Slapukai keptuvėje – receptas su nuotrauka. Kaip skubant kepti naminius sausainius keptuvėje

Geras kepimo indelis yra vienas iš naudingiausių dalykų virtuvėje. Jei šį patiekalą naudosite tik kepti daržoves, kiaulienos kotletus ar vištieną, tada daug prarasite. Verta paminėti, kad ant viryklės galite gaminti puikius sausainius, kurie pasirodys ne blogiau nei orkaitėje.

Kaip kepti sausainius keptuvėje

Galbūt netikite, bet sausainius galite kepti ne tik orkaitėje. Yra daug skanios tešlos receptų, iš kurių gaunami skanūs pyragaičiai. Slapukai, kaip gaminti sausainius keptuvėje, yra šie:

1. Paruoškite norimą tešlą.
2. Ištirpinkite šiek tiek sviesto arba rafinuoto augalinio aliejaus nelipnius indus.
3. Paimkite šaukštą tešlos, tolygiai paskirstykite po dugną. Padėkite apie 4 ar 5 ruošinius taip, kad tarp jų būtų ne mažiau kaip 2 cm atstumo. Masę lengvai išlyginkite specialia mentele ar šakute. Uždenkite keptuvę ir kepkite 5 minutes. Būkite atsargūs, kad nedegtumėte aliejaus. Apverskite gaminį mentele. Uždarius dangtį, sausainiai keps dar 5 minutes.
4. Dėkite į lėkštę, kad kepimas atvėstų.

Pano receptai

Jei nenorite vargintis krosnies, bet turite noro pradžiuginti artimuosius skaniais naminiais sausainiais, tuomet pasinaudokite vienu iš pateiktų receptų. Yra sausainių keptuvė su dvipuse keptuve („riešutų“ principu), tačiau jei jos nėra, tada beveik kas nors padarys, svarbiausia, kad būtų nelipni danga. Kiekvienas pyragas šokolado, avižų, varškės, lazdyno riešutų, bandelių ir kitos tešlos keptuvėje patiks visiems. Skanus, sveikas skanėstas taps jūsų parašu, nes virimui reikia įdėti kuo mažiau pastangų.

Avižiniai dribsniai keptuvėje

Tokių produktų skonį visi žino nuo vaikystės. Liesos avižinių dribsnių keptuvės be kiaušinių grąžins jūsų jaunystę. Kepti patiekalą pagal šį receptą yra lengva net pradedantiesiems kepėjams. Kepimas turi nuostabią tekstūrą, plutą aplink kraštus ir minkštą tekstūrą viduryje. Patiekalas tiks kaip puikus užkandis bet kuriuo dienos metu. Norite gauti gražius gaminius, kaip nuotraukoje? Tada darykite tai žingsnis po žingsnio.

Ingridientai:

• cukrus – 150 g;
• miltai – 1 stiklinė;
• „Hercules“ greitas virimas – 1 stiklinė;
• soda – 0,5 šaukštelio;
• druska pagal skonį;
• sviestas – 0,5 puodelio;
• kokosų dribsniai – 1 puodelis;
• medus – 2 šaukštai. l.

Virimo būdas:

1. Paruoškite nelipnų keptuvę, kaitindami pasirinktą aliejų ant silpnos ugnies..
2. Dideliame inde sumaišykite miltus su soda ir druska. Sudėkite avižinius dribsnius, kokosų dribsnius.
3. Nedideliame puode ištirpinkite sviestą su cukrumi ir medumi. Nukelkite nuo ugnies, leiskite atvėsti porą minučių.
4. Supilkite ištirpintą sviestą į sausų ingredientų mišinį, gerai išmaišykite.
5. Susukite kamuoliukus, o kiekvieno dydis turėtų būti su graikiniu riešutu. Uždėkite dalis 2 cm atstumu ant karšto paviršiaus, lengvai paspauskite šakute.
6. Kepkite neilgai – apie 5–8 minutes, uždengę indą dangčiu, bet kokiu atveju sausainiai turėtų tapti aukso rudos spalvos. Tada apverskite kiekvieną produktą ir palikite kepti apie 5 minutes.
7. Patiekite atvėsintą patiekalą prie stalo.

Varškės sausainiai keptuvėje

Žemiau pridedama nuotrauka visiems primins apie skanius vaikystės patiekalus. Kvapūs varškės sūrio sausainiai keptuvėje yra labai skanūs. Produktai bus puikus uogienės, taip pat šviežių vaisių ar uogų priedas. Subtilūs pyragaičiai puikiai tinka ne tik arbatai, bet ir kompotui. Būtinai išbandykite varškės slapukus, kurie tiesiog tirpsta jūsų burnoje.

Ingridientai:

• vanilinis cukrus – 1 šaukštelis;
• miltai – 250 g;
• varškė – 230 g;
• aliejus (slyva) – 130 g;
• cukrus – 0,5 puodelio;
• soda – 0,5 šaukštelio.

Virimo būdas:

1. Išsijokite miltus, įpilkite į juos aliejaus, kuris supjaustytas mažais kubeliais. Į mišinį įpilkite varškės sūrio, vanilinio cukraus, supilkite soda. Minkykite tešlą, bet įsitikinkite, kad ji nėra lipni.
2. Masę iškočiokite į ploną, maždaug 3 mm storio, sluoksnį, stikline išspauskite apskritimus. Jei norite, galite padaryti bet kokią formą: trikampius, žvaigždes, eglutes.
3. Kepkite tešlą įkaitintame svieste, uždengdami indą dangčiu. Kiekvienai pusei tai trunka apie 5 minutes.
4. Cukrų arba miltelius sutrinkite minutę prieš išimdami.

Slapukai sausainiai keptuvėje

Nedaug namų šeimininkių žino, kaip virti arbatą ir arbatą, kurią myli suaugusieji ir vaikai, parodyta nuotraukoje. Labai lengva pasigaminti riebesnius pyragus, tuo tarpu nebūtina jų kepti orkaitėje, galite naudoti viryklę ar specialią įrangą. Slapukai keptuvėje be grietinės yra mėgstamiausi šeimos arbatos vakarėliuose, nes jie turi puikų skonį, o virimo procesas yra greitas ir lengvas.

Ingridientai:

• sviestas – 1 puodelis;
• cukrus – 1 puodelis;
• vanilės ekstraktas – 1,5 šaukštelio;
• kiaušinis – 1 vnt .;
• pienas – 1 šaukštas. l .;
• miltai – 2,5 puodeliai.

Virimo būdas:

1. Cukrų su sviestu plakite mikseriu arba maišytuvu. Į mišinį įpilkite vanilės ekstrakto, kiaušinio trynio, pieno. Sumaišykite iki vientisos masės, palaipsniui įpildami miltų.
2. Minkykite tešlą, iš jos padarykite sluoksnį, paskirstykite kiaušinių baltymus perimetrą.
3. Kepkite visą gabalėlį 10 minučių (po 5 minutes iš abiejų pusių), kol šviesiai auksinės spalvos, kuo mažiau šilumos. Neperkepkite siūlės, ištraukite, palikite porą minučių atvėsti.
4. Karštus sausainius supjaustykite gabalėliais.
5. Laikyti inde, sandariai uždarydami dangtį. Geriau, jei pyragus galite kepti 5 dienas.

Kefyro sausainiai keptuvėje

Svarstote, kaip pagaminti skanų desertinį patiekalą? Jei turite kefyro, keptuvėje galite pasigaminti puikių sausainių. Kepimo laikas užtruks ne daugiau kaip penkiolika minučių, o rezultatas bus nuostabus – suaugusiems šis skonis primins vaikystę. Virimui reikia minimalių ingredientų, produktus galima kepti ir orkaitėje, tačiau ant viryklės tai pasirodys ne blogiau.

Ingridientai:

• kefyras – 250 ml;
• cukrus – 100 g;
• sviestas – 20 g;
• miltai – 250 g;
• druska pagal skonį;
• soda – 0,25 šaukštelio.

Virimo būdas:

1. Dubenyje sumaišykite kefyrą, granuliuotą cukrų, druską. Maišykite, kol didieji ingredientai visiškai ištirps. Sviestą sutrinkite trintuve, įpilkite kepimo sodos, supilkite kefyrą. Sujunkite du paruoštus mišinius, suberkite miltus.
2. Minkykite tešlą, padalinkite į keletą mažų gabalėlių. Iškočiokite pyragą ir išpjaustykite puodelius skardinėmis ar stikline.
3. Įdėkite būsimus slapukus į riebalais išteptą keptuvę. Kepkite iš kiekvienos pusės 7 minutes, uždengdami indus dangčiu.

Greiti sausainiai keptuvėje

Jei neturite laiko atsiriboti nuo tešlos, o parduotuvės maisto produktai jau yra pavargę, galite naudoti greitosios kepimo receptą, kurio skonį įvertins netikėti svečiai. Greiti sausainiai keptuvėje užims minimalų laiką. Paprastas ingredientų rinkinys padaro šią parinktį biudžetą, o mainais gausite labai skanius arbatos gaminius. Tokie slapukai padės bet kurioje situacijoje..

Ingridientai:

• miltai – 1,5 puodeliai;
• aliejus – 2 šaukštai. l .;
• cukrus – 0,5 puodelio;
• vanilinis cukrus – pagal skonį;
• kepimo milteliai – 1 šaukštelis;
• kiaušinis – 1 vnt .;
• grietinė – 0,33 puodelio;
• cukraus pudra – nebūtina.

Virimo būdas:

1. Viename dubenyje sumaišykite visus birius ingredientus, supilkite kiaušinio trynį, minkykite tešlą.
2. Išvyniokite 5–7 mm storio apskritimus.
3. Kepkite sausainius karštoje keptuvėje iš abiejų pusių 5 minutes.
4. Prieš patiekdami, sumalkite su milteliniu cukrumi.