Kaip užauginti gausų sveikų kopūstų derlių be chemikalų

Tikriausiai nėra nė vieno daržovių sodo, kuriame nebūtų auginama tokia pirmykštė rusiška daržovių kultūra kaip kopūstai. Ši daržovė buvo atvežta iš Viduržemio jūros krantų, tačiau, nepaisant Rusijos klimato įvairovės, ji puikiai įsišaknijo mūsų dachose ir asmeniniuose sklypuose. Užauginti tinkamą kopūstų derlių nėra sunku, tačiau tam reikia išsiaiškinti, kurioms ligoms ši kultūra yra jautri ir kokie kenkėjai nepakenčia „gniuždančių“ kopūstų lapų..

Ankstesniame ciklo „Ekologinis ūkininkavimas: biologinė apsauga nuo kenkėjų ir piktžolių“ straipsnyje jis kalbėjo apie tai, kokie ekologiniai kovos su ligomis ir kenkėjais būdai yra naudojami ekologiniame ūkyje, o straipsnyje „Agurkų ligos ir kenkėjai – mes apsisaugome be chemijos“ sugalvojome, kaip rūpintis agurkai nenaudojant kenksmingų cheminių medžiagų. Šiandien mes kalbėsime apie kopūstų auginimą, apsvarstykime biologinius kenkėjų ir šios kultūros ligų kontrolės metodus.

Šiandien yra daugybė kopūstų rūšių. Tai yra gerai žinomos baltagalvės veislės, kurios buvo auginamos Senovės Rusijos laikais. Žiediniai kopūstai ir raudonieji kopūstai Rusijoje buvo plačiai paplitę XX amžiaus pradžioje. Šių laikų kulinarijos knygose taip pat minimi kaljarai, kurie buvo vadinami „repina kopūstais“. Tokios veislės kaip Briuselis, Savoja ir brokoliai mūsų šalyje buvo pradėtos auginti praėjusio amžiaus antroje pusėje..

Ne veltui kopūstai mūsų žemėse įsišaknijo nestabiliu klimatu. Šios kultūros bruožas yra tas, kad ji ramiai toleruoja šalnas iki minus 3 laipsnių, o „Savoyard“ tampa dar skanesnė nuo minus 5.

Nepaisant veislių įvairovės, kiekvienos iš jų auginimo technika nėra ypatingai skirtinga. Kopūstai labai mėgsta vandenį. Esant nepakankamam laistymui, beveik neįmanoma užauginti gero derliaus, be to, laistymo metu būtina laikytis vienodumo, kitaip kopūstų galva gali įtrūkti..

Geriausia kopūstus auginti priemolio priemaišiuose, kuriuose yra daug organinių medžiagų, kurių rūgštingumas yra rūgštus, o jei dirvožemis yra rūgštus, kalkes reikia užteršti vėlyvą rudenį arba ankstyvą pavasarį 4–5 kg proporcija 10 kv. M. Toks žemės dirbimas yra puiki daugelio grybelinių ligų, įskaitant tokią pavojingą ligą kaip kopūstų kilis, prevencija, kurių sporos miršta šarminėje aplinkoje..

Bet kokio tipo kopūstams tinkamiausia trąša yra supuvęs karvių mėšlas ar gerai subrandintas kompostas. Dėl neprinokusio komposto ar šviežio mėšlo lapai tampa vandeningi, beskoniai ir nestabilūs nuo įvairių ligų. Kad kopūstų galva išaugtų didelė, ji turi gauti daug maisto. Todėl net labai derlingose ​​žemėse po kopūstais reikia įterpti pakankamai didelį kiekį organinių trąšų (8–10 kibirų mėšlo ar komposto 10 kvadratinių metrų plote). Bet koks maitinimas fermentuotų dilgėlių užpilu, praskiestu vandeniu santykiu 1: 5, reaguoja gerai. Pirmasis šėrimas turėtų būti atliekamas praėjus 2-3 savaitėms po sodinukų pasodinimo, o paskui – su dviejų savaičių pertrauka 5-6 kartus.

Iš kopūstų galima paruošti daugybę skanių ir sveikų patiekalų; daugelis veislių nepaprastai saugomi visą žiemą ir yra būtinų vitaminų ir mineralų šaltinis. Tačiau ne tik žmonės mėgsta kopūstus dėl sultingų traškių lapų. Ši sode esanti kultūra turi daug kenkėjų, kuriuos reikia išmokti atsispirti.

Kopūstų kenkėjai

Įvairūs skraidantys ir šokinėjantys vabzdžiai kartais sodininkui sukelia daug rūpesčių. Pagrindiniai pavojingi kopūstų kenkėjai yra šie: kopūstai (baltagūžiai kopūstai), kryžmažiedės blusos ir blakės, kopūstų muselės ir pliki šliužai.

Kopūstai balti

Šis kenkėjas yra paplitęs beveik visoje Rusijos ir kaimyninių šalių teritorijoje. „Belyanka“ valgo ne tik kopūstus, bet ir visas kitas kryžmažiedžių šeimos kultūras (ridikėlius, ropę, ridikėlius, vandens kruopas ir kt.).

Kopūstai yra drugelis su baltais sparnais su juodu kraštu. Šie drugeliai maitinasi gėlių nektaru, poruojasi ir kiaušinius deda ant kopūsto lapo apatinės pusės. Iš kiaušinių išsiritę vikšrai yra gelsvai žalios spalvos su juodomis dėmėmis, kurios maitinasi kopūstų lapais, palikdamos tik centrines venas.

Gerą poveikį kovai su šiuo kenkėju suteikia purškiant kopūstus medienos pelenų tirpalu 2 stiklinės pelenų ir šaukštą skysto muilo už 10 litrų vandens..

Jei takelių yra nedaug, juos galima pasirinkti rankomis. Kai kurie sodininkai ant kopūstų lovų organizuoja lazdeles su iš jų pakabintais kiaušinių lukštais. Manoma, kad lukštai atbaido kopūstus, kurie ruošiasi dėti kiaušinius. Drugelis pasiima kiautą savo noru ir „galvoja“, kad teritorija jau užimta.

Kopūstų lovų purškimas pomidorų viršūnių infuzija arba svogūnų žievelių nuoviru atbaidys kopūstų baltažiedį, turėdamas neįprastą kvapą, o jūsų lovose jis nepadaugės..

Nukryžiuotojo blusos ir klaidos

Šie kenkėjai daro didelę žalą visiems kryžmažiedžių pasėliams, o nuo jų ypač kenčia kopūstai. Nukryžiuotojo blusos yra maži juodi vabalai, iki 3 mm dydžio, su užpakalinėmis kojomis. Nukryžiuotojo kenkėjai yra vabzdžiai, turintys ryškią spalvą – raudonas, geltonas arba baltas juosteles, dėmeles ar linijas juodame arba žaliai metaliniame fone..

Blusų vabalai ir blakės išrauna viršutinį lapų sluoksnį ir išsiurbia augalų sultis, dėl to kopūstai augalams pagelsta, suvytėja ir nudžiūsta. Šie vabzdžiai yra ypač pavojingi daigams. Daugybė kenkėjų sode gali nužudyti jaunus augalus.

Gana efektyvi kovos su blusų vabalų ir blakių atsiradimo laikotarpiu priemonė yra kopūstų lovų dulkių pašalinimas tabako dulkių ir pūkuotų kalkių arba pelenų mišiniu santykiu 1: 1. Ši procedūra atliekama keletą kartų su 4–5 dienų intervalu. Turėdami nedaug klaidų, galite juos surinkti rankomis, o blusoms gaudyti ant lovų uždėkite audinių vėliavas, išteptas nedžiūstančiais klijais.

Kopūstų musė

Šis pavojingas kenkėjas yra panašus į paprastąją naminę musę. Ji deda kiaušinius žemėje prie stiebo pagrindo, iš kurio išsirita maždaug 8 mm ilgio baltos lervos. Lervos gali judėti iš vieno augalo į kitą, glostydamos stiebą ir priartėdamos prie šaknies. Pažeisti augalai tampa melsvai alyvinės spalvos, prastai auga, nudžiūsta ir žūva.

Pagrindinis kopūstų musių ir jų lervų priešas yra tokie plėšrūs vabzdžiai kaip žemės vabalai, kurie maitinasi kenkėjo lervomis. Straipsnyje „Biologinė apsauga nuo kenkėjų ir piktžolių“ kalbėjome apie tai, kaip pritraukti šiuos naudingus vabzdžius į savo žemę..

Pagrindinė užduotis kovojant su kopūstų musėmis yra neleisti jai dėti kiaušinių. Norėdami tai padaryti, žemę aplink augalą galite apibarstyti pelenais arba kalkėmis (lervos miršta šarminėje aplinkoje), taip pat galite pastatyti mechaninį barjerą 10 cm skersmens kartoninės apykaklės pavidalu, kuris yra dėvimas prie stiebo pagrindo. Tokia kliūtis neleidžia lervoms pasiekti kopūstų. Gerai mulčiuotas dirvožemis taip pat apsaugo nuo kopūstų musių, tačiau mulčias yra nuostabi šliužų slėptuvė ir yra pavojinga juos naudoti kopūstų lovose..

Nuogas šliužai

Šliužai yra į širdį panašūs moliuskai, turintys aštrų liežuvį su dantimis, su kuriais įkando į lapus ir gali juos valgyti iki pat pagrindo. Šliužai aktyvuojami lietaus, drėgno oro metu, maitinasi naktį, o dienos metu slepiasi po įvairiomis pastogėmis (lentomis, šakų krūvomis, žole). Jei svetainėje yra daug kenkėjų, tada tokias slėptuves galima dirbtinai pasidaryti lovose ir naudoti kaip spąstus, iš kurių dienos metu šliužus galima rankiniu būdu rinkti..

Norint kovoti su šliužais, gerai padeda karštųjų pipirų užpilas, paruoštas pagal šį receptą: 1 kg paprikos susmulkinamas, užpilamas 10 litrų vandens ir užpilamas dvi dienas. Tada jis užvirinamas ir reikalaujama dar vieną dieną, tada pipirai sumalami, gautas mišinys išspaudžiamas ir filtruojamas. Tokį koncentratą galima nedelsiant sunaudoti arba laikyti kamštyje tamsioje vėsioje vietoje. Kopūstų lovoms gydyti 125 gramai koncentrato praskiedžiami 10 litrų vandens, įpilama 40 gramų skiedinio muilo, praskiesto karštu vandeniu, ir purškiamas dirvožemis tose vietose, kur kaupiasi šliužai ir maitinasi..

Jei apibarstysite žemę aplink kopūstą garstyčių milteliais, tada šliužai negalės patekti į jūsų sodą, tą patį poveikį turi šviežiai sumaltos kalkės ir pelenų bei baliklio mišinys..

Įvairūs augalai, pasodinti šalia kopūstų, bus gera apsauga nuo visų aukščiau aprašytų kenkėjų. Jei sodinsite česnaką aplink sodą, kopūstinė musė niekada prie jo neskris. Bazilikas, mėta, krapai, kalendra atbaidys blusų vabalus, bedbugs ir baltuosius kopūstus. O agurkų žolė su šiurkščiais lapais neleis šliužams eiti į kopūstus.

Šiandien daugelis sodininkų naudojasi neaustinėmis medžiagomis, tokiomis kaip lutrasil, spunbond ir agril, skraidančių kenkėjų kontrolei. Kenkėjai tiesiog negali priartėti prie augalų, kuriuos juos apima..

Kopūstų ligos

Ne mažiau kaip kenkėjai, kopūstai gali nukentėti nuo įvairių ligų, kurias sukelia grybeliai ir kiti dirvožemio mikroorganizmai. Šios ligos atsiranda ilgą lietingą orą arba dėl netinkamo žemės dirbimo būdo. Laikomos pavojingiausios kopūstų ligos: draudimas, pageltimas (fuzarinis vytimas), juodoji koja ir baltasis puvinys.

Keela kopūstai

Pavojingiausia grybelinė liga, dažniausiai paveikianti baltuosius kopūstus ir žiedinius kopūstus. Pirmieji ligos požymiai yra šie: augimo sulėtėjimas, pageltimas ir vytimas, įvairių formų (sferinės, vezikulinės, pūlingos) šaknų augimas. Keelė dažniausiai paveikia kopūstus, augančius drėgnoje, rūgščioje dirvoje, turinčią nepakankamą maistinių medžiagų kiekį.

Kopūstų kilis yra klastinga liga, kurią lengviau išvengti nei išgydyti (pažeistų augalų neįmanoma išgelbėti). Patekę į jūsų sodą, šio grybelio sporos gali išsilaikyti 6–8 metus, ir juos pašalinti bus labai problematiška. Galite įpilti kilio į dirvą sodindami įsigytus sergančius sodinukus. Todėl pirkdami turite atidžiai apsvarstyti jaunų augalų šaknis ir stengtis nepirkti sodinukų iš atsitiktinių asmenų rinkoje..

Norint užkirsti kelią ligai, padidėjus dirvožemio rūgštingumui, būtina jį kalkinti rudenį ar pavasarį 200–300 gramų kalkių pūkų 1 kv.m. žemės. Šiems tikslams galite naudoti dolomito miltus tokiais pat kiekiais..

Anksti sodinti sodinukus padės išvengti ligos, nes šalta žemė yra mažiau pavojinga – neužkerta kelio žemoje temperatūroje. Norint išvengti infekcijos, į duobutes nereikėtų pilti šviežio mėšlo ar komposto; medžio pelenai, įterpti į dirvą sodinimo metu, padeda išvengti ligų..

Svarbu, kad jei kopūstai buvo paveikti kilio, kryžmažiedžių augalų nereikėtų sodinti jo augimo vietoje 6 metus. Ligos augalams neleidžiama dėti į komposto krūvą, jie turi būti surinkti ir sudeginti.

Juodgalvis

Grybelinė liga, paveikianti sodinukus ir jaunus daigus. Ligos buvimą galima nustatyti kamieninio pagrindo retinimu ir juodinimu, formuojant būdingą susiaurėjimą. Stiebas supuvęs ir lengvai ištraukiamas iš žemės.

Didelė drėgmė ir staigūs oro temperatūros svyravimai, taip pat sustorėję sodinimai ir prasta ventiliacija gali išprovokuoti ligos vystymąsi. Reikėtų pažymėti, kad juoda koja dažniausiai vystosi ant šiltnamiuose auginamų kopūstų sodinukų..

Norint išvengti ligos atsiradimo, prieš sodinant sėklas, dirvą reikia apdoroti aviečių-purpurinio kalio permanganato tirpalu. Norėdami išvengti vandens nutekėjimo, laistydami sodinukus, padėsite dulkes nupjauti pelenais, kurių sluoksnis yra 1-2 cm., Jei pastebėsite ligotus augalus, turėtumėte nedelsdami juos pašalinti iš daržo..

Gelsvumas (fuzarinis vytimas)

Ši labai kenksminga liga būdinga ankstyvosioms baltųjų kopūstų ir žiedinių kopūstų veislėms, taip pat gali būti užkrėsti kohrabai, Briuselio kopūstai ir brokoliai. Ligos sukėlėjas yra dirvožemio mikroorganizmas, kuris prasiskverbia per šaknis arba pažeidžia augalą į jo žemišką dalį. Dėl to vanduo negali judėti pasėlyje ir kopūstų ketera. Ši liga ypač pavojinga sausu karštu oru. Šiuo metu fuzariumo vytimas gali sukelti visišką jūsų sodo mirtį. Optimali dirvožemio temperatūra infekcijai yra 15–17 laipsnių, o oro temperatūra ir drėgmė šiam patogeniniam mikroorganizmui neturi ypatingos reikšmės. Pagrindinis ligos vystymosi rodiklis yra geltonai žalia lapų spalva ir jų turgoro praradimas. Tada nukritę sergantys lapai sulėtėja ir sulūžta galvos augimas.

Jei randami užkrėsti augalai, juos reikia nedelsiant pašalinti iš daržo. Deja, šiandien nėra patikimų kovos su šia bėda priemonių, todėl mokslininkai sukūrė veisles, atsparias geltonumui. Jei žinote, kad jūsų sode galimas šios ligos protrūkis, geriausia juos naudoti auginant. Tarp atspariausių baltųjų kopūstų veislių yra: „Kolobok“, „Extra“, „Triumph“, „Novator“, „Valentina“ ir daugelis kitų, tarp spalvotų, „Garantija“ ir „Maskvos konservai“ yra ypač atsparūs.

Baltasis puvinys

Gana paplitusi grybelinė liga, paveikianti daugumą kopūstų veislių. Augalai, pasodinti sunkiame priemolio dirvožemyje, yra ypač blogi..

Baltasis puvinys pirmiausia pažeidžia šakniastiebį ir apatinius kopūstų lapus. Užkrėsti audiniai keičia spalvą, atrodo vandeningi, o jų paviršiuje susidaro apnašos, panašios į baltą grybą. Laikui bėgant grybiena sutirštėja, virsta didelėmis įvairių formų juodomis dėmėmis. Baltasis puvinys ypač kenksmingas laikymo metu, ši liga žymiai sumažina „išlaikymo kokybę“ rodiklius – šiuo grybeliu užkrėsti kopūstai ilgą laiką nėra laikomi.

Baltasis puvinys paprastai progresuoja lietingu oru ar esant dideliam drėgniui šiltnamiuose. Šiandien nėra veiksmingų kovos su šia liga priemonių, ir iki šiol nebuvo įmanoma sukurti veislių, atsparių šiai ligai. Todėl pagrindinis būdas užkirsti kelią baltojo puvinio vystymuisi yra sėjomainos laikymasis ir tinkama žemės ūkio technologija auginant kopūstus. Vėlesnės sėklų sėjos ir sėkloms skirtų sodinukų datos padės sumažinti augalų pažeidžiamumą. Kopūstų derliaus nuėmimas prieš šalną išsaugos pasėlį nuo ligos vystymosi saugojimo metu. Jei infekcijos židiniai randami tiek lovose, tiek rūsiuose ar kitose daržovių saugyklose, juos reikia nedelsiant pašalinti ir sunaikinti deginant..

Kitos kopūstų auginimo problemos

Norint užauginti tinkamą kopūstų derlių, būtina laikytis optimalaus laistymo ir šėrimo režimo. Jei auginimo technika pažeidžiama dėl kokių nors priežasčių, gali kilti tokių problemų, kaip kopūstų galvos nulaužimas ar viršutinio puvinio išsivystymas..

Kopūstų galvos įtrūkimai, kai lėtą augimo periodą staigiai pakeičia stipresnis vystymasis, o viršutiniai lapai jau nustoja augti ir sukietėja, o vidiniai pradeda kauptis masė, dėl to kopūstų galva lūžta. Šis reiškinys yra susijęs su staigiu oro sąlygų pasikeitimu, kai šaltas ir sausas oras staiga pasikeičia į šiltą ir drėgną. Galvos įtrūkimus galima pastebėti netolygiai laistant ir netolygiai naudojant organines trąšas.

Viršutinis kopūstų puvinys atrodo kaip nykstantis viršutinių lapų kraštas, ir tai yra siejama su neracionalia, nesubalansuota mityba. Šios problemos pasireiškimas reiškia, kad dirvožemyje yra azoto ir kalio perteklius, taip pat trūksta kalcio ir fosforo. Norėdami išspręsti problemą, fosfato uoliena į dirvą pateks 2,5 kg / 10 kvadratinių metrų santykiu..

Kopūstai laikomi vertingu dietiniu produktu, kuriame yra didelis kiekis vitaminų ir mineralų, reikalingų žmonėms. Kopūstų patiekalai naudojami įvairiose dietose, kuriomis siekiama stabilizuoti ir sumažinti svorį, normalizuoti medžiagų apykaitą. Įvaldę paprastus žemės ūkio metodus, ištyrę natūralius apsaugos nuo kenkėjų ir ligų metodus, galite visiškai atsisakyti kenksmingų cheminių medžiagų naudojimo, kuris suteiks jums galimybę aprūpinti savo šeimą aplinkai nekenksmingu produktu, o tai ypač svarbu mūsų laikais.

Panašūs įrašai:

1. Kopūstų įdaryti kopūstai mikrobangų krosnelėje minkštinimui. Kaip paruošti kopūstų lapus kopūstų ritiniams su vaizdo įrašu Pirmoji ir pagrindinė firminių kopūstų ritinių sąlyga yra teisingai parinkti, supjaustyti ir virti kopūstai, kol suminkštės. Subtilūs, sėkmingi, tvarkingi ančiukai gaunami, jei kopūstų lapas yra plonas ir skaidrus, bet nepažeistas ir...
2. Valymas pavasarį be buitinių chemikalų Atėjo pavasaris, metas sutvarkyti namus! Šiame straipsnyje mūsų patarimų svetainė jums pasakys, kokias saugias, ekologiškas, liaudies gynimo priemones galite naudoti ne tik bendro valymo metu, bet ir kiekvieną dieną. Jų dėka...
3. Ką jums pavyks užauginti svetainėje rugsėjį Rugpjūčio pabaiga ir rugsėjo pradžia yra aktyvaus derliaus pabaiga. Lovos tuščios, liko tik moliūgai, vėlyvieji kopūstai ir atskiri pomidorų bei paprikų krūmai. Bet patikėkite svetaine Mūsų svetainė, rugsėjį jūs vis dar...
4. Tinginių kopūstų ritiniai lėtai viryklėje – receptai su nuotraukomis. Kaip pamažu paruošti tinginių kopūstų ritinius lėtoje viryklėje Puikiai įrodydamas, multikookeris patikimai įsikūrė virtuvėse, taupydamas šeimininkės jėgas, padėdamas gaminti sveiką maistą. Negalima daug laiko praleisti ne tik skaniai košei, bet ir sudėtingesniems patiekalams gaminti. Kaip virti tingių kopūstų ritinius...

Skaityti daugiau  Cinkuoto plieno baseinai: nauja mados tendencija