Varškės pyragas orkaitėje: receptai

Varškės kepiniai visada pasirodo labai švelnūs, malonaus pieno skonio. Pyrago gaminimas iš varškės sūrio neužims daug laiko, tuo tarpu galite naudoti bet kokio riebumo ir rūšies (grūdėto ar minkšto) fermentuotą pieno produktą. Daugeliui receptų net nereikia maišytuvo ar maišytuvo po ranka, nes tešla minkoma šakute.

Varškės sūrio pyragas

  • Laikas: 1 valanda.
  • Porcijos viename inde: 6 asmenys.
  • Sunkumas: lengva.

Paprastą varškės pyrago pyrago orkaitėje receptą galima įvairinti su įdarais: obuoliais, kriaušėmis, uogiene ar uogiene, bananais. Paimkite pieno produktą, kuriame yra bet kokio riebumo, ir net tokį, kuris yra šaldytuve. Iš gatavos naminės tešlos pagaminkite vieną didelį uždarą pyragą arba mažus pyragus.

Ingridientai:

  • varškės sūris 5% – 400 g;
  • grietinės 10% – 5 šaukštai. l .;
  • kiaušinis – 1 vnt .;
  • kepimo milteliai – 1 šaukštelis;
  • druska – 1 šaukštelis;
  • cukrus – 1,5 šaukštai. l .;
  • augalinis aliejus – 5 šaukštai. l .;
  • miltai – 350–400 g;
  • krakmolas – 2 šaukšteliai;
  • obuoliai – 5 vnt..

Virimo būdas:

  1. Varškę sudėkite į dubenį, truputį sutrinkite šakute.
  2. Įmuškite kiaušinį ten, įpilkite druskos, cukraus, grietinės. Viską gerai išmaišyti. Maišytuvo naudojimas yra visiškai neprivalomas.
  3. Kai masė taps skysta, supilkite aliejų ir pamažu pradėkite dėti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
  4. Minkykite elastinę tešlą.
  5. Nulupkite obuolius iš šerdies, supjaustykite plonais griežinėliais.
  6. Varškę padalinkite į dvi dalis. Pirmąjį susukite, dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir užpildykite obuoliais. Ant viršaus pabarstykite krakmolo.
  7. Antrąją tešlos dalį iškočiokite į sluoksnį ir uždenkite juos įdaru. Sandariai užmaskuokite kraštus, padarykite keletą pradūrimų šakute arba pirštu padarykite skylutes.
  8. Kepkite varškės pyragą orkaitėje pusę valandos 170 ° C temperatūroje.

Varškės pyragas

Varškės ir grietinės receptas

  • Laikas: 1 valanda.
  • Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
  • Sunkumas: lengva.

Kitas pyrago receptas yra paruoštas iš varškės tešlos, kuri yra labai minkštos konsistencijos, tai yra, jos negalima iškočioti. Dėl šios priežasties kepimas yra labai švelnus, sultingas, malonaus kreminio aromato. Pyragas pagamintas iš obuolių sluoksnio, tačiau galite naudoti kriaušes, vyšnias be kauliukų ar bananus.

Ingridientai:

  • sviestas – 50 g;
  • cukrus – 180 g;
  • varškė – 200 g;
  • grietinė – 100 g;
  • kiaušinis – 2 vnt .;
  • miltai – 120 g;
  • kepimo milteliai – 1 šaukštelis;
  • druska – žiupsnelis;
  • obuolys – 1 vnt.

Virimo būdas:

  1. Varškę sutrinkite šakute.
  2. Į jį supilkite išlydytą sviestą, cukrų, grietinę, kiaušinius, druską ir kepimo miltelius. Viską gerai išmaišyti.
  3. Suberkite miltus, pradėkite minkyti. Tešla turėtų tiršta.
  4. Kepimo indą uždenkite popieriumi. Įdėkite pusę masės.
  5. Nuplaukite obuolius, supjaustykite plonais sluoksniais, švelniai išdėstykite ant pirmojo sluoksnio.
  6. Ant viršaus uždėkite likusią masę.
  7. Kepkite tešlos pyragą orkaitėje pusę valandos 200 ° C temperatūroje.

Pyrago varškės sūrio pyragas

Tūrinis pyragas su varške

  • Laikas: 1 valanda.
  • Porcijos viename inde: 6 asmenys.
  • Sunkumas: lengva.

Neįtikėtinai skanus pyragas iš varškės krosnyje, kuris kai kuriose vietose vadinamas „Gurmanu“ arba „Karališku sūrio pyragu“. Pasiruošimas yra labai paprastas ir greitas, o rezultatas visada būna labai laimingas. Jos paslaptis yra specialiai paruoštame trupinyje, tarp kurio dedamas varškės įdaro įdaras. Patiekti tokius kepinius galima su grietine, uogiene ar be visų.

Ingridientai:

  • miltai – 600 g;
  • sviestas (margarinas) – 200 g;
  • cukrus – 100 g;
  • varškės sūris – 500 g;
  • kiaušiniai – 2 vnt .;
  • kepimo milteliai – 1 šaukštelis;
  • vanilinas – žiupsnelis.

Virimo būdas:

  1. Sutarkuotą atvėsintą sviestą sutarkuokite ant rupios tarkos.
  2. Sumaišykite jį su tarkuotu sviestu, kad susidarytų trupiniai, ne labai dideli, bet ne labai maži.
  3. Varškė atsiminkite, įpilkite kiaušinių, cukraus, kepimo miltelių, vanilino. Minkyti į vientisą masę.
  4. Kepimo indo dugne paskleiskite pusę trupinių, švelniai paspauskite.
  5. Ant viršaus sudėkite varškės masę.
  6. Uždenkite likusiais trupiniais ir padėkite į įkaitintą iki 180 ° C orkaitę.
  7. Kepkite varškės pyragą orkaitėje pusvalandį.
  8. Kitas išimkite ir palikite atvėsti..

Varškės pyragas

Varškės sūris

  • Laikas: 1 valanda.
  • Porcijos viename konteineryje: 5 asmenys.
  • Sunkumas: lengva.

Labai greitas būdas paruošti varškės pyragą: jūsų laikas yra tik 10 minučių, o likusią dalį atliks orkaitė. Jos paslaptis yra ta, kad visi komponentai yra tiesiog sumaišomi, o tai net nebūtina laikytis tvarkos. Sultingumui galite pridėti obuolių ar vyšnių..

Ingridientai:

  • varškė – 300 g;
  • kiaušiniai – 2 vnt .;
  • miltai – 200 g;
  • kepimo milteliai – 1 šaukštelis;
  • cukrus – 120 g;
  • vanilinas – žiupsnelis;
  • obuoliai – 2 vnt.

Virimo būdas:

  1. Varškę sutrinkite, suberkite kiaušinius, cukrų, kepimo miltelius, vaniliną. Maišykite.
  2. Pamažu supilkite miltus. Turėtų gautis tiršta masė.
  3. Kepimo indą sutepkite sviestu arba uždenkite pergamentu, o tada į jį suberkite iškeptą tešlą.
  4. Obuolius nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais. Į tešlą įpilkite saulės šviesos principu.
  5. Kepkite maistą 180 ° C temperatūroje 50 minučių.
Įvertinkite šį straipsnį
( Kol kas nėra įvertinimų )
Pridėti komentarų

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: