Kaip gerti romą, nei valgyti

Romas yra gėrimas, kurio istorija siekia šimtmečius ir kilęs iš Karibų jūros. Tada jis nesiskyrė aukšta kokybe. Gėrė savo vergus, vargšus, piratus. Laikui bėgant, gamybos technologija patobulėjo, ir dabar tai yra populiarus ir brangus alkoholinis gėrimas..

Iš ko gerti romą

Istoriškai buvo įprasta gerti tiesiai iš buteliuko ar kolbos kaklo. Buvo laikoma gera forma pasiūlyti buteliuką draugui po gurkšnelį. Dabar gerkite gėrimą iš specialių indų. Jokių priedų – nei iš konjako stiklų, nei iš aukštų stiklų su storomis sienomis. Manoma, kad šilti patiekalai rankose. Priimtina naudoti akinius ar kadrus.

Kokteiliai su romo pagrindu supilami į aukštus stiklinius ar tūrinius akinius ant kojos, stiklo storis neturi reikšmės. Daugelyje kokteilių yra mažai alkoholio, nes pagrindas praskiedžiamas dideliu kiekiu sulčių, sodos. Gerkite kaip aperityvą ar virškinamąją medžiagą.

Romo naudojimo būdas

Gėrimo veislės priklauso nuo regiono, kuriame jis gaminamas. Populiariausi prekės ženklai, pavyzdžiui, „Bacardi“, „HavanaClub“, „Captain Morgan“, savo asortimente turi šias veisles: balta, auksinė, tamsi.

Balta praktiškai neturi ekspozicijos, ji parduodama iškart po pagaminimo. Jis turi šiek tiek juntamą skonį ir aromatą, yra naudojamas kokteiliams ruošti, retai naudojamas neskiestas.

Auksas turi vidutinišką ekspoziciją, gilią spalvą, raugintą aromatą. Jie naudoja jį be priedų kaip skaidulą iš stiklų stiklinių, lėtai gurkšnoja, nuolat šildami delnais. Kai kurie geria romą arba praskiedžia kolu, į stiklinę įpila pora ledo kubelių.

Tamsiai brandintas statinėse 6-10 metų, turi stiprų skonį su melasos ir prieskonių natomis. Žurnalistams patariama gerti neskiestą, papildant kokybišku cigaru. Tamsus romas randamas mėsos patiekaluose, kokteiliuose, pyraguose.

Romas su ledu

Kaip gerti Bacardi

Populiarus visame pasaulyje alkoholis, gaminamas Kuboje. Labiausiai paplitęs asortimentas iš dešimties rūšių:

  • Veislės „Superior“ ir „Carta Blanca“. Baltos veislės su vaisių, vanilės natomis. Krištolo skaidrumo spalva, lengvas aromatas, stiprumas 40%. Jie yra romo kokteilių alkoholio pagrindas kartu su sultimis, kokosų pienu, skysčiais, sausu baltu vynu.
  • Auksas / „Carta Oro“. Aksominis auksinis gėrimas su nepaprasta ąžuolo, vanilės, abrikoso, slyvų natų puokšte, minkšta apdaila. Naudokite gryna forma arba praskiestas sultis, kolą. Nerekomenduojama naudoti su ledu – skonis tampa neryškus.
  • Veislės Juodos, Carta Negra. Gėrimai su ilga apdaila, giliais atspalviais. Jie geria gryna forma, nepridedant ledo, sulčių. Juodą galima praskiesti kola..
  • Ąžuolas. 35 laipsnių romo tvirtovė su skoniu pagal džiovintus abrikosus, slyvas, vyšnias ir ąžuolą. Tai geriau gerti gryna forma su ledo kubeliu.
  • „Bacardi 151.“ Senatvė 8 metus padidina alkoholio kiekį iki 75%, sodrumą suteikia sodrus vaisių ir ąžuolo derinys. Ne visi gali pajusti gryną šio gėrimo skonį, todėl jis dažniausiai naudojamas kokteiliams..
  • „Gran Reserva“. Tamsus romas su gintaro spalva, riešutų, prieskonių, vaisių kvapas. Silpno skonio, bet stiprus gėrimas, geriau gerti po valgio, neskiedžiant ir neužkandžiaujant.

Bacardi

Kokteiliai

Silpnas, bet skanus ir žadinantis „Mojito“ kokteilis.

Ingridientai:

  • „Bacardi Carta Blanca“ / „Superior“ – 80 ml;
  • 7up – 150 ml;
  • kalkės – 3 griežinėliai;
  • ledas – 7-9 kubeliai;
  • cukraus sirupas – 20 ml;
  • mėta – 15-20 gr.

Virimo būdas:

  1. Prisiminkite mėtas rankomis, sudėkite į aukštą taurę, supilkite sirupą.
  2. Išspauskite sultis iš dviejų kalkių griežinėlių, įpilkite į mėtų, užpildykite stiklinę ledu, romu, soda.
  3. Papuoškite likusį gabaliuką stikline.

„Mojito“ kokteilis

Tamsus romo citrusinis kokteilis.

Ingridientai:

  • apelsinų sultys – 50 ml;
  • citrinos sultys – 30 ml;
  • „Bacardi Carta Negra“ – 50 ml;
  • ledas – 4 kubeliai.

Virimo būdas:

  1. Plaktuve reikia praskiesti romą sultimis ir plakti.
  2. Į viskio taurę įpilkite ledo, užpildykite purtyklės turiniu.
  3. Patiekite su apelsino riekele, apibarstyta cinamonu.

Kokteilis su romu ir apelsinų sultimis

Romo kapitonas Morganas

Britanijos prekės ženklas, gaminantis alkoholinį gėrimą daugiau nei 70 metų:

  • „OriginalSpicedGold“. Auksinis romas, 2-3 metų amžiaus. Jis kvepia ryškia vaisių, medaus ir vanilės puokšte. Gerkite gryną arba kokteiliuose.
  • 100 „ProfSpiced“. Alkoholio kiekis prieskoniniame gėrime yra 50%, tačiau jis nepalieka kartumo ir nemalonaus poskonio. Rekomenduojama gerti be priedų.
  • „SilverSpiced“. Baltas romas su subtiliu vanilės-cinamono skoniu, subtiliu kvapu. Kaip ir visos panašios veislės, jis harmoningai įsilieja į kokteilių sudėtį.

Romo kapitonas Morganas

Užkandis prie romo

Alkoholį savo originalia, o ne papildančia forma nevartoja visi. Puikus pasirinkimas yra užkandis romo. Jūros gėrybės ar griežinėliais supjaustytas sūris, dešros, žolelėmis pagardinta mėsa dažnai patiekiami su gėrimu..

Vaisiai, pavyzdžiui, ananasai, melionai, papajos ir citrusiniai vaisiai, gerai derinami su tamsiomis veislėmis. Jei nėra laiko paruošti užkandžio, galite atsisakyti tamsaus šokolado ar duonos – jie nepakenks gėrimo skoniui.

Įvertinkite šį straipsnį
( Kol kas nėra įvertinimų )
Pridėti komentarų

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: