Ant viršaus yra maloni auksinė pluta, o vidus – gelsvai švelnaus minkštimo. Patiekalo kvapas nestiprus ir šiek tiek saldus. Kartu su ryžių kruopomis ir morkomis taip pat pridedamas obuolys su razinomis. Pasirodo patiekalas su originaliu daržovių, vaisių ir džiovintų vaisių deriniu.

Ingridientai:

• obuoliai – 300 g;
• morkos – 200 g;
• sviestas – 100 g;
• cukrus – 100 g;
• razinos – 100 g;
• ryžių kruopos – 200 g;
• pienas – 500 ml;
• cinamono pagal skonį;
• vanilinis cukrus – 1 šaukštelis;
• kiaušinis – 3 vnt..

Virimo būdas:

1. Įdėkite keptuvę su pienu ant ugnies, užvirkite kruopas.
2. Tada virkite košę 20-25 minutes, retkarčiais pamaišydami.
3. Užpildykite gatavą patiekalą aliejumi, įpilkite kiaušinių trynių su vanile ir cukrumi.
4. Nulupkite, nuplaukite, supjaustykite obuolius morkomis su trintuve.
5. Nuplaukite razinas, pamirkykite pusvalandį, tada išspauskite skysčio perteklių.
6. Įmaišykite visus ingredientus į ryžių masę, išmaišykite.
7. Viską supilkite į kepimo indą, padengtą pergamentu, kepkite 180 laipsnių temperatūroje pusvalandį.

Ryžių ir kiaušinių užkepėlė

• Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių.
• Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 128 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams / priešpiečiams / vakarienėms.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Puodelis su ryžiais ir kiaušiniu pakyla aukščiau ir pasirodo esąs oro, jei tryniai plakami atskirai nuo trynių. Nors norint pagreitinti procesą, šį žingsnį galima praleisti. Miltelinis cukrus patiekalui suteikia malonų saldumą. Jis gali būti lengvai pagamintas namuose. Kavos malūnėlyje reikia sumalti įprastą cukrų. Ryžiai yra patogiai naudojami supakuoti, t. maišuose. Kepant tokie grūdai nesulipę kartu ir pasirodo labiau trupiniai.

Ingridientai:

• pienas – 400 ml;
• razinos – pagal skonį;
• cukraus pudra – 100 g;
• kiaušinis – 2 vnt .;
• vanilinas – 0,5 paketėlio;
• druska – 1 žiupsnelis;
• ryžių kruopos – 200 g;
• sviestas – 70 g.

Virimo būdas:

1. Virkite ryžius, kol pusiau virti vandenyje, tada užpilkite karštu pienu.
2. Troškinkite ant ramios ugnies dar 10 minučių.
3. Atvėsinkite košę, įpilkite į ją plaktų kiaušinių su milteliniu cukrumi mišinio.
4. Įtraukite vaniliną, druską, sviestą su razinomis.
5. Gautą masę supilkite ant suteptos formos dugno.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Virkite jame 45 minutes.

Ryžių paplotėlis be kiaušinių

• Virimo laikas: 1 valanda.
• Porcijos viename inde: 3 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 159 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams / priešpiečiams / vakarienėms.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Yra ir liesų tokių gėrybių receptų. Pavyzdžiui, ryžių paplotėlis be kiaušinių. Bananai suteikia ypatingą skonį, jie dedami į dvi formas. Švieži vaisiai perdirbami į bulvių košę, papildomai naudokite džiovintus traškučius. Kitas originalus ir naudingas variantas patiekiant paprastą pieno košę. Riešuto dėka patiekalas pradeda suteikti malonų aromatą net ir kepant.

Ingridientai:

• bananų traškučiai – 50 g;
• ryžių kruopos – 100 g;
• sviestas – 10 g;
• muskatas – 1 žiupsnelis;
• pienas – 200 ml;
• vanduo – 300 g;
• bananas – 2 vnt.

Virimo būdas:

1. Supilkite nuplautas kruopas vandeniu, įpilkite pieno, virkite, kol pusė virti.
2. Suberkite prinokusius bananus šakute arba apdorokite trintuvu.
3. Kepimo indą sutepkite aliejumi.
4. Ant dugno sudėkite bananų tyrės ir ryžių kruopų mišinį
5. Papuoškite drožlėmis ant viršaus, pabarstykite muskato riešutu.
6. Virkite 20 minučių. Temperatūra orkaitėje turėtų būti 200 laipsnių.

Kaip pasigaminti ryžių paplotėlį – kepimo paslaptys

Norėdami, kad virti ryžių paplotėliai būtų tikrai skanūs, galite eksperimentuoti su priedais. Smulkinti riešutai, įvairūs džiovinti vaisiai, kardamonas ar cinamonas patiekalą padarys kvapnesnį. Jei ryžių kruopas papildote sultingais vaisiais, pavyzdžiui, apelsinais, tada po pjaustymo reikia palikti juos kelioms minutėms. Taigi vaisiai išskiria sultis, kurias galima nusausinti. Jei tešla vis dar skysta, suberkite miltus. Patiekite patiekalą su natūraliu jogurtu, medumi, uogiene, kondensuotu pienu, glazūra, vaisių padažais arba majonezu, jei mėsos užkepėlė.