Mokslininkai įrodė, kad nutukę žmonės kenčia daug dažniau nei tie, kurių liekna figūra. Ši liga su netinkamu kūno funkcionavimu, kurią sukelia antsvoris, sukelia labai rimtas pasekmes. Dieta padės normalizuoti nutukimo ir hipertenzijos būklę. Tinkamai maitindamiesi galite normalizuoti kraujospūdį ir sumažinti kūno svorį.
Pagrindinės hipertenzijos mitybos taisyklės
Jei esate nutukęs ir kraujospūdis periodiškai pakyla, laikykitės šių rekomendacijų:
- Per dieną reikia išgerti ne daugiau kaip 6 g druskos.
- Gerkite bent du litrus vandens per dieną.
- Sotieji riebalai jums griežtai draudžiami..
- Hipertenzijos dieta neapima baltymų vartojimo apribojimų, jei nesutrikdote širdies ar kitų organų funkcijos.
- Valgykite daugiau daržovių, vaisių.
- Venkite maisto, kuriame yra greito angliavandenių, kurie prisideda prie nutukimo: cukraus, uogienės, saldumynų.
- Dėmesys maistui, kuriame gausu kalio, magnio.
- Valgykite mažiau nei tai, kas prisideda prie kraujagyslių susiaurėjimo, kraujo krešėjimo: grietinės, sūrio, sūdytos žuvies.
- Jums griežtai draudžiama viskas, kas daro jaudinantį poveikį širdies ir kraujagyslių, nervų sistemoms.
- Valgykite dalimis.
Leidžiamų ir draudžiamų produktų lentelė
Pabandykite pasirinkti nutukimo hipertenzijos dietą pagal šį memorandumą:
Leidžiama | Ribokite vartojimą | Draudžiama |
|
|
|
Hipertenzijos dietos ypatumai atsižvelgiant į nutukimą
Su šia liga rekomenduojama laikytis dietos 8. Verta paminėti, kad nutukimas ir aterosklerozė dažnai sukelia hipertenzijos vystymąsi. Dietos normalizavimas padeda palengvinti šios ligos eigą. Kartais pacientams, sergantiems hipertenzija, yra išrašomas lentelės numeris 10. Pasninkas ir kiti griežti apribojimai yra griežtai draudžiami. Geriausias pasirinkimas – dietos numeris 10 arba 8 pagal Pevznerį kiekvienam hipertenzijos laipsniui.
Svarbu suprasti, kad kiekvienas papildomas kilogramas padidina slėgį vienu tašku. Jei siekiate nutukimo ir hipertenzijos dietos, turėtumėte atkreipti dėmesį į tas mitybos sistemas, kurios prisideda prie vandens-druskos pusiausvyros normalizavimo ir tiesioginio svorio metimo. Jis turėtų kategoriškai atsisakyti alkoholio, atkreipti dėmesį į maisto produktus, kuriuose gausu kalio ir magnio..
Savaitės dietinis meniu pavyzdys
Šioje lentelėje pateikiama pavyzdinė aukšto slėgio dieta septynių dienų nutukusiems hipertenzija sergantiems pacientams:
Savaitės diena | Valgymas | Meniu |
Pirmadienis | Pusryčiai | Avižiniai dribsniai su džiovintais abrikosais, erškėtuogių gėrimas. |
Pietūs | Bananas ar obuolys. | |
Vakarienė | Sriuba su daržovėmis, vištienos kotletai garuose, daržovių salotos su rudos duonos rieke, kompotas. | |
Aukšta arbata | Varškės užkepėlė su vaisiais. | |
Vakarienė | Kepta žuvis su daržovėmis. | |
Antradienis | Pusryčiai | Varškė su duona ir arbata. |
Pietūs | Jogurtas, oranžinis. | |
Vakarienė | Ausys, neriebus maltas garų kotletas, soros košė. | |
Aukšta arbata | Vaisių želė. | |
Vakarienė | Orkaitėje keptos kalakutienos filė, daržovių salotos, sultys. | |
Trečiadienis | Pusryčiai | Avižiniai dribsniai su razinomis. |
Pietūs | Varškė. | |
Vakarienė | Liesas barštis, rudos duonos gabaliukas, virta vištiena, arbata. | |
Aukšta arbata | Bet koks vaisius. | |
Vakarienė | Žuvies kotletas, keptos bulvės. | |
Ketvirtadienis | Pusryčiai | Keptas obuolys su varške, arbata. |
Pietūs | Duonos suktinukai, kefyras. | |
Vakarienė | Žuvies sriuba, vištienos kotletai, burokėlių salotos. | |
Aukšta arbata | Bet koks vaisius. | |
Vakarienė | Vištienos faršas, daržovių salotos. | |
Penktadienis | Pusryčiai | Avižiniai dribsniai su vaisiais, erškėtuogių sultinys. |
Pietūs | Vaisius. | |
Vakarienė | Šviesi sriuba, pupelės su mėsos gabaliuku ir daržovėmis. | |
Aukšta arbata | Varškės užkepėlė. | |
Vakarienė | Žuvis pomidorų padaže, daržovių troškinys. | |
Šeštadienis | Pusryčiai | Varškė su medumi, rudos duonos skrebučiai. |
Pietūs | Vaisių salotos, jogurtas. | |
Vakarienė | Kepta bulvė, vištienos sriuba, daržovių salotos. | |
Aukšta arbata | Kefyras su vaisiais. | |
Vakarienė | Grikių, daržovių troškinys su liesa jautiena. | |
Sekmadienis | Pusryčiai | Avižiniai dribsniai su riešutais, žolelių nuoviras. |
Pietūs | Vaisiai. | |
Vakarienė | Žuvies sriuba, soros košė, vištienos garų kotletai, daržovių salotos. | |
Aukšta arbata | Varškė. | |
Vakarienė | Kepta žuvis, daržovės. |
Dietos receptai
Į perlinius miežius įdaryti pipirai:
Struktūra:
- varpinė paprika – 2 vnt. terpė;
- perliniai miežiai – 1 šaukštas. l .;
- svogūnai – ketvirtadalis galvos;
- petražolės – šakelių pora;
- daržovių sultinys – 50 ml;
- druska, aliejus – minimaliais kiekiais.
Receptas:
- Šis patiekalas idealiai tinka dietoms, sergantiems nutukimu ir hipertenzija. Nulupkite sėklas, nuplaukite. Virš jų užpilkite verdančiu vandeniu ir nulupkite.
- Miežius keletą valandų mirkykite šaltame vandenyje.
- Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite, apšlakstykite augaliniame sultinyje su aliejumi. Įpilkite miežių, druskos, 1,5 šaukšto. šaukštai vandens. Virkite, kol grūdai sutirštės.
- Nukelkite nuo ugnies, sumaišykite. Įdarytas paprikas su mišiniu kepkite orkaitėje, kol iškeps iki 180 laipsnių.
Triušis grietinės padaže:
Struktūra:
- triušis – 100 g;
- sviestas – pusė šaukštelio;
- grietinė – 20 g;
- daržovių sultinys – 15 ml;
- miltai – ant arbatinio šaukštelio galo.
Receptas:
- Vištieną smulkiai supjaustykite, nuplaukite ir pakepinkite svieste.
- Miltus pašildykite keptuvėje, supilkite daržovių sultinį, pusvalandį palaikykite ant silpnos ugnies, patroškinkite. Įpilkite grietinės ir virkite 5 minutes.
- Supilkite triušienos grietinės padažą, troškinkite, kol suminkštės. Triušis puikiai tinka tiems, kurie kenčia nuo hipertenzijos ir nutukimo..
Burokėlių troškinys su obuoliais:
Struktūra:
- runkeliai – 150 g;
- sotūs obuoliai – 60 g;
- miltai – pusė šaukštelio;
- grietinė – 25 g;
- daržovių sultinys – 30 ml;
- sviestas – 5 g.
Receptas:
- Burokėlius išvirkite, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
- Susmulkinkite obuolius.
- Išsijokite miltus, pakepkite keptuvėje, įpilkite aliejaus, daržovių atsargas, grietinę, išmaišykite. Virinama 10 minučių, tada padermė.
- Burokėlių obuolius užpilkite grietinės padažu ir troškinkite ketvirtį valandos. Patiekalas yra geras nutukusiam vaikui.
Mitybos vaizdo įrašas hipertonijai ir nutukimui
Dėmesio! Straipsnyje pateikta informacija yra tik orientacinė. Straipsnio medžiagos nereikia savarankiškai vertinti. Tik kvalifikuotas gydytojas gali nustatyti diagnozę ir pateikti gydymo rekomendacijas, atsižvelgiant į individualias konkretaus paciento savybes.
Ar galėtumėte pasidalinti mitybos patarimais, skirtais sergant hipertenzija ir nutukimu? Akivaizdu, kad tai yra rimtos sveikatos problemos, todėl norėčiau sužinoti, ką galėčiau valgyti ir kokius maisto produktus turėčiau riboti. Taip pat norėčiau sužinoti, ar yra kokių nors specifinių pratimų, kurie padėtų kontroliuoti šias sveikatos problemas. Labai dėkoju iš anksto!