Prancūziška spauda prie arbatos ir kavos – kaip išsirinkti ir naudoti

Ką galima palyginti su sodriu kavos aromatu ar giliai šviežiai paruoštos arbatos skoniu? Šiandien vis dažniau naudojami kavos aparatai ar paketėliai. Tačiau nėra ko lyginti su gėrimu, tinkamai paruoštu paprastu prietaisu, vadinamu prancūzišku presu..

Prancūzų spauda – kas tai

Įrenginys, kurį sudaro stiklinė kolba (ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas jos kokybei ir keičiamumui) ir metalinis stūmoklis, buvo išrastas Prancūzijoje XIX a. Prancūzijos spaudos arbatinukas paplito tik dvidešimtojo amžiaus pradžioje. Dabar jį pakeitė kavos virimo aparatai, priešingai nei prancūzų spaudoje paruošto gėrimo skonis negali būti palyginamas su niekuo.

Arbatinis kavos ar arbatos puodelis įgyja antrą gyvenimą. Įdomu tai, kad mūsų prancūzų spauda dažniau naudojama arbatai virti, nors europiečiai ją naudoja tik kavai. Stiklinės lemputės tūris (aukštis) gali būti skirtingas, tačiau jos skersmuo yra vienodas visiems prietaisams. Jis dedamas į specialų dėklą, pagamintą iš plastiko ar metalo, o viršuje yra sumontuotas specialus dangtelis, kuriame yra stūmoklis su presu, kuris sukuria storą ištraukimą, pašalinantį skystį iš nuosėdų..

Prancūzijos spauda turi nemažai pranašumų, palyginti su kitais gėrimų gaminimo prietaisais. Pirmiausia jame galite pasigaminti ne tik arbatos ar kavos, bet ir pasigaminti žolelių užpilų, kakavos. Antra, kavos presas leidžia naudoti bet kokias maltas pupeles ir nedelsiant dėti prieskonius gaminant maistą. Tarp prietaiso trūkumų galime išskirti tik tai, kad ilgalaikiam gėrimo laikymui viduje nerekomenduojama naudoti prancūziškos spaudos..

Arbata ir kava prancūziškose spaudose

Kaip naudotis prancūziška spauda

Išvirti gėrimą kavos puode su spaustuvu nėra sunku – su tuo gali susitvarkyti bet kas. Alaus darymo prancūzų spauda, ​​kuri nuo išradimo beveik nepasikeitė, gėrimą gamina naudodama stūmoklį. Tai yra mechanizmas, susidedantis iš strypo, prie kurio galo pritvirtinama tinklelis, kuris yra filtras ir apsaugo skystį nuo dalelių patekimo į jį. Spyruoklė padeda stūmokliui judėti aukštyn ir žemyn. Taip yra ir gėrimo darymas.

Kaip pasigaminti kavos prancūzų spaudoje

Padaryti skanų gėrimą arbatinėje yra paprasta, tačiau kavą renkantis prancūzišką spaudą reikia ypač atsargiai. Norint gauti sodrų aromatą ir stiprumą, rekomenduojama įsigyti gero skrudinimo grūdų. Kava bus papildyta kartumo natomis, taigi, jei šis skonis netinka, tuomet turėtumėte pasirinkti lengvą skrudinimo būdą. Be to, šiame gėrime yra padidėjęs kofeino kiekis..

Baigę malti grūdus, turėtumėte sudėti juos į indą ir palaipsniui pradėti pilti tik virintą vandenį, kad jis absorbuotųsi kavoje. Įpilkite į indo vidurį, palaukite minutę ir supilkite likusią dalį. Kolba uždengiama ir paliekama tris minutes. Tada lėtai nuleiskite stūmoklį. Kai sietelis pasiekia gruntą, palikite gėrimą, kol jis visiškai išvirs, dar tris minutes, po kurio paruoštą kavą galėsite supilti į puodelius.

Prancūziškai užvirinta kava ir puodelis

Kaip pasigaminti arbatos prancūzų spaudoje

Jei norite mėgautis sodriu žolelių gėrimų skoniu, net ir negalvodami, galite šiems tikslams naudoti patogią prancūzišką spaudą. Padaryti arbatą prancūzų spaudoje lengva, skonis nuostabus. Receptas labai paprastas, ir gėrimas nepalyginamas su įpakuotu produktu:

  1. Supilkite verdantį vandenį per stiklinę kolbą.
  2. Arbatos lapelius apačioje užpilkite 1–2 arbatiniais šaukšteliais stikline vandens (kuo didesnis malimas, tuo daugiau arbatos jums reikia išgerti)..
  3. Vos verdantį vandenį užpilkite arba žolelių arbata.
  4. Uždenkite indą ir leiskite užvirti maždaug tris minutes.
  5. Palaipsniui nuleiskite stūmoklį iki galo, po kurio galėsite pradėti gerti arbatą.

Kaip išsirinkti prancūzišką spaudą

Jei reikia nusipirkti arbatinuką, prieš rinkdamiesi prancūzišką spaudą turite atkreipti dėmesį į keletą punktų:

  • stiklinės kolbos turi būti atsparios karščiui;
  • prietaiso rankena ir korpusas yra geriau plastikiniai, nes jie nešildo;
  • stūmoklis turi būti pagamintas iš kokybiškos medžiagos ir tvirtai pritvirtintas prie sienų.

Prancūziška spauda su gėrimu

Prancūzų spaudos kaina

Prancūziškos spaudos kaina priklausys nuo lemputės tūrio ir gamintojo, taip pat nuo atlikimo kokybės. Galite užsisakyti prietaisą ir nusipirkti jį internetinėje parduotuvėje už mažą kainą už 190 rublių už 0,35 litro arbatinuko. Šiuo metu didžiausia prancūziškos spaudos kaina kataloguose yra 9490 rublių, tačiau ji gali būti didesnė už specialius ar išskirtinius modelius.

Įvertinkite šį straipsnį
( Kol kas nėra įvertinimų )
Pridėti komentarų

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: