Kokiuose maisto produktuose yra cinko

Šiuolaikiniai žmonės patiria stresą dėl greito gyvenimo tempo, todėl verta valgyti maistą, kuriame yra daug cinko. Šis mineralas veikia medžiagų apykaitą, gerina savijautą. Jei nebus mikroelemento, bus sutrikdyta ląstelių metabolizmas, o tai sukels nuovargį, padidins nuovargį ir nervus.

Kodėl cinkas naudingas maiste

Gydytojai sako, kad maistas ir raciono cinkas žmogaus kūno sveikatai atlieka šias funkcijas:

  • gerina medžiagų apykaitą – dalyvauja kuriant, skaidant angliavandenius, riebalus, baltymus;
  • palaiko imuniteto darbą – veikia leukocitus, antikūnus prieš ligas, hormonus;
  • pagerina organizmo atsparumą infekcijoms;
  • paveikia vaiko augimą, dalyvauja ląstelių dalijimosi procese;
  • paauglystėje tai būtina formuojant reprodukcinę sistemą, gaminant spermą ir kiaušinius;
  • valo toksinus, šalina sunkiuosius metalus;
  • lėtina ląstelių senėjimą;
  • normalizuoja plaukus ir odą.

Maistas

Dėl cinko trūkumo gali atsirasti toks nepalankių veiksnių sąrašas:

  • neuropsichiatriniai sutrikimai (epilepsija, išsėtinė sklerozė, šizofrenija);
  • alergijos, dermatitas;
  • imuniteto sutrikimai;
  • sumažėjusi kraujo apytaka, anemija;
  • nėščios moterys patiria sunkų gimdymą, vaisiaus augimo sulėtėjimą iki persileidimo;
  • sunkumas gydant žaizdas;
  • sumažėjęs augimas, vėluojantis brendimas;
  • plaukų slinkimas – rezultatas iškart matomas nuotraukoje ir gyvenime;
  • dažni peršalimai;
  • išsiblaškymas, sumažėjusi koncentracija;
  • paaugliams elemento trūkumas sukelia potraukį alkoholiui;
  • vyrams po 50 metų – padidėjusi prostatos adenomos rizika.

Didžiausias mikroelementų skaičius yra vyrų lytinių organų, kraujo ląstelių ir tinklainės viduje. Mineralų trūkumą lemia gaunamo maisto medžiagų trūkumas dėl aktyvaus fizinio krūvio, dėl kurio atsiranda gausus prakaitavimas. Jei suvartojate daug angliavandenių ir diuretikų, tada mikroelemento nepakaks, todėl naudinga atsiminti, kuriuose maisto produktuose yra cinko.

Produktai, kurių sudėtyje yra cinko

Svarbu žinoti, kad mineralas geriau įsisavinamas su dideliu kiekiu baltymų ir vitamino A. Fitatai – fitino rūgšties dariniai – sulėtina absorbciją. Reikėtų vengti maisto produktų, kuriuose gausu geležies, kalcio ir švino. Šiuos mikroelementus geriau naudoti atskirai, kad pagerėtų medžiagų apykaita svarbiuose viso kūno audiniuose ir organuose. Vaikams ir suaugusiesiems rekomenduojama reguliariai vartoti daiktą valgio metu. Dienos vertė mg:

  • pirmus šešis mėnesius mergaitėms – 2;
  • šeši mėnesiai berniukams – 3;
  • 0,5-3 metai – 3;
  • 4-8 metai – 5;
  • 9–13 metų – 8;
  • 14-18 metų mergaitėms – 9;
  • 14-18 metų berniukams – 11;
  • 19-59 metų moterims – 12;
  • 19-50 metų vyrams – 15;
  • po 50 metų moterims – 10;
  • po 50 metų vyrams – 13;
  • dienos poreikis nėštumui iki 18 metų yra 15;
  • vyresnio nei 19 metų nėštumo metu – 14;
  • maitinančios motinos iki 18 – 15 metų;
  • laktacija po 18 metų – 17.

Naudingi faktai apie mineralą:

  1. Geriamųjų kontraceptikų vartojimas žymiai sumažina elemento koncentraciją.
  2. Cinko toksiškumas prasideda nuo 150 mg per parą.
  3. Jei yra žarnyno ligų ar vartojami diuretikai, tada reikia gauti daugiau cinko su produktais, kur jo yra.
  4. Pieno produktai, kofeinas, alkoholis išplauna elementą, neleidžiant jam virškinti.
  5. Elementas su ankštiniais augalais, žemės riešutais, kepimo milteliais, sojos produktais, kurie buvo fermentuojami (pavyzdžiui, miso – japoniška sriuba), yra geriau absorbuojamas..

Produktai, kurių sudėtyje yra cinko

Kas yra cinkas?

Ieškant informacijos apie tai, kuriuose maisto produktuose yra cinko, galima rasti faktų, patvirtinančių šio elemento pirmavimą grūduose, pupelėse ir riešutuose. Lyderiai yra austrės, virtos žuvys, sėlenos iš kviečių. Mėsos produktai ir mėsa atsakys į klausimą, kuriuose maisto produktuose yra cinko. Sausose ir presuotose mielėse gausu mineralų. Turtingas cinkas:

  • paukštis;
  • sūris;
  • svogūnai, česnakai, žalios daržovės;
  • bulvės;
  • grikiai, lęšiai, soja;
  • miežių miltai, duona;
  • sausas kremas;
  • ridikėliai;
  • citrusiniai;
  • riešutai (žemės riešutai, anakardžiai);
  • obuoliai, figos, datulės;
  • uogos;
  • džiovinti vaisiai;
  • Žalioji arbata.

Kuriuose maisto produktuose yra daug cinko

Žemiau pateiktoje lentelėje rasite didžiausią cinko kiekį produktuose:

vardas

Kiekis mg / 100 g

Austrės

60

Keptos veršienos kepenėlės

šešiolika

Kviečių sėlenos

šešiolika

Virtas ungurys (žuvis)

12

Jautienos troškinys

9.5

Aguonos

8

Pušies riešutas

6.5

Gyvūniniai produktai, kurių sudėtyje yra cinko

Į klausimą, kuriuose produktuose yra cinko, dietologai pateikia atsakymą – didžiausias mineralų kiekis yra gyvuliniame maiste. Lentelėje pateikiami produktai, praturtinti elementu:

vardas

Kiekis mg / 100 g

Virtos vištienos širdelės

7

Kepta avienos kepenėlė

6

Virtos jautienos liežuvis

5

Keptas ėriuko inkstas

3,5

Ančiuviai

3,5

Lašiša

1

Trynys

4

Pienas

0,5

Sausos mielės

8

Augaliniai produktai su cinku

Išsiaiškindami, kuriuose maisto produktuose yra cinko, nepamirškite apie augalinius maisto produktus. Lentelėje yra informacijos apie juos:

vardas

Kiekis mg / 100 g

Pekano riešutas

5.5

Braziliškas riešutas

4

Žemės riešutas

3

Graikinis riešutas

3

Migdolų

2,5

Anakardžiai

2

Kokosų minkštimas

2

Lazdyno riešutas

2

Pistacijos

1,5

Džiovinti abrikosai

0,75

Džiovintos slyvos

0,5

Kohlrabi

3,5

Sezamo

8

Moliūgų sėklos)

7.5

Saulėgražos sėkla

5.5

Sojos pupelės

4

Lęšiai

4

Popkornas

3,5

Žirniai

3.3

Rupūs kvietiniai miltai

3

Baltosios pupelės

2,5

Virtos pupelės

1,5

Makaronai

0,5

Herkulas

0,5

Kukurūzai

0,5

Virti poliruoti ryžiai

0,5

Porcini

1,5

Krienai

1.4

Dilgėlė

1

Bendra svajonė

1

Žirniai

0,5

Cinko produktų vaizdo įrašas

Įvertinkite šį straipsnį
( Kol kas nėra įvertinimų )
Pridėti komentarų

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: