Kaip virti omletą lėtoje viryklėje

Norite išmokti pasigaminti nuostabų ir aukštą omletą, kuris neatsiranda? Norite sutaupyti savo laiko ir pastangų? Sužinokite, kaip virti omletą lėtoje viryklėje su įvairiais priedais ar jo dietiniu pasirinkimu – be pieno. Išmokite naudoti režimus „Kepimas“ ir „Garinimas“, kad gautumėte puikią porėtą kiaušinių drožlę.

Žingsnis po žingsnio omleto receptai lėtai viryklėje

Kam patogūs multicookeriai? Jie taupo laiką, suteikia galimybę gaminti įvairius patiekalus nenaudojant orkaitės ir sėkmingai pakeičia keptuvę ar dvigubą katilą. Nesvarbu, kurį vienetą įsigijote: „Redmond“, „Panasonic“, „Philips“ ar „Mulinex“ – bet kuris iš jų leis jums kepti įvairias gėrybes. Lėtoje viryklėje naudokite žingsnis po žingsnio kiaušinių drožlių receptus.

Klasikinis receptas su pienu ir miltais

Jei gatavas patiekalas neišlaiko savo formos, nusistovi, tampa lygus, pasitraukia su vandeniu, išmokite virti puikų omletą lėtoje viryklėje. Naudokite klasikinį šio patiekalo receptą su miltais, pienu. Norėdami paruošti, paruoškite šiuos ingredientus:

• kiaušiniai – 5 vnt .;
• miltai – 1 šaukštelis;
• pienas – 0,5 puodelio;
• augalinis aliejus – 3 šaukštai. l .;
• druska, pagardai – savo nuožiūra.

Virimas:

1. Mes sutepame aliejumi multikookerių dubenį.
2. Baltymus, atskirtus nuo trynių, sutrinkite šakute arba plaktuvu iki purios putos.
3. Miltus išplakame su pienu, druska.
4. Sumaišykite baltymus su tryniais, supilkite likusius komponentus.
5. Imame dubenį, supilame omleto mišinį.
6. Virimas režimu „Kepimas“ arba „Garinimas“ 20–30 minučių.
7. Patiekiama su žalumynais, sūriu, daržovėmis.

Sultingas omletas, kaip ir darželyje

Nežinai, kaip virti oro omletą lėtoje viryklėje? Naudokite šį receptą. Puikus ir didelis omletas, kaip ir darželyje, jums pasiseks naudojant lėtą viryklę, jei laikysitės proporcijų ir maisto gaminimo taisyklių. Baltymai ir tryniai turi būti plakti atskirai, o pusantro pieno reikia daugiau nei kiaušinių. Paruoštą patiekalą reikia šiek tiek atvėsinti po dangčiu – tada jis nenusistovės.

Ingridientai:

• vištienos kiaušiniai – 6 vnt .;
• pienas – 0,5 puodelio;
• sviestas – 30 g;
• druska – savo nuožiūra.

Virimas:

1. Atskirkite baltymus nuo trynių.
2. Į paskutinį įpilkite šiek tiek šilto pieno, atsargiai išmaišykite, įberkite druskos.
3. Plakite voveres iki purių stiprių putų.
4. Į pieno-trynio mišinį įvedame baltymines putas – palaipsniui, po šaukštą, švelniai maišydami.
5. Sviestą supjaustykite puodu.
6. Supilkite omleto mišinį.
7. Pusvalandžiui nustatykite „Kepimo“ režimą.
8. Paruoštą patiekalą palikite atvėsti po dangčiu 10–15 minučių.

Daržovės su sūriu

Įsigijusios naują virtuvės prietaisą, namų šeimininkės pradeda išbandyti įvairius patiekalų, paruoštų su jo pagalba, receptus. Ar turite lėtą viryklę? Sužinokite, kaip gaminti omletą su pienu ne tradiciniu būdu, o jame. Pabandykite paruošti skirtingas šio patiekalo versijas: omletą su grybais ir pomidorais, su sūriu, dešra ar šonine, su keptais svogūnais ar dešrelėmis. Vienas populiariausių receptų yra su daržovėmis ir sūriu. Norėdami paruošti šį patiekalą, mums reikia:

• vištienos kiaušiniai – 5 vnt .;
• pienas – 100 ml;
• pomidorai – 3 vnt .;
• ožkos sūris – 100 g;
• augalinis aliejus – 1 šaukštas. l .;
• žali svogūnai – 4-5 plunksnos;
• bazilikas – 1 šaka;
• prieskoniai, druska – savo nuožiūra.

Virimas:

1. Sūrį praleiskite per rupią trintuvę.
2. Nuplautus pomidorus supjaustykite mažais kubeliais.
3. Susmulkinkite nuplautas ir džiovintas žalių svogūnų plunksnas.
4. Mano bazilikas, supjaustykite lapus.
5. Į multicooker dubenį supilkite aliejų. Nustatykite režimą „Kepimas”.
6. Pomidorus perpilkite žolelėmis apie 10 minučių.
7. Įmuškite žalius kiaušinius, sumaišykite juos su pienu.
8. Omleto mišinį užpilkite ant keptų daržovių, pabarstykite sūrio drožlėmis.
9. Mes įjungiame programą Kepimas, uždarykite dubenį dangčiu, palikite 20 minučių.
10. Kai užgesinamas parengties laikmatis, 15 minučių suaktyvinkite funkciją „Įkaitinti“.

Su žiediniais kopūstais ir brokoliais

Brokoliai ir žiediniai kopūstai nėra gana įprasti produktai mūsų kulinarinėms tradicijoms, todėl daugelis ignoruoja šių daržovių receptus. Jei nuspręsite pabandyti su jais pasigaminti kokį nors patiekalą, tada pasižiūrėkite, kaip pasidaryti skanų omletą porcijomis silikoninėse formelėse. Jums reikės šių ingredientų:

• putpelių kiaušiniai – 6 vnt .;
• pienas – 100 ml;
• žiediniai kopūstai – 50 g;
• brokoliai – 50 g;
• druska.

Virimas:

1. Mes analizuojame nuplautas daržoves žiedynams.
2. Brokolius ir žiedinius kopūstus paskleidžiame silikoninėse formelėse.
3. Maišytuve plakite pieną su kiaušiniais, druska.
4. Supilkite porcijas formeles su omleto mišiniu.
5. Į viryklę supilkite porą stiklinių vandens, indą su kiaušinių ir pieno mase užpilkite.
6. Įjungiame virimo garuose režimą 20 minučių.
7. Paruoštą patiekalą palikite atvėsti po dangčiu 10–15 minučių.

Su pomidorais ir dešra

Norite greitai ir sočiai pusryčiauti lėtoje viryklėje? Atkreipkite dėmesį į šį receptą. Omletas su dešra ir pomidorais patiks tiek vyrams, tiek vaikams. Norint jį paruošti, reikės šių ingredientų:

• virta rūkyta dešra – 200 g;
• svogūnai – 1 galva;
• švieži pomidorai – 3 vnt .;
• pienas – 1 multikookerio matavimo puodelis;
• kiaušiniai – 5 vnt .;
• Rafinuotas augalinis aliejus – 2 šaukštai. l.

Virimas:

1. Smulkiai supjaustykite nuluptą svogūną.
2. Supjaustykite dešrą į mažus gabalėlius, nuplaukite pomidorus.
3. Į multicooker dubenį supilkite aliejų. Nustatykite režimą „Kepimas“ arba „Kepimas“.
4. Aistrą svogūną kepkite apie 5 minutes.
5. Į keptu svogūną įpilkite dešros, dar pakepinkite dar 3–4 minutes.
6. Suberkite pomidorus, viską pakepkite 5–6 minutes.
7. Įmuškite kiaušinius, sudėkite druską, prieskonius, supilkite mišinį į pakepintas daržoves.
8. Nustatykite „Kepimo” režimą, virkite pusę valandos, uždengdami dubenį dangčiu.
9. Mes dedame gatavą patiekalą „pailsėti“ multikooker’yje 10 minučių, pasukite omletą ant lėkštės.

Virtas baltymų omletas vaikui

Daugeliui kūdikių tryniai sukelia alergiją, tačiau jūs neturėtumėte visiškai atsisakyti kiaušinių. Pabandykite pasigaminti baltyminį omletą „Redmond“ multikookeryje (virimo garuose režimas). Pavyzdžiui, kaip „užpildas“, šaldytas daržovių mišinys, pjaustytos dešros, lydytas sūris, o pagrindiniam receptui jums reikės:

• žali kiaušiniai – 6 vnt .;
• riebus pienas (3%) – 50 ml;
• sviestas arba augalinis aliejus – 1 šaukštas. l .;
• druska ir pagardai – savo nuožiūra.

Virimas:

• Švelniai padalinkite kiaušinius į trynius ir voveres, paskutinį plakite mikseriu ar mikseriu.
• Šiek tiek pašildykite pieną.
• Įpilkite į baltymus, dar kartą plakite.
• Multicukerio dubenėlio dugną sutepame aliejumi, supilame į jį omleto mišinį.
• Mes nustatėme garinimo režimą, o laikas yra 20 minučių.
• Paruoštą omletą pasukite į lėkštę.

Dietos be dietos receptas

Jei norite virti dietinį patiekalą, tada geriau atsisakyti nenugriebto pieno. Pabandykite pasigaminti omletą ant jogurto, pakeisti jį paprastu vandeniu arba apsivalgyti tik su kiaušiniais. Pvz., Pateikiamas šio patiekalo prancūziškos versijos, paruošto be pieno, receptas. Jį sudaro šie ingredientai:

• kiaušiniai – 5 vnt .;
• virintas vanduo – 0,5 puodelio;
• sūris – 100 g;
• pipirai, druska – savo nuožiūra.

Virimas:

1. Kiaušinius plakite šluotele iki putų.
2. Sūris per smulkia tarka.
3. Sumaišykite jį su vandeniu, muštais kiaušiniais.
4. Omleto mišinį supilkite į indą, kurį dedame į krepšį virti garuose.
5. Mes nustatome norimą virimo režimą, palaukite pusvalandį.
6. Mes suteikiame gatavą omletą „vaikščioti” dar 10 minučių po dangčiu.

Nuotraukų ir vaizdo įrašų receptai yra geri tuo, kad jie aiškiai parodo ne tik gaminimo procesą, bet ir produktų, reikalingų konkrečiam patiekalui, kiekį. Pažiūrėkite, kaip gaminamas oro omletas daugiafunkciniame „Polaris“. Vaizdo įrašo autorius komentuoja visus savo veiksmus, parodo, kaip naudoti šį virtuvės įrenginį, atskleidžia patiekalo, paruošto „kepimo“ režimu, puikybės paslaptis.