Ambergris – kas tai yra, cheminė medžiagos sudėtis ir savybės, ekstrahavimas ir naudojimas parfumerijos pramonėje

Gintaras išverstas iš anglų (ambre) ir prancūzų (gintaro) kaip „amber“. Žodžio „anbar“ arabiška reikšmė yra „kvapi derva“. Tai yra vienas iš natūralių prabangių kvepalų ingredientų, kuris naudojamas kaip aromato fiksatorius. Šios kategorijos eteriniai aliejai ir kvepalai ilgą laiką sulaiko lakias medžiagas ant odos, turi patvarų, skoningą pėdsaką su seksualumo užuomina. Tikras ambra yra vertinga žaliava, kuri dažnai vadinama afrodiziaku..

Sperma banginių gintaras – kilmė ir grobis

Medžiaga, kuri susiformuoja spermos banginio virškinimo trakte, vadinama ambra. Pagrindinė žinduolio dieta yra aštuonkojai ir kalmarai. Patekę į skrandį, galvakojai moliuskai neigiamai veikia jo būklę: jie susižeidžia, subraižo ir palieka įbrėžimus. Apsauginis spermos banginio organizmas gamina ypatingą paslaptį, galinčią išgydyti susiformavusias stemplės opas. Po naudojimo medžiagos krešuliai išsiskiria per žarnyną. Yra ir kita versija, kad ambra yra spermos banginių burpa.

Patekęs į jūros vandenį krešulys sukietėja. Šaldytas gabalas gali plaukti dešimtmečius: kuo ilgiau medžiaga yra vandenyje, tuo vertingesnė ji tampa. Neįmanoma nustatyti gintaro amžiaus: kiekvienas krešulys turi unikalių savybių. Rasti gabalai gali būti įspūdingo dydžio: yra egzempliorių, sveriančių daugiau nei 300 kg. Madeiros saloje rastas didžiausias kūrinys, kurio svoris rekordinis – 340 kg. Medžiaga išdžiovinama ir laikoma alkoholio tirpale. Dėl to keičiasi spalva (tampa pilka arba balta) ir kvapas. Parengiamosios procedūros trunka apie 6 metus..

Pirmasis gyvybiškai svarbaus banginio gaminio paminėjimas minimas 10-ame amžiuje, kai Mauritanijos valdovas iš vietinio sultono padovanojo jį iš Sunda salos. Reta medžiaga randama Brazilijos, Afrikos, Kinijos, Indijos, Madagaskaro, Japonijos krantuose. Rudasis arba juodasis ambergrisas taip pat skinamas Moluccuose ir Atlanto vandenyno pakrančių zonose.

Cheminė sudėtis ir savybės

Natūralus ambra yra nemalonaus kvapo juodos arba pilkos spalvos medžiaga. Šviesos ir jūros vandens įtakoje šios savybės keičiasi: spalva tampa rusva arba pilka, o kvapas tampa raumeningas ir saldus. Į kompoziciją įeina politerpeno junginiai:

• natrio chloridas;
• benzoinės rūgšties;
• kalcio fosfatas;
• epikoprostanolis;
• alkaloidai;
• triterpeno alkoholio ambreinas (panašus į cholesterolio kiekį).

Medžiagos savybės

Voskopodobny medžiaga turi suapvalintą formą ir svorį nuo kelių gramų iki dešimčių kilogramų. Degi medžiaga minkštėja, lengvai tirpsta 62 ° C temperatūroje, virsdama klampiu geltonu skysčiu. 100 ° C temperatūroje išgaruoja. Medžiaga netirpsta vandenyje, bet riebiuose eteriniuose aliejuose ir alkoholyje gerai suskystėja. Ambergris yra lengvesnis už vandenį: tankis yra 900 kg / m.

Programos ypatybės

Natūralus komponentas yra labai vertinamas kaip kvapo fiksatorius, jis netgi vadinamas kvepalų deimantu. Gamintojai perka vertingą medžiagą pirmos klasės kvepalams gaminti. Kartais natūralus produktas naudojamas tradicinėje homeopatinėje medicinoje. X amžiuje žinduolių gyvybiškai svarbus produktas buvo naudojamas kaip pagardas, iš jo buvo gaminami amuletai, naudojami kaip vidurius laisvinantis, prieštraukulinis, antiseptikas.

XVII a. Ambergris veikė kaip panacėja nuo visų ligų. Jie bandė nugalėti epilepsiją, širdies problemas, demenciją, reumatą gydomąja medžiaga ir naudojo kovai su Parkinsono liga. Rytuose ši medžiaga naudojama kaip prieskoniai ir priedas prie vyno. Arabai kaip kvepalus naudoja kvepiančius deimantus – uždega ugnį ir įkvepia aromatą. Manoma, kad jei moteris sunaudos gintaro viduje, tai padės išgydyti nevaisingumą. Maroke su ja arbatą verdama: arbatinuko dangtelio vidinėje pusėje pritvirtinamas nedidelis gabalėlis.

„Ambergris“ parfumerijoje

Specifinis gintaro kvapas kartu su kitais ingredientais skamba skirtingai. Dėl šios priežasties jis yra vertinamas parfumerijoje. Ši medžiaga prideda gyvūninių pastabų prie produkto, todėl aromatas yra jaudinantis ir patrauklus, todėl jis naudojamas gaminant prabangius kvepalus. Norėdami atskirti šią medžiagą nuo kitų medžiagų, turite ją paliesti raudonai įkaitusiomis adatomis: ambra pavirs į tartonišką juodą vandenį ar blizgančią tirštą konsistenciją..

Natūralioje aplinkoje jis egzistuoja 4 formomis:

• tamsiai ruda arba medžio anglies ambra (netinkama kvepalams);
• sidabriškai pilka arba ruda;
• pilkšvai arba sniego baltumo;
• tamsi.

Kaip atrodo kvapas?

Į klausimą, kaip kvepia ambra, nėra vieno atsakymo. Medžiaga keičia kvapą veikiant šviesai, druskingam vandeniui, atliekant įvairias manipuliacijas. Kvepalų pramonėje vertinamas daugiau nei 100 metų senumo baltasis arba pilkasis ambra. Šviežios medžiagos kvapas yra nemalonus, įžeidžiantis ir atstumiantis. Prieš eidami į parfumeriją, medžiagą reikia sušildyti saulės spinduliais, prisotinti jūros vandeniu, išdžiovinti ir sukietinti. Po to įgyja daugiapakopį kvapą: saldus, gyvuliškas, miltelių pavidalo, žemiškas, samanotas, sumedėjęs, dervuotas tabakas, žemiškas jūros kvapas.

„Ambergris“ kvepalai

Kai kurie gamintojai naudoja tik natūralų gintarą, kuris kvepalų kompozicijai suteikia sutraukimo ir saldumo. Medžiaga sėkmingai dera su vanilės, muskato ir rytietiškų prieskonių deriniu. Kompozicijos apibūdinamos kaip šiltos, šildančios. Tarp gintaro kvepalų yra daug saldžių saldžių moteriškų kvepalų ir nedaug vyriškų. Ši kvepalų kategorija priklauso vakaro ar žiemos galimybėms: labai sunki ir stipri.

Pagrindiniai kvapai, kuriuose yra gintaro:

• „Chanel“ Nr. 5. Nėra nė vienos moters, negirdėjusios apie „Chanel Nr. 5“ kvepalus. Viršutinės kvepalų kompozicijos natos – ylang-ylang, bergamotas, neroli, aldehidai; vidurinės natos yra raudonžiedė, rožė, rainelė, jazminas; paskutinės natos – vanilė, pačiulis, muskusas.
• Kvepalai „Givenchy“, kvepalai „L’Interdit de Givenchy“, 1957. Viršutinės natos: braškės, persikai, mandarinas, aldehidai, bergamotas; vidurinės natos: jazminas, rainelė, violetinė, ylang-ylang, narcizas; finalas – vetiveris, sandalmedis, benzoinas.
• Yves Saint Laurent, Opium buvo sukurtas 1977 metais. Tai kvepalai su rytietiškomis smilkalų natomis ir kvapnia mediena (sandalmedžiu). Pradinės natos – levandos, verbena, citrina, bergamotė; vidurinės natos yra rozmarinas, gvazdikėliai, mairūnas, pelargonija; kilpos natos – sandalmedis, kedras, muskusas, pačiulis.
• Christianas Dioras, kopa. Gėlių ir gintaro kvapas buvo išleistas 1991 m. Viršutinės natos: bijūnas, apelsinų mandarinas, bergamotas, raudonmedis, aldehidai; vidurinės natos yra lelija, jazminas, rožė; bazinės natos yra sandalmedis, pačiulis, vanilė, samanos.

Sintetiniai analogai ir gamybos technologija

Natūralaus gintaro kasmet būna vis mažiau. Jos grobis susijęs su žinduolių žudymu. Laukinės gamtos apsaugos organizacijos nuo tokių veiksmų, todėl kvepalų pramonė pradėjo pereiti prie sintetinių analogų, iš kurių labiausiai paplitęs yra ambroksidas. Firmenich Research sintezuoja Ambroxan iš muskuso medžio sėklų.

Analogas gaminamas sintetiniu būdu – ekstrahuojant. Išoriškai medžiaga atrodo kaip balti milteliai, ištirpinti dipropilenglikolyje arba etilo. Šiuolaikinė parfumerijos pramonė naudoja ambrialą – analogą su tabako užrašu, kiek įmanoma panašesnį į pilkosios gintaro aromatą. Gaukite pakaitalą oksiduodami sclareol su chromo mišiniu.

Iš ko gaunamas ambroksidas?

1950 m. Šveicarijos chemikai Hinderis ir Stollas gavo dirbtinį šalavijų aliejaus pakaitalą (sclareol) – Ambroksidą. Vėliau komponentas buvo pradėtas išgauti iš tujono (tujos komponento, sliekų, erškėtrožių). Lygiagrečiai buvo sukurta sintetinio analogo gamybos biotechnologinė schema. Neginčijamas požiūrio pranašumas yra tai, kad pakaitalo paruošimas trunka keletą valandų. Tokiu būdu gautas dirbtinis feromonas turi išliekamąją sumedėjusią natą..

Kiek yra gintaro

Natūralus ambra yra brangus produktas. Banginiai yra ant išnykimo ribos, juos medžioti draudžiama, todėl sunku gauti tokį komponentą. Atsiradus sintetiniams pakaitalams, gintaro kaina stabilizavosi: 18 USD už 1 litrą arba 9 USD už pintą. Neapdorotos formos medžiagos kaina priklauso nuo žaliavų kokybės ir svyruoja nuo 2 USD iki 35 USD už 1 g (palyginimui, 1 g aukso kaina yra 30 USD). Pavyzdžiui, JAV nuo 1973 m. Buvo uždrausta parduoti natūralų gintarą. Galite nusipirkti dirbtinį analogą – „Ambroxan“, kuris taip pat priklauso brangių gaminių kategorijai: kaina už 1 kg 1300 USD.