10 geriausių pjaustyklių

Rengdama šventinį meniu, šeimininkė stengiasi, kad patiekalai būtų ne tik skanūs, bet ir vizualiai patrauklūs. Norėdami, kad mėsos, sūrio, dešros, vaisių ar daržovių pjaustymas būtų puikus, naudokite pjaustyklę arba pjaustyklę.

Kaip išsirinkti pjaustyklę

Pagal veikimo principą išskiriami 3 prietaisų tipai:

• Mechaninis (rankinis). Nebrangiai, tačiau didelius kiekius produktų su jais apdoroti sunku.

• Pusiau automatinė. Peilis sukasi, kai variklis tiekiamas iš tinklo, tačiau produktas turi būti po rankiniu peiliu.
• Automatinis. Pjovimo parametrai nustatomi programiškai, įrenginys visą darbą atlieka pats.

Svarbūs atrankos kriterijai:

• Dizainas. Sulankstomi plastikiniai modeliai tinka tiems, kurie virtuvėje turi mažai vietos. Jei erdvė leidžia, geriau nusipirkti visą pjaustyklę – ji yra patikimesnė.

• Medžiaga. Metalinis korpusas yra tvirtesnis nei plastikinis, bet sunkesnis.
• Galia. Buitiniai (buitiniai) prietaisai sunaudoja nuo 65 iki 150 vatų (kartais 180 vatų), profesionalūs – iki 200. Didelio skirtumo su retu naudojimu nėra. Tačiau jei kasdien dirbate su pjaustytuvu, turėtumėte pažvelgti į modelius, kurių galia yra 150 vatų..
• Peilis. Patikimiausia ir nebrangi medžiaga yra nerūdijantis plienas. Aukščiausios klasės prietaisai gali naudoti keramiką. Tokie peiliukai yra aštresni, bet taip pat trapesni..
• Pjaustymo storis. Kuo didesnis diapazonas, tuo funkcionalesnį įrenginį gausite. Daugeliui modelių tai yra 1-15 mm, tačiau yra variantų, kurių viršutinė riba yra 20–22 mm. Pageidautina, kad norima vertė būtų fiksuota eksploatacijos metu, kitaip jūs kiekvieną kartą nustatysite storį atsitiktine tvarka.

Geriausios mechaninės pjaustyklės

Įrenginiai yra panašūs į automatinius (su apvaliu peiliu, padėklu ir vertikalia siena), tačiau visas dalis reikia perkelti rankiniu būdu.

Daugelis mechaninių pjaustyklių yra mažos įvairių formų plastikinės pjaustyklės, iš kurių pjaustomas sūris, duona, vaisiai ar daržovės.

Tai nebrangūs kompaktiški prietaisai, pagaminti iš plastiko su plonais peiliais. Negalite su jais pjaustyti kieto maisto. Sūrio pjaustyklės dažnai atrodo kaip klasikinė medinė lenta su kylančiu peiliuko siūlu.

3. Aligatorius

EPU gamina vieną iš geriausių daržovių pjaustyklių rankomis. Remiantis apžvalgomis, svarbu rasti Švedijos gaminius. Panašiai gamina Graikija, o kokybė yra daug prastesnė. Balto ir žalio plastiko gaminio korpusas yra 2 dalys, sujungtos gale. Į rinkinį įeina „dantų krapštukas“ gaminiui išardyti, mažas gatavų gabalėlių indas.

Norėdami supjaustyti gaminį, jis dedamas ant apatinės (žalios) pusės, tada uždenkite viršutinę (baltą), kur peiliai yra grotelės formos su mažomis ląstelėmis. Jie pagaminti iš nerūdijančio plieno. Rezultatas yra net 6 * 6 mm dydžio kubeliai, net jei dirbate su minkštu maistu, pavyzdžiui, su pomidorais ar virtais kiaušiniais. Pjaustydami peiliukai neliečia plastikinio pagrindo, todėl jie ilgą laiką netrunka. Gamintojas metalinėje dėžutėje turi tiek pjaustyklę „Alligator“, tiek daržovių pjaustyklę.

Kaina:

• 2925 patrinti.

Privalumai:

• puiki kokybė (prietaisas trunka 3-5 metus be gedimų ir poreikio galandti);

• taupo laiką ruošdamas salotas;
• puikus rezultatas;
• lengvai plaunamas;
• saugu ir lengva naudoti.

trūkumai:

• auksta kaina.

2. „IKEA Spritta“

Daržovių pjaustytuvas traukia savo ryškiu ir stilingu dizainu – valteliu, pagamintu iš žalio plastiko, patogiomis kraštinėmis rankenėlėmis šonuose. Pjaustyklė skirta obuoliams pjaustyti, tačiau galite naudoti ir kitiems panašios formos ir dydžio produktams: svogūnams, kriaušėms, bulvėms. Vartotojų apžvalgose net minimas darbas su sūriais (apvalus – mocarela, kakava). Minkšti vaisiai ir daržovės nėra supjaustomi labai kruopščiai, nes peiliai neturi įdubimų.

Įrenginys įgyvendins kūrybingiausias kulinarines idėjas – dėl peiliukų išdėstymo, apvalūs gaminiai po pjovimo įgauna atidarytos gėlės formą su atskirta šerdimi. Darbinės dalies skersmuo pjaustyklėje yra 10 cm, korpuso aukštis – 6 cm. Komplekte yra apatinis dangtelis, kuris palengvina prietaiso laikymą. Jei mieste nėra IKEA parduotuvės, pjaustyklę galima užsisakyti internetu.

Kaina:

• 149 rub.

Privalumai:

• Pigiai

• mažas;
• Atrodo gražiai
• medžiagų kokybė;
• lengvai valomas;
• susidoroja su beveik visomis daržovėmis ir vaisiais.

trūkumai:

• ne.

1. Bradex „Ekman“

Šis žinomo virtuvės aksesuarų gamintojo produktas yra ne tik daržovių pjaustytuvas, bet ir visas naudingų prietaisų rinkinys. Komplektuojama su tarka, vidutinio ir mažo tarka, produktų laikikliu. Keičiamus purkštukus supjaustome skiltelėmis ir kubeliais (arba šiaudeliais). Visos dalys pagamintos iš plastiko, metalinių geležčių, nerūdijančio plieno.

Dėl silikoninių pėdų įdėklų konteineris tvirtai stovi ant stalo, net jei labai stipriai trinate labai kietą gaminį. Talpyklos tūris yra mažas (1 l), o matmenys yra 11,5 * 27,5 * 8 cm, kad gatavas pjūvis šiek tiek tilptų. Jame taip pat galima laikyti purkštukus. Prietaisas tinkamas dirbti ne tik su minkštu maistu, bet ir pjaustyti riešutus, šokoladą.

Kaina:

• 1030 rub.

Privalumai:

• daug naudingų patarimų rinkinyje;

• saugus – produktų laikiklis apsaugo rankas nuo įpjovimų;
• stiprus plastikas;
• plonais griežinėliais.

trūkumai:

• peiliai nėra labai aštrūs;

• mažas konteineris.

Geriausi elektrinių pjaustyklių modeliai

Tokie įtaisai dažnai vadinami pjaustyklėmis, nes jie vienodai gerai susidoroja su vaisiais, duona, dešrelėmis, mėsa.

Nepriklausomai nuo išlaidų, į šiuos prietaisus jie įdėjo ploną apskritą peilį, todėl stenkitės neišpjaustyti šaldytų maisto produktų, vaisių su vandeningu viduriu ir sėklų.

5. „Gorenje R606E“

Geriausias buitinis pjaustytuvas yra metaliniame dėkle, kuriame yra mažiausiai plastikinių dalių. Gumuotos kojos tvirtai laiko prietaisą ant stalviršio. Dėl naudojamų medžiagų dėklas yra sunkus – 5,8 kg. Buitinio prietaiso galia yra puiki: 180 W, todėl procesas vyksta greitai.

Stalas yra pasviręs, visos trupiniai ir kitos „atliekos“, atsirandančios pjaustant, neišbarstytos. Klasikinis bangos formos nerūdijančio plieno peilis yra įdubęs į nišą. Pjaustyklių storį galima reguliuoti nuo 1 iki 15 mm, judinant galinę sieną. Pridedamas produkto laikiklis. Pjaustyti šaldytos mėsos nerekomenduojama, nes ašmenys yra ploni, lenkti.

Kaina:

• 4850 patrinti.

Privalumai:

• patikimas atvejis;

• sklandus tikslus pjovimas;
• lengvai valomas;
• sklandus judančios dalies judėjimas.

trūkumai:

• nereikia pasirinkti greičio;

• sunku išimti peilį, rinkinyje nėra jokio prietaiso.

4. „Gemlux GL-MS-190“

Kompaktiška pjaustyklė, skirta pjaustyti daržoves, mėsą, sūrį ir duoną, yra metaliniame dėkle su nikelio danga ir vizualiai pakartoja brangesnį prietaisą iš „Gorenje“. Įrenginys atrodo kaip profesionalus, tačiau turi mažiau galios – 150 W ir gali būti naudojamas namų virtuvėje ar mažose kavinėse. Taikoma pusiau automatinėms mašinoms – įrenginys su gaminiu turi būti perkeltas rankiniu būdu.

Apvalus 19 cm skersmens peilis iš nerūdijančio plieno yra kampu į darbinį paviršių. Vartotojo patogumui platforma taip pat pakreipta. Prietaisas supjaustė maistą 1–15 mm storio riekelėmis. Maksimalus šio prietaiso gaminio dydis yra 17 * 14 cm. Dinaminė platforma ir peilis yra nuimami, juos lengva nuimti naudojant specialią „vėliavą“..

Kaina:

• 3590 patrinti.

Privalumai:

• tiesiog išsiskalbti ir nusiprausti;

• stiprūs silikoniniai siurbtukai;
• labai aštrus ašmenis;
• patogu reguliuoti riekelių storį;
• kokybiškas metalas.

trūkumai:

• plastikinis blokas yra trapus, lengvai lūžta;

• peilis reikalauja periodinio galandimo.

3. Ritter Markant 01

Patogus sulankstomas aparatas bet kokio tirštumo dešroms ir sūriams pjaustyti taip pat naudojamas dirbant su duona, kietomis daržovėmis: bulvėmis, paprikomis, svogūnais. Guminės kojos daro pjaustyklę stabilią, o plastikinis maisto skyrius apsaugo rankas nuo pažeidimų. Prietaisas yra lengvas (1,7 kg), mažas, jo matmenys yra 26 * 21 * 35 cm.

Didžiausias pjaustymo storis yra 14 mm, reguliavimas atliekamas sklandžiai. Yra tik 2 greičiai, iš kurių galima pasirinkti, tačiau to pakanka su maža prietaiso galia (65 W). Apvalios bangos formos peilis pagamintas iš nerūdijančio plieno, lengvai išimamas iš nišos ir nuplaunamas. Korpusas yra plastikinis, kad jo vertė būtų pagaminta kokybiškai. Nuolatinė pjaustyklė gali veikti tik 5 minutes.

Kaina:

• 3900 rub.

Privalumai:

• didelis pjaustytų storių pasirinkimas;

• lengva sulankstyti ir pasiruošti darbui;
• kelia vidutinį triukšmą;
• yra apsauga nuo atsitiktinio įtraukimo.

trūkumai:

• pjūvio storį kontroliuojanti dalis nėra patikimai užfiksuota pasirinktoje padėtyje.

2. „Clatronic MA 3585“ sidabras

Kinijoje pagaminta pjaustyklė metaliniame dėžutėje su plastikine produkto pakuote. Dėka silikoninių siurbtukų, prietaisas tvirtai stovi ant bet kokio lygaus paviršiaus, veikimo metu beveik nevibruoja. Nerūdijančio plieno peilis su dantytomis briaunomis yra 19 cm skersmens, jį galima lengvai nuimti paspaudžiant centrinį elementą.

Pjaustyklės storis nuo 0 iki 15 mm yra lengvai keičiamas – reguliatorių perkeliate į bet kurią patogią padėtį. Šio tipo namų įrenginiams prietaiso galia yra vidutinė – 150 W, veikimo greičio pasirinkti negalima. Stalas yra pasviręs, variklio korpusas pagamintas iš lietinio aliuminio, kuris užtikrina jo patikimumą. Pjaustyklės plauti nebūtina: ant viršaus galite tiesiog vaikščioti drėgnu skudurėliu – visas dalis lengva valyti.

Kaina:

• 5700 rub.

Privalumai:

• stiprus peilis, susidoroja net su labai kietais gaminiais, nelenkia;

• plonas ir tikslus pjaustymas;
• patikimumas.

trūkumai:

• sunkus – 4,7 kg;

• produktai yra blogai pritvirtinti dinaminiame skyriuje;
• dėl rato stabdymo platforma sunkiai slysta.

1. Ritteris E16

Vokiečių prietaisas metaliniame dėkle klasikiniu formatu turi pasvirusį darbalaukį (kampas – 45 laipsniai) ir gale plastikinį gatavų gaminių dėklą. Prietaisas tinkamas tiek darbui namuose, tiek naudojimui restoranuose. Matmenys yra kompaktiški – 22,5 * 23 * 33,5 mm, svoris taip pat mažas (2,9 kg), todėl patogu nešiotis pjaustyklę..

Prietaiso galia yra 65 W, galima pasirinkti 2 greičius. Šis modelis nuo daugumos buitinių pjaustyklių skiriasi padidintu griežinėlių storio reguliavimo diapazonu: viršutinė juosta – 20 mm. Pasirinkimas atliekamas naudojant indikatorių. Kitos funkcijos ir savybės yra klasikinės: yra apsauga nuo atsitiktinio įsijungimo, nerūdijančio plieno peilis su banguotu kraštu, tačiau mažesnio nei standartinis – 17 cm skersmens.Įrenginys gali veikti nepertraukiamai iki 5 minučių.

Kaina:

• 8 999 trinti.

Privalumai:

• renkantis pjovimo storį, detalių padėtis yra aiškiai fiksuota;

• yra skiltelių padėklas;
• susidoroja su kietais produktais;
• statyti kokybę;
• yra skyrius maitinimo kabeliui laikyti.

trūkumai:

• auksta kaina.

Geriausios biudžeto pjaustyklės

Nebrangūs modeliai dažnai turi plastikinį dėklą, todėl dirbdami su jais būkite atsargūs – saugokite juos nuo iškilimų, kritimų. Pirkdami pjaustytuvą, atsargiai įvertinkite medžiagos stiprumą.

Likusios biudžetinių ir brangių įrenginių funkcijos ir charakteristikos šiandien beveik nesiskiria: net ir didelę galią dažnai turi pigūs pjaustyklės..

2. CLATRONIC AS 2958

Mažas paprastas pjaustytuvas namams yra pagamintas iš balto plastiko. Prietaiso matmenys yra 23 * 28 * 31 cm. Biudžeto įrenginio galia yra didžiulė – 180 W, produktai supjaustomi greitai. Dizainas lengvai surenkamas ir išardomas, greitai nuplaunamas. Apskrito peilio kraštuose yra įpjovos, kad būtų galima tiksliau supjaustyti minkštą maistą. Yra maisto laikiklis, tačiau nėra vietos gataviems gabaliukams laikyti – už dėžutės reikia įdėti konteinerį.

Priekinėje pusėje yra didelis pilkos spalvos mechaninis indikatorius – jungiklis 3 parinkčių greičiui pasirinkti. Viršuje yra maža, kuria judama plastikinė dalis – griežinėlių storio reguliatorius. Didžiausias dydis yra 15 mm. Jis turi įrenginį ir apsaugą nuo atsitiktinio įsijungimo. Pritvirtintas prie stalviršio su silikoniniais siurbtukais po kojomis.

Kaina:

• 3540 rub.

Privalumai:

• patogiai raukšlės;

• sklandžiai pjauna;
• lengvai plaunamas;
• veikia greitai.

trūkumai:

• pjaustant duoną gaunama daug trupinių, kurie visur yra užsikimšę;

• minkšti apvalūs gaminiai paliekami iš laikiklio gavus gabaliuką.

1. „Bosch MAS 4201N“

Pjaustyklė baltame plastikiniame sulankstomame korpuse yra mažų matmenų: 33 * 25 * 20 cm, svoris 1,56 kg. Vidutinė galia – 100 vatų, darbo režimas nepasirinktas. Guminės kojos pagamintos apačioje, todėl prietaisas tvirtai stovi ant stalviršio.

Nerūdijančio plieno pjovimo diskas su bangos formos kraštais, nuimamas. Pjaustyklė mėsą, sūrį ir duoną paverčia 2–17 mm pločio griežinėliais – yra 3 režimų reguliatorius. Komplekte yra plastikinis vežimėlis, skirtas apsaugoti jūsų pirštus, tačiau nėra skyriaus, į kurį būtų galima rinkti gabalus. Į prietaisą neverta dėti labai minkštų gaminių, nes jie užsikimš tarpelyje tarp kūno ir peilio.

Kaina:

• 2800 rub.

Privalumai:

• eksploatacijos metu ne vibruoti;

• metalo kokybė;
• kompaktiški dydžiai;
• ašmenys ilgą laiką išlieka aštrūs;
• optimalus laido ilgis – 1,1 m.

trūkumai:

• per didelis gabaliuko pločio ties reguliatoriumi paruošimas (arba labai plonas, arba labai storas);

• vidutinė plastiko kokybė (trapūs kreiptuvai ir kreiptuvai).

Produktų palyginimo lentelė

Modelis	Galia, W	Kūno medžiaga	Pjovimo storis, mm
Aligatorius	nėra duomenų (rankinis pjaustytuvas)	plastmasinis	6 * 6
„IKEA Spritta“			nėra duomenų
Bradex „Ekman“
„Gorenje r606e“	180	metalas	iki 15
„Gemlux GL-MS-190“	150
Ritteris Markantas 01	65	plastmasinis	iki 14 dienos
„Clatronic MA 3585“ sidabras	150	metalas	iki 15
Ritter e16	65		iki 20
„Clatronic AS 2958“	180	plastmasinis	iki 15
„Bosch MAS 4201N“	100		2-17