Pieno sriuba – kaip virti vermišelius ar makaronus pagal žingsnis po žingsnio receptus su nuotraukomis

Pieno produktai ir pienas yra naudingi augančiam organizmui, todėl darželiuose, stovyklose, sanatorijose ir mokyklose grūdai ir sriubos dažnai ruošiami naudojant juos. Puikus maistingas patiekalas yra pieno sriuba, gaminimo receptą gali sudaryti šie ingredientai: vermišeliai, makaronai, daržovės ir kt. Vaikai gali jį virti su makaronais ar bulvėmis, o suaugusiesiems tinka maistinga sriuba su kiaušiniais, žuvimi, bulvėmis ir kitomis daržovėmis.

Kaip pasigaminti pieno sriubą

Paprastai galite išvirti skanią sriubą su pienu, praleisdami šiek tiek laiko ir gamindami produktus. Norėdami tai padaryti, naudokite prikaistuvį, bet jūs galite virti lėtoje viryklėje. Pagrindinis ingredientas yra pienas, kiti komponentai gali keistis. Kepant lėtoje viryklėje, visi komponentai iškart dedami į dubenį. Įprastesniu būdu (keptuvėje) ingredientai dedami tam tikra tvarka. Yra daugybė sriubų rūšių:

• su vermicelli;
• su makaronais;
• su bulvėmis;
• su žuvimi;
• su daržovėmis;
• su kruopomis.

Pieno sriubos receptai

Daugelis žmonių yra įpratę prie sriubos su makaronais ir klaidingai mano, kad tai yra vienintelis įmanomas tokio patiekalo pasirinkimas. Tačiau gurmanai gali įvertinti žuvies patiekalo privalumus arba mėgautis pienu virta daržovių troškiniu. Tokie receptai paįvairina bet kurį meniu. Vaikai bus patenkinti saldžių pieno makaronų sriuba ar lengva bulve.

Su vermicelli

• Virimo laikas: 20 minučių.
• Porcijos viename inde: 2.
• Kalorijų patiekalai: 1200 kcal.
• Paskirties vieta: Pusryčiai.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: žemas.

Pieno sriubos su vermišelėmis receptas yra „žanro“ klasika! Daugelis tokį patiekalą valgė dar vaikystėje ir iki šiol visada jį gamina vaikų įstaigose. Tuo tarpu net suaugusieji neatsisakys maistingų, saldžių pusryčių. Norėdami patiekti švelnumo, patiekite kepalą uogienės ar uogienės. Norint gaminti sriubą iš pieno, reikia nedaug maisto produktų, maistą paruošti nesunku, o visą šeimą galite pamaitinti 1 litru pieno.

Ingridientai:

• pienas – 500 ml;
• vermišeliai – 50 g;
• nusausinti. aliejus – 10 g;
• cukrus – 1 valgomasis šaukštas. l .;
• druska – 1 žiupsnelis (toliau – n.).

Virimo būdas:

1. Užvirkite pieną, druską, suberkite cukrų.
2. Palaipsniui užpildykite vermišelius.
3. Virkite 5-10 minučių, maišydami.
4. Supilkite į lėkštes, įpilkite aliejaus, sumaišykite.

Su ragais

• Virimo laikas: 30 minučių.
• Porcijos viename inde: 3.
• Kalorijų kiekis: 1400 kcal.
• Paskirties vieta: Pusryčiai.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: žemas.

Sriuba su ragais yra viena iš makaronų patiekalų gaminimo galimybių. Galite naudoti pieno miltelius ir šiek tiek grietinėlės. Vietoj ragų galite įdėti spiralės, garbanos, žvaigždės ar bet kokią kitą makaronų įvairovę. Svarbus dalykas: ragai turi būti iš anksto virinami vandenyje, o tik po to įpilami į pieną. Pieno sriubos su makaronais receptas yra paprastas, patiekalas greitai paruošiamas, jame yra daug baltymų, kalcio, įvairių maistinių medžiagų.

Ingridientai:

• pienas – 700 ml;
• ragai – 200 g;
• cukrus – 1 valgomasis šaukštas. l .;
• druska – 1 šaukštelis;
• vanduo – makaronams virti;
• nusausinti. aliejus – 20 g.

Virimo būdas:

1. Ragus išvirkite per 10 minučių, druskos vandeniu.
2. Ragus įmeskite į kiaurasamtį, užpilkite karštu vandeniu ir perpilkite atgal į keptuvę.
3. Pieną pašildykite, kad karštas, supilkite į ragus.
4. Įpilkite druskos, šaukštą cukraus, sumaišykite.
5. Kai užvirs, išjunkite.
6. Supilkite į lėkštes, pagardinkite aliejumi.

Su makaronais ir bulvėmis

• Virimo laikas: 40 minučių.
• Porcijos viename inde: 4.
• Kalorijų patiekalai: 1500 kcal.
• Paskirtis: pusryčiai ar vakarienė.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Galite virti pieno vermišelių sriubą, o kad ji būtų maistingesnė ir sotingesnė, turite pridėti bulvių. Toks patiekalas nebebus saldus ir tradicinis, tačiau užims vietą arčiau pirmųjų patiekalų. Jis taip pat patiekiamas pusryčiams ar vakarienei. Vietoj vermišelių jie dažnai naudoja naminius makaronus. Kaip papildymą galite įdėti duonos ar nesaldinto kepalo. Aštrių gerbėjų galite pabandyti derinti su česnakais ar svogūnais, jis pasirodys skanus.

Ingridientai:

• pienas – 1 l;
• vanduo -? l;
• vermišeliai – 150 g;
• bulvės – 2 vnt .;
• druska – 1.

Virimo būdas:

1. Bulves supjaustykite kubeliais, sudėkite į verdantį vandenį.
2. Kai bulvės iškeps, įpilkite šilto pieno, tada virkite, kol užvirs.
3. Įpilkite vermišelių, druskos.
4. Virkite 5-10 minučių, ugnis turėtų būti minimali.

Pieno makaronai vaikams

• Virimo laikas: 20 minučių.
• Porcijos viename inde: 1.
• Kalorijų patiekalai: 700 kcal.
• Paskirties vieta: Pusryčiai.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: žemas.

Vaikų kūnas yra smulkmeniškas, todėl jam reikia gerai virškinamo maisto. Kartu su grūdais vaikai gali virti laktozės sriubą: patiekalas užpildys organizmą baltymais ir kalciu. Pieno vermišeliai vaikams ilgai suteiks energijos, ir jis netrukus nebus alkanas. Tačiau mažiems vaikams geriau praskiesti pieną vandeniu dėl didelio procentinio riebalų kiekio, kad nebūtų perkrautos žarnos..

Ingridientai:

• pienas – 100 ml;
• plonos vermišelės – 10 g;
• nusausinti. aliejus – 3 g;
• cukrus – 5 g.

Virimo būdas:

1. Užvirkite pieną.
2. Lėtai įpilkite vermišelių.
3. Virkite 10 minučių, kol bus visiškai paruoštas, pagardinkite šaukštu sviesto, įpilkite cukraus.

Pieno sriuba su bulvėmis ir kiaušiniu

• Virimo laikas: 40-50 minučių.
• Porcijos viename inde: 6.
• Kalorijų patiekalai: 1200 kcal.
• Paskirties vieta: Pusryčiai.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: žemas.

Siūlomas dietinis pasirinkimas gali būti tinkamas merginoms, kurios nenori priaugti svorio ar numesti svorio. Kaip gaminti maistą, aprašyta žemiau, taip pat galite pamatyti gatavo patiekalo nuotrauką. Pakeisdami makaronus bulvėmis, galite žymiai sumažinti kalorijų skaičių, o krakmolo dėka patiekalas bus nuoširdus. Tuo tarpu kūnas kaupia reikiamą energiją iš pieno, baltymų ir kiaušinio trynio. Kad sriuba būtų tirštesnė, įberkite manų kruopų arba šaukštą miltų. Patiekite su duona ir sūriu. Virti koldūnai.

Ingridientai:

• pienas – 1,5 l;
• bulvės – 3 vnt .;
• kiaušinis – 2 vnt .;
• druska – 1.

Virimo būdas:

1. Supjaustykite bulves.
2. Virkite ir smulkiai supjaustykite kiaušinius.
3. Į virintą pieną supilkite bulves ir kiaušinius.
4. Virkite 40 minučių.
5. Susmulkinkite bulvių koše.

Ryžiai

• Virimo laikas: 25-30 minučių.
• Porcijos viename inde: 4.
• Kalorijų kiekis: 1400 kcal.
• Paskirties vieta: Pusryčiai.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: žemas.

Ruošiantis virti ryžių sriubą, nenugriebtą pieną geriau praskiesti vandeniu, kad patiekalas nepasidarytų per sunkus ir riebus. Ryžiai neturėtų plūduriuoti, sriubos konsistencija labiau primena košę: grūdai tvirtai dera tarpusavyje, tarsi suklijuoti. Panašiai galite gaminti patiekalą su miežių kruopomis. Aromatą ir originalumą padės šaukštas sviesto, sirupo, kondensuoto pieno ar uogienės. Vasarą abrikosus, braškes ir kitus vaisius bei uogas galite supjaustyti mažais gabalėliais. Tai pasirodys skanu, gražu, ką galima pamatyti nuotraukoje.

Ingridientai:

• pienas – 0,5 l;
• vanduo – 0,5 l;
• ryžiai – 100 g;
• cukrus – 1 valgomasis šaukštas. l .;
• druska – 1 šaukštelis;
• nusausinti. aliejus – 50 g.

Virimo būdas:

1. Keletą šaukštų ryžių nuplaukite 4-6 kartus.
2. Supilkite vandenį, druską, sudėkite ryžius.
3. Virkite ryžius, kol išgaruos vanduo..
4. Supilkite pieną.
5. Virkite toliau švelniai virdami 10-20 minučių.
6. Įpilkite cukraus, sviesto.

Su soros

• Virimo laikas: 20 minučių.
• Porcijos viename inde: 5.
• Kalorijų kiekis: 1460 kcal.
• Paskirties vieta: Pusryčiai.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: žemas.

Sorų sriubai gaminti reikia šiek tiek laiko. Tai puikiai paįvairina visų šeimos narių meniu. Vaikams patiks pusryčiai su tokiu patiekalu. Ir suaugusieji ilgą laiką gali būti gerai maitinami. Vietoj soros galite naudoti grikius. Kepant svarbu nepamiršti apie ruošiamą sriubą: reikia stebėti, kada vanduo verda, laiku supilti pieną. Sriubą pagardinkite sviestu, suberkite cukrų.

Ingridientai:

• pienas – 700 ml;
• soros – 70 g;
• vanduo – 350 ml;
• cukrus – 10 g;
• druska – 1.

Virimo būdas:

1. Užvirkite ir druskos vandenį.
2. Mesti kruopas.
3. Supilkite karštą pieną, leiskite užvirti.
4. Įpilkite cukraus.
5. Užpildykite plokšteles, įpilkite aliejaus.

Su žuvimi

• Virimo laikas: 30–40 minučių.
• Porcijos viename inde: 2.
• Kalorijų kiekis: 1400 kcal.
• Paskirtis: pusryčiai ar vakarienė.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: žemas.

Nuostabus ir iš pirmo žvilgsnio nerealus žuvies sriubų yra pienas. Nepaisant nestandartinių ingredientų, patiekalas turi subtilų skonį, malonų aromatą. Bet kuri namų šeimininkė nustebins savo šeimą gamindama tokią sriubą. Tai pasirodys skaniai, net vaikai valgys su malonumu. O žuvies gabaliukai ir kapoti žalumynai kaip dekoracija sriubai suteiks egzotiškos, originalios išvaizdos, kurią galima pamatyti nuotraukoje.

Ingridientai:

• pienas – 1 l;
• bulvės – 3-4 vnt .;
• raudona žuvis – 200-300 g;
• lauro lapas – 2 vnt .;
• druska – 1 šaukštelis;
• pipirai – 1 šaukštelis;
• petražolės -? sija.

Virimo būdas:

1. Į keptuvę supilkite pieną.
2. Įdėkite žuvį, kai ji užvirs, pagardinkite druska.
3. Svogūnų bulvės.
4. Sudėkite bulves.
5. Uždenkite, virkite apie 20 minučių ant silpnos ugnies.
6. Supilkite į lėkštes, supjaustykite žuvį ir žalumynus, padėkite juos ant viršaus.

Su daržovėmis

• Virimo laikas: 40-50 minučių.
• Porcijos viename inde: 2.
• Kalorijų patiekalai: 1200 kcal.
• Paskirtis: pirma.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Jei daugelis žmonių verda vermišelių sriubą, tada mažai kas žino pieno daržovių sultinį. Tuo tarpu tai pasirodo labai skanu. Daržovės gali būti derinamos, keičiamos, pridedamos prie mėgstamiausių, kaip daugelis daro, gamindamos ant daržovių sultinio ar mėsos. Patiekalas, kuriame bus naudojami žiediniai kopūstai ir moliūgai, bus labai naudingas, originalus. Specifinis kopūstų skonis bus ypatingas, sumaišytas su moliūgo aromatu. Kaip gaminti maistą, aprašyta žemiau..

Ingridientai:

• vanduo – 350 ml;
• pienas – 200 ml;
• bulvės – 3 vnt .;
• svogūnai – 1 vnt .;
• žiediniai kopūstai – 100 g;
• žali svogūnai – 1 plunksna;
• morkos – 1 vnt .;
• moliūgas – 100 g;
• druska – 2 šaukšteliai;
• nusausinti. aliejus – 20 g.

Virimo būdas:

1. Užvirkite pieną.
2. Susmulkinkite svogūnus, sutarkuokite morkas.
3. Antroje keptuvėje ištirpinkite sviestą, sudėkite ten daržoves, įpilkite vandens ir troškinkite kelias minutes (kol morkos suminkštės)..
4. Tuo pačiu metu supjaustykite bulves, moliūgą ir šviežius kopūstus.
5. Daržoves derinkite su troškintomis morkomis ir svogūnais.
6. Įpilkite vandens, daržovės virinamos 20 minučių, ugnis turėtų būti minimali.
7. Įpilkite pieno, druskos.
8. Susmulkinkite žalią svogūną, įpilkite į sriubą.