Mėsa, žuvis, daržovės, virti rankomis kepsninėje, turi įspūdingą skonį ir ypatingą aromatą. Stebėti reikiamą krosnies darbo technologiją nėra sudėtinga. Mes paruošėme jums išsamias instrukcijas su brėžiniais ir užsakymais, kad galėtumėte patys sulankstyti.

E. Gudkovos kepsninė vienoje konstrukcijoje puikiai suderina dvi funkcijas – kepsninę ant grotelių ir viryklę su virykle..

Fondas

Medžiagos

Pagrindinės monolitinės plokštės medžiagos yra: betonas, armavimo tinklelis.

Pamatų statybai pakanka naudoti betono stiprį gniuždant (B15) (M200). Galite jį paruošti, stebėdami proporciją:

1. Cementas M 400 – 1 dalis.
2. Skalda arba žvyras, kurio dydis turi būti mažesnis nei 30 mm – 4 dalys.
3. Smėlis – 2 dalys.

Molio, organinių dalelių, žėručio ir dulkių smėlio priemaišos neturėtų sudaryti daugiau kaip 10% jo tūrio. Rupiuose užpilduose (žvyras, skalda) priemaišų, mažinančių betono stiprumo savybes, turėtų būti mažiau nei 2%.

Betono sudedamųjų dalių sunaudojimas pagal svorį 1 m³:

• cementas – 325 kg;
• smėlis – 1300 kg;
• skalda – 1300 kg;
• vanduo 205 kg.

Armatūra

Pagrindo sutvirtinimui iš AIII klasės armatūros paimamas tinklelis

Mes imame pamato dydį daugiau nei krosnies dydį 10 cm atstumu nuo kiekvieno krašto. Jei krosnies dydis yra 1400×1000 mm, tada pamatai bus 1600×1200 mm.

Prietaisai

• zondas (betonui sutankinti);
• plaktuvas (siauras), apsaugotas metalu;
• plaktuvas (apvalus) su dviem rankenomis;
• plaktuvas (kvadratinis), iš apačios apmuštas metalu;
• mentele (betonui išlyginti);
• grandiklis (cemento cemento pašalinimui);
• pusės tarka;
• lenta (betonui išlyginti);
• mentele;
• kastuvas – tiesi pjovimo dalis;
• kastuvas – smaila apatinė dalis;
• skiedinio kastuvas.

Klojant betono mišinį

Tinkamai parinktas ir pagamintas pamatas yra visos konstrukcijos tvirtumo ir ilgaamžiškumo garantija. Čia labai svarbu žinoti, koks dirvožemis taps krosnies pagrindu. Pakankamai tankus dirvožemis gali gerai palaikyti kepsninės krosnies struktūrą. Tačiau yra ir trūkumų, kuriuos reikia žinoti..

Yra dirvožemių, kurių tūris gali pasikeisti dėl mirkymo ar nukritusios temperatūros. Tai yra molingi, besąlyginiai utėlės ​​ir turintys tirpių druskų, prisotintų vandeniu (ledas padidina dirvožemio tūrį užšalimo metu), su biologinės kilmės dalelėmis (durpėmis) ir kt..

Būsimojo pamato išdėstymas gali būti padarytas traukiant virvę per kaiščius. Smėlio pagalvėlės duobės dydis imamas atsižvelgiant į pamato plokštės dydį (160×120 cm). Kadangi kepsninė bus įrengta lauke, žiemą dirva bus užšaldyta ir atšildyta. Priklausomai nuo dirvožemio tipo, smėlio pagalvės gylis gali būti iki 1000 mm.

Duobės užpildymas smėliu turi būti atliekamas sluoksniais (15 cm) gruntuojant arba pilant vandenį sandarumui. Prieš klodami smėlį, ant žemės galite pakloti geotekstilę, kuri leidžia vandeniui prasiskverbti, tačiau neleidžia smėliui erozijos požeminio vandens.

Hidroizoliacija iš 2 stogo dangos medžiagos sluoksnių turėtų būti klojama ant smėlio pagalvėlės. Tai padės apsaugoti betoną nuo vandens žemėje ir neleis sukietėjusiam betono mišiniui tekėti į smėlį..

Klojinių lentoms naudojamos spygliuočių ir kietmedžio medienos, kurių storis ne mažesnis kaip 2 cm, bet ne platesnės kaip 15 cm. Stelažai, prie kurių ateityje bus tvirtinamos klojinių lentos, po 50 cm įmerkiami į žemę, o po to sutvirtinami statramsčiais. Prieš pradėdami dengti betono mišinį, klojinius būtina nuvalyti nuo nešvarumų ir sudrėkinti.

Kitas, armatūra montuojama klojinyje. Armatūros tinkleliai vertikalių strypų pagalba yra surišami į tūrinį rėmą, atsižvelgiant į atstumą tarp jų ir darbinio armatūros apsauginio sluoksnio dydį – 2 cm.

Patartina daryti betonavimą vienu metu. Tai užtikrins, kad betonas kietės tuo pačiu metu. Taip pat neturime pamiršti apie betono mišinio sutvirtinimą, kad būtų pašalinti susiformavę oro burbuliukai ir sutankintas betonas..

Norint palaikyti drėgmės sąlygas, reikalingas normaliam betono sukietėjimui, jis uždengiamas drėgnu dangteliu, brezentu ar kita panašia medžiaga. Ant jo paviršiaus 3 valandas po pilant betoną galite užpilti šlapio pjuvenų ar smėlio sluoksnį, kuris periodiškai sudrėkinamas (5 kartus per dieną). Šis režimas palaikomas 7–14 dienų, kol betonas pasiekia 50–70% savo stiprumo.

Svarbu! Jei lauko oro temperatūra yra žemesnė nei +5 ° C, šviežias betonas turi būti izoliuotas, kad būtų išlaikytas vienodas nustatymo režimas.

Klojinius galima nuimti, kai betonas pasiekė bent 50% stiprumo. Dienomis tai priklausys nuo oro temperatūros:

• +5 ° С – 12 dienų;
• +10 ° С – 8 dienos;
• +15 ° С – 7 dienos;
• +20 ° C – 6 dienos.

Bet kokiu atveju, konstrukcijos kampų ir paviršiaus kietumas bus klojinių pašalinimo galimybės rodiklis. Grįžti į kepimo krosnies statybą galima tik po 2 savaičių, atsižvelgiant į oro temperatūrą.

Gudkovo kepsninės krosnies kūnas

Medžiagos

1. Ugniai atspari plyta (šamotas) GOST 390-96.
2. Molio plyta, standartas GOST 530–2012.

Krosnies korpusas yra pagamintas iš ugniai atsparių plytų arba iš keraminių (būtinai su pilnaviduriu). Ugniai atsparios plytos gali atlaikyti 1300 ° C ir daugiau. Įprastos molio plytos turi būti gerai išdegtos. Nedegta, tuščiavidurė, silikatinė ir įtrūkusi plyta netinka krosnies mūrui.

Orkaitėje reikės plytų – 465 vnt..

Krosnių prietaisai:

• vieno degiklio virimo plokštė 420×500 mm;
• kepsninės grotelės 420×500 mm;
• metalo lakštas 500×600 mm;
• valymo durys 140×140 mm;
• pūstuvo durys 270×140 mm;
• krosnies durys 250×270 mm;
• grotelės 300×200 mm;
• plieninis kampas 32x32x4 mm, 500 mm ilgio – 4 dalys, 600 mm – 6 dalys;
• plieninė viela 2 mm – 10 m;
• asbesto laidas 5 mm – 10 m.

Molio-smėlio skiedinys

Krosnių darbams dažniausiai naudojamas plastikas, dažniausiai raudonasis molis ir smulkus sijotas smėlis. Remiantis molio riebumu, imama reikiama tirpalo sudėties dalis. Riebalų kiekis priklauso nuo smėlio procentinės dalies jame:

• riebūs – 2–4%;
• vidutinė – 15%;
• liesas – 30 proc..

Tirpalo (molio, smėlio) sudėtis:

• riebus – 1: 2,5;
• terpė – 1: 1,5;
• liesas – 1: 1.

Svarbu! Prieš pradedant darbą, molis mirkomas per dieną, o po to, palaipsniui maišant, pridedamas šiek tiek smėlio.

Taip pat galite nusipirkti paruošto skiedinio mišinio, skirto krosnies darbams. Tokie mišiniai atlaiko aukštą temperatūrą ir žymiai sumažins tirpalo paruošimo laiką..

Viryklės gamintojo įrankis

Krosnių mūras yra tas pats plytų mūras, todėl iš esmės įrankis jam yra beveik tas pats.

1 – kišenė; 2 – mentele; 3 – plaktukas; 4 – sujungimas; 5 – santechnikos linija; 6 – lygis; 7 – kvadratas

Sodo kombinuotos krosnies korpusas

Krosnies korpuso konstrukcijos darbai turi būti atliekami tik tuo atveju, jei virš jo yra bent laikinas baldakimas. Darbo patogumui galite išdėstyti dėklą pirmiausia sausą, paimdami plytą.

Svarbu! Nedėkite išpjaustytos plytos pusės židinio ar kamino viduje.

Prieš klojant, molio plyta sudrėkinama 1–2 minutes. krisdamas į vandenį. Priešgaisrinės plytos nuplaunamos tik norint pašalinti dulkes. Molio plytų siūlės storis turėtų būti mažesnis nei 5 mm, o ugniažolių plytų – 3 mm.

Gaminant krosnies darbus būtina laikytis griežtų horizontalių kiekvienos eilės paviršių ir vertikalių kampų. Siūlių sujungimas turėtų būti 1/2 plytų.

Visi viryklių prietaisai montuojami kartu su mūro darbais. Metalas ir plyta turi skirtingas linijinio išsiplėtimo vertes, todėl visi metaliniai krosnies elementai montuojami su 3-5 mm tarpu, tada šis tarpas užpildomas asbesto virve.

Plieninė viela pritvirtinta prie krosnies durų, kad ji būtų įdėta į mūrą.

Užsakymas

Galite įdiegti ketaus viryklę arba, jei norite, galite taip pat kepti ant grotelių.

Įrengiant skliautą virš kaitlentės, plyta montuojama ant plieninių kampų. Taip pat ant kampų klojama grotelė arba ketaus viryklė. Sodo kepsninės krosnies kamino kanalas gali būti pagamintas 270×140 mm, 270×270 mm, taip pat 400×140 mm. Vidinė kamino siena turi būti tinkuota taip, kad ji būtų lygi ir neleistų suodžiams kauptis nelygumuose..

Priešgaisrinei saugai kepsninė yra įmontuojama mažiausiai 7 m atstumu nuo namo sienų. Tokios viryklės apdaila parenkama pagal savininko skonį. Tai gali būti sujungimas, tinkavimas arba plytelių klijavimas..

Krosnies džiovinimas atliekamas atsargiai, neskubant. Jis kaitinamas nedideliu kiekiu degalų 3–8 dienas.

Bet kuri šventė lauke greičiausiai neapsieis be skaniai paruošto maisto ant ugnies, kuris ją prisotins gamtos energija. O rankų darbo viryklė įkūnys bet kokius svetingo šeimininko receptus.

Nėra susijusių pranešimų

Skaityti daugiau  Kaip gauti namo statybos leidimą