Šeimininkai – kas tai yra restorane, viešbutyje ar renginiuose, profesijos pareigos ir išmokos dydis

Žodis šeimininkė į rusų kalbą išverstas kaip namų ar kitos įstaigos „meilužė“. Šeimininkė yra moteriška profesija, kurią įvaldo patrauklios išvaizdos merginos; jų pagrindinė užduotis yra būti mandagiems, mandagiems, taktiškiems, draugiškiems. Priešingu atveju negalite dirbti paslaugų sektoriuje. Merginos turėtų būti gražios, gerai prižiūrimos, intelektualiai išsivysčiusios, nes lydi svečius, klientus, svečius, renginių dalyvius, sukurdamos joms patogią ir draugišką atmosferą..

Kas yra šeimininkė ir ką jis daro

Ši profesija, profesija, darbas yra gerai sutikti svečią, klientą, lankytoją. Tiesą sakant, šeimininkės yra vadinamos išskirtiniu įstaigos ženklu. Pagrindinė užduotis yra suteikti žmogui gerą nuotaiką, sudaryti gerą įspūdį apie šią vietą, o ne leisti nuobodžiauti. Šeimininkų pajėgos ir sugebėjimai yra oro uostas, restoranas, viešbutis, grožio salonas ar automobilių platinimas, paroda ar kitas kultūrinis renginys. Šios profesijos atstovų pareigų sąrašas sudaromas remiantis įstaigos įstatais.

Šeimininkės admin

Dažnai šeimininkių darbas derinamas su administravimu. Būtina ne tik susitikti su svečiu, bet ir su juo bendrauti, palydėti į viešbučio registratūrą ar restoraną, pasiūlyti pramoginę programą – tai yra administratorės šeimininkės užduotis. Spręskite problemas, derinkite personalo darbą, užkirskite kelią konfliktams, išlyginkite nepatogumus gali būti tikra namų šeimininkė, miela, mandagi, bendraujanti, tokia turėtų būti visa, kas gavo šią poziciją. Įstaigos reputacija priklauso nuo jos elgesio ir profesionalumo..

Fojė šeimininkės

Šeimininkės gali tapti viešbučio fojė. Vadovė, draugiška šeimininkė turėtų būti mergaitė, kuri pasitinka lankytojus prie įėjimo, palydi juos prie malonaus poilsio vietos prie stalo, padeda naršyti meniu, daro užsakymus ir nenuobodi. Jei norite, kad svečias palaikytų pokalbį, jis taip pat įtraukiamas į pareigas. Darbuotojai, kurie ne tik turi gerą išvaizdą, kompetentingą kalbą, gražią šypseną ir geranoriškumą, atlieka ir puikų darbą..

Šeimininkės vartojimas

Patrauklios merginos yra paklausios šeimininkių vartojimo srityje (naktiniai klubai, barai). Būtina susitikti su svečiu, padėti susitvarkyti su vyno sąrašu, vesti pokalbį, padaryti pramoga malonią. Šeimininkė mergina restorane turi būti graži, su geru makiažu ir manikiūru; drabužiai elegantiški, kulniukai aukšti. Negalima išsiversti nemokėdamas užsienio kalbos. Jei klientas užsako maistą ir gėrimus šeimininkėms, tai yra pliusas. Atlyginimas ir „mokestis“ priklauso nuo to, kiek šeimininkė domisi svečiu, kiek laiko jį laikė prie stalo..

Šeimininkės pareigos

Iš pirmo žvilgsnio labai paprasta susitikti su renginio lankytojais ar dalyviais, sukurti jaukią atmosferą ir padėti organizuoti malonią pramogą. Realybės šou: norint užsiimti profesija, tu turi būti geras organizatorius, turėti reikiamus įgūdžius ir rimtą pasiruošimą. Ką daro šeimininkė? Jo atsakomybė apima:

1. Atrodyk nepriekaištingai, būk geros nuotaikos, šypsokis.
2. Sutik svečius, palydėk juos.
3. Kavinėje, restorane padėkite įsikurti prie patogaus stalo, nuspręskite dėl meniu ir, jei reikia, pakoreguokite padavėjų darbą.
4. Venkite diskomforto renginio svečiams, aiškiai žinokite renginio programą, būkite draugiškas šeimininkas.
5. Susitikimo pabaigoje išsiaiškinkite svečių nuomonę apie susitikimą ar šventę, pateikite įstaigos vadovybei visus pasiūlymus ir komentarus..

Restorane

Šeimininkų pareigos restorane ar kavinėje apima šias pareigas: reikia nuoširdžiai sutikti svečius, nuvežti juos prie užsakyto ar nemokamo stalo, padėti susitvarkyti užkandžius ir užsisakyti skanių patiekalų, pasirinkti gėrimus – alkoholinius ir nealkoholinius, linksminti lankytojus maloniu bendravimu, o prireikus – padėti padavėjui. Viskas turi būti padaryta taip, kad svečiai būtų patenkinti ir atvyktų čia su malonumu dar ne kartą. Akivaizdu, kad šeimininkės šypsena, jos svetingumas, komunikabilumas vaidina svarbų vaidmenį.

Viešbutyje

Svetingos šeimininkės turi daug pareigų viešbutyje, nes jos lydi lankytojus nuo to laiko, kai jie pasirodo viešbutyje, iki jų išvykimo. Merginos susitinka su svečiais, aprodo kambarius, įsitikina, kad viskas yra patogu ir be rūpesčių, stebi techninę priežiūrą ir valymą, jei reikia, susisiekite su įstaigos vadovybe. Prireikus darbuotojai ves ekskursiją, kad susipažintų su viešbučio infrastruktūra. Svarbus dalykas yra maitinimas viešbučio restorane, padavėjų paskyrimas prie iš anksto apmokėtų stalų.

Oficialiuose renginiuose

Dabar rimtos parodos, banketai, šventės nevyksta be šeimininkų. Gražios merginos ir jauni vyrai, turintys tokių reikalų patirties, papuoš renginį, padidins jo statusą, o, kas labai svarbu, padės išspręsti organizacinius klausimus, patars lankytojams, atkreips dėmesį į kiekvieną svečią. Akivaizdu, kad ne kiekviena graži mergina gali tapti šeimininke svarbiuose susitikimuose, vadovybė labai atidžiai taiko personalo atranką. Kandidatai privalo turėti:

• patraukli išvaizda;
• etiketo išmanymas;
• kompetentinga kalba;
• socialumas;
• taktas;
• organizaciniai gebėjimai.

Profesijos šeimininkės

Dirbdamas šeimininke, galite išsamiai išstudijuoti tam tikro paslaugų sektoriaus ypatybes ir tada tapti puikiu specialistu (ne tik padavėju ar pardavėju), imtis viešbučių ar restoranų verslo, įrodyti save prekybos, socialinėse ir kultūrinėse tarnybose, turizme, net mene. Pirmuosius žingsnius į tai galite žengti kaip šeimininkė. Šis darbas ugdo verslo įgūdžius, skatina atsakomybės jausmą. Be to, tai suteikia naudingų kontaktų, gerų uždarbių net neturint aukštojo išsilavinimo ir karjeros galimybių..

Reikalavimai ir asmeninės savybės

Pagrindiniai reikalavimai kandidatams į šeimininkės pareigas yra šie:

• patraukli išvaizda, gražus balsas
• asmeninis žavesys, šypsena;
• užsienio kalbos (anglų) žinios;
• kompetentingos kalbos žinios ir geras diktavimas;
• socialumas, išradingumas, galimybė „išspręsti“ force majeure aplinkybes, rasti tinkamą sprendimą probleminėje situacijoje;
• pagrindinės psichologijos žinios, tolerancija stresui.

Kur gauti

Kartais šeimininkių profesija vadinama „studente“ ir moterimi, nes į ją ateina merginos, kartais derindamos darbą su studijomis. Vis dėlto jūs negalite išsiversti be specialaus mokymo, net ir būdami patrauklūs. Mokymai vyksta „darbo vietoje“, trunka porą savaičių. Per tą laiką galite suprasti pasirinktos įstaigos ypatybes, jos privalumus ir trūkumus, tačiau mandagios manieros, komunikabilumas, gimtųjų ir užsienio kalbų mokėjimas, kalbos mokėjimas, geros manieros, atsparumas stresui – štai ką kandidatas turi įvaldyti prieš atvykdamas į darbą..