Ekologinis ūkininkavimas: permakultūra - gyvenimas harmonijoje su gamta

Medžiagos turinys

Botanikos ir biologijos pamokose mokyklose jie vis dar kalba apie tai, kad bet kurioje gamtos bendruomenėje vyksta nuolatinė kova už egzistavimą. Tačiau žodis „kova“ šiame kontekste turėtų būti suvokiamas ne kaip savitos rūšies naikinimas, o kaip savigyna. Iš tikrųjų, atidžiai pažvelgę, galite pamatyti, kad bet kurios ekosistemos pagrindas yra visų jos narių abipusis prisitaikymas viena prie kitos..

Ankstesniuose ciklo straipsniuose: „Ekologinis ūkininkavimas. Pagrindinės savybės “,„ Nustokite naikinti žemę kasdami ir ravėdami “,„ Biologinė apsauga nuo kenkėjų ir piktžolių “,„ Intensyvus augalų sodinimas “supratome, kad vienas pagrindinių biologinės žemdirbystės užduočių yra atkurti žemėje natūralias ekosistemas, padedančias žmonėms augti ekologiškai. švarų derlių, neišeikvojant žemės ir neišleidžiant daug laiko bei pastangų. Pagrindiniai ekologinio ūkininkavimo principai buvo sukurti remiantis XX amžiaus antroje pusėje susiformavusia permakultūros filosofija, apie kurią kalbėsime šiame straipsnyje..

Terminas „permakultūra“ yra kilęs iš anglų kalbos nuolatinis žemės ūkis, o tai reiškia „nuolatinis žemės ūkis“. Šio termino esmė slypi intelektualiame perspektyvios aplinkos aplink žmogų projektavime. Šis procesas pagrįstas giliu laukinių gyvūnų stebimų tarpusavio ryšių supratimu. Jis taikomas tiek ekonomikos valdymui apskritai, tiek daržovių ir vaisių auginimui. Paprasčiau tariant, permacultra yra gyvenimo filosofija, kurios pagrindas yra ne kova su gamta, bet abipusiai naudingas žmogaus sambūvis natūraliame gamtos procesų cikle..

Jau XX amžiaus 50-aisiais tapo aišku, kad esami pramoniniai žemės ūkio metodai (gilus žemės dirbimas, mineralinių trąšų ir pesticidų naudojimas) daro nepaprastai neigiamą poveikį aplinkos būklei ir lėtai, bet užtikrintai veda pasaulį į ekologinę katastrofą, kurią mes patiriame ir žiūrėti. Būtent tuo metu progresyviai mąstantys agrarai įsitikino, kad būtina radikaliai pakeisti vartotojo požiūrį į gamtą. Tai tampa permakultūrinio judėjimo pradžios pagrindu.

Natūralaus ūkininkavimo prosenelis

Šiandien permakultūros judėjimo progentu ir įkūrėju laikomas japonų agraras ir mikrobiologas Masanobu Fukuoka. Jis buvo vienas iš pirmųjų, kuris praktiškai įrodė intensyvios cheminės augalininkystės tikslų tikslų klaidingumą..

1975 m. Buvo išleista garsioji Masanobu knyga „Vieno šiaudelio revoliucija“, kurioje jis aiškiai suformulavo keturis principus, kurie sudarė šiuolaikinio ekologinio ūkininkavimo pagrindą:

Pirmasis yra gilaus žemės dirbimo atmetimas keičiant siūlę. Šis principas yra natūralios žemdirbystės pagrindas ir skatina pagarbą žemei kaip gyvam organizmui..

Antrasis – atsisakymas naudoti trąšas. Masanobu Fukuoka įsitikinęs, kad dėl gyvybiškai svarbių augalų ir gyvūnų aktyvumo pats paliktas dirvožemis savaime gali atkurti vaisingumą..

Trečiasis dalykas yra ravėjimo atmetimas, nes piktžolės vaidina svarbų vaidmenį išlaikant ekologinę pusiausvyrą. Šio principo esmė ta, kad piktžoles reikia ne naikinti, o kontroliuoti. Tam Fukuoka ryžių laukuose naudojamas kultivuotų augalų pasėtas šiaudų mulčias, baltieji dobilai ir laikinas dirvos užliejimas..

Ketvirtasis – pesticidų naudojimo atmetimas. Masanobu Fukuoka teigia, kad visada yra daugybė vabzdžių kenkėjų ir įvairių mikroorganizmų, kurie gamtoje sukelia augalų ligas. Tačiau tinkamai subalansuotos ekologinės pusiausvyros dėka jie neišplinta iki pavojingo lygio.

Iki knygos išleidimo žemė Fukuoka dvare nebuvo dirbta 25 metus. Tuo pačiu metu jis gavo rekordiškai didelį ryžių derlių, palyginti su kitais šalies ūkiais. Garsus japonų mikrobiologas tikėjo, kad kuo intensyviau plėtojamas žemės ūkio mokslas, tuo mažiau galimybių žmonijai suprasti gamtą ir suvokti joje vykstančius procesus. Pasak Masanobu Fukuoka, bet koks aktyvus įsikišimas į gamtą daro neigiamą poveikį aplinkos būklei, taigi ir žmonių sveikatai. Vienintelis teisingas būdas, pasak Fukuoka, yra bendradarbiavimas su gamta, sugebėjimas ją suprasti ir mokytis iš jos pavyzdžių..

Iššūkis šiuolaikiniam pramoniniam žemės ūkiui

Aukštai Austrijos Alpėse, kur oras dega grynumu ir skaidrumu, yra pasaulyje garsaus agrarinio revoliucionieriaus Sepo Holzerio ūkis. 1962 m. Jis iš savo tėvų paveldėjo kalnų fermą ir, priešingai nei visos agrotechnikos mokslo taisyklės bei kanonai, savo svetainėje sukūrė unikalią ekologiškai stabilią biosistemą, kurioje gyvena daugybė paukščių ir gyvūnų, gausu dekoratyvinių ir vaistinių augalų, vaismedžių ir daržovių..

Sepo Holzerio ūkis yra 1100–1500 metrų virš jūros lygio aukštyje, o vidutinė metinė temperatūra neviršija 4,5–5 laipsnių. O šiomis atšiauriomis klimato sąlygomis austrų ūkininkas augina tokius šilumą mylinančius medžius kaip abrikosai, vyšnios, slyvos ir net citrina, šilumą kaupiant dideliais rieduliais ir kalnų šlaitais..

Visi šios unikalios sistemos niuansai ir detalės buvo sukurti ir patobulinti per kelis dešimtmečius, pradedant senovinių vaismedžių veislių ir šalčiui atsparaus Sibiro javų naudojimu, baigiant specialių saulės šilumos ir drėgmės sulaikymo ir paskirstymo technologijų išradimu..

Holzeris suprojektavo ir organizavo pačią sudėtingiausią sistemą, susidedančią iš 72 vienas su kitu sujungtų rezervuarų. Žemumose daromos įdubos lietaus vandeniui, kuris vamzdynais teka į šiuos tvenkinius, rinkti. Paprastų mechaninių prietaisų dėka visoje sistemoje sukuriamas slėgis, iš kurio įjungiamas generatorius, kuris tiekia elektrą visai ekonomikai.

Remdamasis rezervuarų sistema, Seppas Holzeris įsitikino, kad saulėtomis dienomis vanduo atspindi spindulius taip, kad jie trenktųsi į šlaitą ten, kur nėra pakankamai saulės. Sukurta sistema leidžia visiškai išspręsti laistymo problemą – jokie augalai ūkyje nėra specialiai laistomi.

Šiandien tvenkiniai Austrijos ūkininko ūkyje yra gamybos bazės dalis. Čia gausu karpių, upėtakių, lydekų, šamų. Natūraliai išaugintos žuvys, maitinamos natūraliu maistu, pasižymi išskirtiniu skoniu ir didele paklausa..

Seppas Holzeris įsitikinęs, kad jei viskas ūkyje sudedama teisingai, kaip ir natūraliomis sąlygomis, ūkininko darbas labai supaprastėja. Pagrindinis jo tikslas organizuojant ūkį buvo maksimalus panašumas į laukinę gamtą. Visi Holzerio gyvūnai gyvena laisvėje, maitinasi patys ir padeda ūkininkui dirbti žemę. „Kiaulių priekyje yra plūgas, o gale – trąšų barstytuvas. Jei teisingai valdau kiaules, man nereikia arti akmenuotų ar sunkiai pasiekiamų laukų mašinomis, tai daro gyvūnai “, – sako Holzeris. Jis paskleidžia pašarą tiksliai ten, kur reikia atlaisvinti. Kiaulės aria dirvą iki 15–20 centimetrų gylio, o sėklos išberiamos, o dalis jų įterpiamos į dirvą.

Seppas Holzeris teigia, kad monokultūra yra vienas iš pagrindinių gamtos ir žmogaus priešų. Jo kalnų fermoje kiekviena piktžolė atlieka skirtingą funkciją. Ūkininkas vienu metu sėja 45 pasėlius (sėklos sumaišomos viename maiše). Derliaus nuėmimas ūkyje panašus į grybų skynimą miške – štai čia kopūstų ar salotų lapai žiovauja, niekur nėra didžiulių vienos kultūros pėdsakų..

Visi Holzerio metodai ir būdai yra pagrįsti dirbtinio kišimosi į gamtos gyvenimą pašalinimu. Pavyzdžiui, jis neišpjauna vaismedžių šakų – tokiu būdu jie išlaiko pavasariškumą ir nenutrūksta net esant didelėms apkrovoms.

Seppas Holzeris savo ūkininkavimo būdą laiko ateities ūkininkavimu. Jo nuomone, šiandien maisto gamybai išleidžiama per daug energijos ir pastangų, o tai ypač svarbu, kai trūksta energijos išteklių. Ir svarbiausia, kad visi tradiciniai valdymo metodai daro pernelyg neigiamą poveikį aplinkai ir žmonių sveikatai. Austrijos agraras ragina gilintis į natūralių procesų eigą ir leisti gamtai gaminti tai, kas jai yra natūralu.

Billo Mollisono tyli revoliucija

Mokslinis permakultūros technikos tobulinimas, kurį praktikoje pristatė Seppas Holzeris, buvo paskelbtas aštuntajame dešimtmetyje. Šių publikacijų autoriai yra Australijos gamtininkai Davidas Holmgrenas ir Billas Mollisonas. Anot biogeografo Mollisono, permakultūra yra „projektavimo sistema, kurios tikslas yra organizuoti žmonių užimamą erdvę pagal aplinkai nekenksmingus modelius“. Pagrindinis ekonomikos kūrimo principas šiuo atveju yra tas, kad būtina sukurti tvarias sistemas, kurios galėtų savarankiškai patenkinti savo poreikius ir perdirbti atliekas. Billo Mollisono permakultūra apima ne tik žemės ūkį, bet ir architektūrą, ekologiją ir net rinkodarą..

Billas Mollisonas daugelį metų tobulino savo teoriją, tyrinėdamas miškų ir dykumų ekosistemas Australijoje. Atlikęs tyrimus, mokslininkas priėjo prie išvados, kad augalai visada natūraliai yra grupuojami abipusiai naudingoje bendruomenėje. Remdamasis šiais pastebėjimais, Mollisonas mano, kad tvarkant namų ūkį būtina sujungti visus jo elementus taip, kad jie padėtų vienas kitam sambūvio procese..

Šiandien Billas Mollisonas yra keliaujantis mokytojas, ir daugelis jį vadina kurstytoju. 1978 m. Paskelbus Permakultūrą, Australijos biogeografas pradėjo skleisti savo teoriją, kurią dauguma mokslininkų apibūdina kaip griaunančią ir net revoliucinę. Mollisono edukacinės veiklos dėka permakultūros idėjos pasklido ir įsišaknijo daugelyje pasaulio šalių – nuo atogrąžų Pietų Amerikos miškų iki Skandinavijos Arkties platybių..

Taigi, apibendrinkime. Permakultūra – tai organizacinė sistema, kurios vienas iš pagrindinių tikslų yra panaudoti žmogaus proto jėgą raumenų jėgai pakeisti ir kuo mažiau naudoti energijos nešiklius. Norint sukurti tokią savarankiškai organizuojančią ir savigydos sistemą, būtina atidžiai ištirti gamtoje vykstančius procesus ir, remiantis šiomis žiniomis bei pastebėjimais, organizuoti savo asmeninį ūkininkavimą..

Permakultūrinio ūkininkavimo principai puikiai skatina mąstymo procesą:

Darbas yra tai, ką žmogus turi padaryti, jei negalėjo susitarti taip, kad viskas būtų padaryta savaime. Pvz., Mulčias išsaugo drėgmę, o į žemę iškastos žarnos ir konteineriai sudrėkins dirvožemį patys, kuo mažiau įsikišdami į žmones. Tai taip pat apima saulės vandens šildytuvų ir siurblių gamybą, protingą sodinimo planą ir planavimą..

Bet kokį ūkio poreikį reikia patenkinti keliais būdais. Pvz., Vanduo gali kauptis nuo kritulių, taip pat apsaugoti po mulčiavimu ir intensyviu sodinimu. Be to, šaknis ir sliekų struktūrą turintis dirvožemis drėgmę sulaiko daug geriau nei dirvožemis be struktūros..

Kiekvienas augalas ir gyvūnas, kiekvienas prietaisas turi atlikti daugybę naudingų funkcijų. Augalai aprūpina maistu ir kompostu, jie gali būti naudojami kaip vaistai ar prieskoniai, jie gali veikti kaip medaus augalai ar atstumti kenkėjus, kaupti azotą dirvožemyje ir struktūrizuoti jį su šaknimis. Gyvūnai aprūpina mus mėsa, mėšlu ir mėšlu, o paukščiai dar gali apsaugoti sodą nuo kenkėjų. Medžiai neša vaisius, gali būti atrama kitiems augalams, gali būti baldakimu ir būti dizaino elementu. Sąrašas tęsiasi..

Apdorokite savo kraštą meile ir supratimu, ieškokite naujų požiūrių, atidžiai pažvelkite į natūralius procesus ir imkite iš jų pavyzdį. Bet kuris dėmesingas ir mąstantis ūkininkas visada gali rasti savo kelią į harmoningą sambūvį su gamta..

Panašūs įrašai:

Ekologinis kraštovaizdžio dizaino stilius – gyvenimas harmonijoje su gamta Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie ekologinio stiliaus ypatybes kraštovaizdžio dizaine, kurio populiarumas atsiranda dėl žmogaus noro gamtos grožio. Juk ekologinis stilius yra savotiškas natūralaus kraštovaizdžio nesugadintos harmonijos genetinės atminties įkūnijimas. Kraštovaizdžio...

Gyvenimas harmonijoje su gamta: kaip pasistatyti namą, o ne nupjauti medį Nors miestai auga nepaprastai greitai, pastatai nuolat plečiasi, tačiau žmonės nepamiršta apie žaliąsias zonas. Nuolat sodinami nauji medžiai ir krūmai, didėja parkų ir želdynų plotas. Tačiau tai nėra riba. Architektai ir...

AA House by Spado Architects – taikus gyvenimas harmonijoje su gamta, Karintija, Austrija "Forum City" skaitytojams papasakosiu apie prabangų namą, esantį Karintijoje, Austrijoje. Projektą sukūrė "Spado Architects ir yra ant ežero kranto, gamtos apsuptyje. Sniego baltumo fonas nuostabiai išsiskiria vaizdingame kraštovaizdyje. Dideli įstiklinti plotai...

Ekologinis ūkininkavimas: vietoj kultivatoriaus pjaunama plokštuma Kiekvieno žmogaus svajonės kelyje – jo paties sutvarkytas ir kvapnus žemės sklypas – iš pirmo žvilgsnio kyla neįveikiamos kliūtys: neįtikėtinai sunkus fizinis darbas ir didelės finansinės išlaidos. Ir tai užima daug...

Skaityti daugiau Ekologinis ūkininkavimas: vietoj kultivatoriaus pjaunama plokštuma