Visi žino, kad vynuogės turi būti tinkamai paruoštos šalčiams, tačiau ne visi supranta, kad žiemos kietumas priklauso nuo krūmo būklės. Šiame straipsnyje: Kokie veiksniai turi įtakos užšaldymui, kaip pagerinti kietumą ir kaip padengti vynuoges žiemojant be žalos. Bendruomenės klausimai ir atsakymai.
Ankstesniame straipsnyje „Protingas vynuogynas: pagrindų pagrindai“ kalbėjome apie tai, kad yra žiemiškai atsparių veislių, tai yra, tokių, kurių žiemai net nereikia dengti, ir tokių, kurie gerai netoleruoja šalčio poveikio ir reikalauja patikimos pastogės. Žiemai atsparių vynuogių akys ilgą laiką gali atlaikyti minus 12-15 laipsnių temperatūrą, o vieną ar dvi savaites – 20 laipsnių žemiau nulio. Tokių veislių daugiametė mediena gali atlaikyti iki-27 laipsnių kritimą. Reikėtų pažymėti, kad šie rodikliai būdingi geros būklės krūmams, ty galingoms šaknims ir gerai išsivysčiusiems subrendusiems vynmedžiams..
Praktika rodo, kad nesvarbu, kokie yra žiemos kietumo rodikliai, veislė, jei vynuogių krūmas yra perkrautas, serga ar kenčia nuo drėgmės, saulės ir šilumos trūkumo, tada net ir gerai padengtas, jis užšąla ir praranda jaunus vynmedžius, o tai reiškia kitų metų derlių. … Šiuo atveju reikėtų suprasti pagrindinę taisyklę – vynuogių žiemos kietumą visada lemia krūmo būklė. Pažiūrėkime, ką reikia padaryti, norint padidinti vynuogių įvorių atsparumą šalčiui.
Kodėl krūmas užšąla
Beveik visa aktyviai auganti šaknų sistemos dalis (plonos šaknys ir šaknų plaukai) žiemą miršta ir atiduoda savo medžiagas storesnėms šaknims. Lieka gyva tik ta dalis, kuri sugebėjo sutvirtėti, ty šaknys yra ne plonesnės kaip 1–1,5 mm. Pavasarį jie vėl sudygs plonais sluoksniais, o šaknų sistema bus plėtojama toliau..
Normaliam šaknų vystymuisi ypač svarbu turėti pakankamą kiekį maistinių medžiagų, kurios būtų skiriamos antžeminei vynuogių daliai blogėjant sąlygoms, kad būtų galima įveikti stresines situacijas (sausas vėjas, staigūs temperatūros svyravimai, stiprus šaltis). Jei vasarą krūmas buvo perkrautas, sužeistas ar trūko šilumos, šaknys negaus pakankamai maistinių medžiagų, tai reiškia, kad žiemą jie negalės padėti vynuogėms išgyventi šalnų. Patyrę augintojai mano, kad norint apsaugoti šaknis, būtina mulčiuoti dirvą vynuogyne. Organinis mulčias bus naudingas visoms veislėms, nes jis gali apsaugoti žemę nuo greito užšalimo.
Labiausiai gyvos ir subtilios krūmo dalys yra akys, jos nuolat gyvena, kvėpuoja ir išgarina drėgmę, išskyrus užšalimo laiką. Vynuogių akims gali kelti pavojų trys veiksniai. Pirmiausia staigiai pakilo temperatūra nuo šiltos iki šalčio, kuri dažniausiai būna giedromis naktimis ir lydima šalčio. Praktika rodo, kad tokiu atveju žymiai sumažėja inkstų ištvermė. Antra, šalčio temperatūra, lydima sauso vėjo, gali smarkiai pakenkti akims. Tokiomis sąlygomis vynmedžiai yra labai sausi, o akių užšalimas pagreitėja. Trečias pavojingas inkstų veiksnys yra ilgalaikis vynmedžių apledėjimas. Akys be problemų atlaikys dieną po ledo sluoksniu, tačiau tada yra pavojus, kad jos gali uždusti.
Atsparių veislių krūmai su subrendusia mediena ir išsivysčiusia šaknų sistema žiemą išgyvens be problemų. Tačiau ne visada galima sodinti tokią veislę, o tokių vynuogių vaisių skonis yra daug prastesnis. Todėl patyrę specialistai sukūrė nemažai taisyklių, kad vynuogyne esantys krūmai būtų kuo žiemiškesni..
Kaip padidinti žiemos atsparumą
Kaip mes jau išsiaiškinome, sveikos, gerai išsivysčiusios vynuogės su stipriomis šaknimis geriausiai išgyvena šaltį. Norint, kad krūmas gerai vystytųsi, sezono metu būtina laikytis tam tikrų priežiūros taisyklių, kurios padidins vynmedžio atsparumą šaltam orui:
- Visų pirma, jūs turite atkreipti ypatingą dėmesį į tą momentą, kad vynuogėms būtų optimali apkrova. Kaip teisingai tai padaryti, mes aprašėme straipsnyje „Protingas vynuogynas: formavimas ant grotelių ar pavėsinėje“. Perkrautas krūmas neišsivysto gerai, nes visos jėgos praleidžiamos puokštėms brandinti. Tokios vynuogės neleidžia šaknims sukaupti reikiamo maisto medžiagų kiekio žiemojimui. Per daug neapkrautas krūmas išstumia galingus riebius vynmedžius, tačiau jie neišsiskirs geru atsparumu šalčiui, nes praktika rodo, kad šalčiui atspariausi yra vidutinio stiprumo vynmedžiai, kuriems vasarą buvo suteikta didžiausia saulės šviesa. Todėl būtina įkelti įvorę taip, kad jų būtų kuo daugiau..
- Neabejojama, kad vynuogės geriausiai gali prinokti tik saulėje, net ir menkiausiais šešėliais vynuogės nesivysto normaliai – tokio krūmo mediena bus vandeninga ir biri bei nesugebės kaupti reikalingų maistinių medžiagų.
- Norint padidinti žiemos atsparumą, rekomenduojama įsitikinti, kad vynuogės neserga visą sezoną. Pavojingiausia liga šia prasme yra pelėsis, sukeliantis lapų mirtį. O jei lapas nudžiūsta, tai provokuoja patėvių augimą iš miegančių akių. Tokie ūgliai, kaip taisyklė, neprinokę iki rudens, o vynmedis gali mirti nuo pirmųjų šalnų lapkričio mėnesį..
- Tinkama mityba padės padidinti atsparumą šaltam orui. Kaip žinote, kalis yra pagrindinė vynuogių antistresinė medžiaga. Todėl ekspertai rekomenduoja įpilti medžio pelenų po kiekvienu krūmu sezono metu (vidutiniškai kibiras per sezoną). Tačiau vynuogės, perpildytos azotu, bus labai pamalonintos ir suteiks riebius ir purius ūglius, kurie greičiausiai neatlaikys stiprių šalčių.
- Tinkamai sudrėkintas dirvožemis po juo padės pagerinti krūmo atsparumą šalčiui. Sausas dirvožemis greitai atšąla ir užšąla, o drėgnas dirvožemis pasižymi dideliu šilumos kiekiu ir ilgą laiką išlygina neigiamą žemos temperatūros poveikį. Be to, akims reikalinga drėgmė normaliam kvėpavimui ir vystymuisi. Tačiau reikia pažymėti, kad po krūmais reikia pradėti sudrėkinti dirvą spalio-lapkričio mėnesiais, o vynuogių jokiu būdu negalima užpilti vasaros viduryje, nes dažnas laistymas tokiu metu gali išprovokuoti jaunų ūglių, kurie neturės laiko subręsti prieš žiemą, augimą. Na, kokia rizika, mes jau aptarėme.
Taigi, atsižvelgiant į tai, kas išdėstyta aukščiau, akivaizdu, kad tam, kad vynuogių krūmai geriau atsispirtų šalčiui, būtina jiems suteikti optimalų krūvį, suteikti maksimalų saulės spindulių kiekį, apsaugoti nuo ligų, taip pat tinkamai maitintis ir laistyti..
Kaip prieglobstį vynuogėms žiemai
Vynuogės, augančios daugumoje namų ūkio paskirties sklypų, arba visai neslepiamos, arba kruopščiai laidojamos žemėje. Yra paprastesnių, bet vienodai veiksmingų būdų. Pažvelkime į kai kuriuos iš jų.
Pvz., Galite tiesiog nuplėšti įvorę nuo pavėsinės, ją nupjauti, sudėti į krūvą ir lengvai uždengti žeme. Įvairūs naminiai kabliukai, pagaminti iš armatūros ar storos vielos, padės vynuoges prisegti prie žemės. Ekspertai mano, kad tokiu būdu prispaustą krūmą pakanka uždengti 3–5 cm žemės sluoksniu.Pagrindinis vynuogių pavojus žiemą yra stiprus sausas vėjas, esant žemai oro temperatūrai, o jei jūsų krūmai auga bevėjinėje vietoje, tada negalima jų purkšti žiemai. – tik prispauskite jį prie žemės. Taip pat šiuo atveju vietoj žemės galite naudoti įvairias improvizuotas medžiagas – kukurūzų stiebus, šiaudus, piktžoles. Reikėtų pažymėti, kad kuo drėgnesnis dirvožemis, kuriame vynuogės yra išspaustos, tuo mažesnė užšalimo rizika..
Daugelis mano, kad vynuogių neįmanoma uždengti plėvele – jos susidėvės. Tai kliedesys. Jums tiesiog reikia apvynioti ne sandariai, kad oras laisvai cirkuliuotų. Plėvelė gali būti naudojama tiek grotelių įvorėms, tiek pavėsinės įvorėms uždengti.
Ant trellise augančios vynuogės turi būti nupjautos, uždėtos ant žemės, viršuje uždengtos plėvele, kuri kraštais prispaudžiama žemės gabalėliais. Pavėsinės įvorės, kurias reikia uždengti, turi būti surištos ir laisvai apvyniotos polietileno gabalėliais – palikite tokią formą tiesiai ant pavėsinės..
Gerai išsivysčiusius ir subrandintus aukštakulnius krūmus trellise’uose negalima nuleisti ant žemės, o apvynioti folija tiesiai vietoje. Pagrindinė šiuo atveju taikoma taisyklė: apvija neturi būti hermetiška ir sandari, kad saulėtomis žiemos dienomis vynuogės neperkaistų ir neuždustų. Būtina laisvai apvynioti polietilenu, paliekant mažus tarpus ventiliacijai. Kai kurie ekspertai naudoja vynuogių slėpimui stogo dangos medžiagą, brezentą, gumą, taip pat specialiai iš lentų pagamintas dėžutes.
Ruošiant vynuoges žiemai, gali kilti klausimas: kada reikia nupjauti krūmus? Ekspertai rekomenduoja tuos krūmus, kuriems reikia pastogės, nupjauti rudenį, nes dirbti su nenupjautais yra gana sudėtinga. Bet tas, kurių neplanuojate suvynioti, geriau genėti ankstyvą pavasarį prieš prasidedant sulos tekėjimui, nes praktika rodo, kad neišpjaustytos neuždengtos vynuogės geriau atlaiko žemą temperatūrą..
Ruošdami vynuogių krūmus žiemai, turite suprasti pagrindinį dalyką – gerai prinokusios sveikos vynuogės nepalankias žiemos sąlygas ištvers daug lengviau. Todėl pagrindinis uždavinys šiuo atveju yra sudaryti optimalias sąlygas krūmo augimui ir vystymuisi visą sezoną. Tinkamas krūvis, maksimalus karštis ir saulė, apsauga nuo ligų, taip pat optimalus laistymas ir mityba leis vynuogėms išlaikyti daugiau gyvybinės energijos ir lengviau išgyventi žiemą..
Protingas vynuogynas: kaip tinkamai paruošti vynuoges žiemai
Medžiagos turinys
Kaip tinkamai paruošti vynuoges žiemai? Ar yra specialių būdų tai padaryti?