Urbekas – kas tai yra, patiekalo nauda ir žala. Kaip virti urbec namuose ir kaip vartoti

Liaudies gydyme naudojamas vienas iÅ¡ nacionalinių Dagestano patiekalų – urbecas. IÅ¡oriÅ¡kai produktas primena klasikinę pastą (žemės rieÅ¡utų analogą). Jis gaminamas iÅ¡ kelių rÅ«Å¡ių sėklų ar rieÅ¡utų, kurie mechaniÅ¡kai trinami, kad susidarytų bendra masė. Kompozicijoje nėra priedų, produktas laikomas natÅ«raliu ir vaistiniu.

Kas yra urbekas

Ypatumas yra tas, kad gaminant makaronus komponentai nėra veikiami aukštos temperatūros, todėl visi naudingi mikroelementai išlieka kompozicijoje. Kadangi Dagestanas yra kalnuota šalis, piemenys visą dieną makaronus naudojo kaip jėgos šaltinį. Tinkamai paruošus, vertingas ir sveikas urbekas papildys energiją ir suteiks ištvermės..

Urbek yra viena iš tradicinių makaronų rūšių, gaminamų iš šių rūšių sėklų ar riešutų:

  • linų sėklos;
  • sezamo;
  • abrikosų branduolys;
  • RieÅ¡utas;
  • įvairių augalų sėklos ir dar daugiau.

Å io produkto formavimo istorija prasideda tuo metu, kai piemenys buvo pagrindiniai Dagestano regiono gyventojai. Jie sugalvojo, kaip gaminti makaronus, nes jie turi didelę energinę vertę. Yra žinoma, kad rieÅ¡utuose ir sėklose yra angliavandenių masė (padidėjęs kalorijų kiekis), o tai prisideda prie organizmo energijos atsargų papildymo. Atsakant į klausimą: urbec – kas tai yra, reikia paminėti, kad produktas laikomas „gyvu“. Visi ingredientai yra natÅ«ralÅ«s, miÅ¡inys gaunamas tik mechaniÅ¡kai sumalant.

Kaip pasigaminti Urbechą

Dagestano urbechas gaminamas iš aukščiau išvardytų sėklų, riešutų ar sėklų, dažniausiai rankiniu būdu arba naudojant mechaninį įrenginį. Rankiniu būdu naudojamas akmens rezervuaras (akmens girnas) ir tos pačios medžiagos trupinys. Visi komponentai trinami kartu arba atskirai, kol visi riešutai ar sėklos pradės aliejuoti, kol susidarys tiršta masė. Tai, kad urbekas yra padarytas savo rankomis, ir suteikia jam teisingą konsistenciją bei gydomąsias savybes. Įdomūs faktai:

  1. Daugelis klaidingai laiko šią pastą žemės riešutų produkto analogu. Tačiau pastaruoju atveju žemės riešutų kiekis gaminant sudaro ne daugiau kaip trečdalį visos masės. Likusi dalis yra papildai kakavos, cukraus, pieno ir kitų pavidalu.
  2. Iš kanapių ir pieno erškėčio sukuriamas sveikas gydymas..
Skaityti daugiau  Kaip namie virti skanų Å¡arnelį - nuotraukų receptai

Paruoštą urbeką į stiklinį dubenį

Urbechas: nauda ir žala

Urbec nauda ir žala aprašyta ne tik internete, bet ir daugelyje praėjusio amžiaus medicinos žinynų. Produktas turi gydomųjų savybių visoms žmogaus sistemoms ir organams. Kompoziciją naudokite tokioms ligoms kaip:

  • bronchitas;
  • artritas;
  • alergija;
  • impotencija;
  • kosulys;
  • prostatitas;
  • diabetas;
  • Å¡irdies ir kraujagyslių ligos;
  • laringitas ir kiti.

Å io teigiamo poveikio priežastis yra mineralinių kompleksų, į kuriuos įeina amino rÅ«gÅ¡tys, jodas, manganas, geležis, vitaminai, kalcis, ląsteliena ir kiti mikroelementai, sudėties turtingumas. Be to, jame yra askorbo rÅ«gÅ¡ties, taurino (energetinio komplekso), biotino ir karotino. Toks delikatesas naudojamas regėjimui, figÅ«rai ir kitiems organams. „Urbech“ gali padaryti žalos, jei egzistuoja komponentų netoleravimas. Atsargiai vartokite Urbech nėštumo metu.

Linai Urbechas

Vertingi linai yra vienas iš komponentų, kurie naudojami tradicinėje medicinoje ar sveikatos prevencijai. Natūralus produktas daro teigiamą poveikį kūnui, naudingas esant vidurių užkietėjimui, esant žarnyno trakto ir kt pažeidimams. Urbech iš linų yra ypač naudingas bet kokio amžiaus moterims ir vyrams:

  1. Jis skirtas tiems, kurie turi problemų dėl cholesterolio pertekliaus, yra nutukę.
  2. Gydyti rekomenduojama tiems, kurie jaučia diskomfortą dėl padidėjusio kraujospūdžio..
  3. Senatvės žmonėms patariama valgyti urbeką gydant prostatą.
  4. Sužinokite, kas naudinga linų urbekui, atminkite: papildomas komponentas, skrudintas, turi antioksidantų spektro savybes, valo toksinų kepenis.

Linų sėklos

Sesame Urbech

Sezamo urbechas išsiskiria dideliu kalcio kiekiu. Šiame maiste yra iki kelių gramų kalcio šimte gramų pastos. Jis gaminamas pagal klasikinę technologiją, kuri apima sėklos malimą akmens malūnėlyje. Funkcijos:

  • Tradicinio patiekalo skonis įgauna saldų, Å¡iek tiek aÅ¡trų skonį.
  • Pagal konsistenciją pasta yra megzta, apgaubia visą burnos ertmę.
  • Receptas apima kompozicijos naudojimą su vaisiais, duona ar kitais natÅ«raliais produktais, kad bÅ«tų padidinta maistinė vertė..
  • Å i pasta naudojama kaip maisto papildas arba kaip pagrindinis komponentas.
  • Jis nesimaiÅ¡o su skysčiu (arbata, kava), bet naudojamas makaronų ar uogienių pavidalu, paskleidžiamas ant duonos, vaisių.
Skaityti daugiau  Sausainių teÅ¡la sausainiams: receptai su nuotraukomis

Moliūgų sėklų Urbechas

Moliūgų urbekas gaminamas tik iš košės sėklų. Kai jis naudojamas, išvengiama artrito, nutukimo, šlako, inkstų problemų, žarnyno trakto. Pagal konsistenciją šis tipas nesiskiria nuo kitų priedų rūšių, tokių kaip urba. Jis turėtų būti vartojamas su pagrindiniu maistu, nemaišant. Džiovintų moliūgų sėklų ir cukraus santykis kompozicijoje turėtų būti toks: nuo 95 iki 5. Pirmasis rodiklis yra moliūgo komponentas, o likusi dalis yra natūrali sacharozė. Tik su šia kompozicija jūs gaunate tirštą produktą, tinkamą spalvą.

Žemės riešutas Urbechas

Džiovinti žemės riešutai yra pagrindinis produkto, tokio kaip žemės riešutų urbechas, komponentas. Savo skoniu jis primena žemės riešutų sviestą, tačiau kompozicijoje visada yra tik vienas ar du komponentai (tiesiogiai cukrus ir žemės riešutai). Urbech nauda papildomai išreiškiama natūralių baltymų įsotinimu. Šis komponentas yra būtinas kūnui. Jis naudojamas metant svorį, didinant raumenų reljefą (didinant raumenų masę) ir didinant energijos kiekį visą dieną..

Urbechas šaukšte

Urbechas – kaip naudotis

Urbech turėtų bÅ«ti vartojamas teisingai, jo nereikia derinti su kitais maisto produktais (pavyzdžiui, jo negalima dėti į sriubas ar mėsą). Jis egzistuoja kaip papildomas patiekalo tipas. Yra vertingas papildas, po kurio seka arbatiniai Å¡aukÅ¡teliai (maždaug du – trys vienu metu). Suprantant, kaip valgyti urbeką, svarbu apsvarstyti galimybę jį paskleisti ant duonos. Å is sumuÅ¡tinis turi didelę angliavandenių koncentraciją. Nesvarbu, kokius makaronus naudojate. Migdolų, abrikosų ar kanapių „Dagestan urbech“ gali:

  • sumaiÅ¡ykite su sviestu, saulėgrąžų aliejumi;
  • sudėti į košę ar bulves

Urbechas – receptas namuose

Pagrindinis urbeko receptas namuose yra paprastas. Paimkite iki kilogramo rieÅ¡utų ar sėklų, iÅ¡ kurių norite pastos, ir Å¡iek tiek cukraus (iki penkių procentų). Virimui reikalingas akmens ar granito latakas. Namuose patogiau naudoti česnako dėžutę su akmens trupinimu – tai vienintelis bÅ«das pagaliau pajusti tikrąjį skonį. Sutrinkite sėklas su cukrumi, kol susidarys tirÅ¡ta masė (galite pridėti aguonų).

Skaityti daugiau  Mėsos kotletai orkaitėje su padažu: receptai
Įvertinkite šį straipsnį
( Kol kas nėra įvertinimų )
Pridėti komentarų

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: