...

Vištienos kojos lėtoje viryklėje – receptai su nuotraukomis. Kaip lėtai viryklėje virti troškintus ar keptus vištienos gabaliukus

Lėtą viryklę galima vadinti stebuklingu puodu, kuris veikia iš tinklo, sugeba savarankiškai valdyti virimo procesą ir nereikalauja išorės įsikišimo. Šiuo prietaisu galima virti beveik visus patiekalus: sriubas, daržovių troškinius, troškinius, pyragus. Vištienos būgnai su įvairiais padažais ir šoniniais patiekalais pasirodys labai gerai..

Kaip virti vištienos kojas lėtoje viryklėje

Vištienos kojos yra riebiausia vištienos dalis. Kojos paprastai yra kenksmingos, nes katilai auginami ant hormonų. Kokios pasakos ir legendos negali apeiti vištą! Tačiau praktiškai kojų kalorijų kiekis yra tik šiek tiek didesnis nei krūtų, o parduotuvėje yra labai aukštos kokybės produktas, iš kurio galite pagaminti skanius ir greitus pietus. Žinoma, jei žinote, kaip virti vištienos kojas multicooker’yje:

  • Pirmiausia verta paruošti mėsą. Kojas reikia nuplauti, nuplėšti nuo likusių plunksnų, jei tokių yra, ir nusausinti popieriniu rankšluosčiu.
  • Tada skirkite laiko marinuoti. Vištiena mėgsta marinatus, pagamintus iš grietinės, kečupo, garstyčių, vyno ir paprasto alyvuogių aliejaus. Pagardai papildys: juodieji pipirai, čili, karis, rozmarino ar šalavijo šakelė, raudonėlis, ciberžolė.
  • Jei laukiate, kol mėsa bus marinuota, nėra laiko, tada galite mėsą virti padažu, pavyzdžiui, grietine, sūriu ar garstyčiomis.
  • Virkite vištieną skirtingais režimais. Ilgalaikiam mėsos troškinimui verta pasirinkti programas „Virėjas“, „Pilafas“ ar „Braising“. Norėdami kepti arba kepti vištieną, pasirinkite „Kepimo“ ir „Kepimo“ funkcijas. Virimo laikas svyruoja nuo 30 iki 60 minučių..

Vištienos kojos lėtoje viryklėje – receptai su nuotraukomis

Nuostabus stebuklo prietaisas padės virti vištienos kotletukus kiekvienam skoniui. Troškinti su grietinės padažu bus vertinami mėgstantiems švelnesnę ir sultingesnę mėsą. Kojos, marinuotos garstyčiomis ir kečupu, patiks visiems kepsnių mėgėjams. Jei esate priversti laikytis dietos, galite virti vištieną su ryžiais. Apsvarstykite visas įmanomas galimybes ir kiekvieną kartą rinkitės naujus vištienos kojų receptus lėtoje viryklėje.

Vištienos kojos su bulvėmis lėtoje viryklėje

  • Virimo laikas: 40 minučių.
  • Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 186 kcal.
  • Paskirtis: priešpiečiams.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumų padarymas: lengvas.

Vištienos būgneliai su bulvėmis lėtai viryklėje – idealiai tinka greitam priešpiečiui. Tačiau šis patiekalas nėra visiškai įprastas, nes produktai turėtų svyruoti grietinėlės ir sūrio padaže. Tokį skanėstą galite pasidaryti ne tik prie šeimos vakarienės, bet ir prie švenčių stalo. Jei įrenginyje nėra „Pilaf“ režimo, visada galite jį pakeisti programa „Gesinimas“..

Ingridientai:

  • būgnai – 6 vnt .;
  • bulvės – 9 vnt .;
  • česnakai – 5 gvazdikėliai;
  • majonezas ir kečupas – po 150 g;
  • tarkuotas sūris -? Šv.

Virimo būdas:

  1. Bulves nulupkite ir supjaustykite stambiais gabalėliais.
  2. Mėsą nuplaukite, nusausinkite servetėle ir padėkite ant dubenėlio dugno. Ant viršaus uždėkite bulvių sluoksnį.
  3. Norėdami gaminti česnaką, majonezą, kečupą ir tarkuoto sūrio padažą, naudokite virtuvės kombainą.
  4. Supilkite blauzdų mišinį su mišiniu, uždarykite prietaiso dangtį.
  5. Virkite vištienos kojas su bulvėmis lėtoje viryklėje, naudodami Pilaf režimą, 45-50 minučių.

Vištienos gabaliukas su bulvėmis ir svogūnais lėkštėje

Vištienos kojos su ryžiais lėtoje viryklėje

  • Virimo laikas: 60 minučių.
  • Porcijos viename konteineryje: 4 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 128 kcal.
  • Paskirtis: priešpiečiams.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumų padarymas: lengvas.

Reikia ruošti dietinį patiekalą? Tada jums patiks ši ryžių su vištienos kojelėmis versija. Ryžiai gaunami ne tik skanūs, bet ir labai kvapnūs, nes pažodžiui sugeria visas vištienos sultis ir kvapus. Toks patrauklus patiekalas patiks net vaikams. Sužinokite, kaip vištienos kojas gaminti lėtoje viryklėje skaniai, paprastai ir, svarbiausia, labai greitai.

Ingridientai:

  • būgnai – 4 vnt .;
  • vanduo – 700 ml;
  • Basmati ryžiai – 300 g;
  • lankas -? PC;
  • česnakai – 1 gvazdikėlis.

Virimo būdas:

  1. Pridėkite kojas prie dubenėlio dugno, įberkite žiupsnelį druskos, smulkinto česnako ir svogūnų.
  2. Užpildykite turinį vandeniu, uždarykite dangtį ir pasirinkite programą „Gesinimas“..
  3. Po 30 minučių išjunkite prietaisą, įpilkite nuplautų ryžių, prieskonių, kelis lauro lapo gabaliukus.
  4. Vėl uždarykite prietaiso dangtį ir įdiekite grikių programą.
  5. Po 25 minučių vištienos kojos su ryžiais lėtoje viryklėje bus paruoštos.

Vištienos būgnelis su daržovėmis ir ryžiais

Raugintos vištienos kojos lėtoje viryklėje

  • Virimo laikas: 40 minučių.
  • Porcijos viename konteineryje: 2 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 127 kcal.
  • Paskirtis: priešpiečiams.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumų padarymas: lengvas.

Raugintos vištienos kojos lėtoje viryklėje gali būti ruošiamos skirtingais režimais, kaip taisyklė, tai yra „Braising“ arba „Pilaf“. Jei jūsų prietaiso modelis yra šiek tiek pasenęs ir jame nėra tokių funkcijų, galite naudoti „sriubos“ programą. Esant sulėtintai šio režimo versijai, mėsa taip pat pagels. Šoniniam patiekalui galite pasiimti bet kokių daržovių ar makaronų, tačiau labai skanu vištiena gaunama su kopūstais.

Ingridientai:

  • būgnai – 2 vnt .;
  • morkos – 1 vnt .;
  • pomidorų pasta – 3 šaukštai. l .;
  • grietinė – 3 šaukštai. l .;
  • česnakai – 2 gvazdikėliai;
  • svogūnas – 1 vnt .;
  • kopūstai – 500 g.

Virimo būdas:

  1. Susmulkinkite svogūną, susmulkinkite česnaką ir sutarkuokite morkas, svogūną susmulkinkite su česnaku.
  2. Gerai rankomis minkykite susmulkintus kopūstus.
  3. Programoje „Fry“ kepkite svogūnus su morkomis.
  4. Pusę paruoštų daržovių sudėti į lėkštę, o ant dugno pakloti? kopūstų dalis.
  5. Sumaišykite grietinę su pomidorų pasta, įpilkite į jas 50 ml vandens.
  6. Pagardinkite mėsą prieskoniais ir padėkite ant daržovių pagalvės.
  7. Ant viršaus uždėkite likusių kopūstų ir raugintų daržovių, užpilkite padažu.
  8. Uždarykite prietaiso dangtį, ekrane nustatykite režimą „Gesinimas“.
  9. Per 40 minučių viskas bus paruošta.

Kepti vištienos būgnai

Vištienos kojos lėtoje viryklėje su grietine

  • Virimo laikas: 50 minučių.
  • Porcijos viename konteineryje: 8 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 165 kcal.
  • Paskirtis: priešpiečiams.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumų padarymas: lengvas.

Lėta viryklė suteikia tą patį ilgą laiką troškinimo režimą, kuris yra pagrindinis rusiškos virtuvės principas. Troškintos vištienos kojos su grietinės padažu yra švelni ir sveika, nes žemoje temperatūroje kaitinant dubenį jie išlaiko beveik visus būtinus vitaminus ir maistines medžiagas. Norėdami patiekti tokį patiekalą, galite virti jaunas bulves arba gaminti bulvių košę.

Ingridientai:

  • būgnai – 1 kg;
  • grietinės 20% – 1 šaukštas .;
  • svogūnas – 1 vnt .;
  • petražolės – 2 šaukštai. l .;
  • vanduo – 1 šaukštas.

Virimo būdas:

  1. Nuplaukite vištienos kojas, nusausinkite servetėle ir pagardinkite mėgstamais prieskoniais.
  2. Leiskite mėsai mirkyti 15-20 minučių.
  3. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, petražoles smulkiai supjaustykite.
  4. Į indo dugną supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, įjunkite kepimo programą.
  5. Kepkite mėsą iš visų pusių apie 2-3 minutes.
  6. Į dubenį įpilkite karšto vandens, suberkite grietinę, svogūną. Viską gerai išmaišyti.
  7. Kepkite vištienos kojas lėtoje viryklėje su grietine 40 minučių pagal programą „Troškinimas”.
  8. Po pyptelėjimo atidarykite prietaiso dangtį ir įpilkite žalumynų.

Vištienos būgnai prieš kepant, lėtoje viryklėje.

Kepkite vištienos kojas lėtoje viryklėje

  • Virimo laikas: 30 minučių.
  • Porcijos viename inde: 6 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 213 kcal.
  • Paskirtis: priešpiečiams.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumų padarymas: lengvas.

Keptos vištienos kojos multicooker’yje išeina labai traškios, vienodai kepamos, tačiau sultys išlieka mėsos viduje. Paslaptis slypi triguboje tešloje. Pirmiausia kojas reikia užsandarinti miltais, tada lengvai pamerkti į kiaušinių mišinį, o tada apdengti kukurūzų dribsnių trupiniais. Pasirodo labai neįprasta ir skanu. Šį patiekalą svečiams galite pateikti su padažais kaip savarankišku patiekalu.

Ingridientai:

  • kojos – 1 kg;
  • kiaušinis – 1 vnt .;
  • kukurūzų dribsniai – 2 šaukštai;
  • miltai – 1 šaukštas .;
  • tarkuotas sūris -? st .;
  • pienas -? st .;
  • džiovinti česnakai ir svogūnai – po 1 šaukštelį.

Virimo būdas:

  1. Kukurūzų dribsnius lengvai susmulkinkite trintuvu.
  2. Įmuškite kiaušinį su žiupsneliu druskos, tarkuoto sūrio ir pieno.
  3. Atskirai sumaišykite džiovintą svogūną su česnaku ir miltais.
  4. Kojas pirmiausia susukite į miltus, po to pamirkykite į kiaušinių mišinį, o tada apibarstykite kukurūzų dribsniais.
  5. Įjunkite režimą „Kepimas“, dubenėlio dugne užpilkite saulėgrąžų aliejaus.
  6. Įdėkite mėsą į verdantį aliejų ir kepkite 4-5 minutes iš kiekvienos pusės.
  7. Keptas vištienos kojas sudėkite į multikookerį ant servetėlės, kad ji galėtų absorbuoti aliejaus perteklių.

Keptos kojos lėkštėje

Kepkite vištienos kojas lėtoje viryklėje

  • Virimo laikas: 35 minutės.
  • Porcijos viename inde: 6 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 145 kcal.
  • Paskirtis: priešpiečiams.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumų padarymas: lengvas.

Vis dar nežinau, kaip virti vištienos kojas lėtoje viryklėje, tada išbandykite šį receptą. Tam nereikia naudoti brangių ingredientų. Marinatą galite naudoti bet kokius produktus, kurie yra šaldytuvo lentynoje. Jei norite šiek tiek patobulinti patiekalą, pabandykite į marinatą supilti šiek tiek citrinos sulčių arba įdėti kelis gramus apelsinų žievelės. Gydyti bus verta net prie šventinio stalo.

Ingridientai:

  • būgnelis – 6 vnt .;
  • majonezas – 2 šaukštai. l .;
  • česnakai – 3 gvazdikėliai;
  • garstyčios – 1 šaukštelis. be skaidrės.

Virimo būdas:

  1. Sulenkite paruoštus būgnelius į maišą, įpilkite kvapnių žolelių, garstyčių, majonezo.
  2. Užriškite maišą ir gerai išmaišykite kojas.
  3. Palikite vištieną reikalauti 2 valandas.
  4. Po kurio laiko dubenėlio dugną uždenkite folija, ant viršaus uždėkite mėsą.
  5. Kojas uždarykite antruoju folijos sluoksniu, atsargiai užsandarinkite kraštus.
  6. Ekrane pasirinkite „Kepimo“ režimą ir uždarykite dangtį.
  7. Po 35 minučių keptos vištienos kojos lėtoje viryklėje turėtų būti paruoštos.

Kepti vištienos būgnai

Vištienos kojos su multikokerio padažu

  • Virimo laikas: 60 minučių.
  • Porcijos viename konteineryje: 8 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 257 kcal.
  • Paskirtis: priešpiečiams.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumų padarymas: lengvas.

Tai yra vištienos kojų receptas lėtai viryklėje su švelniu kreminiu padažu. Tinka kremas, kurio riebumas yra nuo 15 iki 20%. Na, kad patiekalas būtų dar patrauklesnis, be kojų, į prietaiso dubenį dėkite daržoves, pavyzdžiui, bulves ir morkas. Jūs netgi galite pasidaryti tokią vakarienę nebūdami namie, tiesiog sudėkite visus produktus į išmaniojo prietaiso dubenėlio dugną ir nustatykite „Delayed Start“.

Ingridientai:

  • būgnai – 8 vnt .;
  • garstyčios – 4 šaukšteliai;
  • bulvės – 5 vnt .;
  • svogūnas – 1 vnt .;
  • morkos – 1 vnt .;
  • grietinėlė – 100 ml.

Virimo būdas:

  1. Mėsą nuplaukite, supilkite į gilų indą.
  2. Grietinėlę sumaišykite su prieskoniais ir grietinėle.
  3. Į mėsą įpilkite prieskonių mišinio ir išmaišykite..
  4. Daržoves nulupkite, smulkiai supjaustykite svogūną, morkas sutrinkite, bulves supjaustykite griežinėliais.
  5. Į dubenėlio dugną supilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, ant viršaus sudėkite mėsą ir daržoves.
  6. Supilkite likusio padažo turinį, uždarykite dangtį.
  7. Virkite vištienos kojas puode lėtai viryklėje, naudodami „Stewing” režimą, apie 50 minučių.

Keptos vištienos kojos sojų padaže

Vištienos kojos su daržovėmis lėtoje viryklėje

  • Virimo laikas: 50 minučių.
  • Porcijos viename konteineryje: 5 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 163 kcal.
  • Paskirtis: priešpiečiams.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumų padarymas: lengvas.

Raudonmedžio vištienos kojas lėtoje viryklėje galima virti su daržovėmis. Be to, daržovių produktų rinkinys gali būti bet koks. Šiame recepte naudojamos jaunos cukinijos, bulvės ir paprikos, tačiau į dubenį taip pat galite įdėti šviežių žirnių, pupelių ankščių ar brokolių. Neįprastą patiekalo skonį prideda marinatas iš grietinės ir grybų. Patiekti tokį gražų vaizdą prie šventinio ar vakarienės stalo yra geriau nei karštą.

Ingridientai:

  • būgnai – 5 vnt .;
  • Grietinė – ? st .;
  • grybai – 100 g;
  • česnakai – 2 gvazdikėliai;
  • cukinijos – 1 vnt .;
  • saldieji pipirai – 2 vnt .;
  • bulvės – 300 g.

Virimo būdas:

  1. Grybus susmulkinkite rankine trintuve, sumaišykite su grietine.
  2. Į padažą įpilkite truputį česnako, išmaišykite.Pilkite koją su mišiniu..
  3. Leiskite mėsai pastovėti pusvalandį, bet kol kas pasirūpinkite daržovėmis.
  4. Kauliukus supjaustykite cukinijomis, nulupkite ir supjaustykite bulves griežinėliais.
  5. Pašalinkite sėklas iš pipirų, supjaustykite pusžiedžiais.
  6. Įjunkite daugiafunkcę viryklę „Redmond“ režimu „Kepimas“, apačioje užpilkite šiek tiek aliejaus.
  7. Įdėkite vištienos kojas, ant viršaus bulves, cukinijas ir pipirus. Supilkite likusį marinatą.
  8. Virkite vištienos kojas su daržovėmis „Redmond“ lėtoje viryklėje ne ilgiau kaip 45 minutes.

Vištienos kojos su daržovėmis prieš virimą

Vištienos būgnelis lėtoje viryklėje – gaminimo paslaptys

Kepti vištieną ar jos dalis stebuklingu prietaisu yra lengva. Reikės atkreipti dėmesį tik į papildomų ingredientų pjaustymą ir mėsos perdirbimą. Tačiau norint gauti puikų rezultatą, turite įsisavinti keletą vištienos būgnelio virimo lėtoje viryklėje paslapčių:

  • Jei jūsų prietaisas neturi automatinio gesinimo režimo „Gesinimas“, programą galite konfigūruoti patys. Ekrane pasirinkite funkciją „Keli virėjai“, nustatykite 105–140 laipsnių temperatūrą. Tiesiog tokiomis sąlygomis indai troškinami ant viryklės.
  • Prieš kepdami prietaiso dubenį reikia sutepti riebalais, tai padės jums neprilipti vištienos žievelės prie dugno, o mėsą bus lengviau gauti..
  • Po to, kai visi produktai bus sulankstyti, įdėkite korpusą ir šiek tiek pasukite į kairę, kad jis tvirtai priglundytų prie kaitinimo elemento..
Įvertinkite šį straipsnį
( Kol kas nėra įvertinimų )
Petras Patarejas
Svarbiausios ekspertų rekomendacijos
Comments: 1
  1. Aistė Urbonaitė

    Ar galiu rasti receptus su nuotraukomis, kaip lėtai virti troškintus ar keptus vištienos gabaliukus naudojant lėtąją viryklę?

    Atsakyti
Pridėti komentarų