Daugybė skanių patiekalų receptų yra skirta virti orkaitėje. Pagrindinė problema po to yra nešvarumai, kurie nusėda prietaiso viduje (riebalai, kvapai ir kt.). Pasirinkdami tinkamą modelį, turėtumėte žinoti, koks yra katalizinis krosnies ar pirolizinio valymo būdas. Kiekviename įrenginio modelyje naudojamas vienas iš metodų.
Ką reiškia katalizinis krosnies valymas?
Kiekvienas „Bosch“ krosnies modelis turi vieną sienos paviršiaus valymo metodą. Kai kurios namų šeimininkės net nežino, ką reiškia katalitinis krosnies valymas, nors jos tai naudoja kiekvieno gaminimo metu. Reikėtų suprasti, kad po kiekvieno paleidimo ir virimo garų likučiai nusėda ant sienų, o po kurio laiko viduje esanti įranga atrodys labai nešvari.
Katalizinio gryninimo sistema yra pagreitintos cheminės reakcijos, susijusios su angliavandenilių (riebalų) suskaidymu į anglį, organines liekanas ir vandenį, funkcija. Tai atsitinka veikiant specialioms oksiduojančioms medžiagoms (riebalus sugeriančioms medžiagoms), kurios yra plokščių porėtų sienų paviršiuje. Danga susideda iš:
- absorbuojantis su nanodalelėmis;
- neporinis, porėtas substratas;
- medžiagos, pagreitinančios oksidacijos procesą: vario oksidas, cerio dioksidas, kobaltas, manganas.
Katalitinis krosnies valymas vyksta visiškai be jūsų dalyvavimo. Kepimo metu temperatūra pasiekia lygį, kuriame suaktyvinami valikliai. Paprastai „Bosch“ modeliuose ant sienų, galinio paviršiaus ir viršutinio skydo (kartais ant ventiliatoriaus menčių) užtepamas riebalus sugeriantis emalis. Ši technologija naudojama elektrinėse krosnyse ir deginant dujas.
Katalizinis savaiminis valymas
Šios technologijos veikimo principas yra po virimo susikaupusių riebalų suskaidymas į suodžius, vandenį, kurį vėliau absorbuos sorbento dalelės. Bosų krosnelė savaime išsivalo, kai tik įjungiate orkaitę ir nustatote bent 140 laipsnių temperatūrą. Maksimalus technologijos efektyvumas pasiekiamas 200 laipsnių kampu. Jums nieko nereikia papildomai įjungti, įjungti ar daryti. Procesas yra visiškai automatinis.
Pirolitinis ir katalizinis krosnies valymas – kas geriau
Šiame etape gamintojai siūlo dvi technologines galimybes palaikyti tvarkingą krosnies vidų. Dėl šios priežasties žmonės geriau nežino pirolizės ar katalizinio gryninimo. Kiekvienas iš būdų turi privalumų ir trūkumų, kurie gali turėti įtakos pasirinkimui. Pavyzdžiui, pirolitinė technologija laikoma kieta, bet kartu ir efektyvesne. Visi teršalai yra visiškai sudeginami suodžiams esant 500 laipsnių temperatūrai.
Šis režimas nėra būdingas kepimo procesui, todėl jis nustato jį savarankiškai, niekas neturėtų stovėti orkaitės viduje. Skydelyje yra speciali savaiminio valymo programa, kurią reikės suaktyvinti pagal instrukcijas. Remiantis klientų atsiliepimais, tokie įrangos modeliai atrodo labiau pristatomi, tačiau patys valydamiesi jie labai įkaista, todėl kambaryje neturėtų būti gyvūnų ar vaikų. Netoliese esantys baldai taip pat gali neigiamai reaguoti į tokius pokyčius. Be to, tada reikės išplauti vidines sienas skudurėliu, kad būtų galima jas nuvalyti nuo suodžių.
Katalitinis krosnies valymas – kas aprašyta aukščiau ir dabar turėtumėte suprasti, kokius privalumus ir trūkumus turi ši technika. Remiantis trūkumais ir pranašumais, galima pasirinkti vieną iš valymo būdų. Galima išskirti šiuos šio metodo aspektus:
Teigiamas
- Nereikia praleisti papildomo laiko, elektros, nes valymas vyksta gaminimo metu.
- Automatinis valymo procesų įjungimas veikiant temperatūrai.
- Visų gamintojų kokybė yra praktiškai vienoda, o tai pašalina įtaką įrenginio kainai.
- Jis gali būti naudojamas to paties efektyvumo dujų, elektriniuose modeliuose.
- Pigiau nei kiti orkaitės valymo būdai.
Neigiama:
- Mažiau efektyvus nei kitos valymo technologijos.
- Rankiniu būdu plaukite durų paviršių, dugnas vis tiek turės, nes riebalus sugerianti emalė nepadengia šių prietaiso dalių.
- Vidinės dalys (kreiptuvai, kepimo popierius, grotelės) turi būti valomos atskirai, atskirai.
- Jei ant dangos pateks saldus pieno produktas, emalio savybės bus prarastos.
- Ne visada ištirpina visus riebalų likučius vienu metu.
- Laikui bėgant, plokšteles reikės pakeisti arba apversti (jei jos yra dvipusės).
Katalitinis krosnies valymas yra proceso, kurio metu specialios medžiagos dedamos į krosnį, siekiant pašalinti susidariusius degimo produktus ir nešvarumus. Šios medžiagos veikia kaip katalizatorius, skatinantys chemines reakcijas, kurios užsidega ir efektyviai ištirpina nešvarumus. Taip valyti krosnį yra greitesnis ir efektyvesnis būdas, nei tradicinis mechaninis valymas. Ar šis metodas yra sudėtingas ar brangus?
Katalizinis krosnies valymas yra procesas, kurio metu naudojamas specialus katalizatorius pašalinti nešvarumus iš krosnies. Mano klausimas būtų: Kaip veikia šis katalizinis valymas? Kokios yra pagrindinės jo privalumai lyginant su kitomis valymo metodikomis?