Skanios ir paprastos gimtadienio salotos su nuotraukomis ir atostogų stalo receptais

Jei name planuojamos atostogos, tada šeimininkė stengiasi kuo geriau išdėstyti gražų, sodrų stalą su įvairiais patiekalais. Moteris nori artimiesiems ir draugams padaryti tokį originalų vaizdą, kurio jie dar neišbandė. Salotos padės nustebinti svečius savo unikaliu skoniu ir gražiu dizainu. Šiame straipsnyje pateikiama daugybė paprastų, bet neįtikėtinai skanių užkandžių su daržovėmis ir kitomis medžiagomis receptų..

Patarimai, kaip paruošti ir dekoruoti atostogų salotas

Salotoms rinkitės tik šviežius produktus. Patartina šventės dieną ruošti patiekalus iš daržovių. Gražus salotų patiekimas vaidina svarbų vaidmenį dekoruojant šventinį stalą. Daržovių patiekalas įspūdingai atrodo didelėje baltoje plokščioje lėkštėje. Ne mažiau originalus atrodo salotų patiekimas porcijomis. Žalumynų, tarkuoto sūrio, pomidoro griežinėlių, alyvuogių, alyvuogių šakelės gali būti paskutinis prisilietimas kuriant daržovių patiekalą.

Geriausi skanių salotų ir užkandžių gimtadienio receptai

Bet kurioje šeimoje žmona rūpinasi šventinio stalo dizainu. Šeimininkė pirmiausia permąsto meniu iki smulkiausių detalių ir tada pradeda ruošti patiekalus šventei. Salotų paruošimas reikalauja daug laiko, tačiau šie šalti užkandžiai tampa šventinio patiekalo puošmena. Remiantis šeimininkų atsiliepimais, labai populiarios yra salotos su pavadinimais „Capercaillie Nest“, „Glutton“, „Star“ su mėsos komponentais, bulvėmis, kopūstais, pupelėmis, pomidorais, sūriu..

Lengvas ir nebrangus be mėsos ir majonezo

Pomidorai „Graikiškose“ salotose vaidina dominuojantį vaidmenį, todėl jie turėtų būti prinokę, aukštos kokybės, be balto vidinio šerdies ir nepažeisti paviršiaus. Geriausia šį patiekalą gaminti vasarą, kai daržovių sezonas įsibėgėja, nes tik tokiu metu jis pasirodys neįtikėtinai skanus. Norėdami nustebinti svečius, padės lengvos salotos su originaliu pikantiško skonio ir mūsų platumoms neįprastu daikonu..

Ingridientai:

• 2 saldžiosios paprikos;
• pomidoras;
• agurkas;
• 20 g citrinos sulčių;
• 90 g fetos sūrio;
• ? Raudonasis svogūnas;
• 90 g alyvuogių;
• druska pipirai;
• 2 šaknys baziliko, raudonėlio;
• 40 g alyvuogių aliejaus.

Virimo proceso etapai:

1. Agurką, pomidorą supjaustykite mažais kubeliais.
2. Saldžiosios paprikos išvalykite nuo šerdies, supjaustykite žiedais.
3. Nuluptą svogūną supjaustykite plonais žiedeliais.
4. Sumaišykite visas paruoštas daržoves, įberkite į jas alyvuogių.
5. Sūrį supjaustykite kubeliais, sudėkite į sumaišytų daržovių centrą.
6. Pabarstykite salotas raudonėliais.
7. Mes supilame, sumaišome citrinų sultis, alyvuogių aliejų, laistome su jais kombinuotas daržoves.
8. Ant daržovių viršaus papuoškite baziliko lapeliais papuošimui.

Su daikonu

Ingridientai:

• 0,2 kg daikon;
• 0,2 kg agurkų;
• 2 virtų mažų kiaušinių;
• 100 g grietinės;
• druska;
• 2 šakelės krapų.

Žingsnis po žingsnio ruošiant užkandžius:

1. Virkite kiaušinius.
2. Agurkus nuplaukite, sutarkuokite, agurkų mišinį sudėkite į atskirą lėkštę.
3. Nuluptus kiaušinius sutarkuoti.
4. Nuplaukite, nuvalykite, sutarkuokite daikoną.
5. Sudėkite ingredientus sluoksniais, specialiai paruoštais svečiams, sluoksniais pagal žemiau aprašytą schemą..
6. Pirmieji agurkai yra išdėstyti. Juos šiek tiek pasūdykite, supilkite grietinę.
7. Kitas sluoksnis yra kiaušiniai.
8. Paskutinis yra daikonas.
9. Papuoškite patiekalą iš egzotiškų daikonų viršuje su krapų šakele.

Išskirtinis su žuvimi ir jūros gėrybėmis

Paprastos salotos su jūros gėrybėmis taps ryškiu patiekalu ant jūsų šventinio stalo, jei jos bus patiektos svečiams ne lėkštėje ar salotų dubenyje, o per pusę ananasų. Šia egzotiška forma jis tikrai nustebins svečius, ir jie ilgai žavėsis jo patiekimo būdu ir nuostabiu patiekalo skoniu. Salotos su tunu ant stalo bus tikra sėkmė šeimininkei.

Ingridientai:

• ananasas;
• 20 krevečių;
• Krūva arugula, žalių svogūnų;
• 10 vyšninių pomidorų;
• alyvuogių aliejus;
• balzaminis actas;
• druska pipirai.

Kaip gaminti:

1. Kadangi patiekalas bus ananasuose, šis vaisius turi būti kruopščiai parinktas. Vaisiaus žievelė turi būti elastinga, minkšta ir malonaus aromato. Ananasų viršūnės turėtų būti storos ir žalios..
2. Nuplaukite, nusausinkite ir perpjaukite ananasą per pusę. Išimkite minkštimą iš pusių, kad gautumėte dubenį, kurio sienelių storis yra 1 cm.
3. Ananasai supjaustyti kubeliais.
4. Užvirkite krevetes. Kai jie pasidaro rausvi, nusausinkite vandenį, padėkite jūros gėrybes atvėsti.
5. Pomidorus supjaustykite į 4 plokščias dalis.
6. Visus supjaustytus ingredientus sudėkite į salotų dubenį. Pasūdykite jo turinį, pipirus, pagardinkite balzaminiu actu su alyvuogių aliejumi.
7. Paruoštą maistinę salotą perdėkite į ananasų puseles, papuoškite arugula ir žaliaisiais svogūnais.

Tuno salotos

Ingridientai:

• stiklainis konservuoto tuno;
• 150 g vyšninių pomidorų;
• 2 virtų kiaušinių;
• 2 saldžiosios paprikos ir agurkas;
• 50,0 g sūrio;
• 10 g citrinos sulčių, 10 g alyvuogių aliejaus, prieskonių.

Virimo instrukcijos:

1. Tunų žuvis supjaustoma gabalėliais.
2. Kauliukų agurkai, pomidorai, paprikos, kiaušiniai.
3. Sumaišykite susmulkintus ingredientus su žuvies gabalėliais.
4. Pagardinkite aliejumi, citrinos sultimis ir prieskoniais.

Su grybais

Šampinjonai yra puikus skanių patiekalų ingredientas. Neįprastai, iš pradžių ant šventinio stalo, pasirodys dribsnių salotos „Forest Glade“. Šis patiekalas turi būti paruoštas likus 10 valandų iki jo pradžios, kad būtų laiko užvirti. „Miško glade“ harmoningai derina pievagrybių, jautienos liežuvio, sūrio skonį. O originalus šių salotų dizainas tikrai patiks jūsų svečiams.

Ingridientai:

• 350 g kumpio;
• jautienos liežuvis;
• 4 virtų kiaušinių;
• 300 g pievagrybių ir sūrio;
• majonezas;
• mažas pomidoras;
• 1 alyvuogių, 1 alyvuogių;
• krūva žalių svogūnų ir petražolių.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite jautienos liežuvį, nulupkite, nuskuskite peiliu. Tada subproduktus virkite 2 valandas be druskos, tada pridėkite prieskonių ir virkite dar 2 valandas. Nuimkite gatavą liežuvį, nuplaukite vandeniu, nulupkite.
2. Kiaušinius nulupti. Įtrinkite trynius ant trintuvės su mažomis skylutėmis. Baltymus tarkuokite atskirai ant rupios trintuvės.
3. Kumpį supjaustykite ilgomis riekelėmis.
4. Liežuvis supjaustytas kaip kumpis.
5. Grybus nuplaukite, supjaustykite dideliais kubeliais ir apkepkite keptuvėje aliejuje.
6. Sūrį sutarkuokite.
7. Norėdami papuošti salotų šonus, paruoškite susmulkintus žaliuosius svogūnus, iš alyvuogių ir alyvuogių padarykite bitę, o pomidorą – iš pomidorų.
8. Ant didelės plokščios plokštės klokite produktus sluoksniais tokia tvarka, sutepdami kiekvieną sluoksnį majonezu:

• I sluoksnis – kalba;
• II sluoksnis – grybai;
• III sluoksnis – tarkuoti baltymai;
• IV sluoksnis – tarkuotas sūris;
• V sluoksnis – kumpis;
• VI sluoksnis – tarkuoti tryniai.

Voverės salotos

Ingridientai:

• 300 gramų pievagrybių;
• 3 svogūnai;
• 3 vnt. vištienos filė;
• daržovių aliejus;
• 3 morkos;
• 100 g skrudintų žemės riešutų;
• druska;
• Lauro lapas;
• pipirai;
• majonezas.

„Voverių“ paruošimo instrukcijos:

1. Nuplaukite filė, sudėkite mėsą į dubenį su vandeniu ir lauro lapais, virkite 40–60 minučių. Tada išimkite vištieną ir atvėsinkite.
2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, troškinkite iki minkštos, bet nekepkite. Į jį įpilkite pipirų ir druskos. Saunus.
3. Morkas nulupkite, sutarkuokite, pakepinkite aliejuje iki minkštos. Suberkite prieskonius, panašius į tuos, kuriuos dedate į svogūną.
4. Grybus supjaustykite skiltelėmis, pakepinkite, sudėkite prieskonius.
5. Susmulkinkite riešutus.
6. Sumaišykite vištienos gabaliukus su majonezu.
7. Salotos išdėstomos ant didžiulio balto patiekalo (arba nuimamo kepimo indo) sluoksniais:

• 1 sluoksnis – svogūnas, apibarstytas žemės riešutais;
• Antrasis sluoksnis – filė su majonezu, pabarstykite riešutais ant viršaus;
• 3 sluoksnis – grybai, žemės riešutai;
• 4-as sluoksnis – morkos, garnyras su žalumynais ir riešutais ant viršaus.

Šventinis su vištiena

Su vištiena yra daug skanių salotų. Kai kurie iš jų yra labai patenkinti ir prisotinti riebalais, kurie idealiai tinka gydyti vyriškąją pusę šventės svečių. Šio tipo patiekalas yra „Saulėgrąžos“. O kiti – lengvi ir dietiniai. Šis patiekalas yra salotos su apelsinais. Čia sėkmingai derinami citrusiniai vaisiai, vištiena ir mažai kaloringas padažas. Šis patiekalas tiks su trenksmu merginoms, stebinčioms savo figūrą.

Ingridientai:

• 1 vnt. apelsinas, obuolys, agurkas;
• 100 g vištienos filė;
• 45 g tarkuoto sūrio;
• 40 g nesaldinto jogurto;
• druska.

Žingsnis po žingsnio virimo instrukcijos:

1. Nulupkite apelsino griežinėlius ir supjaustykite skiltelėmis.
2. Obuolį nulupkite, supjaustykite juostelėmis.
3. Filė užvirkite druskos vandenyje, atvėsinkite, supjaustykite mėsą juostelėmis.
4. Agurką supjaustykite pusžiedžiais.
5. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite jogurtu.
6. Pabarstykite sūriu.

Saulėgrąžų salotos

Ingridientai:

• 250 g vištienos krūtinėlės;
• 300 g pievagrybių;
• lankas;
• 3 virtų kiaušinių;
• majonezas;
• 150 g sūrio;
• skardinė alyvuogių;
• alyvuogių aliejus;
• česnakai.

Virimo būdas:

1. Krūtinę supjaustykite riekelėmis, pakepinkite, atvėsinkite.
2. Šampinjonų užpilas su svogūnais alyvuogių aliejuje.
3. Kiaušinius, tarkuotą sūrį atskirai.
4. Paskleiskite salotas į indą, kiekvieną sluoksnį sutepkite majonezu ir pabarstykite smulkintu česnaku.
5. Pirmiausia į lėkštę dėkite pjaustytą vištieną, tada grybus su svogūnais, tada kiaušinius ir tarkuotą sūrį ant viršaus.
6. Ant salotų užpilkite alyvuogių puseles.

Naujos vasaros salotos plaka

Nuo liepos iki rugpjūčio atsiveria ypatingos galimybės kurti kulinarinius šedevrus. Šviežių daržovių gausa šiuo metu leidžia eksperimentuoti ir sugalvoti naujus receptus. Vasaros salotose yra labai daug vitaminų. Kaip iškepti patiekalą su šviežiomis daržovėmis atostogoms? Iš visų mėgstamų pomidorų, ridikėlių, agurkų, svogūnų ir kumpio gausite puikų patiekalą romano salotų pavidalu..

Ingridientai:

• 200 g kumpio;
• 10 vyšninių pomidorų;
• 200 g agurkų;
• 10 ridikėlių;
• 1 porai;
• 40 augalinio aliejaus;
• žaluma;
• 10 acto;
• druska;
• Juodasis pipiras.

Instrukcija:

1. Kumpis, nuplauti agurkai supjaustyti juostelėmis.
2. Vyšninę supjaustykite ketvirčiais, ridikėlius į apskritimus, poras per pusę žiedus ir 5 minutes užpilkite verdančiu vandeniu, tada nuplaukite šaltu vandeniu.
3. Žalumynus susmulkinkite.
4. Sumaišykite česnaką, augalinį aliejų, actą, druską, pipirus.
5. Sumaišykite visus supjaustytus salotų ingredientus, pagardinkite įdaru.

Vasarą, rudenį yra puiki proga paruošti spirituotas salotas su daržovėmis, fetos sūriu. Šis derinys daro patiekalą ypač skanų ir maistingą. „Brynza“, kaip tam tikros rūšies sūris, turi didžiulį kiekį naudingų ingredientų. Jis turi daug vitaminų B, E, A, todėl šis komponentas idealiai tinka vasaros salotoms.

Ingridientai:

• krūva salotų Romaine;
• ? saldžių apelsinų pipirų;
• 120 g fetos sūrio;
• 100 g agurko;
• 200 g pomidorų;
• Raudonasis svogūnas;
• ? Citrina
• daržovių aliejus.

Žingsnis po žingsnio instrukcija šeimininkei:

1. Pomidorus perpjaukite per pusę, tada – griežinėliais.
2. Papriką supjaustykite juostelėmis, svogūną – plonais žiedais.
3. Kauliuką supjaustykite fetos sūriu.
4. Supjaustykite salotų lapus rankomis, sudėkite į porcijas.
5. Į atskirą lėkštę sumaišykite paruoštus pomidorus, agurkus, paprikas, svogūnus, užpilkite daržoves su padažu iš citrinos sulčių, aliejaus.
6. Sumaišykite daržoves indelyje ant salotų lapų.
7. Ant daržovių dėkite sūrio kubelius.

Daržovės ir vaisiai vaikams

Vaikai ir moksleiviai mėgsta sėdėti prie šventinio stalo kartu su suaugusiaisiais, tačiau ne visi šio patiekalo patiekalai tinka vaikams. Jaunesniems svečiams būtina paruošti specialų meniu, kurį sudaro sveikas maistas. Vaisių salotos iš vaisių ir daržovių yra gera galimybė sukurti gerą nuotaiką jauniems svečiams ir jų tėvams. Čia pateikiami vaisių ir daržovių salotų receptai.

Ingridientai:

• 2 obuoliai, morkos, agurkas;
• Grietinė;
• riešutų branduoliai.

Virimo veiksmai:

1. Nuplaukite visas daržoves, vaisius, sutarkuokite.
2. Obuolius, agurkus, morkas išdėstykite sluoksniais. Kiekvieną sluoksnį pabarstykite grietine, pakeiskite riešutus.

Vaisių salotos

Ingridientai:

• oranžinė;
• 2 šaukštai. l spanguolės;
• 1 valgomasis šaukštas. l avižiniai dribsniai;
• obuoliai
• jogurtas.

Patiekalo sudarymo būdas

1. Nuplaukite vaisius, nulupkite, smulkiai supjaustykite kubeliais.
2. Sumaišykite vaisius su grūdais, užpilkite jogurtu.
3. Papuoškite spanguolėmis.

Laukiant svečių šeimininkei, visada yra džiaugsmingas laikas. Tačiau prieš jiems atvykstant, reikia padaryti daugybę dalykų, iš kurių pagrindinis yra šventinių patiekalų ruošimas. Klasikinės salotos „Olivier“ arba silkė po kailiu – skanūs patiekalai, tačiau jie nebedžiugina svečių. Norėdami, kad stalas būtų ryškus, originalus, paruoškite receptus iš žemiau pateiktų „YouTube“ vaizdo įrašų.

„Cezaris“

„Mimosa“

Arbūzo gabaliukas

Ežiukas vaikams

„Tigro kubelis”