Grotelės ir kompaktiška rūkykla iš molio puodo

Dažniausiai, įsivaizduojant grilį ar rūkyklą, prieš žvilgsnį iškyla masyvi metalinė konstrukcija didelio cilindro ar stačiakampio pavidalu, plytų konstrukcija tokia aukšta kaip žmogus ar kažkas panašaus. Tačiau norint kepti mažą vištieną ar ją rūkyti, nebūtina išleisti pinigų masinės gatvės krosnies pirkimui. Pakanka paimti didelį molinį puodą. Vos kelios valandos darbo ir rūkykla bus surinkta.

Vietoj puodo galite naudoti didelę metalinę keptuvę be rankenų ar dujinę skardinę, kurios viršus nupjautas. Tačiau nenaudokite emaliuotų ar dažytų daiktų..

Kokių medžiagų reikės:

• elektrinė kaitlentė (1 kW ir didesnė galia);
• molio puodas (25–30 cm skersmens);
• puodo dėklas ar kitas plokščias puodas kaip dangtis;
• apvalios grotelės grotelės;
• 5-7 mažos plytos;
• metalinė rankena;
• krosnies termometras su žymenimis iki 220 ^apieIŠ;
• varžtas, kurio skersmuo 10 mm, su dviem poveržlėmis ir dviem veržlėmis.

Iš įrankių, kurių jums prireiks: grąžtas, reguliuojamas veržliaraktis.

Puodų kepimo schema: 1 – vazonas prie pagrindo; 2 – keraminis dangtis (seklesnio gylio puodas); 3 – plytos; 4 – elektrinė viryklė; 5 – metalinis pjuvenų dėklas; 6 – grotelės; 7 – tarpas ventiliacijos gaubte; 8 – rankenos pagrindas; 9 – medinis laikiklis

Pakanka pastatyti šildymo plokštelę spirale nuo elektrinės viryklės iki puodo dugno ir išvesti laidą per kanalizacijos angą arba padarydami papildomą sienoje. Virš viršutinio puodo krašto pritvirtinama grotelė. Kaip dangtis naudojamas padėklas arba plokščias puodas. Pakanka ant jo pritvirtinti rankeną, padaryti dvi skylutes: vieną – termoreguliacijai kaip išėjimą, antrą – termometrui..

Puodas turi būti pastatytas ant plytų arba metalinio stovo, kurio aukštis ne mažesnis kaip 5 cm. Čia baigiasi surinkimas. Galite pradėti ruošti šventinę vištieną ant visiškai naujų grotelių.

Žemiau pateiktose nuotraukose aiškumo sumetimais parodyti paruošti rūkykla iš molio puodų..

Vyšnių drožlių įdėjimas į puodą ant viryklės gali sukelti puikius tirštus rūkymo dūmus. Be medienos – gauname visavertę grilį, kuriam paruošti skanų maistą nereikia daug dėmesio.